7 cara untuk menikmati garam dengan cepat dan lezat dengan penghinaan di rumah - Lifehaker

7 Rahasia Makarel Saline Lezat

  1. Berat perikanan harus sekitar 300 g. Saat bernyanyi, mackerel berlimpah memberi kelembaban. Kecil, dan tanpa itu individu non-lemak diperoleh terlalu kering.
  2. Ambil ikan segar atau baru beku. Lebih disukai dengan kepala dan magang. Lebih mudah untuk menentukan kesegaran. Kasas harus elastis, aromanya tidak mencolok, warnanya abu-abu muda dengan garis-garis khas.
  3. Pilih hidangan non-teroksidasi: plastik, kaca atau enamel.
  4. Jangan gunakan garam beryodium - dari ikannya bisa menjadi longgar.
  5. Jika Anda ingin memetik mackerel dengan cepat, pilih resep di mana potongan atau fillet muncul. Seluruh ikan untuk dipecahkan, Anda perlu 2-3 hari dipotong - 12-18 jam. Saat menggunakan cuka, waktu duta besar dapat dikurangi.
  6. Air garam dingin sebelum mengisi. Dalam fluida panas dan lebih mendidih, lasan ikan.
  7. Pegang waktu pengasinan dan simpan adegan asin di lemari es atau tempat keren lainnya.

1. Cara memberi hormat kepada resep klasik SKUMBRIAN

Cara memiringkan skumbrian dengan resep klasik
Kak-hranit.ru.

Mackerel dengan jus sendiri, asin dengan metode kering.

Bahan

  • 2 mackerel;
  • 3 sendok makan garam;
  • 3 paprika paprika;
  • 3 lembaran laurel;
  • 1 sendok makan gula.

Memasak

Ikan memotong kepala, usus dan bilas. Di bagian bawah wadah plastik atau kaca, lari satu sendok garam, letakkan lada dan buka daun teluk.

Campur garam yang tersisa dengan gula dan soda mereka ke skumber di dalam dan di luar. Letakkan ikan ke dalam wadah, tutup tutupnya dengan erat. Hapus di kulkas selama 2-3 hari. Sebelum memberi makan, bilas scamber di bawah air mengalir dan noda dengan serbet kertas.

2. Cara Taburi Kering Pedas

Cara Taburi Scumbard di Pedas Brine
wowfood.club.

Mackerel harum dan sangat lembut, yang, berkat potongan untuk berkeping-keping, cukup cepat diikat.

Bahan

  • 2 mackerel;
  • 1 liter air;
  • 3 sendok makan garam;
  • 1¹ / ₂ sendok makan gula;
  • 5 kacang polong hitam;
  • 5 kacang papas harum;
  • 3 bintang anyelir;
  • 3 lembaran laurel;
  • ½ sendok teh ketumbar.

Memasak

Pisahkan The Scamber: Singkirkan Kepala, Magang dan Kulit. Potong ikan dengan potongan dengan lebar 3-4 cm.

Siapkan air garam, mendidih dalam air semua bumbu. Sempurna, keren. Masukkan ikan ke dalam wadah plastik, tuangkan air garam dan biarkan pada suhu kamar selama 12 jam. Kemudian hapus di kulkas selama 2-3 jam lagi.

12 alasan lebih sering memiliki ikan →

3. Cara memberi hormat pada mackerel dalam teh

Cara memberi hormat pada mackerel dalam teh
Zametkipovara.ru.

Tender, asin, warna dan rasa mengingatkan pada mackerel merokok dingin.

Bahan

  • 4 mackerel;
  • 4 sendok makan teh hitam atau 8 tas;
  • 4 sendok makan garam;
  • 2 sendok makan gula;
  • 1 bohlam;
  • 1 liter air.

Memasak

Belajar, bilas dan keringkan mackerel dengan handuk kertas. Pada botol plastik setengah dan-a-liter memotong leher. Geser ke dalam sebotol ikan dengan ekor.

Masukkan teh, garam, gula, dan seluruh bulb murni dalam panci. Isi dengan air, bakar, rebus. Perfolesi dan benar-benar keren.

Dalam solusi yang dihasilkan, tuangkan skumber dan hapus selama 3 hari di kulkas. Setiap hari, putar ikan di belakang ekor sehingga secara merata sepakat dan mengakuisisi naungan yang halus.

4. Cara memberi hormat kepada Scamber di air garam dari kulit bawang dan teh

Cara memberi hormat kepada Scamber di air garam dari kulit bawang dan teh
koolinar.ru.

Variasi resep sebelumnya. Warnanya ternyata lebih emas, tetapi rasanya tetap lembut.

Bahan

  • 4 mackerel;
  • 3 Handstone Bawang Husk;
  • 2 sendok makan teh hitam atau 4 kantong;
  • 4 sendok makan garam;
  • 2 sendok makan gula;
  • 6 kacang polong hitam;
  • 3 lembaran laurel;
  • 1¹ / ₂ liter air.

Memasak

Siapkan perebutan ke pengasinan: Potong kepala, usus, bilas. Tempatkan ikan dalam botol plastik atau wadah nyaman lainnya.

Looshe Husk Bilas dan dimasukkan ke dalam panci. Di sana, kirim teh, garam, gula, lada, daun bay. Isi dengan air, didihkan dan biarkan butuh 5 menit. Kemudian hapus dari api, saring, keren.

Air garam yang didinginkan mengisi skumber. Simpan di kulkas 3-4 hari. Dari waktu ke waktu putar.

Cara memasak ikan: 9 resep keren dari jamie oliver →

5. Cara memberi hormat kepalsuan mustard

Cara memetik masturbasi mustard
Delo-vcusa.ru.

Potongan mackerel dengan rasa pedas dan warna yang indah.

Bahan

  • 1 sendok teh bubuk mustard;
  • 3 sendok makan garam;
  • 1¹ / ₂ sendok makan gula;
  • 5 kacang polong hitam;
  • 2 Lembar Laurel;
  • 1 liter air;
  • 2 mackerel.

Memasak

Siapkan air asin: Bubuk mustard dan sisa bumbu dengan air, didihkan dan didihkan dengan panas tinggi 3-4 menit. Hapus dari api dan dinginkan ke suhu kamar.

Sementara air garam mendingin, membayar dan membilas skumber. Potong dengan potongan-potongan dan taruh dalam piring kaca. Tuang air garam dan bersihkan kulkas untuk malam itu, dan lebih baik selama sehari.

6. Cara Memasak Scamber dengan Cuka dan Minyak Bunga Matahari

Cara memberi hormat pada mackerel dengan cuka dan minyak bunga matahari
Patee.ru.

Rasa menarik dengan asam dan catatan ketajaman. Bagus untuk sandwich. Dan yang paling penting - ini sedang dipersiapkan dengan sangat cepat.

Bahan

  • 2 mackerel;
  • 3 sendok makan garam;
  • 3 cengkeh bawang putih;
  • 2 Lembar Laurel;
  • 5 kacang polong hitam;
  • 2 sendok makan cuka meja;
  • 50 ml minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan;
  • 2 umbi besar.

Memasak

Pisahkan mackerel pada fillet. Ini dapat dilakukan dengan cara yang nyaman bagi Anda dengan analogi dengan herring.

3 cara untuk memisahkan sel dengan cepat →

Taburkan fillet garam dan sisihkan selama 10-15 menit. Pada saat ini, bersihkan dan pakai bawang putih, hancurkan daun teluk. Pasangan Bawang Putih, Laurel, Peas Peas, Cuka dan Minyak Bunga Matahari.

Letakkan mackerel menjadi toples kaca, lapis berbicara dengan setengah cincin. Tuang bumbu, tutup tutupnya dan lepaskan di lemari es selama 12 jam.

Bawang juga bangun dan akan lezat.

7. Cara Cepat Tidur Scumbin Di Bawah Kudeta

Cara Cepat Memperberak Scamber di bawah Kudeta
Zhivinaturalno.ru.

Mengungkapkan pengasinan dalam kasus, jika di malam hari tamu. Mackerel diperoleh dengan berkepala rendah dan sangat selera.

Bahan

  • 2 mackerel;
  • 2 umbi ungu;
  • 1 liter air;
  • 3 sendok makan garam;
  • 1¹ / ₂ sendok makan gula;
  • 5 kacang polong hitam;
  • 2 kacang polong merica;
  • 3 lembaran laurel;
  • ½ sendok teh ketumbar;
  • 2 sendok makan cuka meja;
  • 2 sendok makan minyak bunga matahari.

Memasak

Bagian Scamber pada fillet. Bawang bersih dan potong setengah cincin.

Siapkan air garam. Tekan ke dalam garam air, gula, dua jenis lada, daun teluk, ketumbar. Papan dan keren. Di air garam dingin, masukkan cuka.

Masukkan ikan ke dalam mangkuk enamel, berbicara bawang. Isi air garam. Tutupi dengan piring diameter, letakkan sesuatu yang berat, seperti toples dengan air. Hapus di kulkas selama 2-5 jam. Sebelum menyajikan, keringkan potongan-potongan makarel dengan handuk kertas dan taburi dengan minyak bunga matahari.

Baca juga

Selamat sore! Selamat datang di situs kami, karena hari ini kami memiliki yang sangat lezat, dan mutakhir pada malam hari libur, topiknya adalah masakan rawuni mackerel asin! Selalu di atas meja meriah ada ikan garam, Anda memilih variasi mana yang harus diletakkan di atas meja. Dan jika Anda sendiri memasak!

Kami baru-baru ini menumpahkan ikan merah di rumah. Kami juga melihat resep hubby yang sedikit berhasil di bawah salmon.

Melanjutkan topik, sekarang kita akan berurusan dengan Scamber - ini adalah ikan yang sangat lezat, jenuh dengan zat yang bermanfaat bagi tubuh. Kami tidak akan menulis tentang semua sifatnya, kami hanya akan mengingatkan Anda bahwa itu berisi protein yang berharga dan mudah diserap, orega-3, vitamin A dan B12.

Beku, karcake mackerel segar lebih murah daripada asin beberapa kali. Selain itu, produk toko selalu menjadi misteri: dalam kondisi apa yang diproduksi kami tidak tahu. Karena itu, ada cara yang ideal untuk menikmati ikan asin, tanpa membahayakan kesehatan dan dompet - memasaknya di rumah!

Untuk kesempatan ini, terutama untuk Anda, kami mengambil resep paling lezat dan sederhana! Pilih siapa pun!

Mackerel asin di rumah dengan potongan-potongan sangat lezat

Ini adalah cara sederhana dan cepat untuk menyanyikan Mackerel di rumah. Ikan seperti itu akan siap untuk dikonsumsi setelah seharian, kali ini cukup cukup sehingga daging diresapi dengan air garam dan aroma rempah-rempah. Dalam resep ini kita akan mengisi potongan dengan air garam dengan rempah-rempah pedas dan bawang.

https://www.youtube.com/watch?v=n2otqhcdca.

Untuk memasak yang kita butuhkan:

  • Mackerel - 2 pcs. (sekitar 1 kg.)
  • Gula - 2 Tbsp.
  • Air minum - 1 l.
  • Garam - 3 sdm.
  • Minyak Sayuran - 2 Tbsp.
  • Black Peas Pepper - 10 pcs.
  • Bawang bawang - 1-2 buah.
  • Bay Leaf - 2-3 pcs.
  • Carnation - 5 pcs.
  • Peas Pepper harum - 5 pcs.
  • Butir ketumbar - 0,5 ppm

1. Bawang dalam resep ini memainkan peran penting. Dia memberi ikan aroma dan rasa selera. Setelah memasak, itu bisa diterapkan dengan skumber.

2. Bersihkan dan potong sewenang-wenang. Misalnya, cincin atau semirings, tergantung pada ukuran umbi. Kami menggesernya saat dalam mangkuk terpisah.

3. Kami beralih ke pahlawan wanita tema hari ini. Mackerel memotong kepalanya dan ekornya. Dipotong oleh perut dan usang dari dalam, lepaskan semua film hitam, potong potongan 2-2,5 cm. Tebal.

Agar tidak menderita dengan pencucian papan, cukup masukkan paket itu atau bungkus film. Setelah memisahkan ikan, mudah untuk menghapus dan membuangnya.

4. Sekarang kita akan membutuhkan bank dengan tenggorokan lebar atau wadah plastik dengan tutupnya. Kami akan meletakkan bawang di sini, bergantian dengan ikan. Lapisan pertama dan terakhir menempatkan bawang, itu harus dibagi dengan tangan pada bagian. Di sekitar tengah lapisan lapisan, tambahkan daun teluk.

5. Liter air mendidih. Sedot garam dengan gula di sini, campur sebelum melarutkan. Kami mengirim Laurel, Peas Peas, ketumbar, anyelir. Semua mencampur dan memakai kompor, mendidih selama sekitar 5 menit.

6. Hapus dari kompor, kita tuangkan minyak sayur ke dalam air garam. Campur dan biarkan aku mendingin ke suhu kamar.

7. Tuangkan ikan garam sehingga semua rempah-rempah juga mengenai bank. Tutup tutupnya, sedikit belenggu sehingga bahan-bahan didistribusikan secara seragam. Kami menghapus ke dalam lemari es selama sehari.

8. Dapatkan ikan siap pakai dari bank. Kami menguraikan piring dengan busur acar. Anda dapat menambah hidangan hijau. Selamat makan!

Cara menyimpan mackerel di rumah dengan cepat dalam 2 jam

Dalam resep ini Anda akan belajar bagaimana dengan cepat mengambil mackerel di rumah dalam dua jam! Cukup cepat, bukan? Dalam resep kita perlu cuka 9%.

Untuk memasak yang kita butuhkan:

Pada satu liter air asin:

  • Garam - 3 sdm.
  • Biji Ketumbar - 0,5 C.L.
  • Sugar Sand - 1 Tbsp.
  • Lada lada hitam - 8-10 pcs.
  • Lavrushka - 3-4 pcs.
  • Mudah paprika - 3-5 pcs.
  • Minyak Bunga Matahari - 100 ml.
  • Cuka meja (9%) - 2 sdm.
  • Paprika hitam dan ketumbar - 0,5 ppm
  • Bawang - 4-5 pcs.

Baca lebih lanjut dari video:

Solm Scumbin di rumah utuh di air garam

Di resep berikutnya, mereka tidak akan memeras skumber, tetapi seluruhnya. Yah, hampir seluruhnya, kepala dan ekor kita masih akan dipotong. Dan kami membersihkan perut.

Ikan seperti itu sedang mempersiapkan sedikit lebih lama, dua hari.

https://www.youtube.com/watch?v=eryob7rqom.

Untuk memasak yang kita butuhkan:

  • Mackerel fro-beku - 3 pcs. (Masing-masing 400)
  • Gula - 2 Tbsp.
  • Lavrushka - 3-4 pcs.
  • Garam - 3 sdm.
  • Peas hitam dan harum - 5-6 pcs.
  • Air - liter
  • Carnation - 5-6 pcs.

1. Pertama-tama, siapkan air garam. Itu akan memakan waktu sehingga didinginkan.

2. Jadi, kita tuangkan air ke dalam kerangka atau panci. Sedot garam, gula dan semua rempah-rempah yang disiapkan dari daftar. Memakai kompor. Campur sehingga garam dan gula dilarutkan. Setelah mendidih, Anda mendidih 2-3 menit lagi, lepaskan api dan biarkan itu benar-benar keren.

Scam air panas tidak mengisi! Kalau tidak, dia mendidih!

3. Pergi ke ikan. Potong kepala dan ekor. Tanpa memotong perut, keluarkan bagian dalam, kami membilas seluruh bangkai di bawah air mengalir di luar dan di dalam, lepaskan semua film hitam.

4. Kami menyiapkan hidangan panjang yang memanjang. Ikan harus ditempatkan seluruhnya. Ini bisa berupa baki stainless steel atau wadah plastik. Skumbrush mengisi dengan bumbu dingin. Itu harus sepenuhnya menutupi bangkai. Semua bumbu dari pergeseran air garam di sini.

5. Tutupi baki dengan film atau tutup makanan. Kami menghapus di kulkas selama 2 hari. Setelah itu, ikan akan sepenuhnya disita. Berikan dari air garam, kita sedikit kering dan potong. Selamat makan!

Solim Macabria lezat dalam potongan air garam

Resep yang sangat sederhana, seperti yang mereka katakan - tidak ada yang berlebihan. Ini menuntut ikan seperti itu dengan potongan per hari. Di rendaman kami tidak menaruh bawang, tetapi Anda dapat menambahkan sedikit roti untuk hidangan jadi untuk rasa dan bau.

https://www.youtube.com/watch?v=cbz_llghjlo.

Untuk memasak yang kita butuhkan:

  • Mackerel berukuran sedang - 2 pcs.

Air asin 0,5 liter. air:

  • Garam - 1 penuh seni.
  • Mudah lada - 1-2 kacang polong
  • Gula - 1 sdm. (tanpa slide)
  • Lada lada hitam - 5 pcs.
  • Bay Leaf - 1-2 pcs.
  • Grain Coriander - 0,25 ppm

1. Siapkan jar setengah liter murni untuk air garam. Kami mengirim garam, gula dan semua rempah-rempah yang disiapkan dari daftar. Kuantitas mereka bisa terasa.

Anda dapat memasak bumbu tidak di bank, tetapi di piring lain, nyaman untuk mengukur volume. Kita perlu mengukur lantai liter air.

2. Tuang di sini cukup air mendidih sehingga mencakup rempah-rempah dengan cadangan kecil. Leite dengan hati-hati agar tidak bisa meledak. Kami mengambil toples untuk leher dan dengan lembut aduk konten sehingga garam dan gula benar-benar larut.

Sisa air harus dingin. Kami melakukannya dengan lama tidak mengharapkan bumbu pendingin penuh.

3. Jadi, tambahkan air dingin di bumbu hingga setengah liter total. Akibatnya, air harus berubah menjadi suhu kamar.

4. Mackerel memotong kepalanya, potong ekor. Kami membajak perut dan dengan hati-hati membersihkannya di dalam, termasuk semua film di sepanjang punggungan.

Bangkai terpisah adalah yang terbaik ketika mereka masih sedikit beku.

5. Potong menjadi potongan 2-3 cm. Kami melipat ke dalam hidangan yang sesuai - dari stainless steel atau plastik. Misalnya, itu mungkin bucket liter dengan tutup atau toples kaca.

6. Tuang bumbu sehingga semua rempah-rempah menghantam ikan.

7. Tutup tutupnya dan biarkan suhu kamar selama 1-2 jam. Ini asalkan Anda memotong mackerel tidak sepenuhnya beku. Selama waktu ini, sepenuhnya dipahami dalam air garam. Jika Anda bekerja dengan segar atau benar-benar cacat dengan bangkai, Anda dapat segera pindah ke dalam kulkas. Di kulkas, ikan harus menghabiskan sepanjang malam.

Jika Anda tidak makan semua penghinaan sekaligus (yang tidak mungkin), Anda dapat menyimpannya di air garam yang sama, di kulkas.

8. Saya mengusulkan opsi ini. Membuat bantal bawang terbuat dari bawang jerami cincang. Sedikit dengan melepaskan tangannya sehingga menjadi berair. Tuang jus lemon. Campur dan biarkan aku menenun lantai arloji. Tambahkan beberapa minyak nabati, campur dan taruh ikan dari atas daging ke bawah. Kami memberi untuk berdiri setengah jam lagi, setelah itu bisa ditangkap!

Selamat makan!

Cara Garam Slab dengan Mustard

Resep yang luar biasa, lezat dan tidak biasa untuk membuat mackerel di rumah. Kali ini ikan akan mempersiapkan beberapa tahap dalam dua-tiga hari. Kami akan mengisi potongan-potongan di isi pedas mustard. Sayang seperti itu hanya meleleh di mulut.

https://www.youtube.com/watch?v=0t9tzve0wqc.

Kami akan membutuhkan 1 kg untuk memasak. ikan:

Campuran tunggal:

  • Lavrushka - 1-2 pcs.
  • Garam - 80-100 g
  • Ground NeGmeg - 3 g
  • Gula - 3 g

Kaldu:

  • Pepper harum di Peas - 3 g.
  • Pala - 1 g.
  • Paprika Hitam - 1 g.
  • Grain Coriander - 1 g.
  • Carnation - 2-3 pcs.
  • Air - 100 g.

Mengisi:

  • Decoction pedas - 100 g. (Daftar di atas)
  • Minyak Sayuran - 60 ml.
  • Gula - 35.
  • Ruang Makan Mustard - 50 g.
  • Garam - 7.
  • Asam asetat - 4 g.

Juga perlu bawang.

1. Memasak campuran. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampur semua komponen dari daftar bahan. Leaf Laurel menggiling tangan halus.

2. Pisahkan ikan - potong kepala, ekor, membungkusnya. Kami mencuci masing-masing dan bersihkan dengan Napkins. Kami menggosok bangkai di luar dan di dalam sepasang cubit campuran emborofer kering, dan residunya menuangkan dari atas dan di sekitar mackerel.

Dalam bentuk ini, tutup tutupnya dan kirim ke kulkas selama 2-3 hari.

Setiap hari, beberapa kali Anda perlu mengubah bangkai sehingga diberitahu secara seragam.

3. Bilas ikan setelah katering.

Kami meletakkan di atas panggangan, sehingga dapat berlatih, selama beberapa jam. Anda sudah bisa memilikinya sekarang. Tapi kami akan melanjutkan ... menyiapkan rebusan. Semua rempah-rempah akan disingkirkan di mortar, kami mengirim air mendidih. Angkat dari api dan mari kita berkembang biak 10 menit.

4. Bawang memotong cincin. Kami dimasukkan ke dalam wadah yang dalam. Saya memotong ikan dengan potongan-potongan, tebal 2-2,5 cm. Lay out dari atas.

5. Rebusan sudah diperbaiki. Kami menuangkannya ke dalam piring bersih. Secara terpisah mencampur mustard dengan minyak nabati.

Ini cocok dengan garam dengan pasir gula. Kami menuangkan ramuan kami di sini dan menuangkan asam asetat. Semua orang dengan rajin mencampur. Dengan massa ini kita mengisi ikan kita.

6. Tutup dengan tutup atau film. Kami pergi di lemari es sampai hari berikutnya.

Kami mendapatkan dan mencicipi! Selamat makan!

Resep untuk mackerel asin di air garam dengan teh (pengelasan)

Resep yang menarik untuk garam mackerel. Ikan mengakuisisi warna emas yang indah dan aroma yang menyenangkan karena minuman teh. Memasak membutuhkan waktu 4 hari, tetapi hasilnya layak! Saya menyarankan Anda untuk memasak - Anda akan menyukainya. )

Untuk memasak yang kita butuhkan:

  • Mackerel besar - 2 pcs.
  • Air mendidih - 1 l.
  • Teh anak-anak - 4 sdm.
  • Sugar Sand - 4 Tbsp.
  • Garam besar tanpa aditif - 4 sdm.

Baca lebih lanjut Anda akan belajar dari video! Senang melihat!

Scamber Solim dengan cara kering tanpa air garam sangat lezat

Resep - tanpa kerumitan dan kekhawatiran. Duta ikan kering di rumah. Kami menaburkan campuran camnya, membungkus foil dan mengirim ke kulkas selama 4 hari ... itu saja. Bahan dan deskripsi terperinci dari proses dengan foto lihat di bawah ini.

https://www.youtube.com/watch?v=aaykve-2dfo.

Untuk persiapan kita akan memerlukan 1 bangkai berukuran sedang:

  • Garam - 3 sdm.
  • Black Ground Pepper - ¼ CHL
  • Sugar Sand - 1 Tbsp.
  • Daun teluk tanah - ¼ chl
  • Ground Nilai 1/3 sdt.
  • Menggagalkan

1. Garam, rempah-rempah dan pasir gula bercampur bersama dalam mangkuk bersih kering, hingga keseragaman.

2. Ikan Bersiap - Potongan kepala dan ekor. Bersihkan dari dalam. Bilas dengan baik dari semua sisi. Kita mengering dengan serbet kertas yang rajin sehingga tidak ada sisa kelembaban tambahan.

Kami meletakkan ikan pada lembaran foil, taburi dan gosok campuran cam dari semua sisi.

3. Bungkus foil dengan erat di sekitar bangkai.

Kami memasukkan beberapa jenis piring atau paket untuk menghindari kebocoran jus dan genangan air di sekitar ikan. Kami menghapus dalam formulir ini ke lemari es selama 4 hari.

4. Sekarang Anda dapat memotong dan mencoba.

Secara opsional, ikan dapat dicuci dari residu rempah-rempah, lalu mengeringkan sedikit. Tapi ini opsional.

Solm Houses Skumbrian dengan sekam bawang

Metode Non-Standar Salting Mackerel. Itu akan mengandung garam dalam botol. Berkat teh dan kulit bawang, ikan akan memperoleh warna emas yang menakjubkan. Proses memasak memakan waktu tiga hari.

Untuk memasak yang kita butuhkan:

  • Air - 1 l.
  • Leek Husk - 2-3 Handstone
  • Sugar Sand - 1,5 Tbsp.
  • Sheet Hitam Teh - 3 Tbsp.
  • Garam - 3 sdm.
  • Grain Coriander - 1 sdt.
  • Black Pepper - 1 sdt.
  • Carnation -2-3 pcs.
  • Benih mustard - 1 sdt.

Baca lebih lanjut dari video! Senang melihat!

Mackerel asin dalam toples dengan busur dan minyak

Saya sarankan Anda dan resep ini untuk memasukkan makarel. Ikan itu sangat lembut, karena fakta bahwa kita akan mengasinkan minyak dengan bawang. Untuk resep yang Anda butuhkan untuk menambahkan sedikit asam, itu bisa menjadi cuka atau jus lemon, untuk dipilih.

https://www.youtube.com/watch?v=jdidkxbembhy.

Untuk persiapan kita akan membutuhkan 2 ikan berukuran sedang:

  • Garam - 1-2 Ch.l. Rasa
  • Paprika tanah
  • Bawang - setengah dari medium atau seperempat kepala besar
  • Minyak Sayuran - 0,5 Kacamata
  • Lavrushka - 1-2 pcs.
  • Lemon - satu lingkaran

1. Memancing dilepaskan dari semua yang termakan - potong kepala, ekor, bajak perut dan keluarkan bagian dalam. Kami mempertimbangkan semua film dari dalam dan membersihkan area di sepanjang tulang belakang.

2. Sekarang memotongnya dengan potongan, sekitar 2-3 cm. Kami mengirim ke dalam hidangan yang sesuai.

3. Taburkan rasa garam dan lada tanah. Setiap orang dicampur dengan tangan Anda sehingga setiap bagian diselimuti rempah-rempah. Kami mengirimkan formulir ini ke kulkas selama 2 jam.

Jumlah garam dan rempah-rempah menyesuaikan dengan selera mereka. Tergantung pada seberapa asin dan ikan pedas yang ingin Anda dapatkan.

4. Di tepi bersih kering 0,75 ml. Tuang minyak sayur. Laurel keren di sini. Kami mengirim 2 irisan kuantitas lemon.

5. Bawang memotong jerami. Setengah dari angka yang dihasilkan bergeser ke dalam toples dengan mentega di bagian bawah, dan telentang dengan erat di sini. Tidak perlu membilasnya dari rendaman sebelumnya. Atas memakai laurels yang sedikit lebih patah. Kami menutup paruh kedua busur. Kami meletakkan di atas 2 perempat lingkaran lemon lainnya. Cukup segel sehingga minyak mencakup semua konten.

Lemon dapat diganti dengan 1 sdt. 9% cuka.

6. Tutup toples dengan tutupnya dan lepaskan ke lemari es untuk pickle hingga hari berikutnya. Minimum harus dibiarkan selama 6 jam. Maka Anda bisa mendapatkan dan mencicipi, bersama dengan kiri. Selamat makan!

Mackerel asin - resep tanpa air

Resep lain untuk ikan musim gugur kering. Ini akan garam secara keseluruhan, bersama dengan kepala.

Untuk memasak yang kita butuhkan:

  • Mackerel - 1 kg.
  • Garam - 6 sdm. tanpa slide.
  • Sugar Sand - 3 Tbsp. tanpa slide.
  • Grain Coriander - 1 sdt.
  • Ground Black Pepper - 1 sdt.

Baca lebih lanjut dari video. Senang melihat!

Mackerel adalah tegangan rendah selama setengah jam

Nama resep mengatakan segalanya untuk dirinya sendiri. Bagi mereka yang sedang terburu-buru, jadi saya akan melanjutkan!

  • Garam kecil "ekstra"
  • Jus busur dan lemon untuk memberi makan
  • Sayuran hijau
  • Minyak sayur

Pilihan resep mackerel asin yang paling lezat dan sederhana di rumah sudah siap. Di sini Anda pasti akan menemukan yang harus dilakukan. Seleksi, saya akan memberitahu Anda, itu tidak akan mudah. Bagaimanapun, mereka semua baik dengan cara mereka sendiri.

Ambil artikel ke dinding di jejaring sosial sehingga Anda mencoba setiap resep dari waktu ke waktu. Bagikan tayangan dan pengalaman dalam komentar.

Datang kepada kami lebih sering! Sampai jumpa lagi!

Penulis publikasi

Komentar: 0. Publikasi: 112. Registrasi: 15-08-2019.

Pembaca yang terhormat, hari yang baik hari! Hari ini kita akan solisfry the Scamber (Mackerel) di rumah. Itu bukan masalah yang sulit, tidak ada banyak waktu. Tetapi saya akan menyukai hasilnya. Siapa yang tidak suka menikmati ikan yang lezat? Saya membuat resep untuk Anda sekaligus 9, mereka semua dicat dalam beberapa langkah, ada foto.

Cara pickle herring, saya sudah menulis, membaca dalam artikel ini.

Saya pasti akan menulis cara untuk memberi garam ikan dengan cara yang kering dan di garam. Pilih opsi untuk selera Anda. Untuk menjalin warna emas yang indah, pewarna alami dapat digunakan, seperti pembuatan bir teh dan kulit bawukan. Untuk memberikan rempah-rempah, lada harum, anyelir, daun teluk dan ketumbar paling sering digunakan. Tetapi Anda dapat dengan mudah melakukannya tanpa mereka.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Sangat penting untuk memilih perebutan kualitas yang baru beku, tidak terinfeksi parasit. Pertama, perhatikan mata. Mereka pasti sedikit diluruskan, tidak berlumpur, tidak kering. Jika mata hitam, miskin, mengering - lari dari ikan seperti itu jauh.

Gills harus merah muda atau kemerahan, tanpa lendir dan bau tajam. Jika mereka abu-abu, coklat dan bau seperti sampah, ikan seperti itu tidak layak makan ikan seperti itu. Juga perhatikan kulit - seharusnya tidak memiliki titik-titik asing, memar lemak kering. Kulit harus keseluruhan, dan elastis daging. Belly datar - Bagus, bengkak - buruk.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Pergi ke halaman yang lezat ini: Mackerel dipanggang dalam oven.

Makarel lembut dari duta pedas adalah resep yang sangat bagus

Ini resep yang sangat sederhana. Begitulah cara saya ikan garam paling sering. Apakah herring atau mackerel. Saya melakukan lautan di malam hari, dan dalam sehari Anda sudah bisa melayani ikan lembut ini untuk makan malam. Jumlah rempah-rempah dapat disesuaikan sesuka hati. Hal utama adalah kehadiran garam dan gula. Rempah-rempah sama sekali tidak dapat digunakan jika Anda tidak suka bau tambahan dalam pengasinan.

Jika seluruh mackerel sepenuhnya, maka akan diperlukan persiapannya lagi - setidaknya 3 hari. Meskipun diyakini bahwa ketika potongan memasak hilang bagian dari lemak, saya sangat suka hasilnya.

Resep untuk pelarut seluruh ikan dengan kepala Anda di artikel ini di bawah ini (lihat konten).

Bahan:

  • Mackerel - 2 pcs. Tengah
  • Garam - 3 sdm.
  • Gula - 2 Tbsp.
  • Black Peas - 20 pcs.
  • Peas terpesona - 10 pcs.
  • Bay Leaf - 5 pcs.
  • Carnation - 5 pcs.
  • Air - 1 l

Metode memasak:

1. Anda perlu memasak air asin. Dua ikan akan cukup liter air. Tuangkan air dalam panci atau hidangan tahan panas lainnya dan rebus. Tambahkan garam 3 sendok makan dan gula 2 sendok.

2. Juga, kehilangan semua rempah-rempah yang disiapkan. Lepaskan bumbu sekitar 3 menit, sehingga semua kristal dan rempah-rempah benar-benar larut.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Dalam air dingin, rempah-rempah tidak akan memberikan aroma dan tidak akan ada akal dari mereka. Karena itu, Anda perlu sedikit membantai. Jika Anda hanya minum garam dan gula, maka mereka dapat dilarutkan dalam air rebus yang didinginkan.

3. CLAUSE SRINE (TUZLUK) ke suhu kamar. Tidak mungkin mengisi ikan dengan panas, jika tidak hanya mengelas skumber, dan tidak tidur.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

4. bangkai yang dijatuhkan memotong kepala dan lepaskan bagian dalamnya. Hati-hati bersih di tengah sehingga tidak ada film hitam yang tersisa. Cuci dengan baik di bawah air mengalir.

5. Gambarlah ikan ke bagian porsi dengan ketebalan sekitar 2 cm. Lipat mereka di piring, di mana mereka akan memeras. Ambil wadah dari plastik, kaca, atau enamel yang dapat dimakan.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

6. Ambil rendaman yang didinginkan ke Scamber, tutup tutupnya. Jika tidak ada penutup, kencangkan film. Masukkan kulkas selama 24 jam. Sehari kemudian, yang kosong akan menjadi saline yang lemah. Semakin banyak itu akan disimpan di rendaman, semakin banyak garam akan mendapatkan.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Potongan harus sepenuhnya ditutupi dengan air. Anda dapat meletakkan piring di atas sehingga mereka tidak mengapung.

7.Semua, dapatkan ikan asin yang sudah jadi dan sajikan dengan bawang. Untuk merasakan Anda dapat menuangkan jus cuka atau lemon, minyak nabati. Kentang rebus sempurna seperti hiasan. Ini enak.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Mackerel jadi seharusnya tidak memiliki jejak darah merah di dekat punggungan di dalamnya. Jika masih ada kemerahan - jangan makan, tapi mari kita tetap berdiri di air garam.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Kandungan kalori dari mackerel berkepala rendah - 160 kkal per 100 gram. Produk.

Resep sederhana untuk mackerel lezat, asin di air garam dengan teh (ternyata seperti merokok)

Resep ini asli. Setelah membuat ikan di atasnya, Anda akan mendapatkan skumber asin, tetapi dengan aroma merokok. Teh akan memberikan warna keemasannya, dan bahan lain yang tidak biasa, rasa asap untuk kasus ini.

Bahan:

  • Mackerel fro-beku - 1 kg
  • Prunes asap atau kering - 250 gr.
  • Garam - 3 sdm.
  • Gula - 2 Tbsp.
  • Teh hitam tanpa aditif - 1 sdm. dengan slide
  • Air - 1 l
  • Minyak nabati untuk pelumasan

Memasak:

1.Combus perlu diempis pada suhu kamar. Untuk melakukan ini, taruh beberapa jam sebelum bernyanyi. Kemudian potong kepala, ekor, sirip, dan usus bangkai. Bilas dengan baik dan di dalam, dan di luar.

2. Tuangkan ikan jadi sepenuhnya ke dalam wadah plastik (ini adalah pilihan yang paling nyaman) atau ke hidangan lain yang ada.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

3. Bilas pewarisan dan letakkan di atas bangkai.

4. Sekarang Anda perlu membuat air garam. Tuang satu liter air ke dalam panci, rebus. Kemudian tambahkan gula dan garam, daun teh. Rebus 3 menit dan biarkan pengaruhnya sangat keren. Di musim dingin, kenakan balkon bumbu dan itu akan dengan cepat dingin.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

5. Taruh bangkai dengan tuzluk melalui saringan dan tutup tutupnya. Masukkan kulkas selama 3 hari.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Anda dapat menggunakan teh dalam tas, bukan daun. Maka Anda hanya perlu mengeluarkan tas dan lakukan tanpa polling.

6. Ketika mackerel memberi hormat, dapatkan dan noda dengan handuk kertas. Lumasi minyak nabati dari semua sisi dan bahkan di tengah.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

7. Buang bangkai pada bagian bagian dan letakkan di atas piring. Ikan itu ketat, tidak berantakan, tetapi lunak dan lembut, dengan aroma asap yang menyenangkan.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Seberapa lezat dan cepat tidur ikan di freezer tanpa air garam di rumah?

Solder di freezer semakin mendapatkan popularitas. Jatuh ikan siap pakai, Anda harus menunggu sehari. Pada saat yang sama, tidak perlu membuat brines, semuanya dilakukan dengan cara yang kering. Tapi Mackerel tidak ditutupi dengan garam, tetapi dipisahkan dengan cara tertentu.

Bahan:

  • Mackerel - 2 pcs.
  • Pipa Sweet Hammer - 1 sdt.
  • Bawang putih - 3 gigi
  • Garam - 2 sdm.
  • Black Ground Pepper - 1 sdt.
  • Bay Leaf - 6 pcs.

Cara memasak:

1. Lihat, potong kepala dan sirip Anda. Membuat sayatan di sepanjang punggungan dari bagian dalam ke ekor. Jangan menebang sampai akhir, biarkan kulit di belakang tetap menjadi bilangan bulat.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

2. Tuang sesuatu seperti buku yang Anda butuhkan untuk mendapatkan (memotong) punggungan. Secara opsional, Anda dapat menendang tulang rusuk dengan pinset dan membuat fillet, tetapi tidak perlu.

3. Potong pisau ke bagian tengah. Anda tidak perlu menggiling.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

4. Posisikan bangkai yang disiapkan pada papan pemotongan dan taburi setiap garam dari semua sisi (dan dari kulit juga). Pada satu tamsarring, ambil satu sendok makan garam tanpa top.

5. Bawang putih. Letakkan bagian dalam setiap perikanan. Taburi juga dengan paprika dan lada bawah hitam (setengah sendok pada satu bangkai).

6. Tandai seluruh daun laurels. Anda tidak perlu memecahkannya, karena itu akan sulit untuk mendapatkannya dari sana.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

7. Ketika semua rempah-rempah ditambahkan, tutup bangkai dan masukkan paket, bungkus dengan erat. Atau naik ke film makanan. Ambil paket dengan karet gelang sehingga ikan berbaring di sana ketat.

8. Posisi ke ruang freezer ke paket selama sehari.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

9. Nah, itulah keseluruhan resepnya. Ketika ikan siap, hapus bawang putih dan laurel darinya. Potong-potong dan taruh di atas piring. Lezat ada salep dengan busur acar, hijau segar dan, tentu saja, dengan kentang.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Resep untuk garam mackerel di air garam sepenuhnya "memegang" (per liter air)

Tidak pernah mendengar bahwa perlu untuk garam ikan hanya keseluruhan, tidak melepas usus dan kepala. Ini harus lezat, karena lemak yang berharga tidak hilang. Secara pribadi, saya melakukan lebih sering dengan potongan-potongan, karena itu lebih cepat. Tetapi jika Anda punya waktu untuk menunggu 3-4 hari, lalu coba salut karena ditulis dalam resep ini.

Ternyata sangat lezat.

Bahan:

Mackerel asin di rumah sangat lezat

  • Mackerel - 2 pcs. Besar
  • Gula - 2 Tbsp.
  • Garam - 4 sdm.
  • Bay Leaf - 5-7 pcs.
  • Black Peas - 10 pcs.
  • Rempah-rempah pedas (ketumbar, anyelir, lada harum, kacang mustard) - sesuka hati
  • Air - 1 l

Memasak:

1. Perkenalkan cara hemat. Artinya, itu tidak perlu meletakkannya di bawah air panas. Idealnya geser ke dalam kulkas untuk malam atau tahan pada suhu kamar.

2. Merusak insang agar tidak ada kepahitan ekstra dari mackerel jadi. Cuci dan jangan lakukan apa-apa dengan bangkai, biarkan tetap keseluruhan.

3. Dengan satu liter air panas, larutkan gula dan garam, tambahkan rempah-rempah yang diinginkan dan bernegosiasi menit 5. Sepenuhnya dinginkan air garam.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

4. Dengan piring plastik atau kaca, letakkan ikan dan tuangkan air garam. Tutup tutupnya dan masukkan ke dalam kulkas selama 3-4 hari. Setelah 3 hari, scumbard berkepala rendah, setelah 5 hari akan ada salinitas rata-rata.

Selama pengasinan, putar karcasses sehingga mereka benar-benar tumpah di semua sisi. Atau menguasai mereka dengan piring, untuk menutupinya sepenuhnya tertutup.

5. Beri tahu ikan jadi, bersihkan dari di dalam ruangan dan lepaskan kulit (jika Anda mau). Potong potongan dan taburi dengan bawang hijau. Tuangkan minyak fragrennous. Letakkan di atas meja dan makan di bidang kesehatan!

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Makarel ringan dalam botol dengan sekam bawang dan teh: resep paling lezat

Banyak nyonya rumah untuk ikan asin menggunakan botol plastik. Jika Anda memiliki tempat yang cocok di lemari es, untuk meletakkannya di sana, lalu gunakan metode ini juga. Untuk kuning, sekam leka, dan teh yang indah digunakan, ternyata mackerel emas asli.

Bahan:

  • Ikan - 2 pcs.
  • Air - 1 l
  • Garam - 3 sdm.
  • Gula - 1,5 Tbsp.
  • Bay Leaf - 3 pcs.
  • Long Husk - 2 Handstones
  • Lembar Teh Hitam - 2 Tbsp.
  • Peas peas secukupnya

Anda juga membutuhkan botol, 2 liter.

Langkah Persiapan:

1. Garam ruangan seluruhnya, tetapi tanpa kepala dan magang. Karena itu, potong semua yang tidak perlu dan memutar bangkai. Bersihkan dengan hati-hati di dalam film-film hitam, lepaskan darah di dekat punggungan, potong ekor dan bilas.

Lebih mudah memotong skumber sementara itu belum sepenuhnya dipahami dan masih padat.

2. Dalam panci, di mana air garam akan diseduh, tuangkan semua sekam, teh, garam, gula, laurel dan merica. Tuangkan satu liter air.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

3. Masukkan api, bawa rebus rendaman dan negosiasikannya 3 menit. Tetap sehingga semuanya dilarutkan dan diseduh secara merata.

4. Kaki melalui saringan atau kasa rumahan dan biarkan dingin. Anda tidak bisa menuangkan panas!

5. Botol memotong bagian atas. Tuangkan setengah dari air garam dingin ke dalamnya. Letakkan ekor dalam tar dengan ekor dan isi sepenuhnya.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Pilih botol datar. Jika ada tikungan, ikan akan berangkat ke dinding dan dihukum parah di tempat-tempat itu.

6. Top up atas film makanan, yang akan menjadi ganti tutupnya. Dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 3 hari.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

7. Siap bangkai dan blot dengan handuk kertas. Ini akan tergores dan dikosenkan dengan baik. Potong-potong, taburi dan sajikan ke meja. Secara eksternal, mackerel seperti itu akan mirip dengan merokok, tetapi rasa dia akan memiliki yang lain, seperti ikan berkepala rendah, sedikit pedas.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Ikan solder dalam toples dengan busur dan mentega (resep dengan cuka)

Ini adalah resep persiapan cepat. Setelah 3 jam akan mungkin untuk mengambil sampel. Tapi, jika Anda ragu sebagai ikan, lebih baik memberi sedikit lebih lama. Karena Mackerel dianggap sebagai salah satu sarung tangan yang paling terbuka.

Bahan:

Mackerel asin di rumah sangat lezat

  • Mackerel fro-beku - 2 pcs.

Untuk air garam:

  • Garam - 3 sdm.
  • Gula - 1 sdm.
  • Butir ketumbar - 0,5 ppm
  • Kacang hitam - 7-10 pcs.
  • Mudah lada - 3-5 pcs.
  • Bay Leaf - 3-5 pcs.
  • Air - 1 l

Untuk Marinada:

  • Minyak Bunga Matahari - 100 ml
  • Cuka 9% - 2 Tbsp.
  • Bawang - 4-5 pcs.
  • Lada hitam tanah - 0,5 ppm
  • Garam - Chipotch

Memasak:

1. Potong bulb untuk empat bagian, tidak perlu dibersihkan dari kulit. Masukkan panci, tambahkan tepi satu sendok teh ketumbar, hitam dan harum, laurel, garam dan gula. Isi komponen kering dalam satu liter air. Letakkan kompor dan rebus setelah mendidih selama 5 menit.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

2. Masukkan, potong kepala, ekor, dan cuci secara menyeluruh. Potong-potong tipis, sekitar 1-1,5 cm.

3. Peras potongan dalam toples, volume 2 liter. Ketika air garam akan dingin, tuangkan ke skumber. Tutup toples dengan tutupnya dan biarkan pada suhu kamar selama 2 jam untuk pengaturan.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

4. Dalam mangkuk, persiapkan bumbu. Potong bawang setengah cincin (ambil 4 kepala), garam dengan sedikit garam, merica, tuangkan dua sendok makan cuka dan 100 ml minyak bunga matahari. Campur dengan baik.

5. Ketika mackerel akan behuntuk, keluarkan dari air garam dan masukkan ke dalam bumbu dengan cuka. Aduk dan biarkan berdiri di kulkas selama 1 jam, jadi ikan akan lebih enak dari sedemikian asin.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

6. Sebagai berikut, tiga jam sudah bisa memiliki ikan acar kecil yang lezat ini. Ini akan sangat lembut, meleleh di mulut. Dan rasanya akan kaya dan kaya.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Metode Mackerel Logam Kering utuh dengan kepala

Untuk tidur ikan dengan cara yang kering, tidak perlu banyak bahan. Yang utama adalah kehadiran garam. Anda harus menunggu hari 5 hari ke salmon penuh. Jadi apa yang harus aku lakukan?

Bahan:

Memasak:

1.Cumbrian defrost dan cuci. Anda tidak perlu usus, meninggalkan seluruh bangkai.

2. Banyak garam di insang di kedua sisi.

3. Gunakan wadah yang nyaman dari ukuran yang sesuai, mematikannya dengan paket. Tuang garam sehingga benar-benar menutupi bagian bawah. Masukkan bangkai pada bantal garam dan tuangkan garam dari semua sisi.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Setiap penangkapan harus ditutup dengan lapisan garam yang tebal. Anda dapat menambahkan satu sendok makan vodka untuk keandalan dan satu sendok makan gula untuk setiap gading untuk selera.

4. Tonton paket dari atas dan biarkan pada suhu kamar selama beberapa jam, dan kemudian lepaskan di kulkas selama 5 hari.

5. Tahan dua hari untuk keluar dan memutar ikan. Ambil lebih dekat dan masukkan ke dalam dingin.

6. Selama 5 hari, bersihkan reservoir garam dan rendam ikan dalam air bersih selama 3-4 jam. Selama waktu ini, air dapat diubah atau dua kali.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

7. Mempertahankan penghinaan dari air, itu akan siap digunakan. Sekarang Anda dapat memotong semua yang tidak perlu, lepaskan internal dan bilas. Jika Anda ingin mengeringkan bangkai, letakkan di lemari es di kapal terbuka selama satu hari. Ikan seperti itu dapat disimpan di freezer untuk sementara waktu, menyumbat film makanan.

8. Resep ini dilakukan dalam ukuran asin, padat dan lezat.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Resep cepat untuk mackerel asin dalam 2 jam - masak dengan busur di air garam

Saya menyarankan resep cepat lain. Setelah melakukannya, itu akan dimungkinkan dalam 2 jam. Ternyata mackerel berkepala rendah yang sangat lezat.

Bahan:

  • Ikan - 3 pcs.
  • Garam - 200 gr.
  • Air - 1 l
  • Bawang - 2 pcs.
  • Mudah merica - 5-6 pcs.
  • Bay Leaf - 2 pcs.
  • Carnation - 2 pcs.

Tahapan:

1. Bersiap air garam. Tuang garam dan bumbu ke dalam wadah yang sesuai, isi liter air dan letakkan di atas kompor. Kemudian bertelanjang kaki 3-5 menit, lepaskan dari api dan benar-benar keren.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

2. Bersihkan umbi dan potong cincin.

3. Bersihkan, cuci dan potong kecil-kecil.

4. Perawatan Anda dapat dengan hidangan yang nyaman - bank, wadah, mangkuk kaca. Tempatkan beberapa cincin bawang di bagian bawah, masukkan potongan mackerel pada mereka, lalu lagi layer bawang.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

5. Selamat datang di ikan kemarahan yang didinginkan dan tutup tutupnya atau kencangkan film. Biarkan pada suhu kamar selama 2 jam. Jika Anda tetap dalam larutan garam yang kuat lebih lama, Anda dapat mengurangi.

6.Potong potongan di piring, isi dengan minyak ramping dan sajikan dengan kentang. Lezat, hanya kehilangan jari-jariku.

Mackerel asin di rumah sangat lezat

Resep video untuk Mackerel, asin Isi Mustard: Rasa yang tak tertandingi

Teman-teman, yang terakhir, akan ada video yang luar biasa, di mana Anda akan melihat resep untuk persiapan mackerel yang lezat. Isi mustard akan membuatnya luar biasa. Kemungkinan besar, Anda belum mencoba hal seperti ini, saya sangat merekomendasikan.

Bahan untuk 1 kg ikan:

Campuran tunggal:

  • Garam - 100 gr.
  • Gula - 3 gr.
  • Muscat Walnut - 3 Gr.
  • Bay Leaf - 1-2 pcs.

Decoction pedas:

  • Mudah lada - 1 gr.
  • Lada hitam - 1 gr.
  • pala - 1 gr.
  • Ketumbar - 1 gr.
  • Carnation - 2-3 pcs.
  • Air - 100 gr.

Isi mustard-pedas:

  • Decoction pedas - 100 gr.
  • Mustard - 50 gr.
  • Minyak Sayuran - 60 gr.
  • Gula - 35 gr.
  • Garam - 7 gr.
  • Asam asetat - 4 gr.

Saya pikir Anda sudah mengerti bahwa itu sangat mudah untuk ikan asin di rumah. Ternyata rasanya tidak lebih buruk daripada di toko atau bahkan lebih baik. Tetapi pada saat yang sama Anda percaya diri dalam kualitas air garam, dalam tanggal kedaluwarsa. Kadang-kadang Anda harus melihat penjualan scubride, yang terletak di tuzluk berlumpur, keseluruhan sudah sangat disiksa. Dan dia masih berharap untuk melakukan seseorang.

Saya belum membeli kawanan asin atau scubride, tetapi saya melakukannya sendiri. Gunakan resep ini dan tulis di komentar, apa yang terjadi.

Mackerel Solder di Potongan Saringin - Foto Langkah 1

Awalnya, bersihkan ikan dari isi perut: membuat sayatan memanjang pada celana panjang dan dengan hati-hati membersihkan konten, termasuk film hitam yang menutupi rongga perut ikan.

Mackerel Solder di Potongan Saringin - Foto Langkah 2

Setelah membersihkan, bilas ikan di bawah air mengalir dingin.

Mackerel Solder di Potongan Saringin - Foto Langkah 3

Sekarang lanjutkan ke persiapan air garam. Pasang garam, gula, lada hitam dan daun teluk. Isi dengan air, bawa campuran mendidih. Setelah mendidih, lepaskan dari panas dan atur ke suhu ruangan dingin.

Mackerel Solder di Potongan Saringin - Foto Langkah 4

Setelah air garam Anda telah mendingin, potong sepotong potongan dengan potongan-potongan. Tempatkan ikan Anda di air garam dan masukkan kulkas selama 12 jam.

Garam Mackerel dalam Potongan Saringin - Foto Langkah 5

Setelah menghabiskan 12 jam di lemari es, Mackerel lembut siap untuk menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai. Selamat makan!

Peringkat rata-rata: 3.5, total suara: 86

Halo semuanya!

Ini resep yang sangat sederhana. Begitulah cara saya ikan garam paling sering. Apakah herring atau mackerel. Saya melakukan lautan di malam hari, dan dalam sehari Anda sudah bisa melayani ikan lembut ini untuk makan malam. Jumlah rempah-rempah dapat disesuaikan sesuka hati. Hal utama adalah kehadiran garam dan gula. Rempah-rempah sama sekali tidak dapat digunakan jika Anda tidak suka bau tambahan dalam pengasinan.

Jika seluruh mackerel sepenuhnya, maka akan diperlukan persiapannya lagi - setidaknya 3 hari. Meskipun diyakini bahwa ketika potongan memasak hilang bagian dari lemak, saya sangat suka hasilnya.

https://www.youtube.com/watch?v=fk6c52owfos.
https://www.youtube.com/watch?v=fk6c52owfos.

Bahan:

  • Mackerel - 2 pcs. Tengah
  • Garam - 3 sdm.
  • Gula - 2 Tbsp.
  • Black Peas - 20 pcs.
  • Peas terpesona - 10 pcs.
  • Bay Leaf - 5 pcs.
  • Carnation - 5 pcs.
  • Air - 1 l

Metode memasak:

1. Anda perlu memasak air asin. Dua ikan akan cukup liter air. Tuangkan air dalam panci atau hidangan tahan panas lainnya dan rebus. Tambahkan garam 3 sendok makan dan gula 2 sendok.

2. Juga, kehilangan semua rempah-rempah yang disiapkan. Lepaskan bumbu sekitar 3 menit, sehingga semua kristal dan rempah-rempah benar-benar larut.

Duta Pedas Mackerel lembut
Dalam air dingin, rempah-rempah tidak akan memberikan aroma dan tidak akan ada akal dari mereka. Karena itu, Anda perlu sedikit membantai. Jika Anda hanya minum garam dan gula, maka mereka dapat dilarutkan dalam air rebus yang didinginkan.

3. CLAUSE SRINE (TUZLUK) ke suhu kamar. Tidak mungkin mengisi ikan dengan panas, jika tidak hanya mengelas skumber, dan tidak tidur.

Duta Pedas Mackerel lembut

4. bangkai yang dijatuhkan memotong kepala dan lepaskan bagian dalamnya. Hati-hati bersih di tengah sehingga tidak ada film hitam yang tersisa. Cuci dengan baik di bawah air mengalir.

5. Gambarlah ikan ke bagian porsi dengan ketebalan sekitar 2 cm. Lipat mereka di piring, di mana mereka akan memeras. Ambil wadah dari plastik, kaca, atau enamel yang dapat dimakan.

Duta Pedas Mackerel lembut

6. Ambil rendaman yang didinginkan ke Scamber, tutup tutupnya. Jika tidak ada penutup, kencangkan film. Masukkan kulkas selama 24 jam. Sehari kemudian, yang kosong akan menjadi saline yang lemah. Semakin banyak itu akan disimpan di rendaman, semakin banyak garam akan mendapatkan.

Duta Pedas Mackerel lembut
Potongan harus sepenuhnya ditutupi dengan air. Anda dapat meletakkan piring di atas sehingga mereka tidak mengapung.

7.Semua, dapatkan ikan asin yang sudah jadi dan sajikan dengan bawang. Untuk merasakan Anda dapat menuangkan jus cuka atau lemon, minyak nabati. Kentang rebus sempurna seperti hiasan. Ini enak.

Duta Pedas Mackerel lembut

Mackerel jadi seharusnya tidak memiliki jejak darah merah di dekat punggungan di dalamnya. Jika masih ada kemerahan - jangan makan, tapi mari kita tetap berdiri di air garam.

https://www.youtube.com/watch?v=fk6c52owfos.
https://www.youtube.com/watch?v=fk6c52owfos.

Kandungan kalori dari mackerel berkepala rendah - 160 kkal per 100 gram. Produk.

Bon Appetit semua orang!

Mungkin tidak ada satu pun orang yang tidak suka mencakar. Di toko kami menjual berbeda: segar, asin, merokok. Sangat disayangkan bahwa Anda tidak dapat membeli produk segar dan berkualitas tinggi.

Kami entah bagaimana mengambil beberapa kali sedikit ikan, saya harus membuang, dan sejak itu kami memutuskan bahwa itu akan memicu diri, kami mencoba resep yang berbeda, saya menyukai sesuatu, sesuatu itu tidak terlalu. Bagaimanapun, rendamannya berbeda, oleh karena itu, dan rasa berubah. Sangat suka ikan merah salmon lemah, solim sendiri juga, untuk waktu yang lama saya tidak membeli asin.

Belum lama ini, mereka membeli ikan asap dengan suaminya, dia tidak persis seperti yang kami inginkan. Dan yang paling penting, tidak segar, dan berduka.

Untuk pengasinan yang kami beli beku, tetapi di sini ada beberapa kehalusan. Jika dia defrost, dan membeku berkali-kali, itu akan berantakan, daging akan longgar.

Ini sangat keren jika Anda memiliki toko yang bagus di mana Anda dapat membeli produk berkualitas tinggi beku, dan betapa lezatnya salin ke skumber, Anda sekarang akan belajar. Dalam artikel saya mengumpulkan resep paling lezat untuk membuat ikan.

Mackerel asin di bagian air garam

Paling sering kita garam ikan di akhir musim gugur, dan di musim dingin. Dengan kentang, hanya bom. Saya melakukan saline yang lemah, tidak selalu diperlukan untuk membeli di toko.

  • Untuk pengasinan, mereka membeli produk beku segar, mereka mencairkan, tetapi tidak sepenuhnya, ikan yang sedikit berjarak lebih nyaman untuk memotong.
  • Terbagi secara alami.
  • Terputus bangkai, grinds, ekor dan kepala terputus.
  • Potong-potong, saat menangkitkan seluruh bangkai tidak dipotong.
  • Kami tentu menganggap di dalam semua kegelapan, dan bilas di bawah air mengalir.

Saya hanya ingat jenis ikan lemak seperti apa, betapa lezatnya, meskipun mengalir air liur. Makan sepotong, atau dua, dan Mell. Saya suka dengan roti, tanpa apa pun. Ini enak.

Mackerel lezat di air garam di rumah

Proses memasaknya sederhana, tetapi berisi rekomendasi yang berguna, mematuhi yang dapat Anda masak lezat. Jangan ganggu proporsi, dan rasio garam dan gula, agar tidak merusak rasa.

Tahap yang paling penting adalah menyiapkan ikan, penting untuk menghilangkan film hitam di dalamnya, jika tidak, itu akan memberikan kepahitan, kami membilas bangkai, memotong, dan mengarahkan.

Mackerel asin di bagian air garam

Bahan:

  • 3 Mackerel ukuran menengah
  • 1 liter air
  • 3 tabel (dengan bukit) Sendok garam besar
  • 2 jam. Sendok gula
  • 2 Laurel Sheets.
  • Tiga tunas anyelir
  • Setengah setengah dari sendok: butiran ketumbar, peas lada hitam dan biji mustard

Untuk mencuci scumbard, untuk mengaduk, sangat penting untuk menghilangkan semua orang kulit hitam di dalam ikan, karena akan memberikan mustard, itu dapat dianggap sebagai pisau, dan bilas dengan air mengalir. Saya berbicara tentang ini berkali-kali, karena penting, dan saat ini tidak boleh diabaikan.

Mackerel asin di bagian air garam

Gulir dari 1 hingga 4 cm, sesuka Anda lebih suka, saya memotong potongan 1,5 cm.

Potong kepala dan ekormu, potong kubus. Siapkan bumbu. Di kerangka tuangkan air, air paling biasa. Silakan tambahkan garam, gula, rebus. Mendidih 5-7 menit.

Sebagai aturan, dalam proses memasak, Anda dapat menggunakan rempah-rempah apa pun, karena dalam hal ini tidak ada batasan. Untuk membuat mackerel akan pergi daun teluk, anyelir, peas hitam papas, lada harum, dll. Ikan dikombinasikan dengan irisan lemon, serta oranye.

Mackerel asin di bagian air garam

Air garam harus didinginkan. Masukkan wadah, itu bisa berupa kaleng atau baki, atau panci, atau ember. Sangat nyaman jika itu adalah wadah dengan tutup hermetik.

Tuangkan potongan bumbu, kita perlu bumbu bumbu yang benar-benar tertutup, itu sangat penting.

Mackerel asin di bagian air garam

Rempah-rempah juga dimasukkan ke dalam bumbu. Kita semua dekat. Kami menghapus di kulkas selama 12 jam. Setelah waktu yang ditentukan, kami mengeluarkan potongan-potongan pada handuk kertas, kami mengering di atas dengan handuk kertas sehingga potongan-potongannya tidak basah.

Mackerel asin di bagian air garam

Untuk mencicipi ikan ternyata lemak harum, pedas, lemah, apa yang dibutuhkan. Anda dapat mendaftar pada piring yang indah, menghias hijau, atau bawang. Di atas meja meriah, inilah yang Anda butuhkan, cepat, sederhana, dan lezat.

Seperti yang Anda lihat di foto, potongannya utuh, jangan berantakan, maka ikan itu tidak beku. Jika potongan-potongannya diperas ketika menyalin, maka produknya tidak terlalu tinggi.

Cara memasak mackerel asin di air garam dengan keseluruhan

Untuk resep ini, ikannya melengkung seluruhnya, dan kemudian, potong-potong, dan diumpankan ke meja. Camilan luar biasa untuk meja meriah. Ikan luar biasa untuk kentang. Saya suka resep ini, bagaimanapun, sehingga dia perlu mulai berlaku 3 hari untuk menunggu, tetapi kemudian Anda akan menikmati kerabat dan orang yang Anda cintai.

Mackerel di air garam dengan keseluruhan

Aku mencipratkan ikan dengan minyak zaitun, dan ditaburi dengan adas segar, kamu tidak bisa melakukannya, karena lemak itu sendiri.

Bahan:

  • 1 kg. ikan kembung
  • 1 liter air
  • 3 sdm. Sendok garam
  • 2 sdm. Sendok gula
  • 4 sdm. Sendok teh hitam besar
  • 10 buah. lada pepper
  • 4 hal. Lada harum
  • 0,5 jam. Sendok biji mustard
  • 2 pcs. Lavra Leaf.

Mackerel di air garam dengan keseluruhan

Potong sirip, potong kepala, ikan, dan bilas dengan air mengalir. Siapkan produk yang diperlukan. Air mengambil yang biasa, tidak direbus.

Seperti yang Anda ketahui, teh memiliki kemampuan untuk melukis piring. Karena itu, jangan mengambil hidangan baru. Kami menuangkan air ke dalam wadah, tambahkan garam, gula dan rempah-rempah.

Mackerel di air garam dengan keseluruhan

Tambahkan teh, bakar, didihkan, rebus 5 menit. Penting bagi kita untuk melarutkan garam dan gula.

Mackerel di air garam dengan keseluruhan

Kami menghapus wadah dari api, kita perlu benar-benar mendinginkan bumbu. Sementara dia akan mendinginkan, dia dibayangkan, dan akan lebih gelap. Marinade yang didinginkan, Anda perlu menuangkan ikan. Marinade diperbaiki. Jika Anda menuangkan panas, ikan akan direbus.

Mackerel di air garam dengan keseluruhan

Kami menekan piring sehingga ikan benar-benar tenggelam dalam air garam. Kami memasukkan kulkas selama 3 hari. Setelah 3 hari, Anda dapat memasak kentang, dan mengambil sampel dari ikan. Kami mengambil air garam, kami mengering dengan handuk kertas. Potong, kami air, dan sajikan.

Mackerel di air garam dengan keseluruhan

Mackerel ternyata lezat, potongan-potongan tidak rusak, karena itu tidak beku.

Makarel tertawa lezat, disiapkan dengan cepat, dalam 2 jam

Ikan ditandai dengan cara khusus, pertama-tama kita tahan 1,5 jam di air garam, dan kemudian mengarahkan pada busur, minyak, dan cuka. Ini sederhana, cepat, dan sangat lezat. Anda dapat menanam dan banyak lagi, tetapi itu, setelah beberapa jam Anda sudah bisa mencoba ikan.

Mackerel diasinkan dengan lemah dalam 2 jam

Bahan:

Untuk air garam:

  • 3 sendok makan garam
  • 1 sendok gula
  • Ketumbar Teh Sendok Paul
  • 7-10 kacang polong hitam
  • 3-5 harum
  • 3-5 Leaf Laurel.
  • 1 liter air

Untuk Marinovka

  • 100 ml minyak bunga matahari
  • 2 sendok makan 9% cuka
  • Rempah-rempah: Paul Tea Sendok Paprika hitam dan ketumbar
  • 4-5 Lukas Heads.

Kami memotong bohlam menjadi 4 bagian, dimasukkan ke dalam wadah. Bawang tidak dapat dibersihkan, gunakan dengan kulit. Kami akan menambahkan rempah-rempah, garam, gula, mengisi satu liter air. Air biasa, bersih. Kapasitas kapal terbakar, dan rebus 10 menit.

Mackerel diasinkan dengan lemah dalam 2 jam

Sementara itu, kami akan berurusan dengan ikan. Itu harus diisi, mencuci, memotong kepala, ekor. Potong-potong sekitar 1-2 cm. Jika ikan beku, maka perlu marah, biarkan itu ceritakan perlahan, pada suhu kamar.

Mackerel diasinkan dengan lemah dalam 2 jam

Brine harus didinginkan, harus hangat. Potongan-potongan dimasukkan ke dalam bank, saya mengambil jar 2 liter, tuangkan air garam yang sedikit dingin. Kami membutuhkan potongan-potongan untuk sepenuhnya ditutupi olehnya.

Tidak disarankan untuk membanjiri air garam panas. Itu harus dingin ke suhu kamar. Air garam harus menutupi potongan sepenuhnya. Dalam proses persiapan cepat, solusi yang sangat saline harus digunakan.

Mackerel diasinkan dengan lemah dalam 2 jam

Kami berangkat selama 1,5 jam pada suhu kamar. Jar bisa ditutup dengan tutupnya. Sementara itu, kami membersihkan busur, saya punya warna merah. Saya memotongnya dengan setengah cincin, tolong, sedikit, benar-benar mencubit.

Tuangkan minyak sayur dan cuka, taburi dengan lada tanah dan ketumbar palu. Dia akan memberikan rasa dan aroma yang luar biasa. Campuran. Letakkan potongan ikan ke dalam wadah dengan bawang.

Rasanya akan lebih jenuh jika ada bawang putih, Dill Greens, Parsley, Basilica atau seledri.

Mackerel diasinkan dengan lemah dalam 2 jam

Campur ikan dengan busur, dan 30 menit dengan mengarahkan pada suhu kamar. Ikan dijahit dengan aroma dan rasa rempah-rempah, bawang, dan cuka, juga tidak biasa dalam cuka. Ternyata hal yang luar biasa menyalin lezat.

Resep video tentang bagaimana mackerel dari irisan duta besar pedas dalam toples

Bersiap di bank, dengan cuka dan rempah-rempah, ternyata ikan pedas. Ini sedang mempersiapkan bumbu yang mudah dan menuangkan dengan penambahan cuka. Anda dapat melayani kentang, atau dengan roti hitam.

Untuk memasak, jelajahi video, dan beli ikan. Tetapi, mungkin, ikan yang Anda beli di muka, oleh karena itu, tetap mempersiapkan bahan-bahannya, dan mengambil kasus ini.

Luar biasa, tetapi kenyataannya, ikan ini memiliki komposisi yang sangat kaya, mengandung vitamin dan elemen jejak, dan minyak ikan. Ini sangat berguna untuk anak-anak, dan orang dewasa. Oleh karena itu, produk harus dimasukkan dalam diet Anda setidaknya sekali seminggu.

Ambulans kering mackerel tanpa cuka - jari kutu

Saya ingin berbagi resep favorit saya, saya bersiap di musim panas dan musim dingin. Ikan disiapkan tanpa cuka, dan tanpa air garam. Memasak dengan cara kering, garam bangkai sepenuhnya, siap setelah 12 jam. Ternyata berkepala rendah.

Mackerel Solder dengan cara kering dalam paket

Cobalah, saya yakin Anda, dan orang yang Anda cintai seperti ikan ini dan metode bernyanyi.

Bahan:

  • Mackerel 1 PC.
  • Garam 1,5 Tbsp. l.
  • Gula 1 sdt.
  • Ketumbar 1/2 jam. L.
  • Biji mustard 1 sdt.
  • Bay Sheet 1 PC.

Mustard dan ketumbar merobek mortar, campur dengan garam dan gula, ingat beberapa daun Laurel. Campur, dan masukkan paket plastik.

Sementara itu, Scumbard perlu diisi dan dibilas. Ikan harus dibekukan. Tidak perlu sepenuhnya mencairkannya. Mari kita cegah di coilet dengan garam dan rempah-rempah, dan kita menggosok semua sisi dengan baik, dan di dalam.

Mackerel Solder dengan cara kering dalam paket

Kami menempatkan 3-4 pohon padat agar tidak menghamili semua produk di ikan kulkas, dasi. Dan dalam proses pengaturan 2-3 kali putar bagiannya. Solid dari 12 jam hingga 2 hari. Kami makan setelah 12 jam jika bangkai besar, maka Anda bisa pergi lebih lama.

Mackerel Solder dengan cara kering dalam paket

Setelah 12 jam, lepaskan ikan, Anda memiliki air garam di cule, seperti garam dan gula larut. Ikan memotong berkeping-keping, dan melayani ke meja. Jika Anda ingin menyimpan, Anda dapat memasukkan potongan-potongan ke dalam toples, memotong dan menaburkan bawang, dan menuangkan air garam yang dihasilkan.

Mackerel Solder dengan cara kering dalam paket

Tapi saya ragu bahwa Anda akan disimpan, lezat seperti itu segera dimakan. Cobalah, ketika saya pertama kali mencoba, saya berhenti mengasinkan air garam. Karena jauh lebih enak.

Salting Mackerel dalam botol di kulit bawang - ternyata seperti merokok

Jika Anda ingin memasak ikan asap di rumah, itu sedang mempersiapkannya dengan cepat dan mudah. Tentu saja, itu tidak akan merokok ikan asap, itu adalah ikan yang dimasak dalam sekam lelucon dengan teh, berkat warna yang indah tercapai. Terlihat sangat diingatkan oleh asap.

Mackerel asin dalam botol di kulit bawang

Bahan:

  • 1 liter air
  • 1.5 sdm. l. Sahara.
  • 3 sdm. l. Sololi.
  • 2 sdm. l. Teh Daun Hitam.
  • 2-3 gorusti rendah pecs
  • 1 sendok teh. Benih mustard.
  • 2-3 pcs. Rinsir
  • 1 sendok teh. lada
  • 1 sendok teh. Ketumbar

Tuang 1 liter air dalam panci. Kami menambahkan 2-3 penyembakan sekam flushed. Segera tambahkan rempah-rempah, garam, dan teh.

Mackerel asin dalam botol di kulit bawang

Kami membakar, mendidih, kami perlu disalin selama 15-20 menit. Rebus pada api yang lambat, setelah mendidih, api dapat dikurangi.

Ikan harus dicuri, potong ekor dan kepala, dan pastikan untuk menghapus film hitam di dalamnya. Bilas bangkai di bawah air mengalir.

Mackerel asin dalam botol di kulit bawang

Pada botol 1,5 liter, saya memotong irisan leher. Kami meletakkan ikan di botol, hanya 2 pcs. Ditempatkan dengan baik, dan air garam sudah cukup. Saline botol sangat nyaman.

Marinade perlu saring, teh dan sekam memberi warna yang indah, itu akan melukis bangkai. Ini adalah pewarna alami. Tuangkan bumbu dingin ikan.

Mackerel asin dalam botol di kulit bawang

Tuang ekornya sepenuhnya tertutup. Tutupi film, atau paket, dan kami hapus ke tempat yang dingin selama 3 hari. Setelah 3 hari, kami mengambil ikan, itu dicat dengan sempurna.

Satu-satunya hal yang cocok dengan erat satu sama lain tidak terlalu ternoda. Jika Anda memiliki kapasitas yang lebih besar, maka lebih baik berenang dengan bebas.

Mackerel asin dalam botol di kulit bawang

Teh tidak terasa, Mackerel ternyata asin, sangat lezat. Rasanya aroma kecil Luka. Itu terlihat sangat mengesankan, mengejutkan tamu. Ini berguna daripada produk asap.

Cobalah, siapkan semua resep yang lezat. Saya suka dengan sekam teh dan bawang, sangat cepat selama 2 jam, dan saline ikan dengan cara yang kering. Apa yang kamu suka?

Cara Meningkatkan Rasa Herring dengan Busur Cara Meningkatkan Rasa Herring dengan Busur

Sehingga kawanan dengan busur menjadi lebih lezat, bawang perlu dipotong. Untuk melakukan ini, ambil sisa air dan cuka, tambahkan ke campuran gula dan aduk baik.

Ikan asin mudah dibersihkan ... Ikan asin mudah dibersihkan ...

Ikan asin mudah dibersihkan jika pra-rendam dalam air.

Cara memperbaiki bau ikan laut Cara memperbaiki bau ikan laut

Bau yang tidak menyenangkan dari ikan laut dapat "membunuh" daun teluk, diturunkan dalam sup selama memasak.

Cara Membuat Pate Pate Tender Cara Membuat Pate Pate Tender

Sehingga pate ikan ternyata lebih lembut, gunakan beberapa trik kecil: 1. Pilih ikan sungai (danau) (SOM, ikan mas tebal atau crucian), karena itu adalah ikan laut berlemak, dan struktur dagingnya lebih ...

Apa souffle kalori terendah Apa souffle kalori terendah

Calori terendah adalah, tentu saja, ikan adalah souff. 150 gram produk ini setiap hari, dan sosok Anda tidak akan menderita sama sekali. Karena jumlah minimum kilokalori di piring, itu dapat mencakup ...

Kapan harus solit kaldu? Kapan harus solit kaldu?

Kaldu daging perlu asin setengah jam sebelum akhir memasak. Kaldu ikan asin di awal memasak. Dan jamur - pada akhirnya.

Kapan Sakit Sayuran, Daging dan Ikan? Kapan Sakit Sayuran, Daging dan Ikan?

Sayuran, daging dan ikan perlu garam sebelum dimulainya penggorengan.

Добавить комментарий