Μαριναρισμένα κρεμμύδια σε ένα μηλίτη ξύδι: γρήγορη και νόστιμη (4 συνταγές)

Καμία διακοπή δεν γίνεται χωρίς παραδοσιακή ρέγγα, η οποία πασπαλίζεται με καταπιεσμένα ή πράσινα κρεμμύδια. Το προϊόν έχει μεγάλο αριθμό αιθέρια έλαια, η οποία ως αποτέλεσμα δίνει μια ανθεκτική μυρωδιά του στόματος. Στο άρθρο, θα πούμε πώς να πάρετε ένα κρεμμύδι στο ξύδι γρήγορα για την ρέγγα να εκπλήξει τους επισκέπτες και τις μαγειρικές ικανότητες.

Μαριναρισμένα κρεμμύδια με ψάρια

Το Hered με τα κρεμμυδάκια σερβίρεται στην πατάτα

Κλασική συνταγή

Η αρχή των κρεατοπροστασίων σε όλες τις συνταγές είναι παρόμοια, μόνο ο ρυθμός πρόσθετων συστατικών αλατιού, ζάχαρης και ξύδι ποικίλλει. Για τη μαρινάδα, χρησιμοποιούνται διάφοροι τύποι συντηρητικών: μήλο, σταφύλι, βαλσάμικο. Είναι λιγότερο επιθετικοί και δεν ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου.

Τι πρέπει να γνωρίζετε:

  1. Το πιο λεπτό για να κόψει τα κρεμμύδια, όσο πιο γρήγορα απορροφά τη μαρινάδα.
  2. Για να αφαιρέσετε μια ισχυρή πικρία, για να προλάβετε το ψιλοκομμένο λαχανικό βραστό νερό, κρατήστε μερικά λεπτά, στη συνέχεια τοποθετήστε κάτω από το νερό ροής. Αυτό θα παραμείνει μια δομή υποβολής προσφορών.
  3. Η θαλάσσια μπορεί να φιλτραριστεί, κόκκινα και λευκά κρεμμύδια. Κάθε ποικιλία συμβάλλει στο πιάτο της γεύσης του.
  4. Ο τέλειος χρόνος μαγειρέματος είναι το ελάχιστο μισή ώρα, η μέγιστη ώρα. Τα κρεμμύδια απαλλαγούν από πικρία, γίνεται μαλακότερο και αποχρωματισμένο.
  5. Κατά το μαγειρικό μαγειρέματος, αντικαταστήστε το ξύδι σε χυμό λεμονιού. Αποδεικνύει επίσης ένα εξαιρετικό σνακ.
  6. Για τη Μαρίνα, κάθε συντηρητικό λαμβάνεται: μήλο, τραπέζι, σταφύλι, βαλσάμικο.

Σε αντίθεση με το μαγείρεμα και το τηγάνισμα, διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητές του. Είναι διπλωμένο στο δοχείο, καλύπτεται σφιχτά με ένα καπάκι και αποθηκεύεται στο ψυγείο σε δύο εβδομάδες.

Δύο τρόποι προετοιμασίας:

  1. Η ψυχρή μαρινάδα παρασκευάζεται μετά από ψύξη από ένα βραστό υγρό. Αλάτι, ζάχαρη και ξύδι Προσθήκη στο νερό και χύνεται κρεμμύδια.
  2. Η ζεστή μαρινάδα παρασκευάζεται με τα ίδια προϊόντα, μόνο η σύνθεση βρασμού προστίθεται σε κοπή λαχανικών.

Αυτόματη σημείωση

Agapov Vladislav.

Τα κόκκινα κρεμμύδια δεν είναι κατάλληλα για ένα ζεστό τρόπο, χάνει το φυσικό του χρώμα και φαίνεται άσχημο.

Για να προετοιμάσετε μια κλασική συνταγή, θα χρειαστείτε:

  • 2 τεμ. Μεγάλα κεφάλια.
  • 250 ml νερού.
  • 30 ml ξύδι.
  • 10-15 g ζάχαρης.
  • 4 αλάδια.

Αυτόματη σημείωση

Agapov Vladislav.

1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Περιέχει 15 ml ξύδι, 25 g ζάχαρης, 30 g αλάτων, 1 κουτ. - 8 g ζάχαρης, 7 g αλάτων, 8 ml ξύδι.

Η διαδικασία μαγειρέματος είναι Stepdown:

  1. Καθαρισμένο από τους φλοιούς του τόξου. Κάνετε δαχτυλίδια.
  2. Ρίξτε το πέρασμα βραστό νερό και αμέσως ψύξτε το κρύο νερό.
  3. Βάλτε τα κρεμμύδια σε ένα μπολ, σε ένα άλλο αλάτι διαλύτη πιάτων, ζάχαρη, ρίξτε ξύδι.
  4. Μαρινάδα Προσθήκη στο κρεμμύδι κοπής και αφήστε μισή ώρα.

Αυτόματη σημείωση

Agapov Vladislav.

Στα μάτια δεν ήταν μεθυσμένοι όταν κόβουν ένα λαχανικό, βουτιά το μαχαίρι στο κρύο νερό.

Calorie 100 g Luka - 66,65 Kcal.

Μαριναρισμένα κρεμμύδια στο ξύδι

Παρουσιάστηκε βέλτιστο μέγεθος κοπής

Γρήγορη συνταγή για μαριναρισμένο κρεμμύδι στο ξύδι

Ένας γρήγορος τρόπος για να προετοιμάσετε το κρεμμύδι στη μαρινάδα παρέχει δύο επιλογές.

Αριθμός επιλογής 1. Πάρτε 400 g κρεμμυδιών, καθαρίστε και κόψτε τη διακριτική σας ευχέρεια με δαχτυλίδια, μισούς δαχτυλίδια, άχυρο. Στη συνέχεια, ρίξτε στο μπολ και ρίξτε ζεστό νερό, κρατήστε για 5 λεπτά, αποστραγγίστε το υγρό, προσθέστε 50 ml ξύδι ρύζι. Μετά από 5 λεπτά, αποστραγγίστε την περίσσεια νερού, αυτό είναι έτοιμο για χρήση.

Calorie 100 g Luka - 47.48 Kcal.

Αριθμός επιλογής 2. Το φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή. Πρώτον, το καθαρισμένο τόξο. Flaw, διπλώστε στο μπολ. Κατόπιν 400 g, προσθέστε 25 g ζάχαρης, 4 g αλάτι, 30 ml ξύδι και γεμίζουν με ζεστό νερό. Βάλτε ένα μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά. Αποστραγγίστε το υγρό, στη συνέχεια προσθέστε κρεμμύδια σκηνής χαμηλής κεφαλής.

Calorie 100 g Luka - 65.30 Kccal.

Πώς να σκάψει κρεμμύδια στο ξύδι για ρέγγα

Πολλές σαλάτες προσθέτουν κρεμμύδια. Η ρέγγα κάτω από το γούνα απαιτεί την παρουσία αυτού του προϊόντος. Πώς να φτιάξετε ένα τόξο για να απαλλαγείτε από την πικρία, προσθέστε αρωματική μυρωδιά και εκπληκτική γεύση.

Απαιτεί προϊόντα:

  • 2 τεμ. Owka κεφάλια?
  • 250 ml ζεστού νερού.
  • 40-50 ml ξύδι 9%.
  • 5 g ζάχαρης.
  • 7 g άλατα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Δημιουργήστε λαχανικά κύβους και τοποθετήστε τα πιάτα.
  2. Προσθέστε άλλα προϊόντα.
  3. Ζεσταίνουμε το νερό και χύστε τα συστατικά με βραστό νερό, αφήστε για 20 λεπτά.
  4. Τα κρεμμύδια μπορούν τώρα να προστεθούν στο κοπάδι κάτω από το παλτό γούνας.

Calorie 100 g Luka - 51,90 Kcal.

Marinate Bow σε ρέγγα;

Ναί Οχι

Το ξύδι είναι ένα φυσικό συντηρητικό, το οποίο διατηρεί τη φρεσκάδα των προϊόντων. Μια διαφορετική συγκέντρωση χρησιμοποιείται ως συστατικό, αλλά 70% ουσία απαιτεί αραίωση νερού. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε τις αναλογίες και.

Σύνολο προϊόντων

Ελάχιστη στρογγυλό σύνολο

Πώς να απολαύσετε τα κρεμμύδια στο ξύδι για ρέγγα

Το πιο χρήσιμο από όλα τα είδη συντηρητικών είναι ένα φυσικό μήλο. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται σε δίαιτες για απώλεια βάρους και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Θα χρειαστεί:

  • 2 τεμ. μεγάλες κεφαλές τόξου ·
  • 20-25 ml ξύδι.
  • 25 g ζάχαρης.
  • 4 αλάδια.

Πώς να μαγειρέψω:

  1. Καθαρίστε τα μισά δαχτυλίδια κομμένα λαχανικά.
  2. Προσθέστε ζάχαρη και θυμηθείτε ελαφρά κοπή.
  3. Βάλτε το αλάτι και ρίξτε ξύδι.
  4. Αφήστε μαριναρισμένο για 15 λεπτά.

Σε αυτή τη συνταγή, το νερό δεν παρέχεται, έτσι αποδεικνύεται γρήγορα και νόστιμο.

Calorie 100 g μαγειρεμένων πιάτων - 89,00 kcal.

Παρακολουθήστε το βίντεο πώς να μαγειρέψετε μαρινάδα για κρεμμύδια

Θερμίδες και η σύνθεση του ποντικιού για ρέγγα

Το λαχανικό χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και για ιατρικούς σκοπούς. Το φλοιό χρησιμοποιείται ως φυσική βαφή τροφίμων. Το μαριναρισμένο τόξο 95% αποτελείται από υγρό, ως εκ τούτου θεωρείται ένα διαιτητικό προϊόν. Περιέχει βιταμίνες: Β1, Β2, Β5, Β6, Κ, Ε, RR, καθώς και ορυκτά: κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο. Τα αιθέρια έλαια περιλαμβάνουν phytoncides ικανά να αγωνιστούν πολλά μολυσματικά παθογόνα.

Τι τόξο προτιμάτε να θαλάσσχες;

Απωνευτικός Σαλάτα

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες τόξων διαφέρουν λίγα στη σύνθεση μεταξύ τους και περιλαμβάνουν:

  • Λίπη - 0,10 g;
  • Πρωτεΐνες - 1,10 g;
  • Υδατάνθρακες - 9,34 g;
  • Νερό - 89,11 g;
  • Ash - 0,35 g

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αντανακλάται σε θερμίδες, η οποία είναι 40-41 kcal. Η ενεργειακή αξία του τόξου τουρσί είναι 19 kcal ανά 100 g του προϊόντος.

Ανάλογα με τη μέθοδο προετοιμασίας, η θερμιδική περιεκτικότητα του τόξου ανά 100 g αλλάζει:

  • Μαριναρισμένο - 19 Kcal
  • τηγανισμένο - 140 kcal;
  • βρασμένο - 37 kcal;
  • Ψημένο - 37 Kcal.

Σε αντίθεση με τη θερμική επεξεργασία, η χρήσιμη σύνθεση και οι ιδιότητες του μαριναρισμένου τόξου αποθηκεύονται πλήρως. Αυτά είναι φυτικά οξέα, μέταλλα, βιταμίνες Β και Γ.

Συλλογή φωτογραφιών του Bow

Θυμάμαι

Μαριναρισμένα κρεμμύδια στις θεραπευτικές τους ιδιότητες είναι λίγο κατώτερες από το φρέσκο, αλλά έχει μια ήπια γεύση και ευχάριστο άρωμα. Οι χρήσιμες ουσίες συμβάλλουν στην απελευθέρωση του γαστρικού χυμού και στη βελτίωση της πεπτικής διαδικασίας, τα προϊόντα χωνεύονται ταχύτερα.

Με θερμική επεξεργασία, το λαχανικό χάνει το ήμισυ της χρήσιμης βιταμίνης και ορυκτών. Χάρη στο ξύδι, το λαχανικό διατηρεί τις θρεπτικές ιδιότητες και τις θεραπευτικές ιδιότητες, χάνει πικρία, γίνεται λιγότερο κακό.

Μαριναρισμένα κρεμμύδια είναι χρήσιμα και νόστιμα, το προϊόν διαθέτει αντι-ιική και αντιμικροβιακή ιδιοκτησία, καθώς και μια απαλή απαλή γεύση σε σύγκριση με το φρέσκο ​​λαχανικό.

Κριτικές για εκείνους που μαρινάρετε τα κρεμμύδια σε ένα μηλίτη ξύδι

Η οικογένειά μου είναι πολύ λάτρης των κρεμμυδιών. Συνήθως το κάνω στην ρέγγα. Ένας πολύ γρήγορος τρόπος χύνεται με βραστό νερό για 5 λεπτά, αφαιρέθηκε το νερό, πρόσθεσε ξύδι. Δαχτυλίδια κρεμμυδιού να απαλλαγούν από πικρία. Δοκιμάστε το πολύ νόστιμο.

Χρησιμοποιώ έναν άλλο τρόπο εκτός από το ξύδι, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι στα δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Έτσι αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μέθοδο στην προετοιμασία σαλάτες.

Συνήθως για διακοπές Balua Semis Seld κάτω από το παλτό γούνας. Μου άρεσε η συνταγή για μαρίνες με φυσικό ξύδι μήλων. Η γεύση των πιάτων αποδείχθηκε καταπληκτικό, και ακόμη και με το άρωμα των μήλων.

Μου άρεσε η συνταγή για τα κρεμμυδάκια στο φούρνο μικροκυμάτων. Έκανε, πολύ γρήγορα και βολικό. Χρειάστηκαν μερικά λεπτά, το τόξο για σαλάτα είναι έτοιμη. Σας συνιστώ σε όσους έχουν φούρνο μικροκυμάτων.

Προσωπικά, μου αρέσει τα θαλάσσια κρεμμύδια στα κεμπάπ. Έμαθα από το άρθρο που μπορείτε να μαρίσετε κάθε είδους κόκκινο, λευκό. Πάντα πήρα αυτά. Προσπάθησα να pickle λευκά κρεμμύδια. Νόστιμο, δοκιμάστε, δεν θα μετανιώσετε.

Όπως λένε, τα γούστα δεν υποστηρίζουν. Όταν δεν έχω κανένα ξύδι, και θέλω πραγματικά ένα τόξο, θρηνώ κιτρικό οξύ για να δοκιμάσω. Μετά από όλα, η αρχή της παρασκευής είναι η ίδια, κομμένη σε δαχτυλίδια, χύνεται με βραστό νερό, προστίθεται οξύ.

Προηγούμενος

Ξύδι στο μαγείρεμα Μαριναρισμένα κρεμμύδια στο ξύδι σαλάτας

Επόμενο

Ξύδι στο μαγείρεμα Πώς να το τσίμπουν κρεμμύδια σε ξύδι με ζάχαρη

Άρθρο συγγραφέα

Μου αρέσει να μαγειρεύω και να γράφω με χαρά για την αγαπημένη σας επιχείρηση.

Selenchochka - Παγκόσμιο ορεκτικό. Το αλάτισμα με διαφορετικούς τρόπους και σε οποιαδήποτε μορφή είναι απίθανο να δοκιμάσετε. Αλλά υπάρχει μια συνταγή, χάρη στην οποία το συνηθισμένο αλμυρό κοπάδι μπορεί να γίνει πιο γευστικό, πιο τρυφερό, πικάντικο. Για να το κάνετε αυτό, είναι απαραίτητο να το παραδώσετε με ένα τόξο.

Έχοντας στάξει κυριολεκτικά 20 έως 30 λεπτά, το ψάρι ραμμένο με ένα επιπλέον άρωμα, γίνεται ιδιαίτερα μαλακό, λεπτή γεύση. Επιπλέον, συμβαίνει ότι η ρέγγα συναντά ένα ορείχαλκο, οπότε τα κρεμμύδια με τη μαρινάδα εξαλείφουν εύκολα αυτό το μειονέκτημα και ένα ευχάριστο αλμυρό θα επιστραφεί σε αυτήν.

Πράσο για ρέγγα marine με διάφορους τρόπους. Όλοι τους είναι κάπως μεταξύ τους και διαφέρουν σε κάτι. Συνιστούμε να δοκιμάσετε λίγα ώστε να μπορείτε να τα συγκρίνετε και να επιλέξετε τη μέθοδο που το πιο απέτυχε.

Leek για ρέγγες - Συνταγές

  • Μαριναρισμένο πράσο για ρέγγα

Θα χρειαστείτε 2-3 μεσαία βολβούς σε μια μεγάλη σκηνή. Καθαρίστε τους, κόψτε τα δαχτυλίδια ή τα μισά δαχτυλίδια, δεν έχει σημασία, το κύριο πράγμα είναι ότι οι φέτες έρχονται όσο το δυνατόν πιο λεπτές. Τώρα τα κομμένα κρεμμύδια που αντλούνται σε γυάλινα ή πορσελάνη και γεμίζουν τη μαρινάδα.

Κανένα, ενώ το τόξο σημειώνεται, καθαρίστε την ρέγγα από το δέρμα και τα οστά, κόψτε τα τμήματα. Όμορφη απλώστε τα στο πιάτο.

Δαχτυλίδια (σημειωματάριο) Τα κρεμμυδάκια απομακρύνονται από τη μαρινάδα, και επίσης αισθητικά εξαπλωθεί στην κορυφή των φέτες της ρέγγας, ο ίδιος ο ναυτικός μπορεί να συγχωνευθεί, δεν χρειάζεται πλέον. Κορυφή στο κρεμμύδι, παρακαλώ το σνακ μας με ηλιέλαιο (1 κουταλιά της σούπας).

  • Συνταγή εξαγοράς με κρεμμύδι .

Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να προετοιμάσετε την ρέγγα του μέλλοντος. Όλα πρέπει να γίνουν απλά - κομμένα, καθαρά, σηκώστε.

Και μετά από αυτό, πολλά κομμάτια ρέγγας με ένα λεπτό στρώμα απλώνεται σε βαθιά πιάτα (γυαλί, κεραμικό), διανέμουν το στρώμα τουρσί με ένα στρώμα του κρεμμυδιού τουρσί, στη συνέχεια το στρώμα της ρέγγας, και πάλι το στρώμα, και έτσι, μέχρι να τελειώσουν τα πάντα . Δοκιμάστε έτσι ώστε όλα τα στρώματα να λαμβάνονται περισσότερο ακόμη και, δηλαδή τα στρώματα της ρέγγας ενός πάχους και τα στρώματα του τόξου είναι επίσης περίπου τα ίδια.

Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι κρεμμύδι. Και η τελική δράση είναι το φυτικό έλαιο, 2 - 3 κουταλιές της σούπας (με βάση μία μεγάλη ρέγγα, 1 κουταλιά της σούπας λάδι). Σε μια τέτοια μορφή, το χωριό σας θα πυροβολήσει 2 - 3 ημέρες, δεν θα επιδεινωθεί, αλλά αντίθετα, υφαντά, θα αποκτήσει μια λεπτή απαλή γεύση.

  • Πράσο για ρέγγα με μουστάρδα .

Υπάρχει μια παρόμοια συνταγή, μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα προστίθεται στη μαρινάδα, και οτιδήποτε άλλο, με τον ίδιο τρόπο. Η μουστάρδα είναι ένα μοναδικό καρύκευμα και σε αυτό το πιάτο θα παίξει τον πικάντικο ρόλο του, θα δώσει και μια ειδική γεύση και ρέγγα.

  • Πώς να το τσίμπουν κρεμμύδια για ρέγγα σε ένα γρήγορο χέρι ?

Υπάρχει ακόμα μια τέτοια συνταγή, όπως λένε, σε ένα χέρι ασθενοφόρων. Κόψτε την ρέγγα, εξαπλώστε στο χωματόδρομο, διανέμει τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτά δαχτυλίδια (σέξι) και απλά ζωγραφίστε μια κουταλιά της σούπας φυτικού ελαίου και 0,5 κουταλιά της σούπας ξύδι.

Νερό προσεκτικά, προσπαθήστε να κάνετε κάθε χείλος στο τόξο, κάθε κομμάτι ψαριών πήρε τη σταγόνα μαρινάδα τους. Η ρέγγα βρίσκεται 10 - 15 λεπτά και τα ψάρια και τα κρεμμύδια τραυματίζονται, θα γίνουν πιο γευστικά.

Καλή όρεξη! Ο συγγραφέας του Billet Home: Makarenko Anna.

Η πώληση, στο φαγητό των Ρώσων και των Ουκρανών καταλαμβάνει ένα από τα πιο αξιότιμη μέρη. Και δεν υπάρχουν λόγοι για την ειρωνεία. Δεν είναι μόνο νόστιμο και απαλό, αλλά είναι απίστευτα χρήσιμο. Αρκεί να πούμε ότι υπάρχει πολύ λιπαρό ψαριών στο searer και είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί η χρησιμότητά του. Προωθεί τη διάλυση των πλακών χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία, περιέχει βιταμίνη D, παρέχοντας αφομοίωση ασβεστίου. Ονομάζεται επίσης βιταμίνη κατά της έκπλυσης. Το τουρσί της ρέγγας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, μπορεί εύκολα να απορροφηθεί από το σώμα. Αυτή η πρωτεΐνη περιέχει ένα απαραίτητο αμινοξύ - τρυπτοφάνη. Η τρυπτοφάνη που επισημαίνεται σε καθαρή μορφή χρησιμοποιείται τώρα για τη θεραπεία ασθενών με δυσλειτουργία του ύπνου, μειωμένη απόδοση. Αλλά γιατί κάνουν τα φάρμακα που έχουν παρενέργειες αν μπορείτε να αναπληρώσετε τις ελλείπουσες ουσίες με νόστιμο και χρήσιμο γεύμα. Ιδιαίτερα καλό και χρήσιμο Sear το χειμώνα. Με έλλειψη ηλιακού φωτός, η ορμόνη της χαράς - σεροτονίνης είναι κακώς παράγεται. Αυτό θα στερεώσει την τρυπτοφάνη αμινοξέος που περιέχεται στη ρέγγα.

Ο καλύτερος τρόπος για να υπηρετήσετε ρέγγα στο τραπέζι - με κρεμμύδια . Έτσι εξυπηρετούσε το ρέγγα όχι έναν αιώνα. Τόσο σε ευγενείς οικογένειες όσο και στον έμπορο και τον αγρότη. Η νοημοσύνη και η Βοημία δεν κάμνονται. Τώρα υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να υπηρετήσετε ρέγγα στο τραπέζι, έχει γίνει, είναι ντροπαλός να κρυφτεί κάτω από το "γούνα παλτό", για παράδειγμα. Αν θέλουμε να φτάσουμε από το φαγητό όχι μόνο ευχαρίστηση, αλλά και τα οφέλη, η ρέγγα είναι καλύτερη να χρησιμοποιηθεί ξεχωριστά από τα αμυλούχα λαχανικά. Το καλύτερο από όλα αυτά τα ψάρια συμπληρώνει, είναι το τόξο.

Τα κρεμμύδια - τα λαχανικά, τα οποία είναι γνωστά και αναγνωρισμένα όχι μόνο σε όλες τις κουζίνες του κόσμου, αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική διαφορετικών χωρών. Ενισχύει τις μεταβολικές διεργασίες και βελτιώνει την πέψη, χωρίζοντας πολύπλοκες ουσίες προϊόντων πριν τα εισέλθουν στο πεπτικό σύστημα. Το γεγονός ότι το τόξο περιέχει έναν τεράστιο κατάλογο βιταμινών και χημικών στοιχείων, είναι γνωστό σε όλους.

Εκτός από τις βιταμίνες Α, Β και Γ στη Λούκα υπάρχει επίσης Ε, το οποίο είναι σχετικά μοναδικό. Είναι αυτή η βιταμίνη που κάνει έναν άνδρα έναν άνδρα, και μια γυναίκα γυναίκα με μια βιολογική έννοια. Περισσότερα κρεμμύδια που περιέχουν phytoncides με απότομη οσμή και προκαλώντας άφθονο σχίσιμο.

Αλλά αυτά, ερεθιστική βλεννογόνο μεμβράνη του οφθαλμού της ουσίας, τους φίλους ενός ατόμου, επειδή προστατεύουν από πολλά παθογόνα μολυσματικών ασθενειών. Δεν είναι τυχαίο ότι τα κρεμμύδια συνιστώνται να τρώνε κατά τη διάρκεια των επιδημιών της γρίπης και εισπνεύουν τα ζεύγη του. Για να προστατεύσετε τα παιδιά από έναν πονηρό ιό, συχνά σε νηπιαγωγεία σε πλάκες με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Επιλογές για μαρινάρισμα κρεμμυδιών Υπάρχουν πολλοί. Εξετάστε μερικά από αυτά.

[Custom_ads_shortcode1]

Μέθοδοι μάθησης

Σημείωση: Όλες οι επιλογές Marinization έχουν σχεδιαστεί για 3 μεγάλους βολβούς.

[Custom_ads_shortcode2]

Για τους λάτρεις του τραγανούς τόξο

Προϊόντα:

  • 1 κουταλάκι του αλατιού.
  • 1 κουταλάκι της ζάχαρης;
  • 0,5 ποτήρια ξινή ψωμί Kvass (μπορεί να αντικατασταθεί με 6% ξύδι, όπως ο Kvass κάνει λίγους).

Πώς να μαγειρέψω:

Κρεμμύδια κομμένα σε δαχτυλίδια ή μισά δαχτυλίδια. Αναμείξτε σε ευρύχωρο κάλυμμα Kvass / ξύδι, αλάτι και ζάχαρη, ανακατεύετε καλά προς τη διάλυση των εξαρτημάτων. Ρίξτε ένα τέτοιο μείγμα ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Κλείστε το καπάκι και ανακινήστε έντονα το μίγμα αρκετές φορές για καλύτερη αλληλεπίδραση προϊόντος. Ο χρόνος ετοιμότητας του Λουκά εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Σε θερμοκρασία δωματίου, θα είναι έτοιμο μετά από ένα και μισό - δύο ώρες.

[Custom_ads_shortcode3]

Για τους λάτρεις της απαλής γεύσης

Προϊόντα:

  • 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα ή φρέσκα μούρα κόκκινου σταφίδας (μπορεί να αντικατασταθεί με βακκίνια ή lingonberries).
  • 1 κουταλάκι του αλατιού.
  • 1/2 φλιτζάνι κρύο βραστό νερό.
  • Μπαχαρικά: Αρωματικό πιπέρι, γαρύφαλλο.

Πώς να μαγειρέψω:

Μαγειρέψτε μαρινάδα από το νερό, τα άλατα, 1 πιπέρι και 1 μπουμπούκια 1 σκελίδες, αφήστε ένα μείγμα για ψύξη. Κρεμμύδια κομμένα σε δαχτυλίδια. Μούρα espropy, αφήνοντας πολλά κομμάτια για διακόσμηση.

Το προκύπτον καθαρό αναμειγνύεται με ένα τόξο. Ρίξτε την ψυχρή μαρινάδα. Σε θερμοκρασία δωματίου, το τόξο επιλέγεται μετά από μισή δύο ώρες και στο ψυγείο περισσότερο.

Η γεύση των κρεμμυδιών και της μαρινάδας, τα χρώματα του πρωινού dashere - είναι μοναδική. Συχνά, μαρινάρονται με αυτόν τον τρόπο τα κρεμμύδια τρώγονται νωρίτερα από τα συντρίμμια.

[Custom_ads_shortcode1]

Για τους λάτρεις της εξωτικής γεύσης

Προϊόντα:

  • Λεμόνι - 2 τεμάχια.
  • Αλάτι 1 ώρα. Κουτάλι.
  • Νερό - 1/2 φλιτζάνι.

Πώς να μαγειρέψω:

Πιέστε το χυμό από δύο λεμόνια, προσθέστε νερό, ρίξτε αλάτι. Ανακατέψτε πριν διαλύσετε το αλάτι, στη συνέχεια προσθέστε ένα Zest, αφαιρεθεί με ένα ρηχό τρίφτη και το ήμισυ του λεμονιού. Κρεμμύδια κομμένα και χύστε τη μαρινάδα που ελήφθη.

Το κόκκινο κρεμμύδι δεν είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείται, καθώς το χρώμα της μαρινάδας θα είναι δυσάρεστο. Χρόνος μάθησης, όπως σε προηγούμενες περιπτώσεις. Κατά την υποβολή εξαπάτησης στο τραπέζι, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα χόρτα άνηθο, το χρώμα και το άρωμά του θα συμπληρώσει τέλεια το ced.

[Custom_ads_shortcode2]

Για όσους βρίσκονται σε βιασύνη

Προϊόντα:

  • Πίνακας 9% ξύδι - 1 φλιτζάνι;
  • Φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο πράσινο του άνηθο και μαϊντανό.
  • Φυτικό έλαιο - 120 ml;
  • Αλάτι - 1 η. Κουτάλι.
  • Ζάχαρη - 1 ώρα. Κουτάλι.

Πώς να μαγειρέψω:

Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια ρίχνουν ζεστό ξύδι. Πέντε λεπτά αργότερα, τα κρεμμύδια διπλώθηκαν στο σουρωτήρι και ξεπλύνετε λίγο ζεστό νερό για να απαλλαγείτε από το πλεόνασμα ξύδι. Προσθέστε αλάτι, άνηθο, μαϊντανό και φυτικό έλαιο.

Ανακατέψτε προσεκτικά, χωρίς να επιτρέπετε τη μετατροπή του φραντζόλου στο χυλό. Η μαρινάδα είναι έτοιμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμέσως μετά την ψύξη.

[Custom_ads_shortcode3]

συμπέρασμα

Μπορείτε να βάλετε το κρεμμύδι με ένα seryl για ένα κοινό πιάτο, καθώς και ξεχωριστά, σε κάθε πλάκα. Μαζί με το τόξο μπορεί να σερβίρεται μαρινάδα.

Με τη βοήθεια της μαρινάδας, δεν μπορείτε να ελέγξετε την τέλεια γεύση του Sery. Αυτό γίνεται όταν το Searer είναι μόνιμο ή λίγο κλειστό. Αλλά μαρινάδα τότε, πρέπει να προετοιμάσετε με λιγότερα αλάτι. Ρίξτε μια προβληματική πώληση στη μαρινάδα, ακολουθεί όχι λιγότερο από μία ώρα πριν από την κατάθεση.

Μαζί με το Searer, συνιστάται να εξυπηρετήσετε λεπτούς κύκλους λεμονιού. Δεν μπορούν μόνο να διακοσμήσουν ένα δορυφόρο και κρεμμύδια, αλλά και σε ξεχωριστές πλάκες. Λεμόνι, σε αυτή την περίπτωση, ένα ελαφρώς τρίβοντας τα δάχτυλά σας και το στόμα για να απαλλαγείτε από την ενοχλητική μυρωδιά του Seryl.

Ποια επιλογή επιλογής εξαρτάται από τις προτιμήσεις γεύσης. Αλλά καθένας από αυτούς είναι καλός με τον δικό του τρόπο!

Διαχειριστής.

Κανένας

Τα θαλάσσια κρεμμύδια γρήγορα και εύκολα με τους ακόλουθους τρόπους. Μαρινάρετε στην οξική του μέσου μεγέθους: 4 μεσαίου μεγέθους λαμπτήρες, 250 ml νερού, 65-70 γραμμάρια 9% ξύδι, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Ζάχαρη, ½ κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Αλας.

Μαγείρεμα. Κόψτε τα κρεμμύδια κατόπιν αιτήματος των δαχτυλιδιών ή μισών δαχτυλιδιών. Βάλτε σε ένα βάζο. Αναμίξτε το νερό, το αλάτι και τη ζάχαρη. Φέρτε σε ένα βράσιμο και προσθέστε ξύδι. Hot μαρινάδα ρίχνει κρεμμύδι. Κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι. Μόλις η τράπεζα ψύχεται, το τόξο είναι έτοιμο για χρήση. Αποθηκεύστε ένα τέτοιο τόξο θα πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο.

Μαρινάρετε σε χυμό λεμονιού Εάν δεν σας αρέσει, μπορείτε να πάρετε τα κρεμμύδια σε χυμό λεμονιού. Για τη μαρινάρισμα ενός σημαντικού λαμπτήρα, απαιτείται ο χυμός ενός λεμονιού. Χυμός λεμονιού για να αραιώσει 50 ml ζεστού νερού, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ζάχαρη, φυτικό έλαιο, πράσινο - για να δοκιμάσετε, ρίξτε το κοιλάδα με μαρινάδα. Όταν η μαρινάδα είναι δροσερό, το τόξο είναι έτοιμο για χρήση.

Marate σε ξύδι κρασιού με τεύτλα Πολλοί αγαπούν ένα όμορφο τόξο "τεύτλων", διακοσμεί τέλεια τα πιάτα κρέατος. Για το μαγείρεμα πρέπει να κόψετε τα κρεμμύδια, να επιπλήξετε με βραστό νερό, τοποθετήστε στο δοχείο. Τα μεσαία τεύτλα κόβονται σε κομμάτια και προσθέστε στο δοχείο με κρεμμύδια. Ξύδι με κρασί διαιρέστε το νερό ανάλογα με το 1: 1, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ρίξτε κρεμμύδια. Επιμένουν σε μια δροσερή μέρα.

Υπόδειξη! Μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά καρυκεύματα σε ένα κρεμμύδι μαρινάδα, για παράδειγμα, ένα κόλιανδρο και ένα φύλλο κόλπων θα απαιτηθεί για τα κρεμμύδια της Γεωργίας. Η ευκρίνεια μπορεί να προσθέσει ένα θρυμματισμένο σκόρδο. Και το τόξο με ασυνήθιστη γεύση και άρωμα μπορεί να ληφθεί με την προσθήκη κανέλας στη μαρίνα.

Να είναι σε θέση να διορθώσει δαντέλα Στο σπίτι είναι πολύ σημαντικό, αφού το κρεμμύδι είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να τον θαλάσσσουν σωστά, προτείνεται από την ερώτηση: πώς να το pickle κρεμμύδια; Στην πραγματικότητα, είναι πολύ απλό. Ευτυχώς, στην εποχή μας υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών με τις οποίες μπορεί να γίνει.

Μαριναρισμένα κρεμμύδια μπορούν να κλείσουν για το χειμώνα, να προσθέσουν στα κεμπάπ ή σε οποιεσδήποτε σαλάτες, είναι ασυνήθιστα αρωματικό, νόστιμο και χρήσιμο. Ειδικά αν είναι σωστά σωστά. Θα σας πούμε για αυτό και πολλά άλλα πράγματα στο άρθρο μας.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, υπάρχουν αρκετοί τρόποι να είστε νόστιμοι, γρήγορα και σωστά να πάρουν τα κρεμμύδια στο σπίτι. Σε κάθε περίπτωση, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και θα δώσει τα πιάτα σας ένα μοναδικό άρωμα και μια γεύση.

[Custom_ads_shortcode1]

Σε ξύδι

Τα θαλάσσια κρεμμύδια στο ξύδι είναι πολύ βολικό αν χρειαστεί να βιαστείτε και είναι απαραίτητο να το πάρετε ούτως ή άλλως. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος είναι η ταχύτερη. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να είμαστε άμεσα κρεμμύδια, καθώς και βράχοι και τράπεζες στις οποίες θα θαλάσσιες κρεμμύδι.

Για τη μαρινάδα, είναι απαραίτητο να πάρει ψυγμένο βραστό νερό, προσθέστε 50 γραμμάρια ζάχαρης σε αυτό, αλάτι στη γεύση και επίσης θα πρέπει να απευθυνθεί περίπου 75 γραμμάρια πίνακα ξύδι. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά, όπως το πιπέρι ή το φύλλο δάφνης.

Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμεμειγμένα, τότε καθαρίστε τα κρεμμύδια από το φλοιό και κόψτε καθώς θα είναι βολικό. Εάν αποφασίσετε να κόψετε δαχτυλίδια, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι μετά τη Marinovka, όχι ολόκληρο το τόξο θα διατηρήσει τη φόρμα.

Αναδιπλώνεται εκ των προτέρων προετοιμασμένες τράπεζες και στη συνέχεια χύθηκε μαρινάδα. Καλύψτε το δοχείο με ένα πλαστικό καπάκι και δώστε στα κρεμμύδια για να αναπαράγουν περίπου μισή ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, το νόστιμο σπιτικό μαριναρισμένο κρεμμύδι θα είναι έτοιμο για χρήση.

[Custom_ads_shortcode2]

Για το χειμώνα

Μαριναρισμένο κρεμμύδι για το χειμώνα το χειμώνα θα είναι εξίσου αδύνατο από το δρόμο. Ο χειμώνας είναι ο χρόνος των ιών ασθενειών και όλα τα είδη των σαλάτες, έτσι ώστε ένα τέτοιο τόξο να σας εξοικονομήσει μια φορά, οπότε είναι καλύτερο να κάνετε τα αποθέματα εκ των προτέρων.

Προκειμένου να τουρκωσούν τα κρεμμύδια το χειμώνα στο σπίτι, είναι απαραίτητο να το καθαρίσετε από τα φλούδες και στη συνέχεια να παραλείψετε σε βραστό νερό για δύο λεπτά. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε το λαχανικό με κρύο νερό και αφήστε ελαφρά ψύξη σε θερμοκρασία δωματίου. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε τις τράπεζες: Βάλτε τα μπαχαρικά στο κάτω μέρος, καθώς και τα αγαπημένα σας χόρτα, τότε μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδι στην τράπεζα. Μαγειρέψτε τη μαρινάδα, ας δούμε λίγο, στη συνέχεια, ρίξτε το σε βάζα με κρεμμύδια και μπαχαρικά. Στη συνέχεια, οι τράπεζες πρέπει να αποστειρωθούν, στη συνέχεια να κυλήσουν τα καλύμματα, να καλύψετε τα δοχεία με μια κουβέρτα και να στείλετε σε αυτό.

Αποθηκεύστε τα κρεμμύδια, το pickled το χειμώνα, είναι απαραίτητο στο ψυγείο ή σε οποιοδήποτε άλλο δροσερό μέρος.

[Custom_ads_shortcode3]

Χωρίς ξίδι

Marinovka Luke χωρίς ξύδι - μια μεγάλη έξοδος, αν δεν σας αρέσει η μυρωδιά του ξύδι. Για να το κάνετε αυτό, είναι απαραίτητο να ενεργήσετε με αυτόν τον τρόπο: Καθαρίστε το βολβό από το φλοιό, στη συνέχεια, βάλτε το με οποιοδήποτε τρόπο, βολικό για εσάς και στη συνέχεια χαμηλώστε για λίγα δευτερόλεπτα σε βραστό νερό με ένα σουρωτήρι.

Τώρα το κομμένο τόξο πρέπει να χύνεται με χυμό λεμονιού, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι και να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά . Κλείστε ένα δοχείο μπολ και αφήστε για μια ώρα για να κατευνάσει.

Υπάρχει ένας δεύτερος τρόπος με τον οποίο μπορείτε να πάρετε γρήγορα τα κρεμμύδια χωρίς ξύδι. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε λίγο Σάλτσα σόγιας. Σε ένα μπολ με ένα τόξο, και τίποτα περισσότερο. Μαριναρισμένο με μια τέτοια σάλτσα τόξου θα είναι περίπου δύο ώρες.

[Custom_ads_shortcode1]

Στο κεμπάπ

Μπορείτε να πάρετε γρήγορα το τόξο στο κεμπάπ ως εξής: Πάρτε τη χωρητικότητα κλεισίματος, κόψτε το κρεμμύδι σε αυτό με δαχτυλίδια ή μισούς δακτυλίους, τότε προετοιμάστε τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το ξύδι, το αλάτι, τη ζάχαρη και το νερό. Δεν είναι απαραίτητο να βράσει το θαλάσσιο. Συμπληρώστε τα κρεμμύδια με το προκύπτον διάλυμα, πασπαλίστε όλο αυτό το ψιλοκομμένο άνηθο, στη συνέχεια στείλτε στο ψυγείο για μισή ώρα. Μετά το απαιτούμενο χρονικό διάστημα μαριναρισμένο νόστιμο τόξο στο κεμπάπ θα είναι έτοιμο για χρήση.

[Custom_ads_shortcode2]

Για εξαπάτηση

Για να τορκωθεί γρήγορα τα κρεμμύδια για το searer, πρέπει να τηρήσετε έναν τέτοιο αλγόριθμο δράσης : Τα κρεμμύδια πρέπει πρώτα να καθαριστούν από το φλοιό, στη συνέχεια να κόβουμε σε ημιτελές. Μετά από αυτό, βάλτε το σε ένα σουρωτήρι και κρύψτε με βραστό νερό, μετά το οποίο το τόξο θα πρέπει να παραλειφθεί σε κρύο βραστό νερό. Μην ξεχάσετε να μαγειρέψετε τη μαρινάδα : Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε σε ένα ποτήρι νερό αλάτι, ζάχαρη και ξύδι, αφού αφαιρέστε τα κρεμμύδια από το νερό, μετακινήστε το σε ένα μικρό δοχείο και γεμίστε με μαρινάδα. Αφού το πιάτο εμποτίζεται με μαρινάδα για 30 λεπτά, οι μαριναρισμένες διαρροές για το Searer θα είναι έτοιμες για χρήση. Αυτός ο τρόπος μαρινικών κρεμμυδιών στο σπίτι είναι ένα από τα ταχύτερα και πιο αποτελεσματικά.

[Custom_ads_shortcode3]

Για σαλάτα

Νόστιμα και γρήγορα να πάρει τα κρεμμύδια για τις σαλάτες είναι πολύ απλό. Για να το κάνετε αυτό, πρώτα καθαρίστε τα κρεμμύδια από τα φλοιό, κόψτε το με οποιονδήποτε τρόπο βολικό για σας, στη συνέχεια μαγειρέψτε μαρινάδα. Στη φωτιά, βάλτε ένα μικρό δοχείο με νερό, αναμίξτε τη ζάχαρη, το αλάτι σε αυτό, και επίσης ξύδι, και μετά το υγρό βράζει, ρίξτε το κρεμμύδι. Μετά το μπολ με ένα τόξο ψύχεται, θα είναι έτοιμο για χρήση.

[Custom_ads_shortcode1]

Σε λάδι και μαγιονέζα

Το κρεμμύδι Marinovka στη μαγιονέζα είναι ένας πολύ δημοφιλής και αποτελεσματικός τρόπος. Το Lucky είναι πολύ νόστιμο και απαλό. Για να το τιμωρήσετε με παρόμοιο τρόπο, πρέπει να κάνετε τα εξής: Κόψτε το κρεμμύδι με δαχτυλίδια ή μισούς δαχτυλίδια, διπλωμένο σε ένα άνετο δοχείο, μετά το οποίο θα χρειαστεί να αναμιχθεί με αλάτι, πιπέρι, λάδι και μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε κάποια μουστάρδα στη γεύση. Μετά από αυτό, τα κρεμμύδια πρέπει να αφεθούν για δύο ώρες, μετά την οποία θα είναι έτοιμη για κατανάλωση.

Όπως μπορείτε να δείτε, νόστιμα και γρήγορα να πάρει τα κρεμμύδια στο σπίτι είναι πολύ απλή. Το κύριο πράγμα είναι να συμμορφωθείτε με σαφήνεια με τις συστάσεις που καθορίζονται στο άρθρο μας.

Πηγές:

Μαριναρισμένα κρεμμύδια - μια μεγάλη προσθήκη για πιάτα από ψάρια, κρέας, θαλασσινά. Προστίθεται επίσης συχνά σε διάφορες σαλάτες. Μπορείτε να πάρετε τα κρεμμύδια για ρέγγα ή ένα κεμπάπ, μαγιονέζα ανεφοδιασμού και να πάρετε ένα πολύ νόστιμο μονοσάλας.

Αν μιλάμε για μια κλασική συνταγή, τότε το κύριο συστατικό θα είναι ξύδι. Έχει χρησιμοποιηθεί καιρό για τη μαρινάρισμα διαφόρων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των κρεμμυδιών κρεμμυδιών. Κάθε οικοδέσποινα καταλαβαίνει ότι κάνοντας γρήγορα το τόξο στο ξύδι ρέγγας, εύκολα και δεν απαιτεί ειδικές προσπάθειες. Ωστόσο, ο καθένας τους αρέσει ένα απότομο, δάγκωμα, μερικές φορές μια υπερβολικά πικάντικη γεύση καρυκευμάτων. Σήμερα θα σας πούμε πώς να σηκώσετε αυτά για ψάρια και άλλες μεθόδους, εκτός από τη χρήση του πίνακα ξύδι.

Πώς να κάνετε καπνιστό σκουμπρί στο σπίτι;Θα σας ενδιαφέρει: Πώς να κάνετε καπνιστό σκουμπρί στο σπίτι;

πάρτε τα κρεμμύδια για ρέγγα

Ξύδι

Εάν η γεύση και η μυρωδιά δεν φοβούνται, τότε για να αρχίσετε να αγγίζετε τη συνταγή για κρεμμύδι στο ξύδι. Για τα σνακ μαγειρέματος θα απαιτηθούν:

  • Ξύδι (9%) - 9 κουτάλια (τραπεζαρία).
  • 4 βολβοί;
  • 65 g ζάχαρης.
  • χόρτα;
  • 240 ml νερού.
  • 0,5 κουτάλια (τσάι) άλατα.

Πώς να μαγειρέψω

Προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι σε ζεστό νερό. Το μυαλό μέχρι να διαλυθούν τα μαζικά συστατικά. Προσθέστε οξύ. Κόψτε σε τα λεπτά μισά δαχτυλίδια κρεμμύδια, παραλείψτε το τακτοποιημένα στο ληφθέν μαρινάδα. Ο χρόνος εύρεσης λαχανικών στη σύνθεση είναι 25-35 λεπτά.

Χυμός λεμονιού

Πώς να το τσίμπουν κάτω από την ρέγγα, αν δεν υπάρχει αγάπη για ξύδι; Πώς μπορεί να αντικατασταθεί αυτό το προϊόν στη μαρινάδα; Φυσικά, χυμό λεμονιού. Για να προετοιμάσετε τη δεύτερη έκδοση της μαρινάδας, απαιτούνται περίπου τρία λεμόνι, από τα οποία περίπου 40-50 ml χυμού πρέπει να συμπιέζονται.

Συστατικά

Πρέπει να προετοιμαστείτε:

  • χυμό λεμονιού?
  • Μαύρη πιπεριά.
  • ζάχαρη;
  • 40 ml φυτικού ελαίου.
  • άλας.

Πώς να το κολλήσει κάτω από το κοπάδι

Πώς να τορκωθεί γρήγορα κρεμμύδια για ρέγγα με χυμό λεμονιού; Πρώτον, είναι απαραίτητο να συμπιέσει αυτό το πολύ χυμό. Και να είστε βέβαιος να το στραβά. Ανακατέψτε με πιπέρι με έδαφος και αλάτι, ανακατέψτε μέχρι να διαλύσετε τα συστατικά. Προσθέστε λάδι. Ανακατέψτε ξανά. Τώρα ήρθε η στροφή της Λούκα. Πρέπει να καθαριστεί, να κοπεί σε ένα στήριγμα ή δαχτυλίδια. Ρίξτε μαρινάδα κρεμμύδι. Αφήστε για 20-25 λεπτά. Για μια πιο πλούσια γεύση και παστείτε, μπορείτε να προσθέσετε στη μαρινάδα επίσης το ζοφτό από το λεμόνι.

Λεμόνι με μέλι

Είναι δυνατό να τουρσίμενα κρεμμύδια για την ρέγγα με δύο αντίθετα προϊόντα για να δοκιμάσετε: ξινό λεμόνι και γλυκό μέλι. Για να κάνετε τη Μαρίνα, θα χρειαστείτε:

  • 40 ml χυμού λεμονιού.
  • Chiny αλάτι.
  • χόρτα;
  • 6 ml υγρού μέλι.
  • γήπεδο κοριάνδρου?
  • Κόκκινο πιπέρι έδαφος.

Ο Λουκά για αυτή τη συνταγή μπορεί να ληφθεί από 100 έως 150 γραμμάρια.

Διαδικασία μαγειρέματος

Το καθαρισμένο κρεμμύδι κόβεται κατά τα μισά δαχτυλίδια. Στη συνέχεια, το αλάτι εμφανίζεται και ρυθμίζεται για λίγο.

Ρίχνω πετρέλαιο στο τηγάνι, ζεσταθεί ελαφρώς. Στη συνέχεια, αρπάζουμε σε αυτό κόλιανδρο, πιπέρι και ψιλοκομμένα χόρτα. Μπαχαρικά Passerum. Ρίχνουμε υγρό μέλι στο λάδι και ανακατεύουμε απαλά. Αφαιρέστε από τη φωτιά. Επιτρέψτε μου να κρυώσω λίγο. Συνδέστε τώρα με χυμό λεμονιού. Κρεμμύδι μισά δαχτυλίδια στέλνουν σε ζεστή μαρινάδα. Αφήστε το σε αυτό για μισή ώρα.

Θαλάσσια κρεμμύδια σε ξύδι γρήγορα για ρέγγα

Μεταλλικό νερό

Τα θαλάσσια κρεμμύδια για ρέγγα ή κεμπάπ μπορούν να χρησιμοποιηθούν με νερό. Δεν είναι απλή, φυσικά, και ορυκτό. Παίρνουμε ένα ποτήρι νερό, προθέρμανση σε φούρνο μικροκυμάτων και χύστε σε ένα δοχείο. Εκεί στέλνουμε μισό κίνδυνο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα φύλλο δάφνης, μια πρέζα αλάτι, λίγο αλεσμένο μαύρο ή κόκκινο πιπέρι. Αφήστε τα κρεμμύδια στην ορυκτή μονάδα για 35-45 λεπτά. Στη συνέχεια, το βγάζουμε έξω, το μετατοπίζουμε σε ένα άλλο δοχείο, εμείς νερό ελαιόλαδο.

Μουστάρδα και βαλσάμικο ξύδι

Αυτά τα δύο συστατικά συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους και είναι απόλυτα κατάλληλα για να πάρουν σωστά τα κρεμμύδια για ρέγγα. Εάν η γεύση του ξύλου του τραπεζιού δεν το αρέσει ή η μυρωδιά είναι πολύ φωτεινή, μπορεί πάντα να αντικατασταθεί με ένα βάλσαμο. Μουστάρδα (καλύτερη, αν είναι ένα γλυκό Dijon με κόκκους) θα είναι μια ευχάριστη προσθήκη στο ξύδι. Δομή:

  • 2 κουτάλια (καντίνες) μουστάρδα.
  • 1.5 Κουτάλια (τραπέζι) Βαλσάμικο ξύδι.
  • Σύμφωνα με το τεμαχισμό του Mayoran, το κύμινο, το αλάτι.
  • 2 κουτάλια (καντίνες) φυτικού ελαίου. Πώς να το κολλήσει κάτω από το κοπάδι

Περιγραφή της συνταγής

Αυτή η έκδοση της μαρινάδας μπορεί να ονομαστεί ξηρό: δεν υπάρχει νερό στον κατάλογο των συστατικών. Κρεμμύδια που καθαρίζουμε από το δέρμα, θραύση. Δαχτυλίδια γεμίζουν με βαλσαμικό ξύδι, προσθέστε μουστάρδα και αναμίξτε απαλά. Είναι αδύνατο να pickle κρεμμύδια για ρέγγα χωρίς μπαχαρικά, έτσι προσθέστε πιπέρι εδάφους, κύμινο, αλάτι και mayoran. Στέλνουμε πιάτα με κρεμμύδι για δύο ή τρεις ώρες στο ψυγείο.

Για το χειμώνα

Εάν δεν υπάρχει καμία επιθυμία να ενοχλήσετε κάθε φορά με την προετοιμασία της μαρινάδας, τότε τα κρεμμύδια μπορούν να προετοιμαστούν για το χειμώνα. Απλά άνοιξε ένα βάζο και απολάμβανε ένα ευχάριστο σνακ. Για να κάνετε το τεμάχιο εργασίας, θα απαιτηθούν τα ακόλουθα συστατικά:

  • 16 βολβοί;
  • 5 αρωματικά μπιζέλια.
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια του πίνακα ξύδι ή μήλο.
  • 4 cloves booton;
  • Chiny αλάτι.
  • Ζάχαρη άμμο (για γεύση).
  • 2.5 κουτάλια (τραπέζι) φυτικό έλαιο.

Πώς να πάρει γρήγορα το τόξο για ρέγγα

Πώς να κάνετε μια περιστροφή

Τα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω αναμιγνύονται μεταξύ τους. Το κρεμμύδι κόβεται σε ένα στήριγμα, στη συνέχεια λίγο βρασμένο σε νερό σε μέτρια φωτιά. Ο χρόνος μαγειρέματος λαχανικών είναι 5-7 λεπτά. Μόλις το νερό με ένα τόξο βράσει, απενεργοποιήστε τη φωτιά.

Τώρα αποστραγγίζουμε το νερό στο δοχείο και προσθέτουμε συστατικά σε αυτό για τη μαρινάδα. Βάζουμε ξανά το αέριο, βράστε και σβήσαμε. Τα κρεμμύδια καθορίζονται σε ένα αποστειρωμένο δοχείο γυαλιού και γεμίζουν με μαρινάδα. Μπορείτε να βιδώσετε με μεταλλικά καλύμματα με το κλειδί. Μετά από ψύξη, το τόξο αφαιρείται για μόνιμη αποθήκευση στο κελάρι ή στο ψυγείο.

Μια πηγή

Κρεμμύδι

Μαριναρισμένα κρεμμύδια - όχι μόνο το ορεκτικό καρύκευμα στην αλμυρή ρέγγα, ή τραγανές εγκαταστάσεις σε ξινή κρέμα. Διαθέτουν πολλά πιάτα πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι - έτσι δεν πρέπει να παραμελήσετε την προετοιμασία αυτού του συστατικού. Έτσι πώς να κάνετε σωστά ένα νόστιμο μαριναρισμένο ξεθωριασμένο τόξο, σε αυτό που να απολαύσετε έτσι ώστε να μην είναι πικρή.

Μια σειρά βαθμών έχουν μια σειρά ποικιλιών. Κάθε ένα από αυτά έχει τη δική του συγκεκριμένη γεύση. Αλλά ανεξάρτητα από τη μορφή, το τόξο έχει βακτηριοκτόνο και αντισηπτική δράση, βελτιώνει την πέψη και αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος. Καταναλώνεται φρέσκο, τηγανίζουμε ή μαρινάρει. Η μαρινάδα σας επιτρέπει να κάνετε τη γεύση του λαχανικού μαλακού, αφαιρέστε την περίσσεια πικρίας. Marine όχι μόνο στο ξύδι. Για αυτό, λεμόνι, μαγιονέζα, νερό με ζάχαρη κλπ. Όλα εξαρτώνται από το ρόλο που θα παίξουν οι δακτύλιοι.

Η σύνθεση των κρεμμυδιών περιλαμβάνει ένζυμα, ασβέστιο, φωσφόρο, μηλικό και κιτρικό οξύ, βιταμίνες ομάδας Β, Α, C, RR, καθώς και αιθέρια έλαια. Fitoncides που επικρατούν σε λαχανικά καταστέλλουν τη δραστηριότητα της παθογόνου μικροχλωρίδας και προστατεύουν τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες.

Πώς να πάρει τα κρεμμύδια στο ξύδι

Μαριναρισμένα κρεμμύδια στο ξύδι είναι ένα παγκόσμιο πιάτο που έρχεται στο κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά. Αλλά για να απολαύσετε την πικάντικη γεύση των κρεμμυδιών, πρέπει να τεμαχίζεται σωστά.

Σύλληψη μυστικών

Τα ακόλουθα μυστικά θα βοηθήσουν τους ιδιοκτήτες αυτό:

  1. Το λεπτότερο για να κόψει το τόξο, τόσο καλύτερα είναι στη σχάρα.
  2. Για να εξαλείψετε μια ισχυρή πικρία, το τόξο μπροστά από τη μαρινόβακα πρέπει να βρασμένο νερό.
  3. Μπορείτε να μαρίσετε τυχόν κρεμμύδια, αλλά ανάλογα με την τάξη του τόξου και τον τύπο του ξύδι, μπορείτε να πάρετε νέα γούστα.
  4. Το ιδανικό θεωρείται ότι είναι marinovka για 30-60 λεπτά. Το στήριγμα δίνει πικρία, κορεσμένο με οξικό οξύ, αλλά διατηρεί μια ευχάριστη ευκρίνεια.
  5. Χύνοντας τα κρεμμύδια με βραστό νερό για την επιστροφή της πικρίας δεν υπερβαίνει τα 2 λεπτά. Δεδομένου ότι μια μακρύτερη παραμονή στο νερό θα κάνει τα κρεμμύδια μαλακά.
  6. Το ξύδι μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού, τότε η οξύτητα δεν θα είναι τόσο έντονη.

Ουκρανικά: Για την αρωματική ρέγγα

Χαρακτηριστικό. Έτσι αποδείχθηκε ότι εξυπηρετούμε την ρέγγα στο τραπέζι όταν δεν υπάρχει χρόνος να μαγειρέψουν. Κόβει τα κομμάτια του τμήματος ψαριών, αποξηραμένες πατάτες "στην στολή", χύνεται φυτικό έλαιο - και το διατροφικό δείπνο είναι έτοιμο. Εάν το επιθυμείτε, μπορεί να γίνει πιο νόστιμο και πιο χρήσιμο. Αρκεί μόνο για να το τσίμπουν τα κρεμμύδια για την ρέγγα στο χέρι ασθενοφόρων.

Σύνολο παντοπωλείων:

  • 9% ξύδι - δύο κουταλιές της σούπας.
  • Επεξεργασμένο φυτικό έλαιο - δύο κουταλιές της σούπας.
  • Άνηθο - το ήμισυ της δέσμης.

Ουκρανικά: Για την αρωματική ρέγγα

Τι κάνει:

  1. Κόψτε τα χόρτα, ανακατέψτε το με το κύριο συστατικό.
  2. Ρίξτε το μείγμα με φυτικό έλαιο και ξύδι τραπέζης. Το σνακ θα είναι έτοιμο να φάει στο φαγητό σε δέκα λεπτά.

Αυτή η συνταγή ταχείας μαρινάδας περιλαμβάνει φυτικό έλαιο. Για την προετοιμασία των δαχτυλιδιών κρεμμυδιού, είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί εκλεπτυσμένο - που στερείται έντονης γεύσης και αρώματος.

Ρωσικά: Για τη σαλάτα "ρέγγα κάτω από ένα παλτό γούνας"

Χαρακτηριστικό. Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα συστατικά της διάσημης σαλάτας. Αρκετές φορές το χρόνο, οι οικοδεσπότες φορούν μια ασθενώς αλάτι ρέγγα σε ένα "παλτό γούνας", που σερβίρεται στο τραπέζι. Σαλάτα Σπλιτ "με ένα κτύπημα," τελειώνει, χωρίς να έχει χρόνο να ξεκινήσει. Μερικοί προτιμούν να βάλουν ένα φρέσκο ​​λαχανικό στο πιάτο. Προσθέτει ευκρίνεια, αλλά αφήνει μια δυσάρεστη γεύση στο στόμα. Γνωρίζοντας πόσο νόστιμα μαζεύοντας κρεμμύδια για σαλάτα, είναι εύκολο να σώσετε επισκέπτες από μια τέτοια ταλαιπωρία.

Σύνολο παντοπωλείων:

  • 1 Σημαντικός λαμπτήρας.
  • 1 ποτήρι βραστό νερό.
  • οξικό οξύ - δύο κουταλιές της σούπας.
  • Ζάχαρη άμμο - τσίμπημα.

Τι κάνει:

  1. Λεπτά λαμπερά κρεμμύδια - στη σαλάτα που βάζει, τεμαχιστεί από μικροσκοπικούς κύβους.
  2. Ρίχνουμε το θρυμματισμένο συστατικό με απότομο βραστό νερό, σε ένα λεπτό συγχώνευση.
  3. Προσθέστε ξύδι και ζάχαρη στο συστατικό κρεμμυδιού, αφήστε το ένα τέταρτο μιας ώρας.

Μπορείτε να πάρετε τα κρεμμύδια στη μαγιονέζα. Το κύριο πράγμα είναι ότι η σάλτσα δεν είναι ένα κατάστημα, αλλά το σπίτι. Και σε ένα αναμεμειγμένο με οξύ, κρεμμύδι δαχτυλίδια, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα στο τρίφτη και ελαφρώς τηγανητά καρότα στο τηγάνι. Αποδεικνύεται μια εξαιρετική σαλάτα στα πιάτα μπριζόλας ή ψαριών.

Πώς να μαγειρέψουν τα κρεμμύδια σε ένα ξίδι του χερούλι

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

  • 2 μεγάλοι λαμπτήρες.
  • 1 st βραστό νερό.
  • 1 κουταλάκι. Σαχάρα;
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 9% ξύδι.
  • 0,5 ώρα. L. Αλας.

Ετοιμάζουμε:

  1. Διαταραμένοι βολβοί, κόψτε τα με μισά δαχτυλίδια. Ρίξτε βραστό νερό και ψύξτε κάτω από κρύο νερό. Βάλτε κρεμμύδια σε ένα μπολ.
  2. Στο νερό για να διαλύσει το αλάτι, τη ζάχαρη, το ξύδι. Ρίξτε τα κρεμμύδια που έλαβε μαρινάδα και αφήστε για 30 λεπτά στο τραπέζι για τη Μαρινόβκα.

Μαριναρισμένο πράσο για ρέγγα

Θα χρειαστείτε 2-3 μεσαία βολβούς σε μια μεγάλη σκηνή.

  1. Καθαρίστε τους, κόψτε τα δαχτυλίδια ή τα μισά δαχτυλίδια, δεν έχει σημασία, το κύριο πράγμα είναι ότι οι φέτες έρχονται όσο το δυνατόν πιο λεπτές. Τώρα τα κομμένα κρεμμύδια που αντλούνται σε γυάλινα ή πορσελάνη και γεμίζουν τη μαρινάδα.
  2. Μαγειρική μαρινάδα - ρίξτε ένα κομμάτι ξύδι σε ένα ποτήρι και δύο μέρη του νερού, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, ανακατεύετε και ρίχνετε τα πιάτα με το τόξο. Θα είναι έτοιμο μετά από 15 - 20 λεπτά.
  3. Ενώ το τόξο σημειώνεται, καθαρίστε την ρέγγα από το δέρμα και τα οστά, κόψτε τα τμήματα. Όμορφη απλώστε τα στο πιάτο.
  4. Δαχτυλίδια (σημειωματάριο) Τα κρεμμυδάκια απομακρύνονται από τη μαρινάδα, και επίσης αισθητικά εξαπλωθεί στην κορυφή των φέτες της ρέγγας, ο ίδιος ο ναυτικός μπορεί να συγχωνευθεί, δεν χρειάζεται πλέον. Κορυφή στο κρεμμύδι, παρακαλώ το σνακ μας με ηλιέλαιο (1 κουταλιά της σούπας).

Ζεστή μέθοδος της μάθησης

Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε πώς να πάρετε νόστιμα κρεμμύδια με ένα καυτό δρόμο. Αποδεικνύεται ζουμερό, απαλό, αλλά περιμένετε να φτάσει σε περίπου μία ώρα μέχρι να προετοιμαστεί. Προσπαθώντας να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Η μέθοδος προς τιμήν των οικοδεσπότων που αγαπούν να έχουν μια τέτοια θεραπεία σε απόθεμα.

  1. Πρώτον, το νερό τοποθετείται στη σόμπα (1 φλιτζάνι), το οποίο πρέπει να αγγίξει σε βράση.
  2. Όταν οι φυσαλίδες επιπλέουν πάνω από την επιφάνεια, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ζάχαρη και μισά κουτάλια αλατιού (επίσης τραπεζαρία).
  3. Το διάλυμα αναδεύεται προσεκτικά.
  4. Αυτό επίσης ρέει 70 ml ξιδιού (9%) και αμέσως πρέπει να αφαιρεθεί από τη φωτιά.
  5. Η καυτή μαρινάδα χύθηκε κάθε είδους κρεμμύδι, που ήθελε να πάρει νόστιμο. Αυτή η ποσότητα νερού είναι αρκετή για 3-4 κεφάλια. Αφήστε να σταθείτε 1 ώρα στο τραπέζι, μπορείτε να καλύψετε το κύπελλο του περιστεριού.

Και στη συνέχεια δοκιμάστε τι συνέβη: Πιστέψτε με, είναι πολύ ορεκτικό!

Συνταγή εξαγοράς με κρεμμύδι

Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να προετοιμάσετε την ρέγγα του μέλλοντος. Όλα πρέπει να γίνουν απλά - κομμένα, καθαρά, σηκώστε.

Και μετά από αυτό, πολλά κομμάτια ρέγγας με ένα λεπτό στρώμα απλώνεται σε βαθιά πιάτα (γυαλί, κεραμικό), διανέμουν το στρώμα τουρσί με ένα στρώμα του κρεμμυδιού τουρσί, στη συνέχεια το στρώμα της ρέγγας, και πάλι το στρώμα, και έτσι, μέχρι να τελειώσουν τα πάντα . Δοκιμάστε έτσι ώστε όλα τα στρώματα να λαμβάνονται περισσότερο ακόμη και, δηλαδή τα στρώματα της ρέγγας ενός πάχους και τα στρώματα του τόξου είναι επίσης περίπου τα ίδια.

Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι κρεμμύδι. Και η τελική δράση είναι το φυτικό έλαιο, 2 - 3 κουταλιές της σούπας (με βάση μία μεγάλη ρέγγα, 1 κουταλιά της σούπας λάδι). Σε μια τέτοια μορφή, το χωριό σας θα πυροβολήσει 2 - 3 ημέρες, δεν θα επιδεινωθεί, αλλά αντίθετα, υφαντά, θα αποκτήσει μια λεπτή απαλή γεύση.

Πράσο για ρέγγα με μουστάρδα

Υπάρχει μια παρόμοια συνταγή, μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα προστίθεται στη μαρινάδα, και οτιδήποτε άλλο, με τον ίδιο τρόπο. Η μουστάρδα είναι ένα μοναδικό καρύκευμα και σε αυτό το πιάτο θα παίξει τον πικάντικο ρόλο του, θα δώσει και μια ειδική γεύση και ρέγγα.

Πώς να το τσίμπουν κρεμμύδια για ρέγγα σε ένα χέρι ασθενοφόρων;

Υπάρχει ακόμα μια τέτοια συνταγή, όπως λένε, σε ένα χέρι ασθενοφόρων. Κόψτε την ρέγγα, εξαπλώστε στο χωματόδρομο, διανέμει τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτά δαχτυλίδια (σέξι) και απλά ζωγραφίστε μια κουταλιά της σούπας φυτικού ελαίου και 0,5 κουταλιά της σούπας ξύδι.

Νερό προσεκτικά, προσπαθήστε να κάνετε κάθε χείλος στο τόξο, κάθε κομμάτι ψαριών πήρε τη σταγόνα μαρινάδα τους.

Η ρέγγα βρίσκεται 10 - 15 λεπτά και τα ψάρια και τα κρεμμύδια τραυματίζονται, θα γίνουν πιο γευστικά.

Χυμός λεμονιού για μαρινάδα

Πώς να το τσίμπουν κάτω από την ρέγγα, αν δεν υπάρχει αγάπη για ξύδι; Πώς μπορεί να αντικατασταθεί αυτό το προϊόν στη μαρινάδα; Φυσικά, χυμό λεμονιού. Για να προετοιμάσετε τη δεύτερη έκδοση της μαρινάδας, απαιτούνται περίπου τρία λεμόνι, από τα οποία περίπου 40-50 ml χυμού πρέπει να συμπιέζονται.

Πρέπει να προετοιμαστείτε:

  • χυμό λεμονιού?
  • Μαύρη πιπεριά.
  • ζάχαρη;
  • 40 ml φυτικού ελαίου.
  • άλας.

Πώς να τορκωθεί κρεμμύδια για ρέγγα. Συνταγές, μέθοδοι, συμβουλές

Πώς να τορκωθεί γρήγορα κρεμμύδια για ρέγγα με χυμό λεμονιού; Πρώτον, είναι απαραίτητο να συμπιέσει αυτό το πολύ χυμό. Και να είστε βέβαιος να το στραβά. Ανακατέψτε με πιπέρι με έδαφος και αλάτι, ανακατέψτε μέχρι να διαλύσετε τα συστατικά. Προσθέστε λάδι. Ανακατέψτε ξανά. Τώρα ήρθε η στροφή της Λούκα. Πρέπει να καθαριστεί, να κοπεί σε ένα στήριγμα ή δαχτυλίδια. Ρίξτε μαρινάδα κρεμμύδι. Αφήστε για 20-25 λεπτά. Για μια πιο πλούσια γεύση και παστείτε, μπορείτε να προσθέσετε στη μαρινάδα επίσης το ζοφτό από το λεμόνι.

Κρεμμύδια μαριναρισμένα σε φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά

Πώς να τορκωθεί γρήγορα τα κρεμμύδια. Όταν το φούρνο μικροκυμάτων ήρθε στη ζωή μας, πολλοί έγιναν οι τζερμ τους οπαδούς της. Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές που αγαπούσαν τις οικοδέσποινες. Δεν κοστίζει σε αυτή τη σειρά χωρίς το κρεμμύδι, το οποίο προετοιμάζεται σε μόλις 5 λεπτά. Παίρνει επίσης στην κορυφή, αλλά δεν φτάνει στον ηγέτη. Ο λόγος, προφανώς, είναι ότι οι hostesses μοιάζουν περισσότερο με τους παραδοσιακούς τρόπους μαγειρέματος.

Πώς να το τσίμπουν γρήγορα

Ωστόσο, είναι δυνατό να πάρουμε τα κρεμμύδια σε 5 λεπτά, αποδεικνύεται ότι είναι νόστιμο. Είναι δύσκολο να μαγειρευτείτε πιο γρήγορα, οπότε είναι απαραίτητο να γνωρίζετε για αυτή τη μέθοδο. Για το μαγείρεμα, πάρτε πρώτα 1 βολβούς, και αν σας αρέσει, μπορείτε πάντα να αυξήσετε τον κανόνα. Χρειάζομαι περισσότερο:

  • Μεγάλο αλάτι - ακριβώς 1 κουτ.
  • Ξύδι (9%) - περίπου 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • Νερό - 200 ml.

Από τα προτεινόμενα συστατικά προετοιμάζουν τη μαρινάδα. Έψαξαν έναν λαμπτήρα σε φέτες. Όλα αυτά στο μπολ τοποθετούνται στο φούρνο μικροκυμάτων. Για γρήγορη ναυτησία, η μέγιστη ισχύς και ο χρόνος είναι 5 λεπτά. Θα περιμένει να σβήσει το φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να απολαύσετε και να απολαύσετε κάποιον.

Γρήγορος Luke Marin

Νόστιμο μαριναρισμένο τόξο θα δώσει πραγματική γαστρονομική ευχαρίστηση. Ειδικά αν το χρησιμοποιείτε σε ένα συγκρότημα με αρωματικό τηγανητό κρέας.

Συστατικά:

  • 3.5 Μικροί βολβοί.
  • 40 ml. Τραπεζαρία Ξύδι 9%.
  • 400 ml. νερό;
  • 1 κουταλάκι. Σολούλη.

Γρήγορος Luke MarinFast Luke Maratination:

  1. Αγγίξτε το ξεφλουδισμένο τόξο με λεπτά μισά δαχτυλίδια. Εάν υπάρχει μαντολίνο, χρησιμοποιήστε το για κοπή με λεπτά, τακτοποιημένα δαχτυλίδια.
  2. Διπλώστε τα κρεμμύδια του κοτόπουλου σε ένα μπολ. Προσθέστε ξύδι, στη συνέχεια ρίξτε το παγωμένο νερό.
  3. Προσθέστε αλάτι, αναμίξτε το κουτάλι. Βάλτε το ψυγείο για 20 λεπτά.
  4. Πριν από την εξυπηρέτηση, αποστραγγίστε το νερό.

Πώς να το κολλήσει για ρέγγα;

Πώς να το πλώρη για ρέγγα

Μαριναρισμένα κρεμμύδια είναι μια ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη προσθήκη σε πολλά πιάτα. Σήμερα θα σας πούμε πώς να Pickle Loafs για ρέγγα, έτσι ώστε το ψάρι να γίνεται απίστευτα νόστιμο, χωρίς πικρία και δυσάρεστη οσμή κρεμμυδιού.

Πώς να το κολλήσει για ρέγγα κάτω από ένα παλτό γούνας;

Συστατικά:

  • Βολβός - 3 τεμ.
  • Πίνακας ξύδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • Ζάχαρη μικρή - 2 ώρες. Κουτάλια.
  • Φιλτραρισμένο νερό - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγείρεμα

Παίρνουμε τους μεσαίους λαμπτήρες, τους καθαρίζουμε και κόβουμε σε πολύ μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα μπολ και συρρικνώστε το ζεστό νερό. Απαλάξτε απαλά το υγρό, ρίχνουμε το τραπέζι του τραπεζιού και φιλτραρισμένο νερό. Μετά από αυτό, αρπάζουμε λίγο μικρή ζάχαρη, αναμειγνύουμε και αφήνουμε τα κρεμμύδια για ναρκωμένα περίπου 25 λεπτά, βάζοντας στο ψυγείο. Στη συνέχεια, το διπλώστε στο Marlitz, πατήστε και χρησιμοποιούμε για την προετοιμασία του δορυφόρου "σκαντζόχοιρος κάτω από το παλτό γούνας".

Γρήγορη συνταγή για την ρέγγα τουρσί

Συστατικά:

  • Βολβός - 3 τεμ.
  • Πίνακας ξύδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • Ζάχαρη - 2 ώρες. Κουτάλια;
  • Μουστάρδα - 1 η. Κουτάλι;
  • Φιλτραρισμένο νερό - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγείρεμα

Η συνταγή για το πιάτο σε ρέγγα είναι αρκετά απλό, το λαχανικό καθαρίζει, λεπτό μισό δαχτυλίδια και ξεπλύνετε κάτω από το κρύο νερό. Στη συνέχεια, διπλώνεται στην πρέζα, χύνεται με ξύδι, αραιώστε με κρύο νερό, ρίξτε τη ζάχαρη και βάλτε λίγο μουστάρδα. Ανακατέψτε προσεκτικά και αφήστε την απώλεια για να τορκωθεί περίπου 10 λεπτά. Μετά από αυτό, το χρησιμοποιούμε για σαλάτες ή ακριβώς ως σνακ.

Πώς να το τσίμπουν κρεμμύδια για ρέγγα σε ένα χέρι ασθενοφόρων;

Συστατικά:

  • Βολβός - 2 τεμ.
  • ζάχαρη - 1 ώρα. κουτάλι.
  • Νωπά άνηθο - για να δοκιμάσετε.
  • νερό - 200 ml;
  • Οξικό οξύ - 5 ώρες. Σταθοί.

Μαγείρεμα

Πριν κάνετε το τόξο για ρέγγα στο ξύδι, παίρνουμε λευκούς και κόκκινες βολβές σε ξύδι και τους καθαρίζουμε από το φλοιό. Μετά από αυτό, τα χτυπήματα λάμπουν με λεπτά μισά δαχτυλίδια και ξύσιμο βραστό νερό. Για την προετοιμασία της μαρινάδας, ρίχνουμε κρύο νερό σε ένα μπολ, διαλύστε τη ζάχαρη σε αυτό και ρίξτε ξύδι. Ο άνηθος ξεπλύνετε, κουνήστε, τρίψτε λεπτά και ρίξτε στη μαρινάδα. Σε φέτες να τοποθετηθούν σε ένα ευρύ μπολ και να ρίχνετε το μαγειρεμένο μίγμα. Αφήνουμε το για 30 λεπτά και στη συνέχεια πασπαλίζουμε την προετοιμασμένη ρέγγα και σερβίρει ένα πιάτο στο τραπέζι.

Πώς να το τσίμπουν κρεμμύδια για ρέγγα με λεμόνι;

Συστατικά:

  • Βολβός - 1 PC.;
  • Λεμόνι - 1 PC.;
  • φιλτραρισμένο νερό - 50 ml;
  • Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
  • Αλάτι - τσίμπημα;
  • Ζάχαρη μικρή - τσίμπημα;
  • Λευκό πιπέρι εδάφους - τσίμπημα.

Μαγείρεμα

Τα κρεμμύδια καθαρά, ξεπλύνετε και λάμπουν με λεπτά μισά δαχτυλίδια. Βρισκόμαστε σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με λευκές πιπεριές εδάφους και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια σας. Πλέουμε το λεμόνι, κόβουμε 2 μισά και καθαρίζουμε ένα από αυτά και αλέθουμε το ζει σε ένα λιωμένο τρίφτη. Από το υπόλοιπο λεμόνι, πιέστε όλο το χυμό. Το νερό χύνεται στις βούρτσες, θερμάνθηκε σε θερμοκρασία 70 μοίρες και διαλύεται λεπτή ζάχαρη και αλάτι σε αυτό. Στη μαγειρεμένη λύση, ρίχνουμε φυτικά λάδια, φρεσκοκομμένο χυμό λεμονιού και θρυμματισμένο ζυθά. Σβήνω Κρεμμύδια για συνταγή ρέγγαςΖεστό μαρινάδα και αφήστε μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το απορρίπτουμε σε ένα σουρωτήρι και όταν όλοι οι υγροί μίσχοι, βγαίνουν σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας και το εξυπηρετούν στο τραπέζι σε μια ασθενώς αλατισμένη ρέγγα.

Οι ανωτέρω περιγραφείσες μέθοδοι μαρινών για ρέγγα θεωρούνται το πιο απλό, προσιτό και ταχύτερο. Ωστόσο, μπορείτε πάντα να δείξετε φαντασία, πείραμα και να διαφοροποιήσετε τη γεύση της μαρινάδας, προσθέτοντας μια ποικιλία μπαχαρικών στη δική σας γεύση. Για παράδειγμα, μια ασυνήθιστη και αλμυρή γεύση είναι μια τοξοβολία για να δώσει μια τσίμπημα κανέλας, ρίγανη ή απλό φύλλο δάφνης.

Добавить комментарий