소금에 절인 오이 - 7 개의 간단한 조리법이있는 피클

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소금에 절인 오이가있는 절임으로 조리법

가장 사랑하는 용접 및 만족 스프 중 하나는 소위 "신"브리 러입니다. 이 수프의 제조법은 1 짠 오이를 제외하고 거의 모든 성분에서 바뀔 수 있습니다. 현재, 고전적인 접시를 준비하는 것이 저전압이 아니라 "누워"과일을 사용합니다. 그렇지 않으면 수프는 다양한 종류의 고기와 offal에서 준비됩니다 (고기가없는 린 요리법조차도) 다른 CROP를 사용하십시오.

소금 오이가 첨가 된 염수 제조의 특징

신 오이
  1. 오이 염수, 원하는 경우 레몬 주스로 교체 할 수 있습니다.
  2. 요리는 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 송아지 가슴, 새, 닭 홈, 신장, 쇠고기 심장, 물고기와 말린 버섯으로 만든 국물에 요리 할 수 ​​있습니다.
  3. 국물의 경우 주사위 또는 단단한 물고기에 고기를 사용하는 것이 좋습니다.
  4. 하위 제품이없는 경우 쇠고기로 대체 될 수 있습니다.
  5. 브리 러의 시리얼을 선택할 때, 당신은 어떤 고기가 추가되는지를 고려해야합니다. 쌀은 닭고기와 터키 그루브, 보리와 함께 신장과 쇠고기가있는 보리와 함께 쇠고기, 보리 - 오리와 거위 방랑자, 메밀과 쌀은 채식 요리법에 적합합니다. ...에
  6. 오이가 아닌 소금 버섯을 첨가하여 수프 옵션이 있지만 수프의 맛은 고전에서 멀리 떨어져 있습니다.
  7. etaragon, kinza와 같은 그러한 그린, 신우치가있는 신부러의 바질은 추가하지 않습니다. 수프는 대개 파슬리 또는 딜입니다.
  8. 파슬리와 딜이 더 많이 사용되면 더 독특한 아로마가 수프가 있습니다.
  9. 서빙하기 전에 사워 크림과 다진 녹색이 각 부분에 놓습니다.
  10. 클래식 버전의 수프는 신선한 빵, 파서 또는 퍼프 패스트리가있는 딥 플레이트에서 제공됩니다.

소금 오이가있는 픽업 브레이 러를 만드는 방법

쿠반 스프
재료 :
  • 쇠고기 신장 - 600g.;
  • 심장 쇠고기 - 500g.;
  • 콩 - 2st. 숟가락;
  • 감자 - 6pcs.;
  • 양파 - 2pcs.;
  • 마가린 - 100g.;
  • 소금에 절인 오이 - 4pcs.;
  • 토마토 - 퓌레 - 2 차. 숟가락;
  • 마늘 - 5 치아;
  • spic - 100g.;
  • Bouillon 고기 - 3L;
  • 파슬리 그린 - 100g.;
  • 고추 검은 땅, 소금 - 맛.

단계별 요리 :

  1. 소금 오이, 신장 및 간을 가진 브라 러의 준비를 위해 조심스럽게 준비가 될 때까지 조심스럽게 씻어서 요리하십시오. 그런 다음 시원하고 조각으로 자릅니다.
  2. 콩을 준비하십시오. 이렇게하려면 고기 국물에서 절반을 준비 할 때까지 젖어서 끓여야합니다.
  3. 한편, 양파를 청소하고, 씻고, 짚으로 냉장고로 자르십시오. 마가린에 토마토 으깬 감자가있는 감자. 오이는 조각으로 자른다.
  4. 반 마무리 콩이있는 냄비에 감자가 작은 큐브로 자르고 수프를 끓여서 열정적 인 활을 첨가하고, 토마토 으깬 오이를 더하십시오. Brideller를 다른 10 분 동안 요리하십시오.
  5. 수프의 준비는 삶은 신장, 마음, 염 및 지상 고추를 첨가하여 끝납니다.
  6. 테이블을 봉사하기 전에 녹색 파슬리가 추가 된 다진 마늘으로 접시가 가득 차 있습니다.

소금에 절인 오이와 진주 곡물을 가진 조리법 수용체

수프의 그릇
재료 :
  • 닭고기 - 500GRAM;
  • 물 - 2.5 - 3 리터;
  • 소금;
  • 베이 잎;
  • 후추 고추;
  • 감자 - 6 개;
  • Perlovka - 1/2 컵;
  • Sauer 오이 - 3 개;
  • 당근;
  • 전구 양파;
  • 토마토 - 200 그램;
  • 식물성 기름;
  • 마늘.

요리 방법 :

  1. 짠 오이가있는 Brideller에게 주로 찬물에 시리얼을 2 시간 동안 시리얼을 흡수 한 후, 우리는 체질을 준비하고 접을 때까지 소금물에 끓여서 끓여야합니다.
  2. 이제 우리는 닭고기를 끓여야합니다. 나는 그것을 끓일, 거품을 제거하고, 불을 줄이고, 다른 시간 반을 요리하십시오. 닭고기가 준비되기 전에 소금, 후추와 베이 잎을 넣으십시오.
  3. 완성 된 국물에서 닭고기를 제거하고 국물이 필터링하고 큰 냄비로 넘어갑니다. 정제하고 얇게 썬 채소는 펄 시리얼과 함께 국물에 보냅니다.
  4. 이제 우리는 야채를 밀어 넣을 필요가 있습니다 : 잘게 잘게 잘린 양파, 당근, 산성 오이, 토마토를 붓고, 체에서의 손실. 이 모든 것은 약 20 분 정도의 것을 돌리고 있습니다. 감자가 준비되었을 때, 조림 된 야채와 닭고기를 피클에 넣으십시오 (뼈 및 피부를 사전 제거). 우리는 삶은 접시를 가져옵니다. 누락 된 구성 요소를 넣는 맛. 결국 짓 눌린 된 마늘을 추가하십시오.

쌀과 짠 오이와 함께 피클

식사 봉사
재료 :
  • 고기 (쇠고기, 닭고기 또는 돼지 고기 수 있습니다) - 0.5 kg;
  • 소금에 절인 오이 - 3 개. 중간 사이즈;
  • 중간 크기의 전구 2 개;
  • 1 개의 중간 당근;
  • 100 gr. 쌀;
  • 3 개의 중형 감자.

준비 단계 :

  1. 고기가 철저히 헹구었고, 하나의 깡패, 검은 후추 (폴카 도트)와 베이 잎을 첨가 한 후 브리 러를 위해 요리하십시오. 준비 고기는 국물에서 제거하고 큐브로 자른다.
  2. Sour Cucumbers는 찬물 아래에서 씻겨 져서 껍질에서 청소하고 빨대로 자릅니다. 정제 된 양파가 자르고, 세탁하고 세척 된 당근이 강판에 문질러졌습니다. 그 후, 볶은 당근, 양파, 오이는 9-11 분 정부의 프라이팬에 튀김을줍니다. 감자는 큰 큐브가 아니라는 것입니다.
  3. 쌀을 냉수의 흐름하에 세척하고 이전에 준비된 고기 국물에 첨가 한 다음 감자를 얹고, 고기를 얇게 썰어 썰어 야채를 뿌립니다.
  4. 완성 된 브리 러 (Brideller)는 필요하다면 소금과 후추를 첨가하십시오. 요리를 제공하여, 검은 빵이있는 큰 깊은 접시에 사워 크림으로 모든 길과 스트레칭을 제공합니다.

산성 오이가있는 쇠고기 피클을위한 조리법

쇠고기 수프
재료 :
  • 진주 곡물 한 잔;
  • 쇠고기 0.5kg;
  • 2 개. 감자들;
  • 몇 가지 소금에 절인 오이;
  • 당근;
  • 구근;
  • 파슬리 뿌리;
  • 식물성 기름;
  • 소금, 후추, 향신료 및 만 잎 - 맛.

단계별 요리 :

  1. 첫째, 짠 오이가있는 브리 러를 위해 고기 국물을 요리하십시오. 이렇게하려면 2 리터의 물과 0.5kg의 저지방 쇠고기를 가져 가십시오. Bouillon은 천천히 불에 삶아서 투명하게 꺼지게됩니다. 국물 준비가 끝나면 고기를 가져 와서 조각으로 자르십시오.
  2. 그 동안, 당신은 초과를 요리 할 수 ​​있습니다. 시리얼을 철저히 헹구고 찬물에 그것을 담그십시오. 몇 시간 후, 물을 바꾸고 보리가있는 냄비 가운데 가운데에있는 냄비가 있습니다. 끓여서 끓여서 몇 분 동안 협상하십시오. 거의 완성 된 보리가 물을 공급하고 고기 국물을 붓습니다. 시리얼이 준비 될 때까지 계속 끓이지 만 이미 국물에 끓여야합니다.
  3. 감자를 청소하고 큐브로 잘라냅니다. 보리가 거의 준비되면 감자를 냄비에 넣습니다.
  4. 파슬리 뿌리와 당근의 큰 강판에 sattail. 식물성 기름이있는 예열 된 프라이팬에서 다진 양파, 파슬리 뿌리와 당근을 불을 뿜어냅니다. 활이 투명해질 때까지 천천히 열에 쿠션 야채.
  5. Sauer 오이를 자르고 팬에 추가하십시오. 다른 5 분 동안 야채를 가져 와서 냄비로 옮겨서 수프를 끓여서 더 끓으십시오.
  6. 신부 시트 앞에 몇 분 전에, 베이 잎, 향신료, 고기 조각을 넣으십시오. 녹색을 미세하게 자르고 화재를 끄거나 접시로 직접 끄고 이미 추가하십시오. 맛이 며, 신청할 때, 당신은 사워 크림으로 숟가락을 넣을 수 있습니다.

신장과 소금에 절인 된 오이가있는 녀석들

준비 요리
재료 :
  • 돼지 고기 신장의 polkilogram;
  • 3 개의 소금에 절인 된 오이의 중간 크기;
  • 4 개의 작은 감자;
  • 하나의 당근 뿌리;
  • 파충류 활의 한 머리.

준비 단계 :

  1. 하위 생성물은 유저로부터 정제되고 적어도 12 시간 동안 차가운 물에 담그었다. 동시에, 물은 2 ~ 3 회 변경하는 것이 좋습니다. 이런 식으로 준비된 신장은 냄비에 넣고, 냄비에 넣고, 냉수 1.5 리터의 냉수를 붓고 느린 불을 끼 웁니다. 비등에 의해 형성된 폼 국물은 오이가있는 투명한 굴레를 얻을 수있는 표면에서 소음에서 제거하는 것이 좋습니다.
  2. Sour Cucumbers는 짚의 형태로 미세하게 자르고 차가운 물 한 잔으로 붓고 부드럽게 될 때까지 작은 열에 끓여줍니다. 원하는 상태로 가져 오려면 약 1 시간이 걸릴 것입니다. 필요한 경우, 레시피에 따라 소량의 유체를 플롯하십시오.
  3. 양파는 절반 반지 또는 큐브를 브라이렐에 정화하고 자른다. 당근은 깨끗하고 큰 세포가있는 강판에 3 개. 준비된 야채는 세련된 식물성 기름에 황금 껍질을 형성하기 전에 구워집니다.
  4. 감자는 작은 큐브로 씻고 깨끗하고 자르고, 그 다음에 체질에 놓고 준비 상태가 될 때까지 요리하십시오. 수프 준비가 몇 분 전, 로스터와 삶은 오이를 낳습니다. 브리 러는 끓여서 불을 끄고 5 분 이상 주장합니다. 신장은 얇은 머그잔으로 자르고 플레이트 위에 분포되어 사워 크림, 녹색으로 입습니다.

치킨 브리 러

수프의 그릇
재료 :
  • 닭고기 1 kg;
  • 4-5 리터의 물;
  • 식염수 오이 400 그램;
  • 쌀 100-120 그램;
  • 1kg의 감자;
  • 2 중간 전구;
  • 1 개의 중간 당근;
  • 파슬리와 셀러리에서의 의지;
  • 야채 구이를위한 식물성 기름;
  • 3 월 렐 시트;
  • 향기로운 고추의 완두콩;
  • 맛에 소금;
  • 사워 크림;
  • 푸성귀.

단계별 요리 :

  1. 짠 오이가있는 Brideller의 수신에 따르면 치료 및 세척 된 부분 닭고기 조각이 차가운 물로 붓고 끓여야합니다. 폼을 제거하고 전구로 첨가하여 원유를 제거 할 수 있습니다. 가로연에 국제 요리. 완성 된 닭고기가 접시에 누워 있고 냉각됩니다. 국물과 전체 닭고기를 준비하고 부분 조각에 분해 할 수 있습니다. 리셉션 의이 옵션은 더 많은 용접 수프를 원한다면 돼지 고기 나 쇠고기에 닭고기를 교체하십시오.
  2. 국물은 미세한 체를 통해 채워진다. Sauer Cucumers는 필요한 경우 두꺼운 피부에서 정제 된 경우 4 개 부분을 따라 자르고 큰 씨를 자릅니다. 오이의 펄프는 다이아몬드로 절단되어 5 분 동안 국물에서 별도로 끓여집니다.
  3. 양파, 당근, 셀러리 청소, 세탁, 브라 러 수용체의 수용체의 동일한 크기의 블록으로 자릅니다. 냄비 또는 튀김 채소를 크림이나 식물성 기름에 가열하지만, ​​색을 바꾸지 않도록하십시오. 베이 잎, 향기로운 후추와 작은 소화가 주유소에 추가됩니다. 그런 다음 닭고기 국물을 끓는 것을 보급하십시오.
  4. 쌀은 수프에 붙지 않고 끓는 수프에 눕히도록 철저히 헹구십시오. 감자 정화, 큐브로 자르고, 브라 러에 추가하십시오. 실패한 짠 오이는 여기에 밖에 없습니다. 준비 상태가 될 때까지 요리 한 다음, 고기를 더 일찍 지연시키고, 필요한 경우 소금과 후추를 추가하십시오. 접시는 뜨거워지고 사워 크림이나 마요네즈를 추가합니다.

소금 오이 - 레시피와 함께 마지막 브리 러

준비 요리
재료 :
  • 쌀 (문자 그대로 커피 컵);
  • 2 개의 당근;
  • 전구 양파;
  • 2 개의 감자;
  • 소금에 절인 오이 (3-4 조각);
  • 마늘;
  • 녹색 양파;
  • 딜;
  • 파슬리;
  • 키네자;
  • 해바라기 유.

준비 단계 :

  1. 짠 오이가있는 피클을 준비하려면 끓는 물과 약간의 소금에 절인 물에서 정제하고 분쇄 ​​된 감자를 첨가하십시오. 쌀을 여러 번 헹구고 감자에 보내고 모든이 모든 것이 준비하고있는 동안 그것을 요리 할 수 ​​있습니다.
  2. 양파와 당근을 청소하고 그라인딩하십시오. 당신은 즉시 마늘을 부수거나 마늘을 통해 팔 수 있습니다. 소량의 식물성 기름이 적은 뜨거운 프라이팬에 모두 전송하십시오. 야채에서는 토마토 소스 또는 파스타를 추가 할 수 있습니다. 수프에서 완성 된 로스터 충격.
  3. 오이를 갈아서 - 당신은 큐브가 될 수 있으며 짚을 가질 수 있으며 냄비에 뻗어 있습니다. 10 분 동안 끄고 꺼 지지만 버너에 수프를 떠나야합니다. 수신 수신 시점에서 테이블에 녹색을 추가하십시오.

소금에 절인 오이와 쌀로 피클을 만드는 조리법으로 비디오



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맛있는 브리 러의 비밀

Borsch와 같은 브리 러는 각 가족에서 자신의 방식으로 준비됩니다. 그러나 조리법으로 맛을 향상시키는 트릭이 있습니다.

  1. 염수가 이마에 첨가되면 끓여야하고 변형해야합니다.
  2. 오이는 짠맛이 아니며 절인이 아닙니다. 마지막 리조트로서 - 식초없이 절임.
  3. 코이머는 감자 후에 첨가됩니다. 왜냐하면 그들의 산 때문에 감자가 돌아서 가혹해질 수 있습니다.
  4. Perlovka는 요리하거나 사전에 끓는 물을 붓는 것이 좋습니다. 그런 다음 수프가 투명하고 조리 시간이 줄어 듭니다.
  5. 소금에주의하십시오. 고기를 요리 할 때 국물에 부어 가지 마십시오. 오이의 도입 후 두꺼운 사람이 더 낫습니다.
  6. Brideller는 2 시간이 상상할 때 맛이납니다.

1. 폴리 루비 루퍼

돼지 고기 ribers에 보 리와 신부러
tortomarafon.ru.

감기에 완벽하게 따뜻하게하는 접기 및 용접 수프.

재료

  • 돼지 고기 ribers 300g;
  • 2 ¹ / ℓ의 물;
  • 진주 곡물의 4 큰술;
  • 3 개의 감자;
  • 2 전구;
  • 1 당근;
  • 해바라기 오일의 3 큰술;
  • 3 소금에 절인 오이;
  • 오이 염수 ½ 컵;
  • 2 월 로렐 시트;
  • 소금과 흑색 후추 - 맛.

조리

립 물을 헹구고 자르고 채우십시오. 먼저 높은 열을 요리하십시오. 끓을 때 거품을 제거하고 화재를 줄이십시오. 40-50 분 동안 닫힌 뚜껑 아래의 느린 열에 지붕을 요리하십시오.

이 때 끓는 물을 숨기고 소쿠리에 기울고 보리를 헹구십시오. 또는 별도의 팬으로 끓여야합니다. 이 경우 로스터 앞에있는 수프에 휴식을 입력하십시오.

큐브로 감자를 청소하고 잘라냅니다. 갈비뼈가 끓일 때 보리와 함께 수프에 넣으십시오. 15-20 분 동안 끓여서 끓여야합니다.

이 때, 그립을 만드십시오 : 식물성 기름에 튀김, 대형 강판에 당근과 오이를 조리 한 당근과 오이를 볶습니다 (그들은 단단히해야합니다). 오일 잔류 물과 함께 수프에 그립을 입력하십시오.

tomit soup 천천히 열에 5 분 후 오이 염수를 붓습니다. 베이 잎, 후추 및 필요한 경우 소금을 추가하십시오. 2 ~ 3 분 후, 브리 러가 준비 될 것입니다.

2. 쌀과 신장이있는 고전적인 브리 러

픽업 조리법 : 신장과 함께 고전적인 브라 러
toptuha.com.

하위 제품은 우수한 오이 신맛입니다. 또 다른 옵션을 모스크바라고합니다.

재료

  • 500 g 쇠고기 또는 돼지 고기 신장;
  • 소다 2 티스푼;
  • 9 % 식초의 2 큰술;
  • 2 ¹ / ℓ의 물;
  • 3 개의 감자;
  • 1 벌브;
  • 1 당근;
  • 쌀 3 큰술;
  • 버터 30g;
  • 3 소금에 절인 오이;
  • 1 베이 잎;
  • 소금과 흑색 후추 - 맛까지;
  • 녹색 - 먹이를 위해.

조리

신장에서 필름을 제거하고 3 ~ 4 개의 파트마다 3 ~ 4 개의 부분을 자릅니다. 일반적으로 특정 맛을 없애기 위해 신장은 찬물에서 몇 시간 동안 젖어서 오랫동안 건조됩니다. 그러나 그 과정을 가속화 할 수 있습니다.

이렇게하려면 준비된 신장 소다를 뿌렸다. 10 분 후, 식초에 의해. 3 분 이상 10 분, 식초로 신장을 헹구고 차가운 물로 채우고 끓게하십시오. 그런 다음 물을 배수하고 신장을 헹구고 담수를 부어 30-40 분 동안 뚜껑 아래에 끓으십시오.

이 때 밥을 헹구고 큐브로 채소를 닦아냅니다. 당근과 양파 크림 오일에 로스트. 조금과 고추를 슬리십시오. 로스터를 원한다면 토마토 페이스트의 스푼을 추가 할 수 있습니다.

신장을 냉각시키고 냉각하십시오. 수프 감자와 쌀을 던져 15 분 후에 튀긴 양파와 당근.

신장과 오이는 또한 큐브를 자르고 국물에 보냅니다. 베이 잎을 던져 소금을 시도하십시오. 필요한 경우, 과장하십시오. 개 화재는 최소한에 불을 켜고 뚜껑을 덮고 10-15 분 또 다른 것으로 요리하십시오.

사워 크림과 채소로 봉사하십시오.

3. 쌀을 가진 채식적인 브레이 러

픽업 조리법 : 쌀과 채식 롤러
gotovim-doma-vse.ru.

전통적인 사워 짠 맛있는 맛,하지만 고기없이. 게시물에 적합합니다.

재료

  • 2 리터의 물;
  • ½ L 염수;
  • 4 개의 감자;
  • 쌀 3 큰술;
  • 1 당근;
  • 1 벌브;
  • 3 소금에 절인 오이;
  • 토마토 페이스트 3 큰술;
  • 1 베이 잎;
  • 해바라기 오일의 3 큰술;
  • 소금과 흑색 후추 - 맛까지;
  • 파슬리 및 / 또는 딜의 무리.

조리

부스트 및 약간 소금물. 씻은 쌀을 붓고, 5 분 안에 밀짚 감자로 잘게 썬 것입니다. 감자가 빨리 랠리 한 경우 10입니다. 더 큰 아들을 위해, 당신은 통조림이나 사전 삶은 콩을 추가 할 수 있습니다.

양파를 깨끗이하고 연마하고 큰 강판에 당근을 씁니다. 이 야채의 절반은 수프에 보내고 식물성 기름에 또 다른 튀김을 보냅니다. 활이 투명 해지면 얇은 짚으로 다진 오이와 토마토 페이스트를 넣으십시오. 5 분이 소요됩니다.

감자가 용접되면 수프에 그립을 입력하십시오. 느린 불에 5 ~ 7 분을 끓으십시오. 결국, 염수, 베이 잎, 다진 녹색과 후추를 추가하십시오. 필요한 경우 경례. 5 분 후, 불에서 제거하십시오.

4. 물고기 Rassetnik.

조리법 수신 ... 물고기 브리 러
findfood.ru.

물고기 국물, 오이 염수 및 매운 향신료의 원래 조합. 때로는 물고기는 칼리라고 불립니다. 그러나 후자는 단지 프로토 타입 일뿐입니다. 그 조리법은 더 많은 "부자"입니다.

재료

  • 수단 500g;
  • 2 ¹ / ℓ의 물;
  • 2 전구;
  • 5 개의 검은 후추 완두콩;
  • 2 월 로렐 시트;
  • 1 파슬리 뿌리;
  • 쌀 3 큰술;
  • 1 당근;
  • 3 소금에 절인 오이;
  • 버터 30g;
  • 염수 ½ 잔;
  • 소금과 흑색 후추 - 맛까지;
  • 파슬리 - 먹이를 위해.

조리

물을 물로 채우고, 깡패, 고추 완두콩, 파슬리 뿌리와 베이 잎을 추가하십시오. 30-40 분 끓으십시오. 물고기는 통조림을 포함하여 사용할 수 있습니다. 통조림 식품을 복용하면 요리 시간을 자르십시오.

물고기가 완전히 용접되면 뼈와 분리하십시오. Bouillon 균주. 씻어 헹구십시오. 약 15 분 동안 중간 열을 끓여 라.

당근과 오이는 큰 강판에 지출합니다. 나머지 깜박임은 작은 큐브로 자릅니다. 크림 기름에 3-5 분 동안 튀김 야채. 그들에게 소금물을 첨가하고, 후추를 첨가하고 낮은 열에서 또 다른 5-7 분을 소멸시킵니다.

물고기와 함께 볶은 것. 소금물에 수프를 점검하고 불에 몇 분 더 늘어납니다. 다진 녹색으로 봉사하십시오.

5. 버섯과 배리점이있는 녀석들

요리법 리셉션 : 버섯과 보리가있는 브리 러
sobesednik.ru.

짠 오이의 산은 버섯 아로마와 완벽하게 결합됩니다. 그리고 진주 곡물 때문에, 당신이 희박한 옵션을 요리하더라도 수프가 매우 만족 스럽습니다.

재료

  • 뼈에 300 g 쇠고기;
  • 2 ¹ / ℓ의 물;
  • 3 개의 검은 후추 완두콩;
  • 1 베이 잎;
  • 진주 곡물의 3 큰술;
  • 신선한 흰색 버섯 150g;
  • 2 개의 감자;
  • 1 벌브;
  • 1 당근;
  • 2 소금에 절인 오이;
  • 3 마늘 정향;
  • 토마토 페이스트의 2 큰술;
  • 해바라기 오일의 2 큰술;
  • 소금과 흑색 후추 - 맛.

조리

물로 고기를 채우고, 완두콩 고추, 베이 잎을 넣고 조금씩 예비하십시오. 60-90 분 끓입니다. 거품을 쏘는 것을 잊지 마십시오.

이 때, 감히 또는 단순히 보리를 흡수합니다. 밀짚 감자, 당근, 오이, 양파 - 절반 반지를 자르십시오.

버섯은 숲이나 champignons, 신선한 또는 건조 된 것들을 사용할 수 있습니다. 후자의 경우 버섯은 20-30 분 동안 찬물에 담그어야합니다.

전화와 멋진 쇠고기. 국물을 변형시키고 헛간을 발사하고 7-10 분과 감자. 주사위와 분리되어 고기를 자르십시오. 그것을 수프로 돌려 보내십시오.

야채 기름에 당근과 튀김 양파입니다. 프레스 마늘, 토마토 붙여 넣기 (우리 주스에 토마토가 될 수 있음), 오이, 짓 눌린 버섯을 통과하는 추가. 국물의 할아버지를 냄비에 붓고 약 10 분 정도 소모합니다.

말린 버섯을 사용하는 경우 감자와 함께 수프에서 시작하십시오.

국물에 그립을 입력하십시오. 필요한 경우 경례를하고 몇 분 동안 느리게 불을 흘리게하십시오. 사워 크림으로 봉사하십시오.

6. 닭고기와 기장을 멀리합니다

픽업 조리법 : 닭고기와 밀레로 피클
maggi.ru.

오이로 맛을 낸 닭고기 국물은 매운맛과 신맛이납니다. 수프는 동시에 만족스럽고 가볍게 얻습니다.

재료

  • 1 닭고기 cozen;
  • 2 ¹ / ℓ의 물;
  • 1 베이 잎;
  • 3 후추 고추;
  • 기장의 4 큰술;
  • 3 개의 감자;
  • 1 당근;
  • 1 벌브;
  • 3 소금에 절인 오이;
  • 밀가루의 1 큰술;
  • 해바라기 오일의 2 큰술;
  • 맛에 소금.

조리

닭고기를 끓여 라. 물, 스프레이, 후추 완두콩과 베이 잎을 추가하십시오. 1 시간 후, 코어를 수평수화하고 고기를 제거하십시오.

국물은 감자를 펴고 감자를 첨가하고 기장을 씻어 냈습니다.

그들이 요리 (약 20 분), 식물성 기름에 튀긴 양파, 당근, 오이. 결국, 닭고기 국물과 밀가루의 숟가락을 첨가하십시오. 약 5 분 동안 저어와 소멸시킵니다.

닭고기와 함께 로스터가 완전히 들어 왔습니다. 3-5 분 동안 수프에 가입하고 테이블에 봉사하십시오.

7. 미트볼이있는 솔버

픽업 조리법 : 미트볼과 피클
classpic.ru.

전통적인 브라 러의 빠른 버전. 만족스럽고 맛있는.

재료

  • 2 ¹ / ¼ L 고기 국물;
  • 쌀 1 큰술;
  • 3 개의 감자;
  • 500 g mincedi;
  • 2 전구;
  • 1 당근;
  • 3 소금에 절인 오이;
  • 2 마늘 정향;
  • 해바라기 오일의 2 큰술;
  • 토마토 페이스트의 2 큰술;
  • 1 베이 잎;
  • 녹지의 무리;
  • 소금과 흑색 후추 - 맛.

조리

삶은 국물. 그것은 다진 형태에 해당하는 것이 바람직합니다. 쌀을 그 안으로 넣고 5-7 분 후에 - 다진 짚 감자.

전구를 갈아서 다진 고기와 혼합하십시오. 씻고, 고추와 고기 공을 형성하십시오. 완성 된 미트볼을 사용할 수 있으므로 수프 준비에 더 적은 시간이 걸릴 것입니다. 감자가 거의 준비 될 때 미트볼을 수프에 보내십시오.

당근과 야채 유령 양파에 튀김. 활이 투명 해지면 프레스 마늘과 토마토 페이스트를 통과하고 큰 강판에 압착 된 오이를 첨가하십시오. 약 5 분을 확인하십시오.

로렐 시트와 잘게 잘린 채소와 함께 국물에 그립을 추가하십시오. 필요한 경우 경례.

그리고 어떤 피클이 요리 할 수 ​​있습니까? 댓글에 좋아하는 요리법을 씁니다.

읽기

피클은 XV 세기 이후 러시아에서 끓기 시작했습니다. 그 당시 그들은 언덕이라고 불 렸습니다. 수프의 오이 염수는 구연산으로 대체 될 수 있습니다. 독특한 특징은뿐만 아니라 간 및 가금류 신장뿐만 아니라 송아지 사치품의 추가였습니다.

오늘날 Kalya는 물고기가있는 약한 수프입니다. 그러나 접수 원은 소련의 시대부터 테이블에 자주 손님이되며, 여전히 그것을 요리하고 간행물에서 사랑합니다. 보리가있는 학교 수프를 기억하지 못하고 짠 오이가 미세하게 찢어 지는가? 이것은 빠르고 맛있는 요리입니다.

재료

Bridins의 주제에 대한 변화는 훌륭한 세트, 이것은 채식주의 수프, 그리고 첫 번째 요리는 계산하는 대신 고기를 토대로 요리합니다. 그러나 고전적인 조리법은 특별한 관심을 유발합니다. 그는 보리를 준비하고 있으며, 시리얼보다 낫다. 맛있는 것은 수프가 될 것입니다.

해바라기 유

60. ml.

검은 완두콩 후추

5PC.

클래식 수용체 브리 러

봉사하기 전에 잘게 잘린 채소가 뿌려졌습니다. 그것은 딜, 파슬리, 젊은 녹색 양파가 될 수 있습니다. 일부는 사우어 크림의 수프와 마늘과 무서운 요구르트를 채우는 것을 선호합니다. 신청 및 급유의 뉘앙스는 이미 귀하의 개인적인 취향에 있습니다.

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다른 리셉션

고전적인 첫 번째 요리가있는 경우, 나는 충분히 위치하고 있었다면, 당신은 자신과 7 개의 맛있는 수프 실험을 기쁘게 할 수 있습니다.

수프의 성분, 닭고기, 기름진 물고기와 버섯이 남아있는 소련의 기간 동안였습니다. 칼로리의 상환을위한 나사 나는 불쾌한 진주 시리얼이었습니다. 그것은 비슷한 맛이 없습니다. 이 브리 러는 반드시 뼈에 쇠고기로 준비되어 있습니다.

Brideller Leningradsky의 조리법

고전과의 또 다른 차이점은 여러 가지 유형의 고추의 추가입니다 : 완두콩, 향기로운 및 땅. 토마토 페이스트의 스푼이 필요합니다. 냄비에 북마크를하기 전에 냄비에 뚜껑이 뚜껑이있을 때 야채에 추가해야합니다.

흥미롭게도, 리닝 그라드 브리 러는 기하학 절단 감자를 특징으로합니다. 수프를 요리하기 위해 보리를 선택하면 큐브로 감자를자를 필요가 있습니다. 쌀에 요리하기로 결정한 경우, 결절 짚을 자르십시오.

이 요리는 Perlovka를 좋아하지 않는 사람들에게 완벽합니다. 또 다른 편의성은 쌀이 흡수 할 필요가 없다는 것입니다. 그리고 이것은 요리 수프에서 최소한의 시간을 보낼 것입니다.

쌀과 쌀 조리법

육류 국물의 경우 쇠고기뿐만 아니라 조류, 돼지 고기를 가져갈 수 있습니다. 쌀로 어떤 고기를 완벽하게 결합합니다. 새는 쇠고기보다 훨씬 빨리 준비 할 것입니다. 뼈에 고기를 가져 가면 국물이 더 포화 될 것입니다.

장벽 대신 기장의 2-3 큰술을 첨가해야합니다. 차가운 물에서 철저히 헹구는 것이 필요하지 않습니다. 수프를위한 단계별 레시피가 기사의 시작 부분에서 찾을 수 있습니다.

잼이있는 프렌 러

다른 특이한 성분은 토마토에 소금에 절인됩니다. Uroen 녹색 토마토가 매우 맛있습니다. 그들은 소금 ​​오이와 함께 짚을 자르고 약 20 분 동안 해바라기 기름이나 물을 넣어야합니다. 그런 다음 이미 수프를 요리에 던지십시오.

종종 할머니와 훌륭한 할머니가 고기가 아닌 피클을 요리했지만 배짱이 듣는 것이 가능합니다. 이러한 수프는 고기에서 맛이 다르며 특정 메모를 습득합니다. 쇠고기 신장을 가진 첫 번째 요리를 요리하십시오.

신장과 조리법 절임

이 수프는 채식주의 자에게 적합하고 포스트를 지키는 것입니다. 접시는 만족스럽고 맛있습니다. 야채를 통과시킬 수 있으며 원료 냄비를 추가 할 수 있습니다. 요리하려고 시도하십시오.

고기가없는 조리법

채식주의자는 고기를 좋아하지 않는 어린이에 관심이있을 수 있습니다. 수프에는 많은 야채와 유용한 시리얼이 있기 때문에, 그런 점심은 칼로리와 유틸리티 물질에서 신체의 필요를 충분히 채울 것입니다.

유용한 조언

아래의 팁은 모든 유형의 브레이 러에 적합합니다.

  1. Perlovka는 바람직하게는 시원한 물에 담근다. 이상적으로 어제 저녁에. 수프가 자발적으로 요리하기로 결정한 경우 적어도 2-3 시간 만에
  2. 접수 주의자의 경우 비 지방 품종 고기를 가져가는 것이 낫습니다. 칼로리는 곡물을 완전히 보상합니다. 그리고 마른 고기가있는 맛은 훨씬 얇습니다.
  3. 피클을 녹색으로 뿌리고 짓 눌린 된 마늘은 요리 끝이나 서빙 직전의 끝에서 더 낫습니다.

배리어를 확대하거나 아닌가요?

각 여주인은 진주 시리얼을 그 자신의 방식으로 준비합니다. 수프를 요리하기 전에 일찍 으깬 일이 일어날 수 있으며, 2 시간 동안 뜨거운 물을 붓거나 별도의 냄비에 끓여서 국물에 추가하십시오. 그것은 맛있고 유용한 시리얼이며, 집에서 단 하나의 단점 만 가지고있는 것은 오랫동안입니다.

프리 웨이딩에 시간을 보내고 싶지 않으면 50-90 분이 걸리는 장벽을 요리해야합니다. 시리얼의 다양성에 달려 있기 때문에 시간에 보편적 인 권장 사항이 없습니다. 부은 및 부드러운 일관성을 따라 준비가되어 있으며, 배리가 밀어서는 안됩니다.

Brideller를위한 Perlovka

시리얼을 더 빨리 요리하고 싶습니까? 그런 다음 물의 투명성을 조심스럽게 껍질을 벗기기 위해 조심스럽게 곡물을 쥐어주십시오. 그런 다음 3 시간 동안 물로 붓습니다. 침착 후, 조리 시간은 보통 90 분에서 1 시간까지 감소하고, 일부 품종은 30 분 동안 준비됩니다. 봉투로부터의 Perlovka는 대개 45 분 동안 요리하는 것이 좋습니다.

Brideller에서 보리를 교체하는 방법은 무엇입니까?

손 아래에는 모든 가족 구성원이 아닌 진주 시리얼이나 맛이 없지만 여전히 브리 러를 요리하고 싶습니까? 고기가있는 일부 야채가 충분하지 않을 것입니다. 시리얼의 교체를 찾아야합니다. 소금에 절인 오이는 보리뿐만 아니라 완벽하게 결합됩니다. 가장 인기있는 옵션을 고려하십시오.

예, kharcho뿐만 아니라 유기적입니다. 쌀은 완벽하게 다른 성분으로 균형을 이루며 신속하게 준비되어 있으며 수프의 색상에는 영향을 미치지 않습니다. 첫 번째 요리에서는 익지 않고 준비가되어 있습니다. 또한 쌀은 소금의 사자의 소금을 받아야하기 때문에 당신의 요리를 재평가로부터 구할 것입니다.

이것은 재킷이 저렴하며 신속하게 준비하고 좋기 때문에 보편적 인 버전입니다. 조명 수프를 좋아하는 사람들에게는 특히 요리의 포만 티처티에 영향을 미치지 않습니다.

오트밀은 접수 주의자에게 거의 추가되지만, 그러한 요리법을 시도해야합니다. 부스러기는 요리의 맛을 향상시켜 도움이됩니다. 헤라클레스는 매우 빨리 준비되어 있으므로 팬에서 오랫동안 남아 있지 마십시오. 일반 요리를 위해 설계된 조각을 선택하고 다른 사람들은 완전히 확산 될 수 있습니다.

그리고 가장 맛있는 수용체는 무엇입니까?

오늘 나는 당신과 매우 맛있는 영양가있는 브리 러의 조리법을 당신과 함께 나누고 싶습니다. 우리 가족 에서이 요리는 첫 번째 요리 중에서 처음에 있습니다. 이 수프가 모두를 시도 할 모든 사람들을 좋아할 것인지 확인하십시오.

사실,이 접시에 대한 많은 해석이 있습니다 : 쌀, 물고기가있는 버섯, 채식주의 자 (마른). 우리 모두는 오늘 그들을 고려합니다.

먼저이 고전적인 조리법에 의지하고 요리를 실험하기 시작한 후에 먼저 요리 할 것을 권합니다.

보리와 짠 짭짤한 오이가있는 맛있는 신부러를위한 단계별 조리법

재료 :

  • 뼈에 고기 - 400 g.
  • 물 - 4.5 리터.
  • 감자 - 4 개.
  • 펄 시리얼 - 2 TBSP. 숟가락
  • 당근 - 1 개.
  • 양파 - 1 명
  • 소금에 절인 오이 - 3-4 PC.
  • 소스 토마토 또는 토마토 퓌레 - 3 아트. 숟가락
  • 해바라기 기름 - 30 ml.
  • 베이 잎, 후추, 수프 매운 믹스 - 맛

조리:

우리는 고기와 물로 냄비에 냄비에 넣습니다. 쿡 국물. 거품이 나타나 자마자, 그들은 그것을 즉시 수집합니다. 요리 후 국물은 투명해야합니다.

약 30 분의 약을 요리하십시오. 수프를 첨가 한 후 매운 소금에 절인 혼합물을 넣었습니다.

진주 장벽은 맹세하고, 우리는 잘 헹구고 끓는 물을 붓고 끓는 물 1 잔의 끓는 물을 부어 뜨겁게합니다. 그런 다음 우리는 달러를 끌어 올리고, 우리는 Croup을 헹구십시오.

보리를 조리하고 전분 잉여를 제거하는 과정을 가속화하고 냉수에서 밤새도록 헹구십시오.

큐브 또는 작은 큐브로 자르면 정제 된 감자. 짚을 빛나는 양파, 당근은 강판에 문지릅니다.

희박한 기름이있는 냄비에 우리는 roastions와 당근에 보냅니다.

활이 투명하게되기 시작하자마자, 우리는 로스터에 자른 오이를 첨가합니다.

거친 피부와 큰 씨앗이있는 오이는 껍질에서 깨끗하고 씨앗을 제거하십시오.

즉시 냄비에 야채에 토마토 소스를 추가하십시오.

오이 큐브가 부드러워 질 때까지 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

우리는 피클이있는 냄비에 스튜 야채를 냄비에 보냅니다. 우리는 소금하려고합니다. 필요한 경우, 우리는 옷을 입는다. 접시에 향신료를 추가하십시오.

소금으로 그것을 과장하지 마십시오. 냉각 후의 브라 러는 맛이 솔루션이됩니다.

브라 러가 충분히 날카로운 것으로 밝혀지면 삶은 오이 소금물 인 삶은 삶을 첨가 할 수 있습니다.

10 분 동안 요리하여 적당한 불을 드러내십시오.

이 멋진 냄새를 느끼십니까? 이것은 보리와 소금 오이가있는 고전적인 브리 러가 준비되어 있음을 의미합니다. 쉬는 데 15 분 동안 스토브에 두십시오. 우리는 모든 사람이 시도 할 수 있도록 봉사하고 초대합니다.

신부에게 보충제로서 사워 크림을 제공합니다. 녹색이 맛에 추가됩니다. 별도로 Brideller와 별도로 Cheesecakes를 코티지 치즈로 제출할 수도 있습니다. 봉 아프레트!

쌀과 쌀 조리법

종종 고전적인 신부 조리법에서 진주 Croup은 쌀로 대체됩니다. 브리 러는 덜 맛이 없으며 이제는 그런 수프를 준비하는 방법을 알려주고 싶습니다.

재료 :

  • 쇠고기 - 200.
  • 감자 - 5 개.
  • 쌀 곡물 - 2-3 TBSP. 숟가락
  • 당근 - 1 개.
  • 양파 - 2 개의 머리
  • 소금에 절인 오이 - 5 개.
  • 토마토 또는 토마토 붙여 넣기 소스 - 2 TBSP. 숟가락
  • 해바라기 기름 - 30 ml.
  • 로렐 잎, 후추, 소금, 마늘 - 맛
  • 오이 염수 - 1 컵
  • 신선한 녹색

조리:

쇠고기는 철저히 씻어졌고, 작은 조각으로 모드, 우리는 차가운 물로 냄비에 넣고 강한 불을 끓여서 끓여야합니다.

물이 끓일 때, 삽질되도록 폼을 제거하여 국물이 투명합니다.

우리는 화재를 줄이고 고기를 40 분 동안 끓일 수 있습니다. 고기가 양조되는 동안, 우리는 쌀 캠프를 헹구고 별도의 팬 (10 분)의 반제품으로 끓여야합니다.

우리는 야채를 청소하고 큐브 나 짚, 밀짚 오이, 양파가 가능한 한 작게 잘라 내고 큰 강판에 스타일을 잘라냅니다.

나는 예열 된 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 황금색이 될 때까지 당근과 튀김과 양파를 넣습니다. 5 분 동안 뚜껑 아래에 오이와 상점을 추가 한 다음 토마토 소스 나 파스타와 생과자를 다른 5 분 동안 추가하십시오.

고기가있는 완성 된 국물에서 우리는 감자, 쌀을 넣고 감자가 준비 될 때까지 요리합니다.

그런 다음 우리는 오이 소금물을 우리 수프에 부어 완성 된 roasory를 넣고 10 분 동안 요리하십시오.

이 모든 것은 소금과 후추로, 로렐 잎과 잘게 잘린 채소를 첨가합니다. 수프가 준비되었습니다! 사워 크림으로 뜨거워 져야합니다. 봉 아프레트!

조리법 물고기 브리 러

이제, 친애하는 독자들, 우리는 물고기의 현대적인 프로토 타입을 준비 할 것입니다 - Cali. 이 접시의 기초는 신선한 물고기와 짠 오이가있는 소금물이 있습니다. 나는 참치를 사용할 것이다.

재료 :

  • 참치 - 500 g.
  • 감자 - 5-6 PC.
  • 당근 - 1 개.
  • 양파 - 2 개의 머리
  • 후추 달콤한 - 0.5 PC.
  • 소금에 절인 오이 - 6 개.
  • 오이 소금물 - 맛보기
  • 토마토 또는 토마토 붙여 넣기 소스 - 2 TBSP. 숟가락
  • 해바라기 기름 - 30 ml.
  • 로렐 잎, 향기로운 후추, 붉은 날카로운 고추, 소금, - 맛
  • 신선한 파슬리와 딜 녹색 - 1 개의 빔

조리:

우선, 나는 좋은, 용접 된 물고기 국물을 환영합니다. 나는 참치를 이미 나누고, 모든 주요 뼈를 카이 스터에서 제거하고, 냄비에 누워서 찬물을 붓고 찬물을 붓고 올바른 국물을 얻습니다.

Lifehak : 물고기 뼈는 족집게와 시체에서 쉽게 제거됩니다. 우리 국물이 느린 불 (약 1.5 시간)에서 끓일 때, 우리는 다른 모든 성분을 준비하고 적용 할 것입니다.

당근, 후추와 오이 나는 얇은 짚으로자를 것입니다.

양파와 감자 나는 큐브에 적용됩니다. 양파는 작은 큐브로 자르고 감자는 작고 큰 큐브를 모두자를 수 있습니다. 당신이 더 좋아하는 방식에 따라.

이제 나는 폼 걸림을 제거하기 위해 난로로 돌아갑니다.

우리 국물이 용접되면 냄비를 옆으로 씻고 채소의 지갑으로 진행합니다. 나는 가마솥을 직접 끓일 가마솥을 찍었습니다.

나는 채소 기름을 첨가하고 당근을 얹고 가볍게 떼어 낸다. 다음으로, 나는 양파와 불가리아 고추를 낳고, 나는 모든 것을 잘 섞어서 즉시 3-5 분 동안 저를 보내줍니다. 그런 다음 오이가 주스와 피부를 부드럽게하도록 오이의 나머지 부분과 오이와 시체를 첨가합니다.

이제 우리는 토마토 페이스트와 오이 염수를 추가해야합니다.

우리의 수분이 많은 볶은 준비가되어 우리의 삶은, 정화되고 작은 물고기 조각으로 자른다.

물고기가 조리 된 국물, 우리는 가마솥이나 냄비에 부어와 감자를 첨가합니다.

감자가 용접되도록 10-15 분 (감자 품종에 따라) 수프를 요리하십시오. 우리는 맛을 맛볼 수 있도록 우리의 맛을 맛볼 수 있습니다. 월계수 잎, 향기로운 후추, 붉은 날카로운 후추, 소금, 수프를 사전 시도하는 것을 잊지 마십시오. 우리가 그것에 오이 소금물을 추가했는지 기억해? 염수가 매우 단단히 흘리면 소금이 필요하지 않을 수 있습니다.

결국, 딜과 파슬리의 미세한 다진 녹색을 첨가하고 그린이 아름답고 녹색을 잃지 않도록 즉시 불을 끕니다.

물고기 피클 준비! 30-40 분을 그릴 수있게 해주는 다음 플레이트에 부어 넣고 모든 가정이나 손님을 테이블에 초대 할 수 있습니다. 선택적으로 올리브 나 케이 퍼를 추가 할 수 있습니다. 나는 신경류에 사워 크림을 추가하는 것을 좋아합니다. 그것은 미친 듯이 맛있습니다!

비디오 레시피 버섯 raselier.

버섯 수프를 좋아하니? 보리와 짠 오이가있는 버섯 수프? 버섯 수프와 리셉션의 모든 애호가 나는이 요리를 소개하고 싶습니다.

롤러 채식

그래서 우리는 친애하는, 친애하는, 친애하는, 우리의 최신 리셉션에. 당신이 아직 읽지 못했기를 바랍니다. 이 수프는 채식 요리를 좋아하거나 게시물을 관찰하는 사람들에게 이상적입니다. 요리는 매우 쉽고 빠릅니다.

재료 :

  • 빨간 콩 - 1 컵
  • 감자 - 4-5 PC.
  • 당근 - 1 개.
  • 양파 - 2 개의 머리
  • 소금에 절인 오이 - 4 개.
  • 오이 소금물 - 맛보기
  • 해바라기 기름 - 5 tbsp. 엘.
  • 마늘 - 1 치아
  • 로렐 잎, 검은 후추, 소금 - 맛
  • 신선한 파슬리와 딜 녹색 - 1 개의 빔

조리:

우선, 나는 콩이 차가운 물에서 밤에 젖어야한다는 사실에 관심을 끌고 싶습니다.

사전 서투른 콩은 냄비에 들어가서 차가운 물로 채우고 준비 상태가 될 때까지 스토브에서 술에 취해졌습니다. 콩은 호텔 컨테이너에서 섭취하고 콩을 조리 한 달걀을 꺼내, 우리는 그것이 우리가 우리의 브러 러를 요리 할 것이기 때문에 부어 가지 않습니다.

감자를 큐브로 자르고 차가운 물에 넣어 씻어서 씻은 감자를 씻어 내고 찬물을 씻어냅니다.

당근으로 양파를 청소 한 다음 작은 큐브 양파로 자르고 큰 강판에서 당근을 문질러주십시오.

큐브와 짠 짠 오이 슬라이스.

우리는 콩을 달성하고 끓여서 슬래브에 팬을 끼 웁니다. 데코 션이 끓인 후, 우리는 그것에 오이 염수에 부어 절단 된 오이를 넣습니다. 나는 끓여서 감자를 낳습니다.

식물성 기름에 별도로 양파와 당근을 고무하십시오.

추가적인 야채, 콩, 미세하게 낄낄 거리는 마늘, 소금, 후추 및 약 7 분 동안 요리가 거의 기성한 감자에 추가됩니다.

우리는 파슬리와 딜의 그린을 헹구고, 미세하게 자르고 수프에 추가하십시오. 우리는 다른 분을 환영하고 불에서 벗어나십시오.

우리는 우리의 브레이 러가 조금 발사하고 식탁에 봉사하도록합니다. 그게 다야! 소금 오이로 당신이 내 피클 조리법을 즐겼 으면 좋겠다.

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수프

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솔버 - 집에서 보리, 쌀, 짠 오이가있는 맛있는 수프를 요리하는 방법
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솔버 - 집에서 보리, 쌀, 짠 오이가있는 맛있는 수프를 요리하는 방법

당신은 브라 러를 좋아하니? 올바르게 요리하는 방법을 알고 있습니까? 나는 고백하고, 나는 이것을 즉시하지 않는 것을 배웠다. 그래서 그 이유입니다. Pearlovka가 부드럽고 수프 그 자체가 산성이 아닌 것을 준비 할 수 없었습니다. 음, 나는 오이의 양을 올바르게 계산할 수 없었지만 미쳤지 만.

예를 들어, 대처하기가 훨씬 쉽습니다 녹색 보르치 sorne에 ...에 여기에서는 여분의 소수의 소사가 어떻게 든 상류로 맛을 망칠 수 있다고 걱정할 수 있습니다. 그러나 Brideller의 경우 소금 오이의 까마귀는 "치명적"이 될 수 있습니다.

그러나 그들이 말하는대로, 그렇게 끔찍한 것은 아닙니다. 시간이 지남에 따라, 나는 경험을 경험했습니다, 나는 아직도 "웅크 리고"요리 요리입니다. 이제 Brideller는 용접, 맛있는, 만족스럽고 아름답지 않아야합니다.

집에서 매우 맛있는 브리 러를 만드는 방법?

의견과는 달리, 더 많은 고기, 더 맛, 깊은 신부러의 맛이 고기의 양에 달려 있으며, 당신이 그에게 어떤 방식으로 요리하는 방식으로 당신이 CROP를 위해 요리하는 것에 달려 있습니다.

여기 Hostesses는 두 가지 방법으로 제공됩니다.

  • 그것은 헛간에 별도로 삶은 다음 완성 된 수프에 단순히 추가됩니다.
  • 플린스는 브리 러에 속한 모든 재료와 함께 삶습니다.

그리고 나를 믿으십시오. 두 개의 수프의 맛이 눈에 띄게 다를 것입니다. 이제 나는 그 이유를 설명 할 것입니다.

당신이 국물을 사전에 넣을 때 crucia,하지만 여전히 씻으면 머리 수프를 기다리지 마십시오. 사실은 요리 중에 형성되고 그냥 특별한 맛과 섬세한 것을주는 전체 식사가 있으며 수프는 떨어지지 않는다는 것입니다. 그것은 마치 "벗은"것처럼 밝혀졌습니다.

그러나 다른 재료와 함께 국물에서 CROP를 끓일 때, 모든 양조 두께와 진주 곡물의 맛은 수프에 남아 있습니다. 결과적으로 밝은 맛을 가진 용접으로 밝혀졌습니다.

첫 번째 방법은 모든 성분이 준비가되면 CROUP가 여전히 원하지 않을 것이라는 우려가 없기 때문에 훨씬 쉽습니다. 그리고 여기서 당신은 당신에게 더 중요한 것을 결정해야합니다 - 편리함이나 맛있는, 웰컴 브레이 러?

그 자신의 경험에 따르면, 나는 나머지 성분과 함께 CROP를 요리하는 것이 그렇게 어렵지 않다고 말할 것입니다. 어떤 시퀀스가 ​​어떤 시퀀스를 냄비에 넣어야 하는지를 알고있는 비밀 일뿐입니다. 그리고 나서 당신은 헛간을 별도로 끓일 필요가 없습니다!

요리의 전체 과정, 방금 자세히 설명하고, 방금 Brideller를 준비하는 조리법에서 단계별로 묘사됩니다.

그것은 어떻게 옳고 빠르게 진주를 요리하고 있습니까?

1물이 물로 부러 뜨리고 그릇을 바꿉니다.

2물을 부어 조심스럽게 손을 잡아라. 그래서 우리는 물이 밝고 투명하게 될 때까지 우리는 5 번을합니다.

3물 드레인, Croup은 흐르는 물 아래에 다시 헹구어 끓는 물을 부어 넣습니다. 그녀가 25-30 분 동안 서게하십시오. 이제 CROP은 반쯤 준비한 다음 수프에 추가하거나 즉시 국물에 넣고 다른 모든 제품으로 요리 할 수 ​​있습니다.

몸을 담그지 않고 브리 러에게 Parebrow를 얼마나 요리합니까?

40 분에서 1 시간까지. 그러나 나는 여전히 그렇게하지 않는 것이 좋지 않았을 것입니다. 침지하는 과정에서 CROP는 먼지와 흙으로부터 추가로 청소 되어이 모든 쓰레기가 수프에 떨어지지 않을 것을 의미합니다.

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보리와 쇠고기가있는 고전적인 피클을위한 조리법

맛있는, 용접, 향기로운! 이것은 진짜, 전통적인 고전적인 브리 러입니다. 나는 종종이 조리법에 정확하게 요리하고 훌륭하게 밖으로 밝혀졌습니다! 고전적인 진주 수프를 위해, 나는 당신이 쇠고기를 가져갈 것을 권합니다. 쇠고기 국물은 독특하고 밝고 풍부한 맛을 가지고 있습니다.

  • 3.2 리터의 물;
  • 800 gr. 뼈가있는 고기 (쇠고기, 돼지 고기);
  • 200 gr. 당근;
  • 300 gr. 파충류 양파;
  • 370 gr. 소금에 절인 오이;
  • 80 gr. 진주 곡물;
  • 400 gr. 감자들;
  • 2 개. 로렐 시트;
  • 3 마늘 이빨;
  • 3 TBSP. 엘. 성장. 유화;
  • 400 ml의 오이 염수;
  • 1 tbsp. 엘. 토마토 페이스트;
  • 신선한 딜의 무리;
  • 소금 후추.

고기와 함께 뼈와 함께, 우리는 영화와 정맥을 자른다. 냄비에 넣고 찬물을 붓고 난로에 넣으십시오.

고기가 끓는 자마자 화재를 줄이고 조심스럽게 거품을 제거합니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 낮은 열에서 1 시간 동안 요리하십시오.

별도의 그릇에 우리는 보리를 부어 끓는 물로 부어 넣습니다. 1 시간 동안 혼합하고 떠나십시오.

양파는 큐브로 자르고 얇은 줄무늬가있는 당근을 자릅니다. 편의를 위해 큰 강판에서 손실 될 수 있습니다. 절인 된 소금에 절인 된 오이 큐브로 자른다. 그들이 너무 힘든 피부를 가지고 있다면, 그것을 자르고 큰 씨앗을 제거하는 것이 낫습니다.

냄비에서 식물성 기름을 가열하고 양파를 황금색으로 가열합니다.

나는 4 분의 약한 불에 당근과 튀김을 모두 그에게 함께 펼쳐줍니다.

야채가 그릇으로 이동하고 냄비에 오이를 넣습니다. 필요한 경우 오일을 추가하십시오.

분해 2-3을 자르고 토마토 페이스트를 추가하십시오. 물을 섞고 붓는다. 우리는 약한 불에 30 분의 뚜껑 아래에서 계속 스튜를 계속합니다.

완성 된 국물에서 우리는 고기를 잡고 조각으로 잘라냅니다.

Perlovki에서 물을 병합하고 국물에 넣으십시오. 우리는 뼈없이 다진 고기를 보냅니다. 솔림하고 잘 섞는다. 우리는 끓여서 끓여서 낮은 열에서 20 분을 요리합니다.

그런 다음 큐브로 다진 감자와 야채를 볶습니다.

베이 잎을 추가하고 혼합하고 10 분 동안 요리를 계속하십시오.

그 후 우리는 토마토와 오이를 넣고, 필요한 경우, 오이 염수를 붓습니다. 추가하기 전에 수프를 맛보십시오. 오이 스스로의 산은 아마도 충분히 충분할 것입니다.

우리는 언론 마늘을 통해 건너 뛰고 폐쇄 된 뚜껑 아래에서 다른 5 분 동안 의사 소통을 보급합니다.

화재가 꺼지고 준비가 된 수프를 조금 깨뜨린 다음 우리는 플레이트를 끊고 모든 사람에게 테이블에 전화를 겁니다.

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보리와 소금 오이가있는 피클

아주 간단하고 맛있는 수프 조리법. 그를 위해, 나는 당신이 짠맛을 맺고 절인 오이가 없어지지 않도록 조언합니다. 그 (것)들과 함께, 브리 러는 특별하다.

2 리터의 물에 :

  • 700 gr. 소고기;
  • 0.5 컵 (250 ml) 펄 시리얼;
  • 3 개의 감자;
  • 전구에서 1-2;
  • 1 당근;
  • 1 tbsp. 엘. 토마토 페이스트;
  • 3 개. 소금에 절인 오이;
  • 맛에 오이 소금물;
  • 후추, 베이 잎, 소금.

쇠고기가 잘 헹구고 물에 담그려면 모든 피를 떠나십시오. 필름과 힘줄에서 깨끗하게하고, 물을 다시 헹구십시오.

고기를 냄비에 넣고 냉수를 붓습니다. 우리는 스토브를 착용하고 끓여야합니다.

쇠고기가 끓는 자마자 조심스럽게 폼을 제거하십시오. 더 부지런히할수록 투명은 국물이 될 것입니다.

Perlovka는 흐르는 물에서 여러 번 철저히 씻어졌습니다. 우리는 그것을 깊은 그릇으로 바꾸고 끓는 물을 부어 넣습니다. 육류가 용접 될 때까지 우리는 그것을 남겨 둡니다.

이 시간 동안 야채를 자르십시오. 양파와 짠 오이 소형 큐브, 강판에 당근 방향 던더.

팬을 잘 따뜻하게하고, 그것과 튀김 야채에 기름을 붓는다.

첫째, 황금색 양파에게 튀김을 튀기고 당근을 추가하십시오.

부드럽게 자마자 소금에 절이한 오이와 토마토 페이스트를 마시십시오.

모두 믹스하고 하나의 큰 라인 국물을 붓습니다. 준비를위한 야채는 약 5-7 분.

1.5 시간이 지나면 고기가 준비되고 이제는 팬에서 제거 할 수 있습니다.

국물에서 우리는 진주 바벨을 넣고 준비 상태까지 거의 30 분을 요리합니다.

이 시간 동안 삶은 고기 조각을 자르십시오.

감자는 큐브 나 짚으로 자르고, 더 좋아하는 것처럼.

나는 그것을 국물에 펼치고 15 분 동안 아침 식사와 함께 요리합니다.

그런 다음 쇠고기, 야채 로스터, 베이 잎, 고추 냄비를 추가하십시오.

소금과 산을 섞어서 시도하십시오. 누락 된 경우 우리는 오이 염수를 부어 넣습니다. 수프를 망치지 않도록 깔끔하게, 작은 부분을 깔끔하게하십시오.

아직도 문자 그대로 5 분을 요리하고 끄십시오. 조금이라도 준비하자. 그린과 사워 크림으로 신청하십시오.

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겨울철 보리가있는 브리 러는 빠른 수프를위한 훌륭한 빌릿입니다.

그의 수치를 위해 나는이 조리법에 대해서만 배웠습니다. 너무 편안하고 맛있는 것은 단순히 말로 전달되지 않습니다. 이러한. 겨울 빈 브리 러의 준비를 위해 시간을 크게 절약 할 수 있습니다.

항아리를 열고 15 분 동안 국물과 펙의 내용을 배치하는 것만으로 충분합니다. 부스트, 맛있는 향기로운 수프가 준비되었습니다! 더욱이, 그러한 브리 러는 모든 규칙을 준비 할 수있는 평소와 다르지 않습니다.

이제 매년 나는해야합니다 겨울에오고있다 50 개의 항아리 이상. 그리고 나는 은행에있는 그러한 신부러가 정말로 나를 도울 수 있습니다.

500ml의 부피가있는 캔 6-7 캔으로 :

  • 신선한 오이 1.5kg;
  • 토마토 1 kg;
  • 500 gr. 파충류 양파;
  • 500 gr. 당근;
  • 250 gr. 진주 곡물;
  • 1 tbsp. 엘. 염류;
  • 2 TBSP. 엘. 사하라;
  • 90 ml의 식초 9 %;
  • 250 ml의 물;
  • 식물성 기름 60ml.

거친 강판에 당근 3입니다. 오이와 양파는 큐브로 자른다.

토마토는 큰 강판에 문지르거나 고기 분쇄기를 건너 뜁니다.

Perlovka는 끓는 물을 잘 쏟아 냈습니다.

얇게 썬된 야채 그릇에서 이동합니다. 토마토 으깬 감자, 소금, 설탕을 넣고, 물, 버터를 붓고, 야채가 균등하게 분포되도록 잘 섞는다.

이제 나는 보리를 그들에게 넓히고 잘 섞는다.

혼합물은 적어도 5 리터의 크고 넓은 냄비로 이동됩니다.

우리는 그것을 불에 붙이고 끓여야합니다. 그 순간부터 지난 20 분 동안. 이 시간 동안 잊지 마세요, 여러 번 혼합하여 바닥의 혼합물을 들어서서 불이 붙지 않도록하십시오.

그 후, 우리는 식초와 생과자를 10 분 동안 붓습니다.

핫 피클은 멸균 된 은행에 따라 즉시 분해됩니다. 전자 레인지 또는 일반 홈 오븐에서 볼 수 있습니다.

채워진 뱅크 우리는 삶은 덮개를 굴려 뒤집고 즉시 즉시 닫힙니다.

이 양식에서는 완전한 냉각까지 떠날 때까지 떠납니다.

그런 맛있는 맛이 났어! 우리 가족의 경우, 그런 공작물은 일반적으로 빵을 먹는 것입니다. 그들은 샌드위치처럼 얼룩지고 가라! 은행들은 다른 사람 이후에 낙관적 인 번개를 밝혔습니다. 그래서 나는 당신이 브리 러에게 충분히 충분히 가기 위해 많은 것을 수확 할 것을 권합니다.

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쌀과 항아리에서 겨울을위한 raseleist - recipe fingers 이가

나는 또한 겨울을위한 쌀과 함께 브리 러를 닫습니다. 이전의 조리법과 마찬가지로 같은 방식으로 이루어지며, 당신이 쌀을 넣은 보리 대신에만 이루어집니다.

찹쌀은 끈적 끈적한 죽을하지 않기 때문에 꾸준히 꾸준히 조언합니다. 그러나 이것을 가지고 있지 않다면 일반적인 길이가 적합합니다. 그러나 둥근 쌀은 퍼 팅을 조언하지 않습니다. 그것으로부터 100 %는 점성, 두껍고 붕괴 된 죽을 얻을 수 있습니다.

  • 1.5 kg의 오이;
  • 토마토 1 kg;
  • 500 gr. 루크;
  • 500 gr. 당근;
  • 250 gr. 스테이크 쌀;
  • 1.5 TBSP. 엘. 염류;
  • 2 TBSP. 엘. 사하라;
  • 식초 80 ml 9 %;
  • 200 ml가 성장합니다. 기름.

당근 중간 강판 또는 한국 당근에 대한 강판에 압연.

오이와 양파는 큐브로 자른다.

토마토는 고기 분쇄기를 건너 뛰고 퓌레를 만드십시오.

쌀을 여러 번 흐르는 물로 철저히 헹구고 끓는 물을 부어 넣습니다. 그것을 뚜껑으로 덮고 15-20 분 동안 떠나십시오.

그 후, 우리는 체로 접어 냉수 아래에서 헹구십시오.

슬래브에 우리는 가마솥이나 두꺼운 바닥으로 냄비를 넣고, 오일을 붓고 가열합니다.

우리는 양파를 그것에 넣고 그것을 약간 황금색으로 튀기십시오.

다음에 당근과 토마토 으깬 감자를 넣으십시오. 모두 잘 섞어서 20 분 동안 작은 불을 끓게하고 요리하십시오.

시간이 지나가 자마자 오이, 쌀, 다시 섞어서 끓게하십시오. 우리는 10 분 동안 작은 불에 계속 입고 있습니다.

이제 설탕, 소금, 식초 및 끓는 물 150ml를 넣으십시오. 다시 한번, 모든 것이 신중하게 혼합되어 10 분 동안 요리됩니다.

완성 된 쌀 브리 러는 멸균 된 은행에 따라 확대되고 있으며 뚜껑을 올라갑니다. 우리는 최하위로 맨 위를 돌리고 냉각 될 때까지 조심스럽게 물지 며 떠나게됩니다.

그것은 매우 맛있고 빵으로 빨리 먹습니다. 그러므로 다시 한번 다시는 연료를 폐쇄해야한다고 생각 나게합니다.

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스튜와 보리가있는기도 - 30 분 안에 빠른 수프

절대적으로 시간이 없을 때, 첫 번째로 무언가를 요리 해야하는 것이 필요합니다.이 조리법을 돕습니다. 스튜 덕분에 접수가 매우 빨리 양조되어 있으며 너무 맛있고 용접되어 단순히 삼킬 수 있습니다!

주요한 것은 당신이 스튜 은행과 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 또는 토끼에서 심지어 왔다는 것입니다.

3 리터의 팬에 :

  • 스튜 1 뱅크 (500 ml);
  • 5 개의 감자;
  • 3-4 소금에 절인 오이;
  • 2 전구;
  • 1-2 당근;
  • 1-2 아트. 엘. 토마토 페이스트;
  • 소금 후추.

감자는 큐브로 자르고 그것을 냄비로 바꾸십시오. 물로 채우고 끓여 넣으십시오. 물은 냄비의 중간까지해야합니다.

Perlovka는 여러 번 철저히 헹구고 끓는 물을 부어 30 분으로 붓기가됩니다.

식물성 기름에, 당근을 활과 튀김.

이 시간 동안 감자가 끓여졌습니다. 우리는 거품을 제거하고 보리를 넣습니다. 모두 함께 10-12 분을 요리합니다.

오이는 큰 강판에 문지릅니다. 우리는 그들을 체로 바꾸고 염수를줍니다. 우리는 그것을 떠나는 경우, 브라이렐은 충분한 산을 가지고 있지 않습니다.

토마토는 고기 분쇄기를 건너 뛰거나 강판에 문지릅니다.

이 시간 동안 야채가 구워졌고 이제는 짠 오이를 첨가합니다. 다른 3-5 분의 대부분.

이제 우리는 토마토 퓌레를 그들에게 보내고, 모든 것을 함께 섞고, 약 2-3 분 동안 함께 섞는다.

로스터에 스튜를 추가 할 수도 있고 즉시 수프에 넣을 수 있습니다.

모든 재료는 국물에 놓여 잘 섞여 있습니다. 우리는 베이 잎, 후추 고추를 넣고 소금과 산을 시험해보십시오.

끓는 순간부터 다른 5 분 동안 스플리터를 요리하십시오. 결국 잠깐, 우리는 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 채식을 첨가합니다.

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닭고기와 보리와 피클 - 가볍고 맛있는 수프

가장 쉽고, 맛있는, 나는 심지어 쉽게 조리법을 말할 것입니다. 국물의 경우, 당신은 전적으로 전체 닭고기뿐만 아니라 시체의 일부분을 섭취 할 수 있습니다. 특히 맛있는 브리 러가 두려움을 잃어 버리고, 나는 그들을 지방으로 요리합니다. 따라서 수프는 용접 및 만족함으로써 얻습니다.

  • 닭고기 1 kg (어떤 부분);
  • 4 개의 감자;
  • 진주 곡물 0.5 잔;
  • 1 당근;
  • 전구에서 1-2;
  • 2 개. 절인 절인 된 오이;
  • 1 스택. 오이 염수;
  • 2-3 TBSP. 엘. 성장. 유화;
  • 3 tbsp. 엘. 토마토 페이스트;
  • 소금, 베이 잎.

내 닭은 조심스럽게 조각으로 자르고, 냄비에 자르고 냉수를 붓습니다.

우리는 그것을 큰 불에 넣고 끓여야합니다. 우리는 모든 거품을 수집하고, 화재를 줄이고 준비가 될 때까지 요리를 줄입니다.

Perlovka는 철저히 여러 번 헹구고 20 분 동안 끓는 물을 부어 넣습니다.

오이, 감자 및 양파는 큐브로 자릅니다. 거친 강판에 당근 3입니다.

국물에서 제거 된 닭고기가 끝났습니다. 그것에 그것을 넣고 반 준비가 될 때까지 그것을 요리하십시오. 시간이 지나면, 이것은 약 30-40 분입니다.

그런 다음 감자를 넣고 다른 10-15 분으로 요리하여 약간 견고합니다.

냄비에 오일을 가열하고 양파와 당근에 튀김을 볶습니다. 조명이 부드럽고 황금이 되 자마자 소금 오이를 놓습니다.

또 다른 5-7 분 튀김과 토마토 페이스트를 추가하십시오. 나는 모든 /를 다른 5 분 동안 섞는다.

Perplovka가 거의 준비 되 자마자 국물에서 우리는 야채 로스터와 닭고기 조각을 바꿉니다.

우리는 5 분, 소금을 환영하며 맛을 시도합니다. 베이 잎을 추가하고 신부러에게 끓일 수 있습니다. 끓는 순간부터 7-10 분을 요리하고 끄십시오.

우리는 플레이트를 끊고 잘게 잘게 잘게 잘린 채소를 첨가하고 사워 크림을 적용합니다.

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쌀과 짠 오이가있는 클래식 피클

우리 가족의 쌀과 함께 리셉션의 옵션도 매우 인기가 있습니다. 그가 수프보다 훨씬 더 부드럽고 문제로 용접 된 것 같습니다. 그를 위해, 나는 길거나 도난당한 쌀을 먹으려 고 노력합니다. 라운드가있는 것으로, 그것은 나에게 보인다, 문제는 더 많습니다. 조금과 국물은 이미 쌀 죽료를 뜬다.

  • 2.5 리터의 물;
  • 500 gr. 소고기;
  • 100 gr. 쌀;
  • 1 당근;
  • 1 벌브;
  • 1-2 아트. 엘. 성장. 유화;
  • 2-3 감자;
  • 1-2 소금에 절인 오이;
  • 1 tsp. 염류;
  • 딜의 녹색.

내 쇠고기는 모든 영화와 힘줄을 자른다. 우리는 그것을 냄비에 넣고 차가운 물을 붓습니다.

우리는 끓이고, 폼을 제거하고 로렐 시트와 함께 준비 상태가 될 때까지 중간 열에 요리합니다.

쇠고기가 너무 오래되지 않으면 약 50-60 분이 소요됩니다.

쌀이 헹구고 반을 준비 할 때까지 끓여야합니다.

양파는 큐브, 당근, 오이 큰 강판에 ridder를 잘라냅니다. 감자는 큐브로 잘게 썬 것과 너무 커지지 않으면 완전히 넣을 수 있습니다.

국물에서 그들은 쇠고기를 잡아서 감자를 넣습니다. 반쯤 준비 될 때까지 요리하십시오.

이 시간 동안, 튀김 양파는 투명하고 약간 황금색의 색상을 띤다. 그런 다음 당근을 그에게 추가하고 부드럽게 해 자마자 오이를 넣으십시오.

모두 5-7 분 중간에 함께 물을 첨가합니다.

감자가 준비 되 자마자 국물에 그립을 놓습니다. 섞고 밥에 넣으십시오. 즉시 모든 것이 아니라 부분에 따라 너무 많을 수도 있고 수프가 cherm을 통해 성공할 것입니다.

브리 러는 끓이고 5-10 분 동안 모든 것을 함께 요리하게됩니다.

준비가 2-3 분 전에 쇠고기 조각과 잘게 잘게 잘게 잘게 잘린 채소를 넣었습니다. 솔림, 맛을 시도하고 산성이 충분하지 않으면 우리는 약간의 오이 염수를 부어줍니다.

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Brideller Leningradsky가 가장 진짜입니다

소비에트 시대에는 레닌 그라드 브리 러가 모든 식당에서 준비하고있었습니다. 그리고 심지어 별도의 GOST가있었습니다. 1954 년 다른 1954 년 릴리스의 오래된 요리 책에서 그의 조리법을 발견했습니다. 이것은 레닌 그라드에서의 접수의 가장 실제적이고 적절한 수용체입니다.

  • 1kg의 쇠고기 또는 돼지 고기;
  • 진주 곡물 0.5 잔;
  • 4-5 감자;
  • 1 큰 전구;
  • 1 당근;
  • 2 소금에 절인 오이;
  • 1 tbsp. 엘. 토마토 페이스트;
  • 작은 오이 염수;
  • 소금, 후추, 베이 잎.

내 쇠고기 또는 저지방 돼지 고기, 우리는 모든 영화, 지방, 힘줄을 자르고, 냄비에서의 변화를 자르고 물을 붓습니다.

우리는 큰 불을 지르고 끓여야합니다. 선택적으로 정제 된 당근과 전구를 넣을 수 있습니다. 베이 잎을 넣어야합니다. 거품을 제거하고 중간 열에서 1-1.5 시간을 요리하는 것을 잊지 마십시오.

국물은 완전한 것을 조리하고 40 분 동안 끓는 물을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 헤어지게하십시오. 그 순간까지 국물은 준비가 될 것입니다. CROUP 국물은 잘 부 깁니다.

완성 된 국물에서 우리는 고기, 전구 및 당근을 얻습니다. 헛간에서 우리는 물을 다시 헹구고 그것을 국물에 넣습니다. 끓는 순간부터 30 분 동안 요리합니다.

쇠고기는 부분 조각으로 자른다.

중간 큐브가있는 감자 절단. 뇌졸중이있는 당근 또는 강판에 문질러. 작은 큐브가있는 활 모드.

토마토 페이스트 Wept 국물. 소금에 절인 오이 모드 스트립 또는 강판에 스타일링.

튀김 팬이 양파를 놓고 황금색으로 튀기십시오. 그런 다음 당근을 그에게 추가하고 부드럽게 될 때까지 튀김이됩니다.

오이는 부드러운 때까지 별도의 냄비에 튀김을 튀기십시오. 우리는 희석 된 토마토 페이스트를 추가하고 3-5 분 동안 모두 함께 따뜻하게합니다.

Perlovka가 준비 되 자마자 양파와 당근의 로스터를 놓습니다. 감자가 준비 될 때까지 10 분을 요리하십시오.

이제 토마토 페이스트와 함께 오이를 놓고 쇠고기에 얇게 썰어냅니다. 모두 잘 섞어서 끓여야합니다. 다른 5-7 분을 요리하십시오.

결국 우리는 맛보고 베이 잎을 넣으려고 노력합니다. 우리는 1 분을 환영하고 끄고 꺼집니다. 우리는 Leningrad Bridzolesale을 제공하고, 플레이트에 퍼져 사워 크림으로 적용됩니다.

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느린 밥솥에 쌀과 짠 오이가있는 피클

멀티 클릭어가있는 경우 작업을 크게 단순화 할 수 있습니다. 그것에 브리 러를 용접하십시오. 그것은 냄새가 나는 것처럼 맛있고 용접 될 것입니다. 또한 한 번을 구할 것입니다.

귀하의 임무는 멀티 코어 그릇에있는 모든 재료를 접히고 물을 넣습니다. 1 시간 후, 책상에 맛있는 브리 러.

  • 300 gr. 어떤 고기.
  • 3 소금에 절인 오이;
  • 1 당근;
  • 1 패치 된 전구;
  • 100 gr. 진주 곡물;
  • 1 마늘 이빨;
  • 소금, 녹색.

MultiVarka의 그릇에 기름을 붓고 그를 잘 따뜻하게하십시오.

이 기간 동안 우리는 작은 큐브로 양파를 자르고 그릇에 보냅니다. 당근은 짚을 자르거나 큰 강판에 3을 자릅니다. 활이 황금이되면 당근을 추가하십시오.

소금에 절인 오이도 짚으나 큐브 모드입니다. 마늘을 작은 강판에서 언론이나 3 개를 넘으십시오. 느린 밥솥에 넣으십시오.

우리는 또한 고기를 조각으로 잘게 보냅니다.

더 많은 저녁 식사가 잘 씻어졌으며 모든 성분이 잘 혼합됩니다.

감자는 큰 조각으로 자르고 나를 고기와 야채에 넣습니다. 물을 채우고, 섞고, 소금과 뚜껑을 닫으십시오.

나는 "수프"모드를 1 시간 동안 전시하고 일할 멀티 도기를 시작합니다. 접시에 유출, 녹색으로 뿌리고 큰 식욕을냅니다.

거리가 춥고 다양하고, 뜨겁고, 용접되고 맛있는 브라 러가 필요할 때 정확히 필요한 것입니다. 그리고 어떤 피클이 요리 할 수 ​​있습니까? 보리 또는 쌀로 무엇을 더 좋아합니까? 좋아하는 조리법은 무엇입니까?

의견에 대해 나에게 적어 라. 그리고 오늘날 오늘의 선택을 좋아한다면 소셜 네트워크에서 링크를 공유하십시오. 나는 매우 감사 할 것입니다.

진심으로, Valentina Kolesnikova.

보리와 짠 오이로 피클 - 사진 1 단계

브리 러의 제품을 준비하십시오. 고기 국물을 위해 좋아하는 향신료를 사용하면 두 개의 월계관과 여러 개의 검은 후추 완두콩을 첨가했습니다. 요리가 끝나면 제거해야합니다.

보리와 짠 오이로 피클 - 사진 2 단계

막대를 헹구고 헹구는 물속에서 씻어 내야합니다. 젊은 송아지와 보리가 똑같은 시간이 지나면 당신은 그들을 함께 끓일 수 있습니다. 다른 경우에, 먼저 고기 국물을 끓여서 휴식을 첨가하십시오. 고기와 보리가 준비 될 때까지 향신료, 소금, 물 및 용접을 추가하십시오. 시간까지 1.5 시간이 소요됩니다.

보리와 짠 오이가있는 피클 - 사진 3 단계

이제 브리 러에게 연료를 공급하십시오. 밀짚 오이, 당근, 작은 양파를 자르십시오. 식물성 기름에 양파와 당근을 먼저 튀기는 양파와 당근은 오이를 첨가 한 다음 오이를 첨가하고 준비 상태까지 로스터를 가져옵니다.

보리와 짠 오이가있는 피클 - 사진 단계 4

브리 러에게 연료를 공급하는 것은 준비가되었습니다. 오이가 밝은 신맛 짠맛이있는 경우 탁월합니다. 그렇지 않은 경우, 소금물 컵을 국물에 직접 붓습니다.

보리와 짠 오이로 피클 - 사진 5 단계

보리가있는 고기 국물. 감자를 청소하고 짚으로 잘라 얇게, 수프에 추가하십시오. 10 분을 기원합니다.

보리와 짠 오이 픽업 - 사진 6 단계

좌석 수프 튀긴 오이 야채와 미세하게 다진 신선한 딜, 잠깐 협상. 화재에서 수프를 제거하고 약 30-35 분 동안 휴식합시다. 테이블에 가져 가라! 봉 아프레트!

평균 등급 : 4.4, 총 투표 수 : 166.

중대한! 비디오는 조리법의 텍스트와 다를 수 있습니다!

이 조리법은 장르의 고전입니다. 그것은 반드시 진주 시리얼과 짠 오이 (절인 절인 없음)로 준비되어 있습니다. 또한, 브라 러에서는이 맛있는 수프에 산을 첨가하는 염수를 첨가하는 것이 일반적입니다.

따라서 모든 재료 목록을 읽으십시오.

보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.
보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.
  • 뼈에 고기 - 500 gr.
  • 물 - 3 L.
  • 양파 - 1 개.
  • 당근 - 1 개.
  • 감자 - 6 개.
  • Perlovka - 150 gr. (마른)
  • 소금에 절인 오이 - 4 개.
  • 오이 염수 - 1 TBSP.
  • 토마토 붙여 넣기 - 1.5 TBSP.
  • 베이 잎 - 2 개.
  • 소금, 흑색 후추 - 맛

홈 브리 러 요리 방법.

쿡 국물.

먼저 국물을 요리해야합니다. 고기 린스. 그건 그렇고, 고기는 쇠고기, 돼지 고기 또는 새를 가져갈 수 있습니다. 국물이 더 포화되기 위해 밝혀졌습니다. 고기를 뼈로 가져갑니다. 고기를 냉수로 붓습니다. 국물의 구성 요소는 항상 차가운 물로 홍수되어 있으므로 모든 주스가 점진적인 난방으로 물에 들어갔다.

또한 맛있는 국물을 위해 전구와 당근, 향기로운 완두콩, 베이 잎을 고기에 넣으십시오. 국물이 투명하게 밝혀 졌을 때, 형성되는 전체 폼을 제거하십시오. 또한 끓는 국물은 최소한 가열해야합니다. 국물을 졸리지 마십시오. 그렇지 않으면 진흙 투성이가 될 것입니다.

요리 후 40 분, 우리는 국물에서 야채를 가지고 던져 버리고 던지십시오. 그들은 이미 모든 맛과 물로 아로마를주었습니다. 준비가 될 때까지 고기를 끓으십시오. 국물 균주의 끝에.

국물 준비 의이 단계에서 완성됩니다.

보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.
보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.

보리를 요리하십시오.

고기가 끓일 때 보리를 요리해야합니다. 아침 식사를 요리 할 때는 물이 진흙 투성이가되기 때문에이 croup을 별도로 요리해야합니다. 글루텐이 많이 있습니다. 또 다른, 글루텐은 글루텐이라고합니다. 이것은 자연 증점제입니다. 따라서 수프가 진흙 투성이가되고 냉동되도록 원하지 않으면 보관함을 끓여서 별도로 끓으십시오. 이렇게하려면 캠프를 투명한 물로 헹구고 준비 상태 (약 50 분)까지 요리 할 수 ​​있습니다. 1 TBSP 용 물. Perlovka는 2.5 TBSP를 섭취합니다. 당신이 밤에 미리 다그를 뽑으면 요리 시간이 적습니다.

채소를 통과시킵니다.

활은 작은 큐브에서 자른다. 워밍업으로 스크롤하고, 식물성 기름을 붓고 양파를 얹으십시오. 활을 투명성으로 바느질하여 주기적으로 교반하여 타는 것이 불가능합니다. 큰 강판에 당근 수상자입니다. 이미 부드럽게 된 활에 넣고, 모두 3 분 동안 함께 섞고, 섞는다.

보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.
보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.

감자 비틀고 큐브를 자르십시오. 고기가 용접되면 뼈와 분리되어 조각으로 자르십시오. 이미 누출 된 국물에 고기를 돌려 보내고 끓여서 다진 감자를 넣으십시오. 감자 반 준비를하기 전에 뚜껑을 덮고 약 7-8 분 동안 요리하십시오.

보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.
보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.

쿡은 또한 작은 큐브로 자르고 그들이 황금빛이 될 때 활과 당근에 추가합니다. 또한 토마토 페이스트를 야채에 넣고 염수를 붓습니다. 모두 잘 섞어 뚜껑을 덮고 작은 가열을 만들고 5 분 소모합니다.

보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.
보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.

감자가 반짝이면 감자가 부드러워 질 때까지 끓인 보리를 끓여서 다른 5 분 동안 함께 요리하십시오. 맨 끝에서 준비가 된 스튜 야채를 추가하십시오. 우리는 끓여서 소금을 얻으려고합니다. 그 전에 오이와 소금물이 소금을 줄 수 있기 때문에 수프가 견고하지 않았습니다. 필요한 경우 오버 웨지, 후추, 조미료를 맛볼 수 있습니다. 접수가 끓일 때 가열을 끄고 약 15 분이되도록하십시오. 그 후, 테이블을 덮을 수 있습니다.

보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.
보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.

맛있는 피클 준비! 봉 아프레트!

보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.
보리와 소금 오이가있는 클래식 브리 러.

Brideller는 훌륭한 가정 수프이며, 그 이야기는 열 다섯 번째 세기로 돌아가서 그 당시에는 Croup에서 요리하고 hometalk에서 소금물을 첨가하여 "칼양"이라고 불리는 요리가 있습니다. 그 오래된 조리법은 세기 수정을 통과했으며, 우리 중 많은 사람들이 많은 요리를 맛보고 맛볼 수 있습니다. 오늘날 우리는이 수프의 인기 버전 중 하나 인 다양한 종류의 국물에 쌀과 짠 오이가있는 신부를 준비하는 방법을 말할 것입니다.

한 명의 이름으로 이해할 수 있듯이 수프 준비의 중요한 장소는 소금물에 의해 점령되었는데 우리 시대에 짠 오이가 성공적으로 대체되었습니다.

쌀과 함께 접수 원단의 기초는 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 버섯 또는 야채 국물로 만든 국물이 될 수 있습니다. 이러한 각 옵션은 자체적으로 좋은 방법으로 좋으며 환경 설정이나 기존 제품에 따라 성공적으로 번갈아가됩니다.

돼지 고기 또는 쇠고기가 달린 쌀과 짠 오이와 피클

이 수프는 돼지 고기 국물이 상점 선반에 돼지 고기의 맛과 가용성에 매우 인기가 있고 쇠고기는 길고 단단히 국물과 낮은 칼로리의 맛을 좋아합니다.

돼지 고기는 요리를 위해 많은 시간이 필요하지 않은 가벼운 맛을 가진 꽤 부드러운 고기입니다. 따라서 수프를 위해 그것을 사용하는 것이 매우 편리합니다. 국물은 포화 상태이며 매우 만족할 것입니다. 그러나 너무 지방적 인 돼지 고기 시체를 사용하는 것이 좋습니다. 수프는 방광 부분에서 뼈가있는 부분에서 잘 나옵니다. 많은 여주인들에 따르면, 뼈는 특별한 Navar 국물을 제공합니다.

쇠고기에서 국물을 준비하기 위해서는 사전 요리 고기에 소비되는 시간이 더 많이 걸릴 것입니다. 고기 국물에서 거품을 제거하고 난로를 중간 화재로 켜는 것을 잊지 마십시오. 메신저 화재에 뚜껑 아래에서 요리 한 고기는 부드럽습니다.

브리 러에게는 다음이 필요합니다.

  • 돼지 고기 또는 쇠고기 - 300-400 그램,
  • 감자 - 3-4 조각,
  • 당근 - 1 조각,
  • 양파 - 1 전구,
  • 소금 또는 절인 오이 - 4-5 조각,
  • 쌀 화이트 - 0.5 잔,
  • 녹색 - 맛이납니다.

조리:

1. 국물을 준비하고 고기를 씻고 수프를 위해 뼈가없는 고기를 사용하는 경우 매우 큰 조각을 자르십시오. 고기가 뼈에 있으면 끓일 수 있지만 뼈가 가로 지르지 않도록 항상 헹구는 것이 매우 좋습니다. 준비에 따라 뼈가있는 고기로 만든 국물은 추가적으로 변형되어야 할 수 있습니다.

2. 준비가 될 때까지 고기를 요리하십시오. 고기 국물의 충분한 부드러움과 쾌적한 향기로 그것을 결정할 수 있습니다. 거품을 쏘는 것을 잊지 않으면 국물은 투명합니다. 돼지 고기는 쇠고기를 위해 약 1 시간 동안 요리하기에 충분합니다. 용어는 고기 강성을 사용한지에 따라 1.5 ~ 2 시간 증가합니다. 낮은 열에서 뚜껑 아래의 긴 꼬리가 쇠고기와 돼지 고기에 잘 영향을 받지만 더 오랜 요리가 필요합니다.

3. 고기가 준비되었을 때 감자를 큐브로 자르고 고기 국물에 첨가하십시오. 뼈의 고기는 국물에서 뼈에서 고기를 분리 한 다음 수프에 다시 추가 할 수 있습니다.

4. 국물의 감자와 동시에 쌀이 추가되었습니다. 과도한 전분이 사라질 때까지 물로 여러 번 물로 씻어 내야합니다. 진흙 투성이 흰색 퇴적물의 형태로 물에서 볼 수 있습니다. 씻은 쌀로 수프가 적합하지 않고 국물은 투명합니다.

5. 감자와 쌀이 삶은 동안, 튀긴 양파와 당근을 준비하십시오. 이를 위해 큰 강판에서 양파와 소다 당근을 미세하게 잘라냅니다. 냄비에있는 식물성 기름을 가열하고 양파를 먼저 폐 잡아 볶은 다음 당근을 추가하십시오. 교반, 냉장고 야채 몇 분. 양파와 당근이 부드러워 질 때까지 뚜껑을 덮고 약간 꺼낼 수 있습니다. 제사장에서 완성 된 로스터를 제거하고 감자와 쌀이 준비 될 순간까지 남겨 둡니다.

6. 소금에 절인 오이와 쌀로 피클을 준비하는 경우, 물론 오이에서 가장 특징적인 성분이 있습니다. 수프에서 그들은 요리가 끝나면 끓일 필요가 없기 때문에 그들은 문자 그대로 몇 분을 떠날 필요가 있기 때문입니다. 브레이 러의 경우 오이는 큰 강판에서 미세하게 자르거나 창살을 필요로합니다. 그것은 당신의 취향에만 의존 할 것입니다, 당신은 당신의 친척이 오이를 가로 지르는 것을 좋아합니까?

7. 감자와 쌀이 준비 상태가 될 때까지 얇게 썬 오이를 냄비에 넣고 2 ~ 3 분 동안 승인 한 다음 로스터를 넣고 잘 섞으십시오. 로렐 시트를 수프에 넣으십시오.

8. 소금에 절인 오이가 이미 작은 염분을주는 것을 고려하여 수프에 소금을 첨가합니다. 소금의 충분한 국물을 사용해보십시오. 맛과 신선한 채소를 위해 땅 검은 후추를 추가 할 수 있습니다. 말 그대로 2-3 완두콩으로 향기로운 완두콩에도 현저하게 맞습니다.

원한다면, 당신은 은행에 남아있는 그런 브라 러의 오이에서 여러 개의 큰 스푼을 추가 할 수 있습니다. 이는 은행에 남아 있으며 국물이 더 뚜렷한 오이를 줄 것입니다. 그러나 그것은 또한 소금 콘텐츠를 증가시킬 것이고, 수프를 감소시키지 않는다는 것을 유의하십시오.

의무적으로 완성 된 수프가 최소한 15 분을 그릴 수있게하고 30 분 이상 낫습니다. 이 시간 동안 수프의 모든 성분이 향수로 함침되고 소금 오이와 쌀과 염수가 맛있을 수 없게됩니다.

사워 크림, 마늘 croutons 및 녹색을 먹이는 수프가 수 있습니다. 멋진 가족 저녁 식사 준비!

쌀과 미트볼을 가진 브라 러를 만드는 방법 - 비디오 조리법

소금에 절인 오이, 쌀과 닭고기로 피클 요리

닭고기 국물의 브리 러는 위에서 설명한 매우 비슷한 방식으로, 여전히 작은 차이가 있습니다. 닭고기가 돼지 고기와 비교하여 더 허용되는 것처럼 조금 더 부드럽고 조금 더 자세히 맛볼 것입니다. 브리 러의 경우 치킨 시체의 일부를 사용할 수 있고, 손에 가지고있는 사람들을 사용할 수 있습니다. 날개, 다리가 있고, 가슴이있는 것에도 맛있게 될 것입니다.

쌀과 닭고기가있는 정맥류가 필요할 것입니다.

  • 치킨 - 300-400 그램,
  • 쌀 - 0.5 컵,
  • 감자 - 3-4 조각,
  • 당근 - 1 조각,
  • 양파 - 1 개,
  • 소금에 절인 오이 - 5-6 중간 크기의 조각
  • 염수 - 1 컵,
  • 녹색, 소금, 후추 - 맛.

조리:

1. 처음에는 국물을 위해 닭고기를 준비하십시오. 닭을 조심스럽게 씻으십시오. 날개를 사용하면 깃털의 나머지 부분을 제거하십시오. 부분 조각으로 나눕니다. 당신의 가구가 더 많은 조각을 사랑한다면, 당신이 아이들을 위해 요리한다면, 당신이 더 많은 조각을 사랑한다면, 당신이 아이들을 위해 요리한다면, 당신이 더 작은 경우, 당신이 더 작은 것으로자를 수 있습니다. 또한 닭고기를 완전히 끓일 수 있으며, 체적에서 그것을 제거하고 뼈에서 고기를 제거 할 준비가되었습니다. 뼈가 던져 버리고, 고기를 조각으로 자르고, 수프로 돌아갑니다.

2. 차가운 물로 닭고기를 붓고 중간 불에 넣으십시오. 국물에서 거품을 쏘아서 투명하게 남아있는 것을 잊지 마십시오. 전구의 당근과 반쪽에 닭고기에 추가하면 국물을 더 향기롭고 황금으로 만듭니다. 나중에이 야채는 수프에서 제거해야합니다.

3. 닭고기를 30 분 동안 요리하십시오.

4. 전구와 당근의 두 번째 절반은 로스터를 미세하게 잘라냅니다. 맑은 신선한 파슬리 그린.

5. 양파, 당근, 파슬리 야채 기름에 애무하는 동안 야채는 부드럽고 부드럽게 부드럽게하지 않습니다.

6. 별도의 냄비에있는 냄비에, 용접은 반을 준비합니다. 편안하고 빠른 방법은 쌀로 2 ~ 1의 비율로 물을 붓습니다. 0.5 잔의 쌀을 가져 가면 작은 양동이에 물 한 잔을 붓고 쌀을 붓고 느리게 끓으십시오. 쌀을 미리 헹구는 것을 잊지 마십시오. 과도한 전분을 없애고 미래의 수프를 흐리게하십시오.

7. 소금에 절인 오이를 작은 조각으로 자르십시오. 큰 강판에서 반 - 리틀 또는 그레이트를자를 수 있습니다. 그런 다음 팬에 오이에 야채에 첨가하고 오이가 부드러워 질 때까지 약한 열에 약 몇 분 동안 혼합하십시오.

8. 감자를 청소하고 큐브로 잘라냅니다. 요리 치킨을 시작한 후 30 분 후에 국물에 넣으십시오. 미리 준비된 쌀을 사전에 추가하십시오. 감자가 준비 될 때까지 요리를 계속하십시오. 수프를 맛보고 베이 잎을 추가하십시오.

9. 감자가 용접 될 때, 수프에 조림 채소를 넣고, 오이 소금물을 넣고 당근과 양파가 부드러워 질 때까지 끓인 후 5 ~ 10 분간 또 다른 5-10 분을 계속 요리하십시오. 그 후, 판을 끄고 뚜껑 아래에서 10-15 분 동안 bridset pate를하십시오.

수프가 준비되었습니다. 그것은 사워 크림이나 당신의 취향없이 제공 될 수 있습니다. 닭고기와 짠 맛있는 오이가있는 그런 브리 러는 성인과 어린이 모두를 사랑하고, 그는 온 가족을 위해 멋진 점심 식사가 될 것입니다.

쌀과 소시지가있는 간단한 피클 이완 조리법

쌀과 짠 오이가있는 정교함과 같은 그러한 멋진 수프는 다양한 방식의 양과 다양한 재료를 첨가하여 준비 할 수 있지만, 우리의 의견으로는 소시지가있는 브리 러와 같은 원래의 아종에 특별한주의를 기울여야합니다. ...에 긴 지주 접시의 맛을 위해 당신을 위해 열리는 것이 완전히 새로운 일이 될 수있는 것이 좋습니다. 그리고 동시에 그것은 국물에 고기를 끓일 필요가 없습니다.

소시지가있는 브리 러 (Brideller)의 경우 다음이 필요합니다.

  • 소금에 절인 오이 - 5-6 중간 크기,
  • 감자 - 2-3 조각,
  • 훈제 소시지 - 300-400 그램,
  • 당근 - 1 조각의 중간 크기,
  • 화이트 양파 - 1 전구,
  • 쌀 라운드 - 0.5 잔,
  • 오이 염수 - 1 컵,
  • 소금, 후추, 맛을 맛볼 수 있습니다.

쌀과 소시지가있는 신부러의 준비 :

1. 육류가 국물에 사용되지 않기 때문에 국물은 필요하지 않으며 첫 번째 것은 감자와 쌀이 양조됩니다.

그것이 투명해질 때까지 쌀을 꽤 헹구십시오. 감자는 깨끗하고 큐브로 자른다. 냄비에 물을 끓여서 쌀과 감자를 넣어 준비가 끝날 때까지 끓여야합니다.

2. 큰 강판 당근에서 양파와 소다를 잘 자르십시오. 팬에서 식물성 기름을 가열하고, 투명하게 될 때까지 중간에 활을 가볍게 끼 웁니다. 그 후에, 그레이트 당근을 넣고 방목하기 전에 함께 튀기십시오.

3. 소금에 절인 오이를 미세하게 자르고 활과 당근에 팬에 넣고 오이가 부드러워 질 때까지 조금씩 끌어 당깁니다.

4. 소시지를 준비하십시오. 수프에 어떤 소시지가 사용되는지, 실험 방법을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 당신의 선호도에 의존하는 것이 가장 좋습니다, 우리는 수프가 훈제 소시지와 향기로운 것으로 밝혀 졌다는 우리 자신의 경험에서만 말할 수 있습니다. 반대로 다른 삶은 소시지를 사용하는 것과 같습니다. 그러나이 경우, 고기 성분의 큰 함량이있는 좋은 고품질 소세지를 구입해야합니다. 저렴한 고품질 소시지는 맛을 망칠 수 있습니다.

수프를위한 소시지는 큐브 나 빨대로 자르지 않고 나중에 수프에서 편리 할 것입니다. 컷 소시지를 야채에서 강제로 발견하고 메신저 불에 몇 분 동안 따뜻하게하여 잘 섞는다. 소시지가 향수를 추시하고 양파와 당근 주스를 끓일 때, 판을 끄고 옆에 구운 상태를 유지하십시오.

5. 쌀과 감자가 준비 될 때 미래의 수프에 소시지가있는 야채로부터 자르고 조심스럽게 교반하고 5-10 분 끓여서 볶습니다. 맛에 소금을 첨가하고, 1-2 로렐 시트, 향긋한 고추 2-3 개를 2-3 개. 그런 다음 판을 끄고 수프를 덮고 덮개를 덮고 10-15 분을 낳을 수 있습니다.

그 후, 수프가 준비되었습니다. 나를 믿어 라,이 조리법에 쌀과 소시지가있는 쌀과 소시지의 맛, 곧 오지 않을 것이고, 당신의 사랑하는 사람들은 첨가제를 요구할 것입니다.

쌀과 토마토 페이스트에 소금에 절인 오이에 절인

쌀과 토마토 페이스트가있는 브리 러의 아름다움은 위의 조리법 중 하나에 따라 준비 될 수 있다는 것입니다. 토마토 페이스트를 첨가하면 맛있는 브라 러와 닭고기와 고기와도 소시지가 늘어납니다.

여기에있는 경우 하나의 중요한 비밀과 토마토 페이스트를 추가 해야하는 곳을 알아야합니다. 그리고 얼마나 당신이 필요로하는지.

스프의 스튜 냄비는 토마토 페이스트 또는 유형 "Hainz"또는 "tomators"의 작은 항아리의 약 2 큰술이 필요합니다.

브리 러에서 맛있고 향긋한 토마토 국물을 얻으려면 고기와 당근과 양파의 요리 단계에서 토마토 붙여 넣기를 넣고 함께 소모하십시오. 양파와 당근이 이미 비틀어지면 그 순간에 그것을 할 필요가 있습니다.

그 후, 오이와 소시지를 (소시지 조리법을 조리하고있는 경우) 조금씩 땀을 흘리며 감자와 쌀에 국물에 첨가하십시오. 다음으로 모든 것이 처방전입니다.

따라서, 당신은 토마토 페이스트가있는 쌀과 짠 오이가있는 밝고 맛있는 얼룩재를 얻을 것입니다.

봉 아프레트!

멋진 조리법을 공유하십시오!

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