Como transformar cookies caseiros em uma bela confeitaria: 16 recepções de decoração

Obtenha o correio uma vez por dia um artigo legível. Junte-se a nós no Facebook e Vkontakte.

Biscoitos caseiros são muito saborosos, e com uma bela decoração, a sobremesa se tornará ainda mais apetitosa. E por isso não é necessário ter um monte de vários moldes em padrões de arsenal e desenhar com esmalte multi-colorido. Você pode decorar lindamente cookies com a ajuda de tudo o que só vai vir sob a cozinha, mais importante, conectar fantasia.

1. padrões uniformes em relevo

A decoração é aplicada com um martelo de cozinha.

A decoração é aplicada com um martelo de cozinha.

Forma a bola de teste, coloque um pedaço de filme de bolha de ar e pressionado para que a peça de trabalho se acostuma, e o padrão é bem impresso. Se não houver filmes, ele substituirá com sucesso o martelo da cozinha - a bola de massa é preenchida com um lado dentado.

2. padrão floral

Você pode "desenhar" uma flor com a ajuda de diferentes itens de suéter.

Você pode "desenhar" uma flor com a ajuda de diferentes itens de suéter.

A bola de massa é achatada e mergulhava com um lado em açúcar. Com a ajuda de uma capa de uma garrafa de plástico ou colher de chá em um círculo das linhas de arco do desenho central. No centro levemente pressionou o dedo, formando um aprofundamento. Depois de assar, o aprofundamento é cheio de marmelada, geléia ou cobertura de chocolate.

3. botões

Botões Cookies parecem engraçados.

Botões Cookies parecem engraçados.

Um pedaço de massa rolar na bola e pressione a tampa debaixo de uma garrafa de plástico, girando a face lisa. Na parte resfriada, usando a palha do capeteil, faça quatro furos.

4. Flores com "listras" de chocolate

Os cookies de flores são formados usando um coelho de um misturador.

Os cookies de flores são formados usando um coelho de um misturador.

A porção da massa está rolando para a bola, o whin do misturador é mergulho em pó de cacau e empurrando profundamente. A coroa gira e mais uma vez empurrando a massa, separando a bola em 8 partes iguais.

5. feijões de cacau

Biscoitos sob a forma de cacau Bob parece original.

Biscoitos sob a forma de cacau Bob parece original.

A bola de massa é calcinada em cacau em pó e rolamento, dando uma forma oval. Do lado da peça para a vara de bambu ou algum outro item oblongo estreito, dando a forma de cacau Bob.

6. Padrões de cacau

O garfo é um excelente assistente para decorar cookies.

O garfo é um excelente assistente para decorar cookies.

Das bolas de rolo de massa e achatá-los. O plugue é imerso em cacau em pó e pressionado com dentes para o teste, formando padrões de linhas suaves.

Conselhos úteis de Novate.ru: A massa de areia é bem adequada para a formação do cookie da forma original. Antes de moldar, é resfriado na geladeira por 30 a 60 minutos, enrolado em um filme de polietileno. O frio vai fazer a massa mais elástica e militante. Antes de cozer, os cookies formados também são recomendados para esfriar, então é melhor salvar o formulário.

7. Rosets.

Cookies sob a forma de rosas parece linda e feita muito simples.

Cookies sob a forma de rosas parece linda e feita muito simples.

Massa para cookies deve ser dividido em partes iguais e enrolada o rolo nas canecas. Quatro canecas estão deitada em uma linha para que parte de um pode entrar na borda do outro e, em seguida, transformar em um rolo. No centro ligeiramente pressionado e dividido por faca ao meio. As metades dos rolos se estabelecem em uma assadeira para baixo e obtêm cookies sob a forma de rosas.

8. anéis de duas cores

Cookies sob a forma de um anel de duas cores facilmente formado a partir do teste ordinário e de chocolate.

Cookies sob a forma de um anel de duas cores facilmente formado a partir do teste ordinário e de chocolate.

Dos dois tipos de massa - convencional e chocolate rolam duas tortilhas e cortam as canecas com um plugue de debaixo de uma garrafa de plástico. Vários círculos estavam em círculo, alternando a cor e para que uma metade feche outra.

9. Tartaruga

Uma tartaruga engraçada terá que provar para as crianças.

Uma tartaruga engraçada terá que provar para as crianças.

Do teste de chocolate, as bolas são formadas e pressionadas com ovos, padrão "desenho". Ao longo das bordas, adicione quatro pequenos pedaços de massa - serão patas, e na frente anexar uma fatia um pouco mais - esta é uma cabeça da tartaruga.

10. Frascos.

Falhas - Simples e Original.

Falhas - Simples e Original.

Do teste usual e chocolate, dois longos rendas. Eles são traduzidos um com o outro, formando um arnês de dois cores, que é então cortado em partes iguais.

11. Biscoitos de mármore

A transição de uma massa convencional em chocolate cria um efeito "mármore".

A transição de uma massa convencional em chocolate cria um efeito "mármore".

Três bolas de chocolate e três testes ordinários são conectados ao anel, cores alternadas. O anel é comprimido na bola e rolou ligeiramente nas palmas das mãos. Assim, as transições suaves de um tipo de massa são obtidas em outra. Então a bola de massa é anexada à forma restrita.

12. Flores

Biscoitos de flores decorarão qualquer festa de chá.

Biscoitos de flores decorarão qualquer festa de chá.

Se houver uma conversão da Apple, ele usa o padrão para a peça desfiada da massa. Se não, então a bola de massa é levemente pressionada a tampa de plástico, e a massa restante em torno das bordas é capturada em uma distância igual. As bordas de cada peça aflorada são beliscando, dando uma forma pontiaguda.

13. asteriscos multicoloridos

Biscoitos com asteriscos coloridos no centro parece lindo.

Biscoitos com asteriscos coloridos no centro parece lindo.

Para estrelas multi-coloridas, corantes alimentares de cores diferentes na forma de pó serão necessários. A massa é dividida em porções e dar-lhes uma forma esférica. A curva é imersa em algum tipo de corante e pressionado no centro da bola, deixando padrões coloridos na forma de um asterisco.

14. Listi.

"Desenhar" folhas em cookies são muito simples.

"Desenhar" folhas em cookies são muito simples.

Bolas de massa são achatadas e anexadas a uma forma triangular. As costeletas do plugue de plástico fazem um aprofundamento no centro e dela para empurrar as linhas para as bordas, imitando os corpos da folha da planta.

15. Árabes.

Afunda permite que você obtenha um padrão original em cookies.

Afunda permite que você obtenha um padrão original em cookies.

Figura Massa - Farfalle, também pode ser útil para decorar cookies. As bolas de massa são levemente sobrevividas e deitadas na assadeira. A China Chophalale é pressionada à superfície do biscoito, espremendo o padrão na forma de um arco.

16. Figura flores

Cookies sob a forma de uma flor encaracolada dá e sabor e prazer estético.

Cookies sob a forma de uma flor encaracolada dá e sabor e prazer estético.

Duas taxas estão fora do teste usual e de chocolate. Deles, com um copo ou um copo pequeno, as mesmas canecas são cortadas. Em seguida, dobre duas canecas de cores diferentes juntas e corte ao meio. Os ângulos de cada metade estão conectados uns aos outros, formando uma pétala figurada. Das seis tais pétalas formam cookies sob a forma de uma flor e no centro pressionavam a ervilha da massa.

E muitos

Mitos sobre nutrição adequada têm muito tempo para desmascarar.

Você gostou do artigo? Então nos apoie jim. :

5 receitas esmalte para cookies de natal elegantes

O clima de ano novo já está pendurado em todos os lugares, e então eu quero trazer uma parte do feriado e em sua casa. Não é tão difícil - mas quão linda!

Etapa 1: Cozinhar Biscoitos.

5 receitas esmalte para cookies de natal elegantes

Você pode tirar a base de seus cookies favoritos (não se esqueça de moldes de estoque na forma de uma árvore de Natal, asteriscos e bonecos de neve) ou comprar pronto na loja, porque a principal coisa aqui é a decoração da cobertura para Dê o fígado do Ano Novo.

Aqui está uma receita simples de cookie de areia, que é perfeita.

Nós vamos precisar:

  • 200 g de farinha
  • 63 g de açúcar em pó
  • 100 g de manteiga
  • 1 pequeno ovo
  • uma pitada de sal

Cozinhando:

  • Misture farinha, pó de açúcar e sal. Adicione óleo cremoso picado com pequenos cubos. Misture os ingredientes como você deve - com as mãos ou na combinação, como você é mais conveniente.
  • A massa deve ser amassada antes da formação de migalhas rasas, então adicione um ovo. Ligue o processador e siga enquanto a massa não começa a entrar em um caroço.
  • Recolha suas mãos a massa na bola e enrole até 3 mm de espessura.
  • Você pode colocar no guardanapo do openwork de massa e rolar em cima do pino de rolamento - para padrões. Retire a massa no congelador por 20 a 30 minutos.
  • Corte as figuras do teste resfriado e coloque-o no congelador novamente por 15 minutos. Em seguida, assuma o biscoito no forno a uma temperatura de 180 graus cerca de 5-8 minutos.

Etapa 2: cozinhar o esmalte.

Agora prossiga para o palco mais interessante - prepare o esmalte para decorar nossos cookies. Aqui estão 5 receitas de glaze simples que são fáceis de cozinhar em casa.

Glacê clássica

5 receitas esmalte para cookies de natal elegantes

Nós vamos precisar:

  • 200 g de açúcar em pó
  • Suco 1 limão.
  • 1 proteína de ovo.

Cozinhando:

  • Misture todos os ingredientes e chicote a massa do misturador para um aumento no volume em 2-3 vezes.
  • Opções multicoloridas de esmalte desaparecerão se o suco de limão é substituído por sucos de vários vegetais. Assim, adicionando suco de beterraba à sua composição, você pode obter tons de rosa suavemente para lilás (de 1 a 5-6 horas. Suco de beterraba). A cor laranja dará suco de cenoura, amarelo - tintura ou decocção de sábio, verde - suco de espinafre ou brócolis, azul ou azul - suco de repolho vermelho. Sombra vermelha dará suco de groselha vermelha ou morango.

Geladeira de caramelo.

5 receitas esmalte para cookies de natal elegantes

Nós vamos precisar:

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa. eu. manteiga
  • 3 colheres de sopa. eu. leite
  • 1 Embalagem Vanillina.

Cozinhando:

  • Derreta o óleo em uma panela (panela), despeje o leite nele e dissolva o açúcar mascavo. Ferver um minuto.
  • Açúcar e mistura de óleo removem do fogo e adicione metade de uma xícara de açúcar em pó. Bem, bata, legal, adicione baunilha e o pó restante.
  • Assista novamente até que o esmalte terminado seja obtido.

Esmalte colorido profissional

5 receitas esmalte para cookies de natal elegantes

Nós vamos precisar:

  • 1 xícara de açúcar em pó
  • 2 h. L. leite
  • 2 h. L. Syrope de açúcar
  • 0,4 h. L. Extrato de amêndoa
  • corantes alimentares.

Cozinhando:

  • Mistura de pó com leite para um estado de pasta suave. Em seguida, adicione o xarope de açúcar e cuide até que a cobertura seja feita brilhante e suave.
  • Espalhe o esmalte em copos e adicione o corante desejado a cada copo. Quanto mais corante, o mais rico e mais brilhante se tornarão cor.

Esmalte laranja

5 receitas esmalte para cookies de natal elegantes

Nós vamos precisar:

  • 3/4 xícara de açúcar em pó
  • 3-4 colheres de sopa. eu. suco de laranja

Cozinhando:

  • Despeje suco fresco em uma panela e gradualmente adicione o açúcar para ele, mas não vice-versa.
  • Misture o pó com suco de laranja, adicionando-o à consistência desejada. O esmalte laranja deve acabar com um pouco de líquido para se espalhar por cozimento.

Esmalte de chocolate

5 receitas esmalte para cookies de natal elegantes

Nós vamos precisar:

  • 2 xícaras de açúcar em pó
  • 4 colheres de sopa. eu. leite
  • 2 colheres de sopa. eu. cacau em pó
  • 1 Colher de Sopa. eu. manteiga
  • 1 Embalagem Vanillina.

Cozinhando:

Adicione o açúcar, o cacau e a manteiga macia. Citar para ser confuso e gradualmente despeje leite, mexendo até um estado homogêneo.

Como aplicar a geladeira

5 receitas esmalte para cookies de natal elegantes

Antes de aplicar o esmalte em cookies, umedecer ligeiramente a água com água. Em seguida, faça um pacote de confeitaria (ou mesmo o habitual) ou seringa de confeitaria, circule cuidadosamente os contornos do cookie e, em seguida, preencha-a inteiramente. Coloque uma assadeira por alguns minutos em um forno quente para secar o esmalte mais rápido.

Bom apetite!

😉 Você gostou da receita? Coloque como 💙.

😉 Nosso site - https://recase.org.

😉 somos vkontakte - https://vk.com/recase_org.

Como cozinhar cookies de ano novo

1. Cookies com cobertura de chocolate

Cookie de Ano Novo com cobertura de chocolate
Realhousemoms.com.

Ingredientes

Para cookies:

  • 240 g de manteiga;
  • 150 g de açúcar;
  • Vanillin - na ponta da faca;
  • 240 g de farinha;
  • 40 g de cacau;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • ½ colher de chá de refrigerante;
  • ¼ colher de chá de sais;
  • 2 colheres de sopa de leite.

Para esmalte:

  • 90 g de manteiga;
  • 3 colheres de sopa de cacau;
  • 2 colheres de sopa de leite;
  • 250 g de açúcar em pó;
  • Confeitaria em execução - opcional.

Cozinhando

Enquanto o óleo cremoso misturador, açúcar e vanilina. Adicione farinha, cacau, explosão, refrigerante e sal e espancasse a consistência homogênea. Despeje o leite e misture bem novamente.

Role a massa e corte a caneca dele ou as figuras da forma desejada. Coloque os biscoitos na assadeira manchada e asse em um forno aquecido a 180 ° C por 13 minutos.

Enquanto o cookie acabado esfria, faça o esmalte. Para fazer isso, coloque o óleo, cacau e leite e ferver em fogo médio até que o óleo seja montado. Retire do fogo, adicione o pó de açúcar e agitada cuidadosamente.

Despeje o cookie com cobertura de chocolate e, à vontade, decore o sprinkler de confeitaria. Você precisa fazer isso imediatamente, porque o esmalte rapidamente congela. Se o esmalte engrossar, apenas aquecê-lo em chamas por 15-20 segundos, mexendo constantemente.

2. Cookies de açúcar com creme azedo

Cookie de Ano Novo com creme de leite
Therecreativebite.com.

Ingredientes

  • 180 g de manteiga;
  • 200 g de açúcar;
  • 1 ovo;
  • Vanillin - na ponta da faca;
  • 320 g de farinha;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • ½ colher de chá de refrigerante;
  • ½ colher de chá de sais;
  • ¼ colher de chá de noz-moscada;
  • 140 ml creme azedo.

Cozinhando

Acorde manteiga e açúcar para consistência cremosa. Adicione um ovo e vanilina e misture bem. Coloque farinha, fermento em pó, refrigerante, sal, noz-moscada e creme azedo e amasse a massa. Envolva-o no filme e coloque na geladeira durante a noite ou pelo menos algumas horas.

Role a massa e corte as figuras. Colocá-los na bandeja de cozimento manchado e assar no forno pré-aquecido a 180 ° C por 10-12 minutos. Os cookies devem ser ligeiramente torcidos. Resfrie antes de aplicar o esmalte. Três receitas de esmalte que você encontrará no final do artigo.

3. cookies de cana de caramelo

Cookie de Ano Novo "Caramel Cane"
Homecookingmemories.com.

Ingredientes

  • 240 g de manteiga;
  • 200 g de açúcar;
  • 60 g de pó de açúcar;
  • Vanillin - na ponta da faca;
  • 1 colher de chá de extrato de hortelã - opcional;
  • 1 ovo;
  • 300 g de farinha;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • ½ colher de chá de sais;
  • ½ colher de chá de corante de comida vermelha.

Cozinhando

Misturador desgaste óleo, açúcar, açúcar, vanilina, extrato de hortelã e ovo. Se você não conseguiu encontrar um extrato de hortelã, substitua-o por uma pitada de canela. Biscoitos terão, embora o outro, mas não menos agradável gosto de inverno e aroma. Em seguida, adicione farinha, cozimento em pó e sal e misture bem.

Divida a massa em duas partes iguais. Em um deles, adicione o corante de comida para obter massa vermelha brilhante. Enrole cada parte do filme e coloque na geladeira por 3-4 horas.

Em seguida, aperte uma pequena massa de ambas as partes. As mãos saírem delas salsichas finas a cerca de 12 cm de comprimento. Role em sua pigtail e formar o "caramelo cane". Faça o mesmo com toda a outra massa.

Coloque os biscoitos na assadeira manchada e asse em um forno aquecido a 180 ° C 8-10 minutos até que seja ligeiramente suavizado. Biscoitos prontos podem ser decorados com pó de açúcar.

4. Cookies de caramelo da Apple

Cookies de caramelo da Apple.
Espacialsandlaserbeams.com.

Ingredientes

  • 240 g de manteiga;
  • 130 g de açúcar;
  • 2 ovos;
  • Vanillin - na ponta da faca;
  • ½ colher de chá de sais;
  • ½ colher de chá de fermento em pó;
  • 1 colher de chá de refrigerante;
  • 1 colher de chá de canela + um pouco mais para decoração;
  • 360 g de farinha;
  • ½ xícara de nozes picadas + um pouco mais para decoração;
  • ½ xícara de migalha de chocolate branco + um pouco mais para decoração;
  • 1 grande maçã;
  • ¼ xícara de molho de caramelo.

Cozinhando

Acorde o óleo misturador e açúcar. Adicione ovos, vanilina, sal, pó de cozimento, refrigerante e canela. Misture a consistência homogênea. Gradualmente poupa farinha, constantemente agitando a massa.

Adicione nozes picadas na massa e na migalha de chocolate. Pode ser feito de forma independente: apenas infiltra o chocolate branco. Limpe a maçã, remova o núcleo e corte-a com pequenos cubos. Adicione uma maçã à massa e misture.

Forme pequenas bolas da massa e coloque-as na bandeja assada. Deslize as bolas com a mão ligeiramente, faça um pequeno aprofundamento no meio de cada um e preencha-o com caramelo. Polvilhe com nozes, migalhas de chocolate e canela. Deslize os cookies com uma espátula para que seja plana.

Coloque a assadeira para aquecida a 180 ° C durante 12 minutos até que os cookies sejam torcidos. Antes de se alimentar completamente legal. By the way, no dia seguinte, este cookie será ainda mais saboroso do que imediatamente após o cozimento.

5. Cookies "bolas de neve"

Gts / shutterstock.

Ingredientes

  • 220 g de manteiga;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • Vanillin - na ponta da faca;
  • ¼ colher de chá de sais;
  • 240 g de farinha;
  • 240 g de nozes picadas;
  • 200 g de açúcar em pó.

Cozinhando

Bata a manteiga cremosa e o açúcar para a consistência cremosa. Em seguida, adicione vanilina e sal. Gradualmente poupa farinha, constantemente chicoteando a massa. Adicione porcas e misture bem. Divida a massa em duas partes, embrulhe no filme e coloque na geladeira por 45 minutos.

As mãos se formam de uma massa resfriada com pequenas bolas com um diâmetro de cerca de 2,5 cm. Coloque-os no preso com o pergaminho da assadeira e asse em um aquecido a 180 ° C do forno 12-14 minutos, enquanto o cookie não Comece torcido. Não asse por muito tempo, caso contrário, as bolas serão quebradas.

Observe os biscoitos quentes no pó de açúcar. Dê-lo legal e corte em pó novamente.

6. Biscoitos de Natal italianos

Biscoitos de Natal italiano
Bettycrocker.com.

Ingredientes

Para cookies:

  • 300 g de farinha;
  • 2 colheres de chá de um fermento em pó;
  • ½ colher de chá de sais;
  • 250 g de açúcar;
  • 120 g de manteiga;
  • 100 g ricotta;
  • 2 colheres de chá do casaco de zeste de limão;
  • 2 ovos;
  • Vanillin - na ponta da faca.

Para esmalte:

  • 280 g de açúcar em pó;
  • 3-4 colheres de sopa de suco de limão.

Cozinhando

Misture farinha, fermento em pó e sal. Em outra tigela, açúcar misturador, manteiga amolecida, ricott e zest de limão. Não deixe de bater, sozinho adicionar ovos. Despeje uma mistura de farinha e vanilina e misture a consistência homogênea. Enrole a massa no filme e coloque na geladeira por meia hora.

Pegue a bola com um diâmetro da massa gelada com um diâmetro de cerca de 2,5 cm. Coloque as bolas no pergaminho do anti-pergaminho, ligeiramente achatá-los a partir do fundo. Asse um 9-11 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C até que estejam ligeiramente suavizados.

Enquanto os cookies esfriam, misture o açúcar e o suco de limão. Se a cereja é muito grossa, adicione mais suco de limão. Cada cookie despeje ½ colher de chá de esmalte. Opcionalmente, você pode decorar o cookie de pastelaria.

7. Cookies "Grinaldas do Ano Novo"

Cookies de grinalda de Natal
Jantaratthezoo.com.

Ingredientes

  • 120 g de manteiga;
  • 30 grandes marshmallows (podem ser substituídos por marshmallow macio);
  • 1 ½ colher de chá de corante de comida verde;
  • Vanillin - na ponta da faca;
  • 350 g de flocos de milho;
  • algum óleo vegetal;
  • Dragee vermelho - para decoração.

Cozinhando

Derrete o óleo cremoso em uma panela. Adicione Marshello e mexa até a dissolução completa. Se você usa marshmallows, corte-a com pequenos pedaços e despeje em uma panela de uma pequena água.

Remova a panela do fogo, adicione o corante alimentar, vanilina e flocos de milho. Misture tudo completamente. Coloque a colher de sopa desta mistura no pergaminho, lubrificada com óleo vegetal. Enquanto a mistura não foi resfriada, crie uma coroa de Natal fora dela e decore o Dragee. Deixe biscoitos para esfriar no pergaminho à temperatura ambiente.

E nesse vídeo, o processo de cozinhar estas "grinaldas" é claramente mostrado:

8. Sanduíche de cookies de café

Sanduíche de cookies de café de ano novo
Bhg.com.

Ingredientes

Para cookies:

  • 240 g de manteiga;
  • 200 g de açúcar;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • ¼ colher de chá de sais;
  • 1 ovo;
  • Vanillin - na ponta da faca;
  • 270 g de farinha;
  • 1 colher de sopa de cacau;
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó.

Para preencher:

  • 250 g de açúcar em pó;
  • 30 g de manteiga;
  • 2 colheres de chá de café moído;
  • Vanillin - na ponta da faca;
  • um pouco de leite.

Cozinhando

Primeiro faça a massa. Misturador misture o óleo cremoso, açúcar, pó de fermento e sal. Adicione um ovo e vanilina e obtenha uma consistência homogênea. Gradualmente despeje farinha e amasse a massa. Divida a massa em duas partes, envolva no filme e coloque na geladeira por 2-3 horas.

Na superfície da farinha, role a massa com camadas finas. Cortar a figura da figura, colocá-los no preso com o pergaminho do adversário e assar em um forno aquecido a 190 ° C por 8 a 10 minutos.

Misture os ingredientes para o preenchimento, adicionando leite conforme necessário. Você tem que pegar um creme espesso. Fique em um cookie em uma colher de chá de recheio de café e cubra o segundo. Misture cacau e açúcar em pó e polvilhe com esta mistura resultante sanduíches.

9. Biscoitos de açúcar com queijo creme

JFunk / Shutterstock.

Ingredientes

  • 200 g de açúcar;
  • 240 g de manteiga;
  • 80 g de queijo creme;
  • ½ colher de chá de sais;
  • Vanillin - na ponta da faca;
  • 1 ovo;
  • 270 g de farinha.

Cozinhando

Misture o açúcar, óleo amolecido, queijo cremoso, sal, vanilina e gema de ovo para consistência homogênea. Gradualmente poupa farinha, constantemente agitando a massa. Enrole no filme de comida e coloque-o na geladeira durante a noite.

Coloque a massa esfriada na mesa polvilhada e enrole em uma camada fina. Não vale a pena muito fino, caso contrário, os cookies vão acabar com força. Se o teste for demais, basta colocar um excesso na geladeira até a próxima vez.

Cortar a figura da figura e colocá-los em uma assadeira no pergaminho. Asse o cookie em um forno aquecido a 190 ° C por 7 a 10 minutos até que seja ligeiramente torcido. Antes de decorar, os cookies devem ser resfriados.

10. Cookies tradicionais "gengibre homens"

Cookie de Ano Novo "Ginger Men"
Cookingclassy.com.

Ingredientes

  • 120 g de manteiga;
  • 150 g de açúcar;
  • 100 g de mel;
  • 1 grande ovo;
  • 2 colheres de sopa de água;
  • 320 g de farinha;
  • 1 colher de chá de refrigerante;
  • ½ colher de chá de sais;
  • 2 colheres de chá de gengibre terrestre;
  • ½ colher de chá de canela;
  • ½ colher de chá de noz-moscada;
  • ½ colher de chá de cravos de terra.

Cozinhando

Acorde uma manteiga de misturador e açúcar. Adicione mel, ovo e água e misture. Em outra tigela, misture os ingredientes restantes e os adicione gradualmente à massa, constantemente mexendo. Enrole a massa no filme e coloque na geladeira por meia hora.

Role a massa em uma camada fina na superfície da farinha. Corte do teste da estatueta dos homens e coloque-as nas babás, lubrificada com óleo vegetal ou picada de pergaminho. Asse em um forno aquecido a 180 ° C 8-10 minutos enquanto os cookies não são torcidos.

Como decorar biscoitos de Natal

Agora que você assou um saboroso biscoito perfumado, é hora de torná-lo uma verdadeira decoração da mesa festiva. Graças a uma variedade de moldes, deliciosos esmalte, corantes alimentares e uma seringa culinária, você pode criar obras de arte reais. Aqui estão algumas idéias para inspiração:

1. esmalte clássico

Como decorar um cookie clássico de Natal
Thekitchn.com.

Ingredientes

  • 250 g de açúcar em pó;
  • 4 colheres de sopa de leite;
  • Vanillin - na ponta da faca.

Cozinhando

Acorde o misturador todos os ingredientes para uma consistência homogênea. O esmalte não deve ser espalhado, mas ao mesmo tempo você deve se sentir confortável para decorar o cookie.

Se o esmalte for muito grosso, despeje mais leite. Note que também aumentará no volume. Então, se você quiser, você pode adicionar um corante alimentar.

Как сделать классическую глазурь для новогоднего печенья

Tal esmalte secará por várias horas. Mas se você quiser decorar o cookie de alguns sprinkler de confeitaria, então é melhor fazê-lo imediatamente depois de aplicar o esmalte. Então as decorações são melhor agarradas.

Como decorar biscoitos de Natal

Existem muitos desenhos originais dos cookies de Ano Novo:

2. esmalte belo

Как сделать белковую глазурь для новогоднего печенья
Kingarthurflour.com.

Ingredientes

  • 2 claras de ovos;
  • 2 colheres de chá de suco de limão;
  • 330 g de açúcar em pó.

Cozinhando

Bata os ovos com claras e suco de limão. Adicione um pó de açúcar sintado e bata a consistência homogênea. Se o esmalte é muito líquido, adicione mais um pó de açúcar e, se muito grosso - alguma água.

Как украсить новогоднее печенье белковой глазурью

Aqui estão algumas idéias como decorar o biscoito de enfeites de proteína:

3. esmalte de óleo

Как сделать масляную глазурь для новогоднего печенья
Sabor.com.au.

Ingredientes

  • 75 g de manteiga derretida;
  • 500 g de pó de açúcar;
  • Vanillin - na ponta da faca;
  • 5 colheres de sopa de leite.

Cozinhando

Acorde o misturador todos os ingredientes para a consistência cremosa. Se o esmalte estiver muito líquido, adicione um pouco de leite.

Veja como é fácil decorar o fígado com geladeira de óleo:

Cookies tão bonitos que você pode decorar a árvore do ano novo. Para fazer isso, você precisa fazer na frente da assadeira nos biscoitos do buraco e depois - esconder fitas finas lá. E pode ser um presente incomum.

Veja também:

8 receitas de esmalte para natal elegante e original e outros biscoitos festivos

8 receitas de esmalte para natal elegante e original e outros biscoitos festivos

1. esmalte clássico

Ingredientes:

- 200 g de açúcar em pó

- suco 1 limão

- 1 esquilo de ovos

Cozinhando:

Misture todos os ingredientes e chicote a massa do misturador para um aumento no volume em 2-3 vezes. Opções multicoloridas de esmalte desaparecerão se o suco de limão é substituído por sucos de vários vegetais, frutas ou corantes alimentares.

2. Geladeira de caramelo.

Ingredientes:

- 0,5 xícara de açúcar mascavo

- 1 xícara de açúcar em pó

- 2 colheres de sopa. eu. manteiga

- 3 colheres de sopa. eu. leite

- 1 embalagem vanillina

Cozinhando:

Derreta o óleo em uma panela (panela), despeje o leite nele e dissolva o açúcar mascavo. Ferver um minuto. Açúcar e mistura de óleo removem do fogo e adicione metade de uma xícara de açúcar em pó. Bem, bata, legal, adicione baunilha e o pó restante. Assista novamente até que o esmalte terminado seja obtido.

 

3. esmalte de café.

Ingredientes:

- Açúcar em pó - 2 colheres de sopa.

- Café forte - 3 colheres de sopa.

- Manteiga - 1 colher de sopa.

Cozinhando:

Prepare café forte. É melhor não ser solúvel, mas moendo recentemente. Café legal. Outlook vamos dar um pouco para torná-lo macio. Nós misturamos o óleo com açúcar e café em pó para um estado homogêneo.

4. esmalte laranja

Ingredientes:

- 3/4 xícara de açúcar em pó

- 3-4 colheres de sopa. eu. suco de laranja

Cozinhando:

Despeje suco fresco em uma panela e gradualmente adicione o açúcar para ele, mas não vice-versa. Misture o pó com suco de laranja, adicionando-o à consistência desejada. O esmalte laranja deve acabar com um pouco de líquido para se espalhar por cozimento.

5. glaze de chocolate

Ingredientes:

- 2 xícaras de açúcar em pó

- 4 colheres de sopa. eu. leite

- 2 colheres de sopa. eu. cacau em pó

- 1 Colher de Sopa. eu. manteiga

- 1 embalagem vanillina

Cozinhando:

Adicione o açúcar, o cacau e a manteiga macia. Citar para ser confuso e gradualmente despeje leite, mexendo até um estado homogêneo.

6. esmalte de limão

Ingredientes:

- Açúcar em pó - 3 colheres de sopa.

- Manteiga - 100 g.

- Suco de limão - 2 colheres de sopa.

Cozinhando:

O óleo, recém espremido suco de limão e mistura de açúcar em pó e bem espancar para pompa. Se necessário, adicione mais suco ou pó.

7. Glaze de baunilha

Ingredientes:

- Açúcar em pó - 0,5 st

- Leite - 1 colher de chá.

- sal - beliscar

- Manteiga - 1 colher de chá.

- Vanillin - 1 pacote.

Cozinhando:

Derreter o óleo e adicionar os ingredientes restantes. Atenha-se ao estado cremoso. Calma de óleo no cenário, adicione leite e sal a ele, dissolva o pó de açúcar. Todos misturam a consistência do creme de leite ou creme. No esmalte acabado, coloque a vanilina. Se a massa for muito grossa, você pode adicionar leite para ele se o líquido é açúcar em pó.

8. geladeira cremosa.

Ingredientes:

- Açúcar em pó - 2 colheres de sopa.

- Creme gordo - 0,5 colheres de sopa.

- Manteiga - 1 colher de sopa

- Vanilin

Cozinhando:

Cremes derramam em uma panela, coloque o óleo e aqueceu tudo em fogo médio até que o óleo seja montado. Então, em creme quente, despejamos o pó de açúcar, adicionamos vanilina e batemos com um misturador. Nós chegamos ao refrigeração completo do esmalte e consistência grossa e homogênea.

Inscrição:

Antes de aplicar o esmalte em cookies, umedecer ligeiramente a água com água. Em seguida, faça um pacote de confeitaria (ou mesmo o habitual) ou seringa de confeitaria, circule cuidadosamente os contornos do cookie e, em seguida, preencha-a inteiramente.

Coloque uma assadeira por alguns minutos em um forno quente para secar o esmalte mais rápido.

Para aqueles que não completaram cursos na decoração de pão de gengibre e biscoitos, mas por favor, feche e apenas convidados, compartilho.

Algumas amostras encontradas nos colegas, algo fez alguma coisa.

Esmalte para cookies: Ising - 1 proteína chicoteada com um garfo, misture o pó de açúcar, um suco ligeiramente limão. Para contornos claros, fazemos uma corrida de gelo, para preenchê-lo - você se sente velho.

Para aqueles que têm medo de salmonelleza, dica: comprar apenas ovos frescos (2-3 dias, não mais), comprar de um vendedor comprovado, antes de quebrar, você pode cuidadosamente prata (você pode com Hoosal, você pode vinagre, você pode repreender com água fervente). Salmonella cai no ovo da casca, penetra através da concha nos ovos por 5-7 dias. Eu costumo trabalhar com gelo antecipadamente antes da celebração, eu tento, o envenenamento dos convidados é excluído, porque no início tudo seria refletido em mim.

Está perfeitamente armazenado no congelador. Eu misturo cores diferentes e coloco separadamente no arquivo, a ponta da fibra fortalece o uísque e corta o canto para obter um strik fino. Nos mesmos arquivos e armazenamento no freezer, pode ser uma pequena consistência para mudar após o freezer, e é isso.

Isso é sobre isso, então lugar está no arquivo e os restos da esquerda até a próxima vez.

Украшаем печенье глазурью, марципаном, кондитерскими посыпками, фруктовыми гелями, помадками, шоколадом.

Meus biscoitos de shortbread.

Massa: 2 gemas, 100 gr. manteiga ou margarina, 100 gr. Pó de açúcar, 200 gr. Farinha (2 art. L. Substituindo o amido de milho para maior sanguessura), às vezes adiciona nozes moídas, frutas cristalizadas, frutas secas, passas.

Esfera de chocolate de secagem rápida: amido 1 colher de sopa. l., hah. Pó 3 colheres de sopa. l., cacau em pó 3 art. eu. Tudo sem corrediça, água (gelo) 3-4 colheres de sopa. eu.

Aqui, no nível superior, há também silenciosamente, eles os pintaram com os remanescentes do esmalte e espirraram surtidos, incomuns, legais a gosto.

No andar de baixo, também, shortbread. Esmalte: arte. eu. Suco de limão e açúcar em pó, corantes alimentares. Ele decorado com lápis de açúcar (no topo do contorno feito) e spres de confeitaria.

Um marzipan foi usado aqui (pintado com gel de corantes alimentares, rolou o mesmo corte, que fez biscoitos, cortou a forma de marzipan), gel de frutas, molas de confeitaria, lápis de açúcar. Borboletas, camundongos, Winnie O Pooh, as roupas dos homens estão cheios de ising. Esta é minha filha para o aniversário dele. Trabalhou com um gelo pela primeira vez, a mão não é embalada, linhas curvas

Украшаем печенье глазурью, марципаном, кондитерскими посыпками, фруктовыми гелями, помадками, шоколадом.

Este cookie simplesmente decorou passas e abacaxi seco por palha fatiado.

Украшаем печенье глазурью, марципаном, кондитерскими посыпками, фруктовыми гелями, помадками, шоколадом.

Esta é uma opção de Ano Novo para o fígado arenoso. Forma ikeevskie. Tópicos na árvore de Natal e contornos (cervos ou lebre

- Lápis de açúcar, asteriscos e contas - confeitaria polvilha, nas bordas dos cookies - um gel de morango, quadrados multicoloridos em um ovos cristalizados coloridos. Esmalte em uma lebre - chocolate, nas árvores de Natal e na estrela - lim. suco + hah. pó.

E as opções de cookie de ano novo.

Aqui estão apenas um maçapão multi-colorido, géis de frutas, colocando confeitaria, lápis de açúcar (costelas brancas em flocos de neve, contorno amarelo na árvore de Natal, grade nos corações)), glacê de chocolate.

Украшаем печенье глазурью, марципаном, кондитерскими посыпками, фруктовыми гелями, помадками, шоколадом.

Obrigado por desviar o olhar!

Categoria:
Idéias interessantes
Autor:
Maria Kvashonkin.
100 идей стильного оформления красивого печенья на фото

Os cookies friáveis ​​e suaves, de brist e nítidos, picante e chocolate são adequados para tudo: tanto ao café, quanto ao cacau, e ao leite, e para a culpa de sobremesa, para não mencionar a longa festa de chá de inverno. Bela cookie é uma decoração real de qualquer mesa festiva: decorações com cobertura de chocolate, varinha, figurinhas, decorados com fotos. Cookies com glacê (receita com foto passo a passo muito simples) adore crianças e adultos. Biscoitos com suas próprias mãos em casa não é tão difícil, pois pode parecer à primeira vista. Como fazer gengibre para decorar o bolo, olhe em nosso artigo com uma foto.

Idéias exclusivas

Faça biscoitos pauzinhos de gengibre e adicione uma inscrição ou pintada. Biscoito delicioso, amêndoa, arenoso e savoyardi podem ser aplicados desenhos únicos com suas próprias mãos, mesmo se você não é um confeiteiro profissional. A receita para cookies pode ser encontrada na internet.

Projeto

Biscoitos pintados (receita em casa é muito simples) pode ser decorado com design ao seu gosto. Para fazer isso, precisamos de estênceis para cookies e uma receita corporativa para cookies. Para cookies arenosas, os estênceis são obrigatórios.

Decoração

Figura cookies para crianças (receita com fotos podem ser encontradas na internet) Você pode decorar seus personagens de desenhos animados favoritos, flores ou animais. O bolo pode ser decorado com gengibre ou cookies. Gingerbreads para decorar o bolo com suas próprias mãos são os mesmos em preparação, bem como cookies comuns.

Como fazer biscoitos deliciosos

Para surpreender os hóspedes e perto de você, é suficiente encontrar uma receita adequada para cookies e desenhar algo simples e interessante nele. A receita para cookies com geladeira é muito simples, e o resultado terá certeza de agradá-lo. Apenas faça!

Добавить комментарий