Jak gotować rolki w domu?

Autorzy Aimkukniga Receptinglabiy Autorzy

Wyszukaj przepisy na składniki

Rolki

Wybór przepisów rolek z krokami krok po kroku i instrukcji. Opowiemy i pokażmy, jak szybko gotować rolki w domu, smaczne i proste!

AIMKUK.

Nazwa i zasada rolki "Filadelfia" wymyśliła niektóre amerykańskie mistrz gotowania sushi, nieznany tylko na cześć amerykańskiego stanu lub sera ... "Filadelfia" ...

Składniki

Ryż do sushi - 1 duży garść;

Ryba łososia z / s - około 100 gramów;

Nori - 1/2 arkusza;

Kremowy ser - 80-100 gramów.

Teraz, w wieku technologii informacyjnych, możesz opanować niemal każdą zawód, patrząc na kilka głównych klas. To samo dotyczy umiejętności tworzenia pysznych ...

Składniki

Ryżowa runda - 150 g

Nori - 7 arkuszy

Łosoś jest słaby - 200 g

Ogórek - 2 szt.

Ryż octowy (jabłko) - 30 ml

Sól - 1 łyżeczka.

Cukier - 0,5 ppm

Gorące rolki są pieczone w ciasto. Klasa może być z różnych mąki, na przykład z zwykłej odmiany pszenicy ...

Składniki

Rolki - 8 sztuk;

Mąka - około 5 łyżki. łyżki na kliara;

Mąka - około 3 łyżki. łyżki do pałka;

Woda lodowa - 150 ml;

Jajko - 1 sztuka;

Curry - jeśli jest to pożądane;

Olej roślinny - do smażenia.

Szczerze mówiąc, nie wiem, jak takie rolki są prawidłowo nazywane, ale okazuje się bardzo smaczne. Jako alternatywa dla ryb lub brzydka, na ...

Składniki

Ryż do sushi: 2 dandstones;

Nori: 1 arkusz;

Ogórek: 30 gramów;

Pałeczki krabowe: 3 szt;

Kremowy ser: 20 gramów.

Xiak Maki jest najprostszymi i niskimi rolkami. Potrzebujemy tylko nori, ryżu i ryb. Cóż, więcej Makisa / Mata i wiedza o japońskich odbiorach ...

Składniki

Ryż do sushi gotowy - 1 garść

C / z rybą łososiem - 1 plasterka

Nori - 1/2 arkusza

VASABI w Will.

Nadal zapoznamy abonentów i gości naszej witryny z pieczonymi rolkami. Dzisiaj przygotujemy gorąco ...

Składniki

Ryżowa okrągła okładka - 1 szkło

Algi "Nori" - 1-2 szt.

Malosalowy łosoś - do smaku

Świeży ogórek - 1 szt.

Kremowy ser - do smaku

Majonez - dla sosu

Czosnek - 1 zęby

Serowaty ser - 50 g

Sos sojowy - do smaku

Rolki z kurczakiem przyniosły najstarszy syn w naszym menu rodzinnym, a my bardzo nam kochaliśmy. Następnie przez niego i ...

Składniki

Ryż do sushi - 1 szklanka

Filet piersi z kurczaka - 1-1,5 szt.

Ser Curd - 100-150 g

Nori - 4 arkusze

Ogórek - 1 szt.

Sushi i rolki są tradycyjnymi japońskimi daniami, które mocno zajmowały niszę i w naszym życiu. I przynajmniej ...

Składniki

Arkusze Nori - 6 arkuszy

Ryż (runda) - 200 g

Krewetki - 250 g

Ogórek (świeży) - 2 szt.

Ocet Apple (lub Rice) - 30 ml

Sól - 1 łyżeczka.

Cukier - 0,5 ppm

Schuput - 1 łyżka.

Dziś porozmawiamy o Rollrols i spróbujemy przygotować w domu jedną z wariantów - pieczone rolki z kijami kraba. Jeśli ...

Składniki

Nori (wodorosty) - 1 arkusz

Kije kraba (mięso) - do smaku

Awokado - 1/2 szt.

Serowaty ser - do smaku

Kremowy krem ​​(miękki) - do smaku

Sos przyprawowy - do smaku

Sos sojowy - do składania

Ryż do sushi:

Ryżowa okrągła okrągła - 200 g

Ocet ryżowy - 2 łyżki.

Cukier - 1 łyżka.

Sól - 1 łyżka.

Rolki "Mosaica" - wygląda bardzo imponujące, zwłaszcza dla domowej roboty kuchni. W przygotowaniu jest wystarczająco proste, jeśli nawet wiesz, jak ...

Składniki

Ryż do sushi gotowy - 3 łyżki.

Łosoś / Trout C / C - 30 g

Nori - 1 arkusz

Ogórek - 1 szt.

Ikra Tobiko - 1 łyżeczka.

Rolka "Bonito" to ryż rolkowy na zewnątrz, który jest pokryty wiórami tuńczyka. Chipsy tuńczyka są sprzedawane w specjalistycznych działach lub w sklepach ...

Składniki

Dla jednej rolki "Bonito":

Ryż gotowy do sushi - 1 garść;

Łosoś C / C - 20-30 gramów;

Awokado - 1 sztuka;

Ser charetki - 2-2,5 Sztuka. łyżki;

Nori - 0,5 arkuszy;

Chipsy tuńczyka - około 1 łyżki. łyżki.

Pieczone bułki z kurczakiem - raczej europejska wersja przygotowania tradycyjnego japońskiego dania. Pieczone rolki należą do różnych markowych rolek. Przygotować ...

Składniki

Liść Nori - 1 szt.

Smażony kurczak - 100 g

Świeży ogórek - 1/4 szt.

Awokado - 1/4 szt.

Mycie ICRA - do smaku

Ryżowa okrągła okrągła - 200 g

Kremowy ser - do smaku

Serowaty ser - 60 g

Green - Will

Sos sojowy - do składania

Napełnianie ryżu na 400 g gotowanych zbóż:

Ryż octowy - 1,5 łyżki.

Sól - 1 łyżeczka.

Cukier - 1 łyżeczka.

Słowo "skomplikowane" odnosi się tylko do samego ornamentu, ale nie do receptury. Receptura jest bardzo prosta, główną rzeczą jest złapanie sprzętu, jak zrobić ...

Składniki

Ryż (gotowany) - 2,5 okulary

Nori - 4 arkusze

Pałeczki Crab - 70 g

Burak gotowany - 150 g

Carrotony - 1 szt.

Świeży ogórek - 1-2 sztuki.

Sos sojowy - 3-4 łyżki.

Marynowany imbir - 7 płyt

Schuput - 1 łyżeczka.

Istnieją opcje rolek z japońskim omletem, które są nie tylko bardzo interesujące do smaku, ale w wyglądzie przypominają pracę ...

Składniki

Jaja z kurczaka: 1 szt.

Nori: 1 arkusz;

Ogórek: 30 gramów;

Sól Gorbowska: 30 gramów;

Kremowy krem: 20 gramów;

Sos sojowy: 0,5 hl;

Ocet ryżowy: 1/4 szt. L;

Cukier: 1/4 łyżeczki.

Przygotuj pyszne pieczone bułki z krewetkami w domu, po prostu z małym treningiem. Najważniejszą rzeczą w rolkach jest pyszne ...

Składniki

Ryżowa runda - 200 g

Duże ogony krewetek - 4 szt.

Vingar White Balsamic - 3 łyżki.

Sól - 0,5 ppm

Cukier - 2 łyżeczki.

Nori arkusze - 2 szt.

Rolls sos

Bardzo wiele rodzajów rolek można przygotować w kusionej baterii. Taka przejrzystość przygotowuje się z zakupionej kuszonej mąki zgodnie z zaleceniami ...

Składniki

Rolki są gotowe - 5 sztuk;

Kolumna klana - 1-1,5 okulary;

Panacita - 3-5 łyżki. łyżki;

Olej warzywny - dla frytownicy.

Do karmienia:

sos sojowy,

marynowany imbir.

VASABI,

Frytki bonito / tuńczyka itp.

Zgadzam się, że marzyłeś więcej niż kiedyś spróbuj gotować rzucić się. Dreamed i dlaczego wciąż nie jest przygotowany? Tak właściwie ...

Składniki

Ryżowa okrągła okrągła - 200 g

Ocet ryżowy - 1 łyżka.

Cukier - 1 łyżeczka.

Sól - 1 łyżeczka.

Nori liść - 2 szt.

Olej roślinny - do smażenia

Sos sojowy - do składania

Do wypełnienia:

Pierś z kurczaka (gotowana) - 100 g

Kremowy krem ​​do rolek - 100 g

Bułgarska papryka - 1/2 szt.

Biała kapusta - 50 g

Dla blistra:

Woda - 50 ml

Kurczak jaj - 1 szt.

Mąka - 1-2 łyżki.

Przesuwanie "Tempura" z Sen Soy - do smaku

Rolki z ogórkiem są jednym z typów najprostszych i niskich kalorii.

Składniki

Do ich gotowania przygotuj ryż, ogórek, nori i woli ...

Nori - pół arkusza

Ryż - 1 mały garść

Ogórek - 1 Utwór podłużny

Wysłany - woli

Składniki

Rolki z dodatkiem prażonego boczku bardzo podobnie jak mój współmałżonek. Sam myśl towarzyszyła znajomym wypełnieniu ryb z bekonem nagle przyszedł do niego w ...

Ryż do sushi - 2 szklanki

Bacon - 8 pasków

Squid (Filet) - 1 szt.

Charetka sera - 150 g

Nori liść - 8 szt.

Do karmienia:

Długi ogórek - 1 szt.

Sos sojowy

Marynowany imbir.

VASABI.

Składniki

Ostatnio, w rozmowie na temat utraty wagi, wślizgnęłam pomysł, aby zastąpić okrągły ryż do sushi i rolek przydatnym brązowym. Oczywiście ja ...

Filet piersi z kurczaka - 1-1,5 szt.

Ryż brązowy - 1 szklanka

Ser Curd - 150-200 g

Ogórek - 1 szt.

Nori - 4-5 arkuszy

AIMKUK.

Pokaż więcej ...

NOWY!

Składniki

Ważonkt ryż do rolek, a następnie wymieszaj go octem ryżowym. Włóż na ryż nori, ogórki, ser, śledź i rolki rolkowe!

Nori arkusze - 3 szt.

Ryż do rolek i sushi - 200 g

Woda - 300 g

Ocet ryżowy - 50 g

Cukier - 0,5 Sztuka. l.

Sól - 0,5 godziny. L.

Kremowy ser - 70 g

Ogórki - 50 g

Śledź z / s - 80 g

Pokaż więcej ...

Ginger i sos sojowy - do składania

Składniki

Przynoszę minimalną liczbę warzyw, idealnie połączone z tłuszczową czerwoną rybą. Chociaż jeśli chcesz, możesz dodać ...

Papier ryżowy - 10 szt.

Łosoś słabej soli - 200 g

Pieprzowy bułgarski - 1 szt.

Ogórek - 150 g

Pomidor - 1 szt.

Pokaż więcej ...

Sałatka Latuk - 80 g

Składniki

Raz po pieczeniu w folii makreli na obiad, miałem jej dobry kawałek następnego dnia. Prawie przypadkowo ...

Dla 1 sztuki:

Ryżowa runda (gotowa) - 1 garść / 80-100 g

Makrela - 30-40 g

Miękki ser - 2-2,5 łyżki.

AIMKUK.

Nori - 2/3 arkusza lub 1 arkusz Dzielić

AIMKUK.

Wybór przepisów z przyjaciółmi

Podobne wybory receptur

Rolki - tradycyjne japońskie danie z ryżu i owoców morza, dziś ten danie było daleko poza Japonię i nabywa wszystkie nowe formy i dziwaczne przepisy.

Wideo.

Rolki w domu.

Rolki w domu Dzisiaj mogą przygotować dowolną hostess, która może gotować ryż - główny składnik japońskiego dania. Wszystko inne jest kwestią technologii, zamieniając specjalny argalny do rurki - nie działa.

Najczęściej można rozpocząć od przybyszu z drugiej próby. Ale zanim zaczniesz pokonać podstawy zawodu suszarki, należy kupić specjalny inwentaryzacja. Nie jest tak drogi i sprzedawany w specjalistycznych sklepach, czasami nawet spotkanie na półkach supermarketów.

Wymagane narzędzia rolkowe

Źródło

Rozmawiamy przede wszystkim o maty bambusowej. Wielu z nas wykorzystuje go jako stojaka pod gorącym, nie podejrzewa, że ​​pierwotnie wynalazł japoński precyzyjnie do przygotowania sushi. Oprócz nim zajmie ostry nóż i film z żywnością.

Cóż, narzędzia są kupowane, a co z składnikami? Najważniejsze tutaj w większości przypadków - ryż. Najlepiej wybrać specjalne japońskie, ale nasze, krajowe okrągłe rosnące. Oprócz tego, że arkusz Nori jest potrzebny do przygotowania tradycyjnych rolek. Możesz także kupić go w specjalistycznych sklepach.

Wszystko, pozostałe składniki mogą być różne. Jest miejsce na fantazję. Dajemy Ci tylko kierunek ścieżki, przesyłając popularne recepty rolki, a ponadto opowiadamy o rolkach, że nawet Japończycy byliby zaskoczeni. Ale zacznij od Azowa. Przede wszystkim należy prawidłowo przygotować ryż ryżowy.

Jak gotować rolki ryżowe?

Rica jest głównym składnikiem Sushi, więc należy go wybrać do wyboru i przygotowania ze specjalną odpowiedzialnością. W tych celach tylko specjalny japoński ryż jest doskonały, który jest oznaczony na opakowaniu, jak ryż do sushi. Od faktu, że mamy dystrybuowane mamy najlepsze dla sushi jest uważane za ryż okrągły.

Wymagane narzędzia do gotowania Rolls Photos

Jeśli wszystko jest dość proste z wyborem ryżu, możesz go poprawnie ugotować - cała nauka. Nawiasem mówiąc, nowoczesne technologie oferują nawet specjalne agregaty do tych celów - kuchenki ryżowe. Chociaż taka technologia cudowa nie jest częstym gościem w kuchni rosyjskich, a nasza gospodyni zaadaptowała zwykłych wielu multiokookrów, tak - bardzo znany tryb "ryż". Możesz gotować ryż do sushi i gazu i na kuchence elektrycznej, najważniejsze, podczas gdy podążaj za receptur do gotowania.

  • Do tego wymagane są następujące składniki:
  • 250 g RISA;
  • 1/2 C.L. sole;
  • 1/2 artykuł. Sahara;

Ocet ryżowy 2 łyżki.

  1. Proces gotowania jest następujący:
  2. Ryż spłukać, zimna woda kilka razy, aż do całej dodatkowej skrobi i wody nie będą absolutnie przejrzyste;
  3. Wlać przemywanie płukania w patelni i wlać wodę na podstawie proporcji 1: 2,5, czekając, aż woda sprowadza się i zamknęła patelnię pokrywą, zmniejszając ogień do minimum;
  4. Gotowanie przez 10-15 minut, po wyłączeniu gazu i daje ryż do dotarcia do pokrywy przez kolejne 10 minut;
  5. Chociaż ryż jest gotowany przygotować tankowanie z octu ryżowego, soli i cukru. Aby to zrobić, wymieszać składniki i umieść mieszaninę na słabym ogniu, aż rozpuszczenie soli i cukru;

Ryż mieszanka z opatrunkiem octowym.

Ryż do kulinarnych rolek musi być świeży. Tylko więc będziesz mógł zachować cały swój smak. Tak więc ryż nie trzyma się rąk, użyj roztworu wodnego octem, zanurzając w nim palce.

Teraz, że ryż jest gotowy, pozostaje tylko do dodawania ryb i innych składników i tworzą rolki.

Poniżej znajdują się najpopularniejsze przepisy dotyczące gotowania w Rosji.

Jak gotować rolki "XYAK MAI" z łososiem

Jak gotować zdjęcie ryżu ryżowego

"XIECA MAKI" jest uważany za klasyczny, najczęstszy i prosty w przygotowaniu rolek. Stają się idealnym celem dla początkujących, doskonałego pomysłu dla tych, którzy po raz pierwszy gotują sushi.

  • Składniki:
  • 250-300 gr. Ryż;
  • 150 gr. łosoś;
  • Vassbi;

Ani ja.

  1. Gotowanie można podzielić na 2 części:
  2. Przygotowanie napełniania. Ryż do wrzenia i posiekać cięte cienkie zjeżdżalnie.

Rolka skręcająca. Skończony ryż do umieszczenia na arkuszu Nori, wyjeżdżając z jednego końca 1 cm wolnej przestrzeni, a od drugiego, wręcz przeciwnie, mówiąc poza liściem 1 cm. Top położył się z góry. Pod nim możesz umieścić cienką warstwę Vassbi (do smaku).

Rolki z krewetkami - gotowanie w domu

Jak gotować rolki "Xiak Maki" z zdjęciem łososia

Rolki z krewetkami, zamiast ryb, są również dość popularne. Od tych z rybami, pod względem gotowania, nie różnią się nigdzie, składniki mogą być różne.

  • W naszym przepisie jest:
  • 0,3 kg ryżu;
  • 0,2 kg krewetek;
  • Warzywa (awokado, ogórek, pieprz bułgarski) *;
  • Vassbi;

kremowy ser;

Warzywa można zastąpić innym lub w ogóle wykluczyć. W praktyce najczęściej używana jest kombinacja ogórka + awokado lub tylko ogórka.

Gotowanie:

Tradycyjny ryż jest przygotowany.

W tym czasie przygotowywany jest wypełnienie. Gotowane krewetki są czyszczone.

Warzywa są czyste, czyste, pokrojone w cienkie paski. Gdy etap przygotowawczy zostanie zakończony, możesz przejść do skręcania rolki. Aby to zrobić po jednej stronie Nori, połóż ryż, a do innego - napełniania, po wykonaniu warstwy serowej.

Zwiń rolkę i cięcie na porcje.

Rolls Filadelfia w domu

Rolki z krewetkami - gotowanie na zdjęciu do domu

Filadelfia odnosi się do klasycznych rolek, w kompozycji, na przymierzy japońskich - ryb i fig.

  • W naszym przepisie jest:
  • Składniki, które będą potrzebne do Filadelfii:
  • Łosoś 0,25 kg;
  • 0,1 kg sera kremowego;
  • ogórek;
  • Vassbi;

awokado;

Metoda gotowania:

Gotowanie jest tradycyjnie podzielone na przygotowawcze i główne etapy. Napełnianie jest przygotowywane na przygotowawczym - gotowane jest ryż, warzywa są cięte ze słomką, ryby z cienkich slajdów. Na podstawie formowania rolki - ryż i ryby są określone przez warstwy po jednej stronie Nori, i sera i warzyw - do drugiego. Arkusz zamienia się w rolkę i cięcia.

Jak gotować California Rolls

Rolls Philadelphia w domu

"XIECA MAKI" jest uważany za klasyczny, najczęstszy i prosty w przygotowaniu rolek. Stają się idealnym celem dla początkujących, doskonałego pomysłu dla tych, którzy po raz pierwszy gotują sushi.

  • "Kalifornia" jest kolejnym popytem w Restauracje Sushi Federacji Rosyjskiej i całego świata, Roll.
  • 300 gr. Ryż;
  • 100 gr. Krab;
  • 1 awokado;
  • Vassbi;

100 gr. Caviar Tobiko;

Warzywa można zastąpić innym lub w ogóle wykluczyć. W praktyce najczęściej używana jest kombinacja ogórka + awokado lub tylko ogórka.

Tobiko - rasa rybna "BAT", używana przez Japończyków jej kawioru, w Rosji, najczęściej zastępuje się innym, bardziej przystępnym cennym kawiorem. Jeśli jednak jest to pożądane, Tobiko można znaleźć w specjalistycznych sklepach.

Umieść arkusz Nori gotowy na zakończenie.

Ryż do obficie smaruje kawior Tobiko, a na odwrotnej stronie arkusza, aby umieścić awokado z mięsem kraba.

Przekręć to wszystko w rurkę, podaj pożądany kształt i wyciąć.

Jak gotować rolkę "Caesar"

Jak gotować Rolls California Photo

Rolka "Caesar" otwiera serię przepisów rolek mięsnych. Z poprzednich wyróżniają się obecnością mięsa, najczęściej jest filet z kurczaka.

  • "Kalifornia" jest kolejnym popytem w Restauracje Sushi Federacji Rosyjskiej i całego świata, Roll.
  • W przypadku Cezara, oprócz niego potrzebujemy następujących składników:
  • 50 gr. Serowaty ser (Parmezan jest doskonały);
  • 100 gr. ser topiony;
  • liście sałaty;
  • Vassbi;

Warzywa można zastąpić innym lub w ogóle wykluczyć. W praktyce najczęściej używana jest kombinacja ogórka + awokado lub tylko ogórka.

Kruszarki chleba lub sezam.

W przypadku napełniania musisz gotować ryż, filet z kurczaka zapasować sera i skręcone z krakersami.

Kiedy rzeczy są gotowe, przejdź do formacji rolki.

Rozprzestałem ryżu po jednej stronie Nori, a kurczakiem i sałatką na drugim, bez zapomnienia, aby wymazać go miękkim serem.

Rolka skręcająca, złap go w bułce breadowej lub sezamie (do smaku), posypane z tarczonym serem i wyciąć.

Rolki wiosenne z kurczakiem i krewetkami

A teraz przynosimy na twoją uwagę kolejną rolkę z kurczakiem, ale jednocześnie nie wyklucza tradycyjnych owoców morza. Okazuje się pyszne, satysfakcjonujące i przydatne.

Jak gotować zdjęcie "Caesar"

"XIECA MAKI" jest uważany za klasyczny, najczęstszy i prosty w przygotowaniu rolek. Stają się idealnym celem dla początkujących, doskonałego pomysłu dla tych, którzy po raz pierwszy gotują sushi.

  • Od klasycznych rolek, sprężyny charakteryzują się używaniem makaronu ryżowego i papieru ryżowego, zamiast ryżu i nori, odpowiednio. Takie rolki są raczej produktem kuchni chińskiej. Jednak japońscy chętnie ich przygotowują.
  • 300 gr. Krewetka;
  • 100 gr. filet z kurczaka;
  • 100 gr. Krab;
  • 1 ogórek;
  • 100 gr. ser topiony;
  • 60 gr. makaron ryżowy;
  • 2 zęby czosnkowe;
  • 2 łyżki oliwy z oliwek;
  • 1 łyżka. sok cytrynowy;

Warzywa można zastąpić innym lub w ogóle wykluczyć. W praktyce najczęściej używana jest kombinacja ogórka + awokado lub tylko ogórka.

papier ryżowy.

  1. Do wypełnienia potrzebujesz:
  2. Gotuj makaron. O tym, jak to zrobić dobrze, powiesz instrukcje na pakiecie;
  3. Smażyć krewetki w oleju czosnkowym. Aby to zrobić, ogrzewanie oliwy z oliwek na patelni, wprowadź do niego przygnębiony czosnek na 2-3 minuty, a następnie usuń i smażyć na nim krewetki 2-5 minut;

Wytnij warzywa o cienkich paskach.

  1. Farsz jest gotowy i może teraz iść do formacji rolki. W tym celu arkusz ryżowy jest lekko zwilżony i położył wypełnienie w następującej sekwencji:
  2. Warzywa. Z góry możesz dokować się z sokiem z cytryny;
  3. Makaron;
  4. Kurczak;

Krewetka.

Ponadto wszystko jest jak zwykle - skręcić i podzielić na porcję.

Przy okazji, ta rolka, jeśli chcesz, możesz również smażyć w pozostałym oleju czosnkowym, a przepisy oczekują na Ciebie poniżej obowiązkowego obróbki cieplnej gotowego produktu.

Pieczone Rolki robią to sam - przepis z łososiem i krewetkami

Rolki wiosenne z fotografią kurczaka i krewetek

Nieznany jest nieznany, do kogo i kiedy po raz pierwszy wystąpił, aby zgłosić rolki do obróbki cieplnej, ale taki pomysł, muszę powiedzieć powiedzieć. Potwierdza to popularność gorących rolek w naszych barach sushi. Możesz gotować taką rolkę i dom. Jedyny składnik, z którym mogą pojawić się trudności w tym receptury - sos przyprawowy.

  • Ten szczególny sos ostry ostry oparty na majonezie i sosie sojowym można przygotować niezależnie, kupować w wyspecjalizowanym sklepie lub zastąpić go sojową przyprawą. Oprócz niego wszystkie składniki są nam znane i dostępne:
  • ryż - 200 gr.;
  • Krewetki - 100 GR.;
  • Vassbi;

Warzywa można zastąpić innym lub w ogóle wykluczyć. W praktyce najczęściej używana jest kombinacja ogórka + awokado lub tylko ogórka.

Łosoś - 100 gr.;

Proces skręcania nie różni się od rolek zimnych rolek.

Na warstwach Nori wyłożył ryż, krewetki i łaty rybne.

Wszystko to jest najgorsze, cięte i sos podlewania. Tylko jeśli w przypadku rolek zimnych proces gotowania kończy się na tym, a ty możesz je zjeść, a następnie gorąco nadal czekać, aż znajdą się w piecu (10-15 minut).

Jak gotować gorące bułki z łososiem i serem

Pieczone Rolki robią to sam - receptura z zdjęciem łososia i krewetki

"XIECA MAKI" jest uważany za klasyczny, najczęstszy i prosty w przygotowaniu rolek. Stają się idealnym celem dla początkujących, doskonałego pomysłu dla tych, którzy po raz pierwszy gotują sushi.

  • Rolki z łososiem i serem są dość popularne na świecie, ale gorące bułki z takim farszem po prostu szukają swoich fanów. Spróbuj, może na ciebie czekają?
  • 50 gr. Serowaty ser (Parmezan jest doskonały);
  • 200 gr. Ryż;
  • 150 gr. łosoś;
  • Vassbi;

50 gr. Serowy ser;

  1. Przygotowanie: do napełniania gotowanego ryżu, pokroić w cienkie zjeżdżalnie ryby, ser do rusztu. Następnie umieść składniki w Nori w następującej kolejności:
  2. Ryż;
  3. Ser;

Łosoś.

Następnie owinąć rolkę, przeciąć go na części. Posypać seriem i wysłać do piekarnika przez 10 minut.

Maks z węgorzem i ogórkiem

Jak gotować gorące bułki z zdjęciem łososia i sera

"XIECA MAKI" jest uważany za klasyczny, najczęstszy i prosty w przygotowaniu rolek. Stają się idealnym celem dla początkujących, doskonałego pomysłu dla tych, którzy po raz pierwszy gotują sushi.

  • Obel i ogórek to raczej ciekawa kombinacja smaków. Nie wierz? Sprawdzić.
  • 200 g ryżu;
  • 150 g węgorza;
  • 50 g ciała stałego;
  • 100 gr. filet z kurczaka;
  • Vassbi;

Warzywa można zastąpić innym lub w ogóle wykluczyć. W praktyce najczęściej używana jest kombinacja ogórka + awokado lub tylko ogórka.

2 łyżki stołowe. l. majonez;

Jest to przepis z dwustronnym wypełnieniem. Po jednej stronie arkusza nori jest rozmieszczona i obrana ogórka obrana ogórek w drugą. Następnie rolka jest złożona i cięta. Co to jest węgorz? - Pytasz, a my odpowiemy, co jest głównym atrakcją takich rolek. I leży w fakcie, że każda rolka zamienia się w cienkie pasek węgorza, posypane z tarczonym serem i pieczonego w piecu przez 10 minut.

Jak gotować Hot Rolls "Tempura"

Maks z elem i ogórkiem zdjęciem

Specyfika tego ROL jest obecnością w przepisie do kuszonej mąki i potrzeby frytkownika. Mąka tempora jest mieszanką pszenicy, kukurydzy, mąki ryżowej, skrobi i barów. W praktyce, w domu, najczęściej jest nam używany, pszenicy.

  • Rolki z łososiem i serem są dość popularne na świecie, ale gorące bułki z takim farszem po prostu szukają swoich fanów. Spróbuj, może na ciebie czekają?
  • Poza tym będziemy potrzebować następujących składników:
  • 100 gr. łosoś;
  • Vassbi;

Warzywa można zastąpić innym lub w ogóle wykluczyć. W praktyce najczęściej używana jest kombinacja ogórka + awokado lub tylko ogórka.

  1. 1 jajko;
  2. Przygotuj wypełnienie. Ryż do wrzenia, a łosoś pokrojony w cienkie zjeżdżalnie.
  3. Kuchenka. Pokonaj jajko i wymieszaj z mąką.
  4. Rolka kształtu. Pozostań na warstwach nori ryżu i ryb, owinąć.
  5. Wytnij rolkę na porcji.

Wytnij go w pasie i smaż się w frycie.

Rolki z ogórkiem i awokado

Jak ugotować Hot Rolls "Tempura" zdjęcie

"XIECA MAKI" jest uważany za klasyczny, najczęstszy i prosty w przygotowaniu rolek. Stają się idealnym celem dla początkujących, doskonałego pomysłu dla tych, którzy po raz pierwszy gotują sushi.

  • Rolki z ogórkiem i awokado - można przypisać żywieniu. Są zaprojektowane, aby zaspokoić potrzeby wegetarian, zwolenników zdrowego stylu życia i tych, którzy z powodu problemów zdrowotnych nie mogą korzystać z ryb i mięsa.
  • 100 gr. filet z kurczaka;
  • 100 gr. Krab;
  • Vassbi;

Warzywa można zastąpić innym lub w ogóle wykluczyć. W praktyce najczęściej używana jest kombinacja ogórka + awokado lub tylko ogórka.

250 gr. Ryż;

Metoda gotowania jest bardzo prosta i sprowadza się do układania na arkuszu nori warstw ryżu, awokado i ogórka, pokrojonych cienkich pasków i składania rolki, która następnie należy cięć.

Jak ugotować rolki jajeczne

Rolki z fotografią ogórka i awokado

Rolka Egg to kolejna opcja lekkiej przekąski dietetycznej. Przyszedł do nas z Tajlandii i nie ma nic wspólnego z tradycyjnymi japońskimi sushi.

  • Ma tylko 3 niedrogie składniki:
  • 3 jajka;
  • 1 marchewka;

Warzywa można zastąpić innym lub w ogóle wykluczyć. W praktyce najczęściej używana jest kombinacja ogórka + awokado lub tylko ogórka.

Zielony łuk.

Jajka rytm, wlać je do grillowanej i niewyraźnej patelni. Top wkładając pokrojoną zieloną cebulę i zmarszczoną marchewkę. Gdy tylko omlet zacznie wychwycić, owinąć "rolkę" za pomocą ostrza. Po ochłodzeniu przeciąć rolkę na kawałkach części.

Rolki z pałeczkami Crab - szybki przepis na gotowanie

Ale kolejna niezwykła odmiana przygotowania rolek. Tym razem, zamiast tradycyjnych arkuszy Nori, użyjemy kijów Crab.

Jak ugotować zdjęcie rolek

Wszystko, co wiąże ten przepis z oryginalnym, japońskim - podobną metodą przygotowania (skręcanie) i obecność ryżu jako części.

  • Oprócz niego będziemy potrzebować następujących składników:
  • 250 gr. paluszki krabowe;
  • 0,1 kg sera kremowego;
  • 2 jajka;

Warzywa można zastąpić innym lub w ogóle wykluczyć. W praktyce najczęściej używana jest kombinacja ogórka + awokado lub tylko ogórka.

majonez.

Gotowane jajka drobno cięte. Ogórek cięcia na cienkie paski.

Wymieszaj ryż z jajkiem i wypełnij majonezem.

Przesuń kraby pałeczki, umieścić na nich farsz w postaci ryżu z jajkiem i majonezem i rzuć je z powrotem, mocno owinięte folią żywnościową.

Rolki z pałeczkami z kraba - szybka receptura gotowania

Umieść gotowe procedury w lodówce.

Tradycyjna kuchnia japońska ma długość i mocno osiadła w naszej diecie.

Sushi Jedz wszystko i wszędzie wydaje się coraz częściej niż w kraju rosnącego słońca.

Wiele przygotowuje dania kuchni domowej, a z niewybaczalnych błędów.

Postanowiliśmy rozwiązać sytuację: W tym artykule radzimy sobie z tym, jak zrobić idealne rolki w domu krok po kroku z fotografią i wybrać najbardziej pyszne opcje wypełniania.

Rolki z pałeczkami z kraba - szybka receptura gotowania

Zawartość:

Niezbędne produkty do gotowania rolek W Japonii sztuka robienia rolek i sushi uczy się przez długi czas, a zwłaszcza duża uwaga nie jest wypłacana nie do zawiłości prawego składania Ryż

Reguła lub Kolobok i wybór produktów.

Dlatego o poradach z kategorii "Wymień specjalny ryż i ocata zwykły" lepiej zapomnij, czy staramy się zbliżyć się do smaku "jak oni".

  • Będziesz potrzebować: Opakowanie ryżowe dla sushi
  • - przygotowanie tradycyjnego japońskiego dania, wykorzystywane są skrobiowe grube stopnie, po gotowaniu nabywa lepką spójność Ocet ryżowy
  • - miękki i nie ostry, w przeciwieństwie do spalania i kwaśnego Kilka morskich wodorostów nori
  • Długi ogórek - 1 szt. - tym ciemniejszy jej kolor, tym bardziej aktywny zapach - Zdobądź to wyłącznie w butelkach szklanych i zwracaj uwagę na napis
  • Sos sojowy "Przygotowany przez naturalną fermentację"
  • Marynowany imbir. - Biały - bardziej miękki, różowy - bardziej ostry
  • - Musztarda lepiej kupować w proszku, ponieważ wystarczy mieszać go z wodą do przygotowania; Dodatkowa chemia zawiera gotowy sos pasty Dywan bambusowy (mat) do składania
  • - Kup to oddzielnie lub kup gotowy zestaw do przygotowywania rolek, jeśli lubisz dania kuchni japońskiej Składniki do napełniania
- warzywa, grzyby, awokado, miękki ser "Philadelphia", owoce morza, w zależności od opcji wolisz - klasyczny lub wegetarianin

Wskazówka: ser w rolkach można zastąpić japońskim majonezem - jego smak jest słodszy i miękki niż tradycyjny.

Jak zrobić sushi i rolki w domu - 2 podstawowe przepisy

  • Będziesz musiał gotować:
  • Pół szklanki ryżu
  • 6-8 arkuszy Nori.
  • 1 marchewka
  • 1 ogórek
  • 1 mały awokado.
  • 150 g sera tofu lub kremowego
  • 4 łyżki ocet ryżu
  • Długi ogórek - 1 szt.
  • Cukier, sól do smaku
  • Sos sojowy

Sezam

Pierwsza opcja

Krok 1: Gotuj ryż

Podstawa zasad rzeczywistych rolek jest prawidłowo spawana. Perfekcjoniści z natury, Japończycy odwrócili to nieskomplikowane, na pierwszy rzut oka, działanie w całej nauce.

Nawiasem mówiąc, w kraju rosnącego słońca, sushi gotowania jest zaufana wyłącznie dla mężczyzn, ponieważ uważa się, że ręce damskie są cieplejsze i mogą zepsuć smak naczyń. Figa

Wypełnij wodą i dokładnie spłucz. Powtórz procedurę kilka razy, aż płyn staje się przejrzysty.

Jeśli nie zostanie to zrobione, podczas gotowania ziarno zostanie pokryte lepką skrobią.

Następnie włóż ziarna na patelnię i zagotuj wodą ponownie w stosunku pół szklanki wody na szklance ryżu.

Umieść gotowanie na silnym ogniu. Gdy woda się gotuje, usuń co najmniej, pokrywaj pokrywę i przygotuj 10 minut.

Następnie wyłącz palnik i wybierz 15 minut, gdy pokrywa zostanie zamknięta.

Wskazówka: Inna tajemnica oryginalnego smaku jest odpowiednie dania. Po gotowaniu umieść ryż na drewnianej płytce - dlatego dodatkowa wilgotność jest szybko wchłaniana. Mieszanie podczas gotowania jest również lepszą drewnianą szpatułką.

Krok 2: Przygotowanie tankowania i napełniania

Sól i cukier w smaku rozpuszczają się w occie, po czym dokładnie wymieszamy z ryżem.

Podczas ochrawi się, angażować się w wypełnienie - wszystkie składniki cięte cienkie długie paski.

Krok 3: Formowanie rolek Najłatwiejszą opcją jest stworzenie cienkich rolek. Arkusz Ani ja.

Składamy się na pół, cięcie i rozpowszechniamy genialną stronę do dywanu bambusa.

Ręce są zwilżane wodą octową i okresowo powtarzają procedurę, aby nie trzymają się ich. Położyć się wodorost

Cztery łyżki ryżu, rozpowszechniają na całej powierzchni, pozostawiając mały pasek z jednej krawędzi o wielkości około centymetru, wzdłuż krawędzi, które wycofujemy 0,5 mm.

Od góry, lekko umyliśmy ser śmietankowy i odkładamy wypełnienie. Trzymając go, obracając dywan z rolką.

Jeździmy trochę tam iz powrotem. Pierwsza rolka jest gotowa. Teraz wiesz, jak zrobić rolki w domu.

Jeśli technika tworzenia się steepe nadal powoduje, że możesz znaleźć wiele dostępnych sal klasy z słynnego sushi.

Krok 4: Wytnij

Kolejny ważny punkt. Podczas cięcia z rolek, w żadnym przypadku nie powinien wypadać ryżu z wypełnieniem.

Aby uniknąć tego błędu, zwiększ ostry nóż do wody octowej i dosłownie slipp. Po pierwsze, przeciąć rolkę nacisku, a następnie pół kolejnych trzech części. Służyć S. imbir

, VASABI i sos sojowy.

Druga opcja

Pierwsze dwa kroki przeprowadzamy tak samo jak opisany powyżej przepis. Położyć ryż. Następnie starannie weź Nori na wolną krawędź i obróć przeciwny kierunek. Na gładkiej powierzchni liścia układają napełnianie i 1-2 łyżki sera. Opcjonalnie możesz dodać pióro .

Zielony Łukasza.

Roll start z krawędziami bez ryżu. Mata jest podnoszona przez pokrywając arkusz nori wszystkie wypełnienia, po czym wciąż się obracamy.

Musisz dostać ciasną rolkę. Z pomocą dywanika, daj mu kwadratowy lub okrągły kształt.

Jeśli chcesz, gotowe rolki można wyciąć w sezamie. Wytnij i stosuj tak samo, jak opisana powyżej opcja.

Trochę praktyki, a będziesz zarządzany z rolkami jak sushi.

Jak zrobić rolki wegetariańskie w domu? Oddzielnie warto powiedzieć, że kuchnia japońska ma głównie owoce morza

: Pstrąg, łosoś, kawior różnych rodzajów ryb, krewetek. Nie oznacza to jednak, że drzwi do jego świata jest zamknięty Dla wegetarian

- Sushi bez dziś ryby składa każdą szanującą restaurację, w tym w kraju rosnącego słońca.

Opcje napełniania Jest wiele.

  • Możesz użyć:
  • Każda kombinacja warzyw: bułgarska papryka, ogórek, Shnitt-Bow, zielona cebula, lekko gotowane brokuły, marchewka itp.
  • Pieczone grzyby.
  • Awokado
  • Cukier, sól do smaku
  • Soja tofu.
  • Ser wegetariański i majonez
  • Wegetariańskie mięso soi - Seante idealnie pasuje do pieczonych rolek
  • ICRA z alg

Masliny.

Jak zrobić rolki "Filadelfia" w domu - receptura krok po kroku

Rolki "Filadelfia" są specjalnie popularne wśród sushimanów - powód subtelnej kombinacji sera kremowego o tej samej nazwie i czerwonej rybie, których slajdy są pokryte kęsem ryżowym.

Jeśli ktoś inny ma jakieś pytania, czy "Filadelfia" ma jakiekolwiek podejście do miasta USA, odpowiedź jest negatywna.

Dlatego o poradach z kategorii "Wymień specjalny ryż i ocata zwykły" lepiej zapomnij, czy staramy się zbliżyć się do smaku "jak oni".

  • Dowiedz się, jak sprawić, jak Rolce "Filadelfia" w domu wraz z naszym dostępnym przewodnikiem krok po kroku ze zdjęciem gotowego naczynia.
  • 2 okulary ryżowe do sushi
  • 3 szklanki wody
  • 0,5 kg niski solony łosoś lub pstrąg
  • Dojrzałe ogórek i / lub awokado
  • Łyżka soli
  • 2 łyżki cukru
  • 3 arkusze Nori.
  • Ser 300 "Filadelfii"

Sos sojowy, Vasabi i marynowany imbir do smaku

Na wyjściu otrzymasz 48 sushi - co nie jest powodem, aby zorganizować wspaniałą imprezę w stylu japońskim? Krok 1:

Gotowanie ryżu i przygotuj tankowanie na podstawowym przepisie. Krok 2:

Warzywa cięta cienka słoma, ryby - szerokie zjeżdżalnie. Krok 3:

Połowa arkusza nori na dywanik pokryta folią żywności i pokrywa warstwę ryżową nie więcej niż 0,7 cm, obróć wolną krawędź do przeciwnego kierunku. Krok 4: Na górze Nori mamy pasek ogórka lub awokado

(Możesz użyć w tym samym czasie) i gładką warstwę sera. Krok 5:

Obracamy klasyczną rolkę i przypisujemy bok. Krok 6:

Położyliśmy cienko pokrojone salns w plasterkach na dywancie, umieszczamy gotową rolkę, podnieś krawędzie dywanów i rolki, a następnie pokroić w sześć płynnych części. Krok 7: Po pierwsze, przeciąć rolkę nacisku, a następnie pół kolejnych trzech części. Służyć S. Podawać z marynowanym

, sos sojowy, VASABI.

I oczywiście nie zapomnij zająć się niezbędną liczbą kijów z wyprzedzeniem!

Gdzie indziej, podobnie jak w domu, aby poprawnie trenować, jest japońskie jedzenie.

Jak zrobić pieczone rolki w domu - krok po kroku Opis ze zdjęcia

Dlatego o poradach z kategorii "Wymień specjalny ryż i ocata zwykły" lepiej zapomnij, czy staramy się zbliżyć się do smaku "jak oni".

  • Kolejnym etapem rozwoju kuchni japońskiej jest przygotowanie pieczonych rolek. W tym niezwykle prostym i smaczne danie niemożliwe jest nie zakochanie się.
  • 2 arkusze Nori.
  • 100 g podgrzewanego fileta z łososia
  • 80 g startego serowego sera
  • Połowa szkła ryżowego dla sushi
  • Pół ogórka lub awokado
  • 3 łyżki zwykłych lub japońskiego majonezu
  • 1 łyżka ocet ryżu

Na wyjściu otrzymasz 48 sushi - co nie jest powodem, aby zorganizować wspaniałą imprezę w stylu japońskim? Sól i cukier do smaku

Gotowanie ryżu i przygotuj tankowanie na podstawowym przepisie. Rolki przygotowują podstawowy sposób, mający ryż wewnątrz Nori, oznakowany majonez.

Pokroić na kawałki i połóż na błyszczącej formie pergaminowej do pieczenia, wycinając książkę. Top posypany z tarczonym serem. Krok 3:

Wysyłamy do piekarnika przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. Zadaniem jest, że ser stopił się i zaczął przypominać brązowawą czapkę. Krok 4:

Dajmy bułki w tradycyjny sposób - z Wasabi, marynowanym imbirem i sosem sojowym.

Wskazówka: Jeśli jesteś przekonany wegetariański i całkowicie porzucił stosowanie ryb, łososia w napełnieniu Wymień grzyby, pokrojone cienkie słomy i smażone w minimalnym oleju.

Jak zrobić Hot Rolls w domu - krok po kroku Opis ze zdjęcia

Japończycy serwuje sushi i zimno, a gorący, używając klasycznej jasności z mąki.

  • Przygotowanie domu Hot Rolls, będziesz potrzebować:
  • 4 Zakończone rolki z każdym napełnianiem
  • 5 łyżki mąki
  • 150 ml wody lodowej
  • 3 łyżki tłuszczowej śmietany lub śmietany
  • Olej roślinny do smażenia
Curry do smaku

Na wyjściu otrzymasz 48 sushi - co nie jest powodem, aby zorganizować wspaniałą imprezę w stylu japońskim? Wskazówka: Classic Clarket przygotowuje się na podstawie jaja, ale doskonała alternatywa dla niego będzie kwaśna kremowa krem.

Rolki przygotowują się do głównego przepisu, tak aby ryż znajduje się wewnątrz Nori. Wycinamy na pół i wysłać do lodówki. Krok 2:

Pokroić na kawałki i połóż na błyszczącej formie pergaminowej do pieczenia, wycinając książkę. Top posypany z tarczonym serem. Zaczynamy angażować się w KLIORA. Wymieszaj wodę szacowaną / kremową i zimną wodą. Dwa łyżki mąki łączą się z łyżeczką curry

Wysyłamy do piekarnika przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. Zadaniem jest, że ser stopił się i zaczął przypominać brązowawą czapkę. Na panier.

(Możesz użyć w tym samym czasie) i gładką warstwę sera. Połowa długiej rolki jest zawalona w mące, zanurzają się w klanejczyku, powtarzamy procedurę z mąką i wysyła na gorącą patelnię z wystarczającą ilością oleju.

Smażyć ze wszystkich stron do złotej skorupy. Podobnie robimy z innymi rolkami. Krok 6:

Fascynowane kęsy są cięte na trzy części i poddają się tabeli z tradycyjnymi dodatkami.

Smacznego! Jeśli jesteś fanem kuchni japońskiej i tylko rolki i sushi, twoja fantazja nie jest ograniczona do To

Artykuł może znaleźć 10 przepisów z kuchni wschodzącego słońca.

Добавить комментарий