Paano Mag-imbak ng Pineapple sa Home: Ripe, Unripe, Cut

Ang makatas na exotic prutas ay madalas na binili nang maaga, habang naghahanda para sa maligaya na kapistahan. Kung alam mo kung paano mag-imbak ng pinya, maaari kang makakuha ng masarap na itinuturing sa nais na petsa, pag-iwas sa hitsura ng amag at pinsala sa produkto.

Solly Fresh Cut Pineapple.

Kung ano ang pineapple ay angkop

Tanging mature buo prutas ay maaaring gamitin para sa imbakan. Upang matukoy kung paano umawit ng pinya, kinakailangan upang masuri ang pagsunod nito sa mga sumusunod na katangian:

  • Kulay. Ang lumalawak na prutas ay may greenish tint, ganap na matured na nakikilala sa pamamagitan ng dilaw na makinis na kulay.
  • Pagkalastiko ng balat. Kapag pinindot sa mga kaliskis ng hinog na pinya, ang balat ay mabilis na bumabalik sa orihinal na estado nito.
  • Dahon. Sa isang banayad na prutas, hindi sila nahiwalay mula sa lupa, maaari silang alisin mula ripened, ngunit mananatili pa rin sila ng saturated green shade. Ang nakakarelaks na dahon ay dilaw at tuyo.
  • Aroma. Ang mataas na kalidad na hinog na nozzle ay may malinaw na amoy ng prutas, ito ay nagiging masyadong maliwanag at matalim, berde aroma halos walang.
  • Kulay pulp. Isang hinog na kopya, ito ay mayaman-dilaw, pantay, ang mas kaunting kapanahunan, ang paler ang lilim ng pulp. Ang mga litted at spoiled option ay nakikilala sa pamamagitan ng isang istraktura ng tubig at mga batik ng isang darker lilim.

Kapag pumipili ng angkop na kopya, dapat itong maingat na isaalang-alang ang mga antas ng alisan ng balat, dapat silang magkaroon ng parehong hugis, ang kanilang lugar ay bumababa sa direksyon mula sa gitnang bahagi sa tuktok at ilalim zone. Hindi ito dapat maging pinsala, mga zone ng amag o mabulok.

Mga Tuntunin at Imbakan Mga Tuntunin

Ang panahon ng imbakan ng pinya ay naiiba depende sa kung ito ay hinog o kahit berde, pati na rin mula sa temperatura ng rehimen.

  • Kung naglalaman ka ng isang hinog na prutas sa bahay sa temperatura ng kuwarto, maaari naming tiyak ang layo mula sa sikat ng araw, ang deadline para sa pagpapanatili ng pagiging bago ay hanggang sa 2-3 araw.
  • Sa refrigerator, nananatili itong lasa para sa 2-3 na linggo.
  • Kung ang pinya ay nalinis ng alisan ng balat, dapat itong maiimbak ng hindi hihigit sa 3 araw. Pre-wrap ang cut prutas sa food film.
  • Ang mga pagbawas mula sa mga pineapples ay maaaring maimbak mula 6 hanggang 12 buwan.

Panatilihin ang pagiging bago ng produkto sa panahon ng tinukoy na panahon ay maaari lamang maging pagsunod sa mga kinakailangang kondisyon. Kasama sa ipinag-uutos ang:

  • Temperatura mula 6 hanggang 8 degrees. Ang pagbabago ng temperatura sa isang direksyon o iba pa ay nakakaapekto sa mga katangian ng lasa ng produkto at imbakan nito.
  • Halumigmig ng tungkol sa 90%. Kung lumampas ka sa tinukoy na antas, ang pagbuo ng amag ay posible, na may kakulangan ng kahalumigmigan, ang halimbawa ay magsisimula.
  • Pana-panahong inspeksyon. Kinakailangan upang suriin ang prutas upang hindi lumala, ang pagkakaroon ng condensate, amag at madilim na mga spot. Kung ito ay sakop ng mga patak ng tubig, kailangan mong punasan ito tuyo at balutin sa malinis na papel.

Ang isang amag na prutas ay hindi maaaring kainin, dapat itong itapon. Kung may mga madilim na spot, maaari silang maputol, at ang produkto ay agad na kinakain, dahil hindi ito napapailalim sa karagdagang imbakan.

Gaano katagal upang panatilihin sa refrigerator

Para sa imbakan ng pinya sa refrigerator sa loob ng 2-3 na linggo, ang kompartimento para sa prutas ay pinakamahusay. Kasabay nito ay walang mga produkto na may isang malakas na aroma malapit.

Ang pinya ay mas mahusay na nakabalot sa papel, umaalis sa ilang mga butas. Isasagawa ang bentilasyon sa pamamagitan ng mga ito. Kung ang papel ay wureswards, ang prutas ay dapat na wiped out at balot . Ito ay pinahihintulutan na maglagay ng prutas sa isang plastic bag na may mga butas.

Ang temperatura sa loob ng kompartimento ay pinakamainam sa 6-8 ° C, ito ay nagkakahalaga rin ng kontrolado ng kahalumigmigan, na pumipigil sa paghubog ng fetus. Kung ito ay nalinis mula sa balat o hiwa, mas mahusay na balutin ito sa isang pelikula at kumain upang kumain sa isang maikling panahon (hanggang sa 3 araw).

Kung magkano ang panatilihin sa freezer

Sa frozen na anyo ng sariwang prutas ay maaaring maimbak ng hanggang 4 na buwan, magkakaiba ito sa parehong lasa at texture. Upang gawin ito, ito ay kinakailangan:

  1. I-clear ang pinya mula sa alisan ng balat.
  2. Gupitin ang mga hiwa (dayami, mga cube, singsing).
  3. Ilagay ang mga ito sa board sa isang layer.
  4. Lugar para sa 1 araw sa freezer.
  5. Ang mga frozen na hiwa ay mabulok sa mga pakete at magpadala muli sa freezer sa tamang oras.

Hindi ito dapat ipailalim sa naunang frossed pineapple hiwa muling pagproseso na may malamig o dagdagan ang nilalaman ng produkto sa freezer.

Sa prutas doser.

Kung, dahil sa iba't ibang mga kadahilanan, ang prutas ay nakuha sa pamamagitan ng hindi angkop, siya ay dinala sa pagiging handa sa bahay.

Ang ganitong pinya ay dapat ilagay sa isang madilim na lugar na may mahusay na bentilasyon (nangangahulugan ito na ang cabinet ay hindi kasama), at isang kahalumigmigan ng tungkol sa 80-90%. Temperatura ay dapat na kuwarto 20-25 ° C. Kung may ilang mga pagkakataon, ang distansya sa pagitan ng mga ito ay nagkakahalaga ng pag-alis ng hindi bababa sa 10 cm.

Matapos ang tungkol sa 3 araw, ang prutas ay magiging hinog at makatas, maaari itong ilagay sa pagtatago sa refrigerator o natupok sa pagkain.

Ito ay pinaniniwalaan na kung pinutol mo ang tuktok sa mga dahon at ilagay ang pinya "baligtad", pagkatapos ay maaari mong mapabilis ang pagkahinog nito.

Ang pinya ay maaaring bumili ng hinog o hindi karapat-dapat, sa huli kaso ito ay bahagyang taasan ang shelf buhay. Depende sa temperatura ng produkto, kalidad, kahalumigmigan, maaari mong i-save ito kasariwaan hanggang 20 araw. Kung inilagay mo ang mga hiwa ng mga delicacy sa freezer, ang exotic na produkto na ito ay maaaring sirain at ilang buwan mamaya.

Larawan: depositphotos.com/denio109.

Maraming nakakagulat kung magkano at kung paano mag-imbak ng pinya sa bahay upang hindi ito lumala. Sa temperatura ng kuwarto, ang shelf life ng sariwang prutas ay maikli, ang pag-iimbak ng pinya sa refrigerator ay maaaring mas mahaba. Ang temperatura ng imbakan ng pinya ay nag-iiba depende kung ang prutas ay naka-dock o hindi.

Pagpili ng pinya

Bago ka magpasya kung saan mag-imbak ng pinya, kung paano mag-imbak ng prutas sa bahay, inirerekomenda na malaman kung paano pumili ng isang prutas kapag bumibili, na magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lasa at aroma para sa ilang linggo. Ang pangunahing papel ay nilalaro ng hitsura ng fetus:

  1. Sa visual na inspeksyon ng mga bakas ng mabulok, amag, mga gasgas at iba pang pinsala ay hindi dapat.
  2. Hinog na prutas na kawili-wiling smells. Ang isang tanda ng pagkasira ay maaaring ituring na isang matalim na amoy.
  3. Kung ang pinya ay pinlano na mag-imbak para sa isang mahabang panahon, ito ay pinakamahusay na makakuha ng isang magandang prutas.
  4. Mahalaga na gumuhit ng pansin sa mga kaliskis: sa isang hilera ang mga ito ay ang parehong laki, mula sa tops hanggang sa ibaba ito ay bumababa nang maayos.
  5. Ang hinog na fetus ay makintab at maliwanag.
  6. Kulay - brownish-golden.
  7. Ang sariwang pinya ay nag-iiwan ng maliwanag na berde.
  8. Ang base ay siksik at tuyo.
  9. Ang isang hinog na prutas ay maaaring masuri tulad nito: Kung pinatumba mo ang iyong mga daliri, ang isang bingi ay malinaw na naririnig.

Spelye-plody-vesyat.

Madalas na hinog na prutas timbang ng kaunti. Upang madagdagan ang masa ng pinya, walang prinsipyong nagbebenta sa loob ng ilang araw bago ang pagbebenta ay nababad sa maligamgam na tubig. Sa kasong ito, ang mga ito ay puspos ng kahalumigmigan at lasa ay nagiging hindi gaanong binibigkas.

Ang wrinkling, tuyo o lumang prutas ay hindi kailangan: sila ay nahulog dilaw dahon at malambot, madilim na mga spot sa alisan ng balat.

Ang pinya ay dapat magkaroon ng nababanat na balat: kapag pinindot, mabilis itong pinanumbalik ang form. Masyadong solid na mga natuklap ang palatandaan tungkol sa kahabaan ng sanggol, masyadong malambot - tungkol sa kanyang lunggong.

Mga panuntunan para sa imbakan sa bahay (dalhin sa ripening)

Kung ang prutas ay hindi tama na nakaimbak, ito ay mabilis na lumala. Para sa isang di-libreng prutas, ito ay kinakailangan upang sumunod sa ilang mga kondisyon:

  1. Suportahan ang pinakamainam na kahalumigmigan sa kuwarto ay hindi bababa sa 80%. Ito ay imposible upang lumihis mula sa pamantayan, kung hindi man ang prutas ay nagsisimula upang mabulok o mabilis na tuyo.
  2. Magbigay ng magandang bentilasyon. Ipinagbabawal ang mga pineapples na mag-imbak sa malapit na mga bodega, mga karton na kahon, mga cabinet.
  3. Regular na buksan ang prutas, lalo na kung ito ay namamalagi patayo.
  4. Ibigay ang kinakailangang distansya sa pagitan ng ilang prutas - hindi bababa sa 12 cm.

Mula sa kung anong silid ay pinili para sa imbakan, ang fetal ripening rate ay direktang nakasalalay sa: Pineapple ay ganap na nagmamadali sa loob ng 3 araw sa isang well-ventilated room. Ang prutas ay dapat na balot nang maaga sa isang blangko na papel at ilagay sa isang plastic bag, pagkatapos gumawa ng ilang mga punctures dito. Fruit 2-3 beses sa isang araw na kailangan mong i-side sa pamamagitan ng 30-40 minuto. Kung ang papel ay basa mula sa condensate na nabuo, dapat itong baguhin.

Sozravaniya-ploda.

Upang mapabuti ang lasa ng pinya at pabilisin ang oras ng pagkahinog nito, kinakailangan upang i-cut ang tuktok mula dito nang maaga. Ang antas ng kapanahunan ng prutas ay depende sa kung gaano katagal ang panahon ng imbakan ay maaaring kalkulahin. Ang temperatura na nagpapahintulot sa fetus na mabilis na mature - hindi hihigit sa 8 ° C.

Kadalasan, ang mga produkto ng pagkabulok ng tisyu sa hinog na pinya ay lumilitaw sa loob ng 2 araw. Ang mga madilim na spot ay makikita sa balat, ang lasa ay nagiging mas puspos. Sa mga temperatura sa itaas 15 ° C, ang hiwa ng prutas ay hindi maaaring maimbak nang higit sa 3 oras - ang mga hiwa ay dapat ilagay sa refrigerator.

Mga Panuntunan sa Imbakan ng Refrigerator

Mayroong isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na tip sa kung paano mag-imbak ng pinya sa refrigerator. Ang prutas ay maaaring iwanang bilang isang buo, ngunit pinakamahusay na upang i-cut ito sa maliit na lobe. Ang mga ito ay inilalagay sa isang plato na may isang layer at inilagay sa Chamber Refrigeration. Tinitiyak ng mga kasangkapan sa bahay ang tamang kondisyon ng imbakan ng pinya, samakatuwid panlasa at lahat ng kapaki-pakinabang na mga katangian ay mananatiling pareho sa 15-20 araw.

Ang prutas ay dapat ilagay sa isang espesyal na departamento para sa mga prutas at gulay, na matatagpuan sa ilalim ng refrigerator. Doon, ang temperatura ay hindi lalampas sa 7-8 ° C.

At kung ang prutas ay kailangang maligtas na sariwa sa loob ng 2-3 na linggo, kailangan mong balutin ito ng papel na sulatan upang hindi ito sumipsip ng mga dayuhang amoy. Ang mga hiwa ng hiwa ay sakop ng isang food film at inilagay sa gitnang istante ng refrigerator. Kumain ng mga ito kailangan ng 2-3 araw.

Narezannye-lomtiki.

Posible bang mag-imbak sa freezer

Para sa pang-matagalang pamamaraan ng imbakan isama ang pagyeyelo. Ang prutas ay maaaring iwanang sa freezer, ang lobby ay inilalagay sa isang plastic bag. Ang mga prutas ay frozen sa maraming paraan, sa anyo:

  • katas;
  • juice;
  • buong piraso.

Bago magpatuloy sa pagyeyelo, ang prutas ay hugasan ng maraming beses sa ilalim ng tubig. Mula sa pinya, inaalis nila ang balat, alisin ang tuktok at ibaba, i-cut sa kalahati. Ang isang siksik na gitna ay maaaring alisin sa isang matalim na kutsilyo, ang mga kaliskis ng ingrown ay alisin ang parehong paraan. Ang prutas ay pinutol sa maliliit na flat plates, kaya sa hinaharap ito ay kumportable upang gumiling at idagdag sa mga dessert, baking at salad.

Ang plastic tray ay natatakpan ng pergamino ng pagkain o polyethylene package at naglatag ng mga piraso, hindi pinapayagan silang makipag-ugnay sa isa't isa. Ang Pineapple ay maaaring hayaan ang juice kapag pagputol: ang likido ay dapat na tinatangay ng hangin sa isang tinapay na manipis o linyang napkin. Ang freeze ng juice kasama ang mga piraso ay imposible. Ang tray na may hiwa na mga hiwa ay inilalagay sa ilalim na rehimyento ng freezer para sa ilang oras.

Matapos ang prutas ay prutas, madaling ihiwalay mula sa food film. Ang mga hiwa ay kailangang ilagay sa pakete, mas mabuti sa zip clasp, bitawan ang labis na hangin mula dito sa isang cocktail tube. Package Inirerekomenda ito sa Marso: Ang label ay nagpapahiwatig ng buhay ng istante at nilalaman. Ito ay naka-imbak sa freezer para sa ilang buwan.

Sok-zamorazhivat.

Upang i-freeze ang isang pinya katas, kailangan mong linisin ang prutas, i-cut sa maliit na bar at ilagay ang mga ito sa mangkok ng blender. Ang mga piraso ay durog sa mataas na bilis sa isang estado ng katas. Ito ay frozen sa lata mula sa salamin, baso ng plastic o sa mga form para sa yelo.

Kung ang katas ay pinlano na maimbak sa isang garapon ng salamin, pagkatapos ay inirerekomenda na huwag punan ang tangke sa leeg: ang dami ng pagtaas ng puree sa panahon ng pagyeyelo. Ang leeg ay tightened sa polyethylene, mahigpit na clog o shut up mashed patatas sa polyethylene lalagyan, na kung saan ay inilagay sa freezer.

Kung ang mga cube ay dapat gawin mula sa semi-tapos na produkto, pagkatapos ito ay decomposed sa tulong ng isang kutsara sa mga espesyal na molds at inilagay sa refrigerator. Ang mga cube mula sa form ay madaling: sila ay papalapit sa matalim na bagay o i-on ang form baligtad at kumatok sa ibaba nito. Pineapple puree mamaya na naka-imbak sa isang polyethylene pakete na may kinakailangang label.

Ang juice ng sariwang pinya ay bubo sa mga form at frozen. Ang prinsipyo ng imbakan ay pareho. Sa proseso ng paggamot, ang katas ay maaaring baguhin ang kulay: mula sa maputlang dilaw ito ay magiging maliwanag na orange, hindi ito makakaapekto sa lasa. Kung nais mo, maaari mong i-save ang kulay, pagkatapos ng pagdaragdag ng ilang mga patak ng lemon juice sa katas.

Maraming mga lihim tungkol sa Pineapple Imbakan

Ang tindahan ng pinya ay hindi maaaring maging frozen. Ang prutas ay niniting, naka-kahong at tuyo. Ang huling uri ng pakete ay isinasagawa sa araw, sa oven o espesyal na dryer.

SpecialNoj-Sushilke.

Para sa pangkalahatang pamamaraan:

  1. Bakery paper linen at lay pre-cut slices sa isang hilera.
  2. Ang mga piraso ay ibinahagi nang pantay-pantay, hindi sila maaaring makipag-ugnayan sa isa't isa.
  3. Ang oven ay pinainit hanggang sa 65 ° C at inilagay ito sa isang baking sheet.
  4. Pagkatapos ng 36 oras, handa na ang mga tuyo na prutas.

Maaari silang masuspinde sa asukal at makakuha ng candied. Sa dryer, pinatuyong prutas ay inilatag ng isang layer at itakda ang temperatura sa isang dehydrator ng 60 ° C. Ang mga tuyo na prutas ay magiging handa pagkatapos ng 34-35 na oras. Ang pamamaraan ng pagpapatayo ay walang mga minus.

Kung dry pinya sa araw, pagkatapos ay ito ay ganap na handa sa 3-5 araw. Ang bagahe ay littered na may ilang mga layer ng gauze, naglatag ng pineapples at takpan ang mga ito sa isang light cloth, na kung saan ay may kakayahang pagpasa sa hangin upang protektahan ang hiwa mula sa mga insekto. Para sa gabi, ang bagahe ay pumasok sa bahay upang ang mga piraso ng prutas ay hindi sumipsip ng kahalumigmigan. Tanging hinog na prutas ay angkop para sa pagpapatayo, kung hindi man ang semi-tapos na produkto ay maasim.

Kung ang pinya ay pinlano na mangunot, dapat itong i-cut sa isang mas malaki kaysa sa bago drying. Ang mga pangunahing pagkakaiba ay ang mga direktang epekto ng malamig na hangin kapag nagmamaneho, hindi temperatura, tulad ng pagpapatayo. Pinakamainam na i-cut ang pinya na may mga lupon, upang i-on ang kanilang sentro sa isang canvas rope, wrap sa gauze at magsaya sa isang well-ventilated room, ang layo mula sa kusina, upang ang mga hiwa ay walang ipinako odors.

Maaari mong tuyo sa kalye kung ang temperatura ay hindi lalampas sa 15 ° C, ang stream ng sariwang hangin ay hindi magbibigay ng prutas sa umut-ot. Ang tagal ng pamamaraan ay hindi bababa sa 14 na araw. Ang drier pineapple ay bahagyang mahibla at mamasa-masa. Sa panahon ng pamamaraan, ang lahat ng bitamina at kapaki-pakinabang na mga mineral ay ganap na na-save. Ang mga pinatuyong prutas ay ginagamit sa panahon ng meryenda. Napatunayan ng scientifically na mabawasan nila ang gana at paborable sa mga brainwriters.

Snizhat-Appetit.

Tungkol sa mga benepisyo ng pinya

Ang mga benepisyo ng prutas ay dahil sa kanilang kemikal na komposisyon. Ang Pineapple pulp ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan, 85% ito ay binubuo ng tubig, at sa pamamagitan ng 15% mula sa fructose, sucrose at glucose (monosaccharides). Bilang bahagi ng mansanas, alak at sitriko acid, pinya ay mayaman sa microelements:

  • bakal;
  • mangganeso;
  • Magnesium;
  • zinc;
  • yodo;
  • potasa;
  • kaltsyum.

Ang mga bitamina ay nasa komposisyon ng prutas:

  • beta carotene;
  • Pp;
  • E;
  • A;
  • C;
  • B2;
  • B12;
  • B.

Ang komposisyon ay naglalaman ng hibla at enzymes ng pinagmulan ng halaman. Ang prutas ay kapaki-pakinabang sa mga taong naghihirap mula sa mga sakit ng musculoskeletal at cardiovascular system. Ito ay maaaring manipis ang dugo, kaya ito ay madalas na ginagamit bilang isang prophylactic na gamot mula sa thrombophlebitis at trombosis.

Ang prutas ay nagpapagaan ng pamamaga, nililinis ang mga pader ng vascular mula sa cholesterol plaques, binabawasan ang kalamnan at articular na sakit, nagpapabagal sa pag-unlad ng atherosclerosis. Salamat sa komposisyon ng kemikal, ang pinya ay ginagamit sa pneumonia, pleurite, sinusitis, sneakers, pyelonephritis at sakit ng gastrointestinal tract.

Plod-snimaet-oteki.

Konklusyon

Upang hindi mawalan ng lasa at benepisyo ng isang tropikal na sanggol, kailangan mong bumili lamang ng hinog na prutas. Kung nais, ang pinya ay maaaring maimbak sa bahay sa loob ng maraming buwan, obserbahan ang lahat ng mga rekomendasyon. Ang patuyuan at pinatuyong mga hiwa ng prutas ay mayaman sa mga bitamina, mineral at mga acids ng organic na pinagmulan, kaya sila ay pinaka kapaki-pakinabang sa taglamig.

Ang Pineapple ay isang kakaibang prutas, kapaki-pakinabang at masarap. Binili ko ito para sa bagong taon, para sa mga pista opisyal ng mga bata, at sa mga karaniwang araw ay gustung-gusto kong matamasa. Napansin ko na mabilis siyang lumilipad at nawawalan ng juiciness kung namamalagi sa maling lugar. Sasabihin ko sa iyo kung paano panatilihin ang pinya sa bahay at kung anong prutas ang mas mahusay na pumili para dito.

Ang antas ng kapanahunan ng pinya ay depende sa buhay ng istante nito. Sa larawan sa numero 5 at 6, inalis ang fetus - maaari mong gamitin.
Ang antas ng kapanahunan ng pinya ay depende sa buhay ng istante nito. Sa larawan sa numero 5 at 6, pinapayagan ang fetus - maaari mong gamitin

Piliin ang "tamang" prutas

Ang Pineapple ay nangangailangan hindi lamang upang mag-imbak ng tama, ngunit din upang piliin ang tamang bagay upang masira. Narito ang mga pangunahing punto:

Kondisyon 1. amoy

Magandang hinog na pinya na may matamis na amoy.

Kung ang matamis na amoy ay masyadong matalim - nangangahulugan ito na ang prutas ay nahulog

Kondisyon 2. Kulay

Ang kulay ng pinya ay dapat maging homogenous, walang mga spot.

Hindi ito dapat maging mga gasgas, dents o iba pang pinsala

Kondisyon 3. Dahon.

Ang mga dahon ng pinya ay dapat na berde at bahagyang galit sa gilid

Kondisyon 3. pagkalastiko

Ang hinog na prutas ay dapat na nababanat, ngunit hindi malambot.

Kaysa sa mahirap na pinya, mas mababa ang kanyang kapanahunan

Right - hinog na prutas, sa kaliwa - hindi karapat-dapat na pinya, mas mahaba siya.
Kanan - hinog na prutas, kaliwa - hindi karapat-dapat na pinya, siya ay mas mahaba .. larawan: files2.adme.ru

I-save ang hinog na pinya: 4 mga paraan

Ang hinog na pinya ay pinananatiling hindi hihigit sa 12 araw, kaya kailangan mong malaman kung paano panatilihin ang pinya sa bahay.

Huwag ilagay ang prutas sa isang plastic bag - hindi ito nagbibigay ng hangin upang tumagos sa loob, ang pinya ay ginusto.
Huwag ilagay ang prutas sa isang plastic bag - hindi ito nagbibigay ng hangin upang tumagos sa loob, mas mabuti ang pinya
Paraan 1. Sa refrigerator

Ang sariwang pinya ay mahusay na nakaimbak sa refrigerator sa isang temperatura ng + 7 ... +8 ° C:

  • Pinakamainam na maglagay ng prutas sa isang papel na bag o isang plastic bag na may mga butas ng bentilasyon
Paraan 2. Frozen Form.

Paano Panatilihin ang Pineapple sa Frozen Form:

  • Gupitin ang tuktok at ibaba;
  • Pagkatapos ay malumanay ang kutsilyo na alisin ang alisan ng balat at pinutol ang gitna;
  • Gupitin ang laman na may maliliit na piraso;
  • Ilagay ang mga piraso sa tray upang hindi sila manatili, at umalis sa freezer sa gabi;
  • Pagkatapos ay makuha ang baking sheet at fold ang frozen na piraso sa vacuum package;
  • Ipadala pabalik sa freezer.

Termino sa imbakan - Mga 4 na buwan

Paraan 3. Sa anyo ng isang katas

Maaari kang mag-imbak ng pinya sa bahay bilang mashed:

  • Malinaw na pinya;
  • Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso;
  • Gumiling sa isang blender sa isang homogenous mass;
  • puree paglilipat sa salamin garapon o baso;
  • Patigilin ang food film mula sa itaas, ilagay sa freezer.

Pagkatapos ng naturang pagyeyelo, ang katas ay maaaring magbago ng kulay nito, maging mas madidilim

Paraan 4. Sa anyo ng isang zuchatov

Ang prutas ay may pinakamahabang buhay ng pagiging bago, kung pineapples kapag nagtatago ng asukal - upang gumawa ng isang candied:

  • Malinis na pinya at i-cut ito sa mga hiwa o cube;
  • maghanda ng isang makapal na syrup ng asukal;
  • Ilagay ang laman dito para sa ilang araw;
  • Kumuha ng pinya at tuyo
Sa halimbawa ng larawan, kung paano linisin ang pinya sa bahay.
Sa halimbawa ng larawan, kung paano linisin ang pinya sa bahay .. Larawan: Uborka.co

I-save ang Unripe Pineapple: 3 paraan

Kung nais mong pinananatili ang pinya - pinakamahusay na bumili ng isang maliit na unplaned pinya. Sasabihin ko sa iyo kung ang pinya rosas sa bahay.

Mayroong maraming mga varieties, ngunit ang pinakamahabang oras upang ripened pinya sa mauritius iba't-ibang. Dapat itong gawin para sa pangmatagalang imbakan.
Mayroong maraming mga varieties, ngunit ang pinakamahabang oras upang ripened pinya sa mauritius iba't-ibang. Dapat itong gawin para sa pang-matagalang imbakan .. Larawan: Babushkinadacha.ru
Paraan 1.

Pineapple rushing sa temperatura ng kuwarto sa panahon ng linggo:

  • Kaya ang pinya ay hinog na, kailangan niya ng isang mababang kahalumigmigan at isang maaliwalas na lugar;
  • upang ang prutas ay nananatiling matamis, ilagay ito sa tuktok pababa
Paraan 2.

Kung kailangan mong magbigay ng pinya sa bilis:

  • Ilagay ang iba pang mga prutas sa paligid ng pinya, pagkatapos ay mas mabilis na pahinain;
  • Tingnan ang pinya sa pagkahinog araw-araw upang hindi siya overripe
Paraan 3.

Kung kinakailangan para sa pinya upang mabilis na hinog ito, ngunit ito ay masyadong berde, maaari mong pabilisin ang proseso upang makuha ito sa loob ng ilang araw:

  • Ilagay ang iba pang mga prutas sa tabi ng pinya;
  • I-wrap ang isang prutas sa ilang mga layer ng papel;
  • Suriin ang pinya ng ilang beses sa isang araw upang hindi ito matulog
Kung sa pinya may mga spot na mabulok, mas mahusay na itapon ito. May isang mapanganib na pinya. Upang protektahan ang prutas mula sa amag, kinakailangan upang iimbak ito nang hiwalay mula sa iba pang mga prutas.
Kung sa pinya may mga spot na mabulok, mas mahusay na itapon ito. May isang mapanganib na pinya. Upang protektahan ang prutas mula sa amag, kinakailangang iimbak ito nang hiwalay mula sa iba pang mga prutas

Itaas ang fetus

Kung ang pinya overipe, maaari mong palaguin ang isa pang prutas mula sa tuktok nito:

  1. Pumili ng Pineapple. . Ang angkop na pinya para sa landing ay dapat na kayumanggi na may berdeng dahon.
  2. Gupitin ang tuktok . Paghiwalayin ito mula sa natitirang laman, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan.
  3. Abalahin itaas na may mga dahon . Gupitin ang ilang mas mababang mga dahon upang ang pinya ay maaaring ilunsad ang mga ugat.
  4. Ibaba ang tuktok sa isang baso na may tubig . Dapat sakupin ng tubig ang isang piraso na walang dahon.
  5. Sundin ang paglago ng mga ugat . Pana-panahong baguhin / topping ang tubig sa salamin.
  6. Plant Topushki. sa isang palayok . Kapag ang mga ugat ay lalago ng 2-3 cm.
Pagkatapos ng 2-3 na buwan, ang mga dahon ay magsisimulang mamatay, ang isang bagong gulay ay lilitaw sa kanilang lugar. Ang pangsanggol na panahon ng ripening mula sa petsa ng landing ay hanggang sa 1 taon.
Pagkatapos ng 2-3 na buwan, ang mga dahon ay magsisimulang mamatay, ang isang bagong gulay ay lilitaw sa kanilang lugar. Ang panahon ng pagkahinog ng fetus mula sa sandali ng landing - hanggang sa 1 taon

Tandaan

  1. Piliin ang tamang prutas sa imbakan . Ito ay pinakamahusay na naka-imbak ng isang maliit na unripe nababanat pinya. Ang alisan ng balat ay dapat na homogenous, ang amoy ay bahagyang matamis.
  2. Huwag bumili ng pinya bago ang nais na termino . Sa mga tindahan, ito ay madalas na malambot na malambot, kaya hindi hihigit sa 3-5 araw ang nakaimbak.
  3. Huwag mag-imbak ng pinya sa closed polyethylene packages. . Nililimitahan nila ang air access sa fetus, dahil dito, mabilis na nagtagos ang pinya at lumala.
  4. Itapon ang mga mandirigma . Kung napansin mo ang mga bakas ng rotted sa prutas, mas mahusay na itapon ito. Mapanganib na gamitin ito sa pagkain: isang rotary na proseso - pagpaparami ng mga mikrobyo.
  5. Mag-imbak ng pinya nang hiwalay mula sa iba pang mga prutas . Kung nais mong iimbak ang prutas na mas mahaba, upang hindi ito mahulog nang maaga, ilagay ito mula sa iba pang mga prutas. Nag-ambag sila sa mabilis na ripening.

Kung mahilig ka sa mga pineapples, kailangan mong malaman kung paano maayos na iimbak ang mga ito sa bahay. Salamat sa mga ito, palagi kang magkaroon ng isang sariwang mabangong piraso ng masarap na prutas.

Ano ang kapaki-pakinabang na pinya?

Ang pinya ay kapaki-pakinabang para sa panunaw, ito ay kilala sa loob ng mahabang panahon. Ang katotohanan ay dahil sa mga sangkap na pumasok sa komposisyon nito, ang paghahati at paglagom ng mga carbohydrates, protina at taba ay mas mabilis. Ngunit tandaan na ang sariwang prutas lamang ay may ganitong mga katangian.

Sa nakalipas na mga taon, maraming impormasyon ang lumitaw na ang pinya ay makakapag-save ng dagdag na kilo. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa ganoong prutas ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapabilis sa proseso ng panunaw at pagbutihin ang metabolismo ng organismo, na kinakailangang nag-aambag sa mas mabilis na pagpapalaya mula sa dagdag na quill.

Gayunpaman, sa kasong ito, kinakailangan na tandaan na sa gabi dapat kang kumain ng hindi hihigit sa 150 g ng prutas. Ang katotohanan ay ang labis sa parehong sangkap na maaaring makaipon sa katawan ay nag-aambag sa labis na katabaan.

Ang prutas ay mabuti rin dahil ang 100 gramo ay naglalaman lamang ng 48 calories. Kung ito ay isang maliit na araw-araw, pagkatapos bukod sa ang katunayan na ang panunaw ay darating sa pamantayan, maaari mo ring palakasin ang immune system sa katawan.

Pumili ng pinya para sa imbakan

Bago ang pakikitungo sa kung paano ko mai-save ang pinya sariwa at masarap sa loob ng mahabang panahon, kailangan mong malaman kung paano pumili ng isang mataas na kalidad na sanggol. Mayroong ilang mga punto kung saan kinakailangan upang bigyang pansin ang tindahan o sa merkado:

  • Gumawa ng isang prutas inspeksyon, ito ay dapat na ganap na buo, walang bulok at tubog plates;
  • Ang prutas ng usok, ang amoy ay dapat na kaaya-aya at nadama sa layo na 20 sentimetro, kung ang aroma ay isang napakalakas na prutas na prutas;
  • Bahagyang itulak sa balat, dapat itong ibenta, gayunpaman, isang mahusay na pinya pagkatapos ng isang oras, ang form ay kinakailangang naibalik;
  • Para sa matagal na imbakan, mas mahusay na pumili ng isang di-fermented prutas na maaaring coach sa mga kondisyon ng kuwarto;
  • Ang alisan ng balat ay dapat na ipininta sa dilaw-berdeng kulay; bigyang pansin ang mga kaliskis, ang kanilang anyo ay dapat na pareho, at ang kanilang halaga ay dapat na unti-unting tumaas mula sa gilid hanggang sa sentro;
  • mga dahon sariwang mayaman-berdeng kulay;
  • Bahagyang pindutin ang palad sa prutas, kung ang tunog ay bingi, pagkatapos ito ay hinog.

Paglikha ng perpektong kondisyon ng imbakan

Kaya kung paano panatilihin ang pinya ng tama, upang ito ay nananatiling sariwa at masarap para sa isang mahabang panahon? Una kailangan mong malaman kung anong mga kondisyon ng imbakan ang itinuturing na perpekto:

  1. Mag-imbak ng prutas na inirerekomenda sa refrigerator, ang istante para sa mga gulay ay perpekto para dito. Ang perpektong temperatura ng imbakan ay itinuturing na 7 hanggang 10 degrees. Kung ito ay mas mainit, pagkatapos ay magsisimula nang mabilis upang lumala, at ang temperatura sa ibaba 7 degrees ay negatibong nakakaapekto sa lasa at aroma.
  2. Ang perpektong antas ng halumigmig ng hangin ay halos 90 porsiyento. Kung mas mataas, ang panganib ng hitsura ng amag ay lumalaki, at kung ang hangin ay labis na tuyo, pagkatapos ay magsisimula ang pinya.
  3. Magsagawa ng sistematikong pagsusuri sa prutas. Kung ang isang brownish na kulay ay nabuo sa ibabaw nito o madilim na mga spot, ang lahat ng nasira na lugar ay pinutol mula rito, at kung ano ang nananatili, kumain.

Ilang pinya ang maaaring manatili

Kung nag-iimbak ka ng hinog na pinya sa refrigerator sa tamang temperatura (8-10 degrees), pagkatapos ay sariwa at masarap ay mananatili ito sa loob ng 12-14 araw. Kung nais mong pinananatili ang pinya hangga't maaari, dapat itong i-cut sa mga piraso na tuyo. Ang nagresultang kandila ay naka-imbak para sa 8-10 na buwan.

Mas mahaba ang nakaimbak ng ganoong prutas pagkatapos ng konserbasyon. Sa kasong ito, maaari itong magamit sa pagkain sa buong taon. Kung nais mong magkaroon ng sariwa at makatas na piraso ng pinya sa iyong kamay, pagkatapos ay i-freeze ang mga ito.

Sa kasong ito, maaari silang maiimbak sa isang freezer tungkol sa apat na buwan, kasama ang kanilang mapanatili ang kanilang natatanging lasa at aroma.

Paano mag-iimbak sa temperatura ng kuwarto

Mag-imbak Mature Pineapple sa temperatura ng kuwarto ay maaaring mula sa isa hanggang tatlong araw, sa kondisyon na ang mga sumusunod na kinakailangan ay nakumpleto:

  1. Ang temperatura ng hangin sa silid ay dapat na mababa (mula 18 hanggang 20 degrees). Tulad ng para sa antas ng kahalumigmigan, dapat itong hindi bababa sa 90 porsiyento.
  2. Para sa imbakan, dapat kang pumili ng isang mahusay na bentilasyon at kinakailangang madilim na lugar. Kung magpasya kang alisin ang ilang mga prutas nang sabay-sabay, pagkatapos ay tiyakin na ang distansya sa pagitan nila ay hindi bababa sa 10 sentimetro.
  3. Kung ang prutas ay naka-imbak sa isang pahalang na posisyon, pagkatapos ay kailangan itong i-on ito nang maraming beses sa isang araw.
  4. Kapag iniimbak ang fetus sa isang vertical na posisyon, ito ay para sa isang araw maraming beses na kailangan para sa 40 minuto. mag-ipon sa gilid

Ngayon alam mo kung paano mag-imbak ng pinya sa bahay. Ang pangunahing bagay, tandaan na sa mga unang palatandaan ng pinsala, dapat itong i-cut at kumain o gamitin upang maghanda ng iba't ibang pagkain.

Paano mag-iimbak sa refrigerator

Pinakamahusay sa lahat ng sariwang pinya ay naka-imbak sa refrigerator. Ngunit dapat tandaan na posible na ilagay lamang ang isang buong bunga na kung saan walang magkaroon ng amag at mga palatandaan ng mabulok.

Bago mag-imbak, balutin ang prutas na may tipikal na papel sheet. Pag-alis ng alinman sa basa na papel agad na magbabago sa isang bago. Maaari mong palitan ang isang papel sheet na may isang polyethylene pakete, kung saan ang isang malaking bilang ng mga butas ay tapos na, kung hindi man mabulok ito ay maaaring lumitaw.

Ilagay ito sa istante para sa mga gulay, habang ang temperatura ay dapat na hindi mas mababa sa 7 degrees at hindi mas mataas kaysa sa 10 degrees. Kung ang refrigerator ay mas mainit kaysa sa kinakailangan, ang pinya ay mabilis na lumala, at sa mas mababang temperatura, ang oras ng pag-imbak nito ay tataas, ngunit ito ay magiging mas masarap at hindi gaanong mabangong.

Mas malapit na tiyakin na ang kahalumigmigan sa refrigerator ay hindi labis na mataas (higit sa 90 porsiyento), dahil ito ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng rotes o ang hitsura ng amag.

Mature at malusog na prutas sa istante ng refrigerator ay maaaring pumunta sa paligid ng 12 araw (at mas mahaba) at hindi palayawin. Ang isang maliit na unripe na pinya ay maaaring maimbak sa mga kondisyon para sa 14 na araw, at berde tungkol sa 21 araw. Araw-araw kailangan nilang suriin para sa hitsura ng madilim na mga spot o amag. At huwag kalimutan na i-on ang mga ito nang maraming beses sa isang araw.

Paano mag-imbak sa Frozen.

Upang mapanatili ang pinya sa isang mahabang panahon sa freezer at nanatiling masarap at kapaki-pakinabang, kailangan itong maging freeze. Para sa mga ito, ang prutas ay angkop para sa anumang antas ng kapanahunan. Kailangan itong maging prettier upang tumagos sa ilalim ng tumatakbo na tubig at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Pagkatapos nito, ito ay inalis ng mga dahon at putulin ang alisan ng balat. Ang pulp ay maaaring i-cut sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo: dayami, semirings, cube, singsing o hiwa. Pagkatapos ay ito ay binuksan ng mga pakete at inilagay sa freezer.

Maaari kang mag-imbak sa freezer at hindi purified prutas. Upang gawin ito, ito ay hugasan din at "Khokholok" ay hugasan din, pagkatapos ay inilalagay sa pakete at mag-freeze. Gayundin, kung nais, ang prutas na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring i-cut sa mga singsing, mabulok ang mga ito sa isang layer sa isang plato at mag-freeze. Pagkatapos nito, sila ay nakatiklop sa bag at alisin sa freezer.

Ang nakaimbak na maayos na inihanda ng pinya sa freezer ay maaaring 3-4 na buwan. Kung nakuha mo ito at na-dismiss ito, pagkatapos ay imposible na i-freeze ito.

Ano ang dapat gawin sa kulang na pinya upang mabilis na matulog

Ito ay nangyayari na bumili ka ng isang maliit na pinya o kahit ilang piraso, ngunit kailangan mo lamang ng ilang araw mamaya. Sa kasong ito, dapat itong lumikha ng ilang mga kondisyon kung saan ito ay naglilipat sa loob lamang ng dalawang araw.

Ilagay ang fetus sa isang madilim na lugar na hindi napakataas na kahalumigmigan (mga 80-90%), kung saan ang temperatura ng hangin ay itinatago sa isang antas ng 20 hanggang 25 degrees. Tandaan din na ang lugar na ito ay dapat na maayos na bentilasyon, kaya ang closet o buffet ay hindi angkop para dito.

Ilagay ang fetus sa gilid, habang pinalitan ang EO nang regular. Upang mapabilis ang pagkahinog sa tabi nito, inirerekomenda na ilagay ang mga prutas na nagpapakita ng gas ethylene na nag-aambag sa acceleration ng pagkahinog.

Halimbawa, ang mga ordinaryong mansanas ay perpekto para dito. Para sa proseso ng ripening upang mas mabilis bago ilagay ang isang pinya para sa imbakan, ito ay naka-paligid sa pamamagitan ng ilang mga layer ng papel. Suriin ito araw-araw sa lalong madaling makita mo na ito ay hinog, agad na shift sa refrigerator, kung hindi man maaari itong perm at hindi liko.

Para sa prutas na maging matamis, ito ay naka-imbak para sa imbakan sa parehong mga kondisyon, ngunit sa parehong oras i-top down. Bago iyon, kinakailangan upang i-cut ang mga dahon.

Ano ang gagawin sa di-matagal na pinya sa pag-imbak nang mahabang panahon

Ang ganitong isang kakaibang prutas, bilang isang pinya sa sariwang anyo sa bahay ay hindi maaaring maimbak para sa isang mahabang panahon, kahit na ito ay hindi planado.

Upang ito ay magagawang ripen, ito ay inilagay sa isang madilim na lugar sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay alisin sa refrigerator. Sa kasong ito, dapat itong regular na nakabukas at suriin ang hitsura ng amag o pag-post.

Kung iniisip mo kung paano panatilihin ang pinya sa bagong taon, kailangan mong isaalang-alang na sa sariwang anyo na hindi ito magagawa. Bilang isang panuntunan, inirerekomenda na i-freeze ito para dito. Paano ito gagawin, na inilarawan nang detalyado sa itaas. Sa halip, ang pulp ay maaaring konserbado, dahil kailangan mong sundin ang mga tagubilin:

  • Banlawan ang prutas na rin, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel at alisin ang alisan ng balat mula dito;
  • Ang pulp cut singsing at nakasalansan sa enameled dish;
  • Ang mga ito ay ibinuhos na may solusyon ng asukal (sa 1 ​​litro ng tubig 0.5 kilo ng asukal buhangin) upang sila ay sakop nang buo, iwanan ang prutas sa temperatura ng kuwarto sa form na ito kalahating araw;
  • Kapag lumalabas ang oras, ang tangke na may mga singsing na pinya ay nagsuot, pinapayagan silang mag-abala sa loob ng 10 minuto;
  • Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa mga pre-sterilized na mga bangko, punan ito ng mainit na syrup at mas mababa.

Sa ganitong paraan, ang prutas ay maaaring maimbak para sa mga isang taon, tulad ng anumang iba pang mga jam, ngunit sa parehong oras na mga bangko ay dapat na sa madilim at lamig, at maging hermetically sarado. Kapag bukas ang bangko, ang mga nilalaman nito ay dapat gamitin upang kumain sa loob ng ilang araw.

Din palawakin ang shelf life ng pinya sa pamamagitan ng dries ito. Ito ay lumiliko napaka masarap na candies na maaaring kumain sa halip ng mga sweets o gamitin kapag pagluluto dessert. Upang magsimula sa, kailangan nito upang malinis at i-cut sa maliit na piraso na inilagay sa asukal syrup at umalis para sa isang habang.

Pagkatapos ay ang mga piraso ay tuyo na tuyo. Kung magluto ka at mag-imbak ng candied, pagkatapos ay maaari silang maimbak mula anim na buwan hanggang sa isang taon.

Paano maiinip ang pinya?

Kahit na itinatago mo ang lahat ng mga patakaran para sa pagtatago ng pinya, ito ay hindi isang garantiya na hindi ito lumala. Ang katotohanan ay hindi mo alam kung paano pinananatili ang prutas sa panahon ng transportasyon at sa tindahan.

Kung ang mga kondisyon ng imbakan ay nilabag, maaari itong simulan ang Spretch nang mabilis. Paano i-save ito sa kasong ito? Linisin ito mula sa alisan ng balat, i-cut ang laman na may mga singsing alinman sa kalahating singsing at i-cut ang lahat ng madilim na mga seksyon.

Pagkatapos nito, ang bawat piraso ay dapat na balot na may food film at ilagay sa refrigerator para sa imbakan. Kung ang pinya ay maiimbak ng ilang araw, kailangan itong i-freeze o ilagay ito.

Kung ang pinsala sa prutas ay menor de edad, pagkatapos ay maayos ang mga ito, binabalot ito sa parehong film ng pagkain at alisin ang refrigerator sa istante, na inilaan para sa mga gulay. Tandaan na sa form na ito ang isang prutas ay maaaring itago nang maikli.

Paano i-save mula sa amag

Kadalasan, lumilitaw ang isang amag sa tuluy-tuloy na imbakan sa pinya. Ang pag-unlad nito ay nagtataguyod ng labis na mataas na kahalumigmigan at init (higit sa 11 degrees).

Samakatuwid, ang hinog na prutas ay inirerekomenda na maimbak sa refrigerator, na obserbahan ang inirekumendang temperatura at halumigmig (tingnan sa itaas). Upang maiwasan ito, dapat itong sistematikong siniyasat, at sa mga unang palatandaan ng hitsura ng plaka, ito ay nalinis, gupitin at frozen o eateled.

Tandaan na ang di-matagal na prutas ay hindi kanais-nais upang mag-imbak sa refrigerator, dahil sa kasong ito ang panganib ng hitsura ng amag ay paulit-ulit na nagdaragdag. Hindi rin inirerekomenda na balutin sa isang pelikula para sa parehong dahilan.

Kung nag-iimbak ka ng pinya nang tama at ibigay ito sa pinakamainam na kondisyon, maaari siyang mahulog nang mahaba. Ngunit pa rin, ang mga eksperto ay hindi inirerekomenda ito upang panatilihing mas mahaba kaysa sa 1-1.5 linggo at bilhin ang prutas na ito sa hinaharap.

Paano mapanatili ang pinya sa bahay?

Ang pinya ay matagal nang tumigil na maging isang kakaibang panauhin ng maligaya na talahanayan. Ang isang masarap at malusog na prutas ay pumasok sa patuloy na pagkain ng mga Russians upang mapakinabangan ang lasa at punan ang margin ng bitamina. Ngunit kumain ng isang malaking prutas kaagad nang walang isang malaking pamilya. Samakatuwid, ang mga may-ari ng pag-aalaga ay interesado sa kung paano panatilihin ang pinya.

Pumili para sa imbakan

Paano mapanatili ang pinya sa bahay?

Bago mo mahanap ang iyong sarili sa mga counter ng aming mga tindahan, ang mga banyagang prutas ay gumawa ng isang mahabang paraan mula sa Taylandiya. Upang hindi mabigo sa pagbili at ang pinya ay hindi nasira sa bahay, kailangan itong mapili nang tama sa tindahan:

  • Suriin: ito ay dapat na ang tamang hugis hugis na may isang pantay na kulay berdeng dilaw na katad, walang dents at bitak, magaspang at convex hiwa ay dapat na proportema nabawasan mula sa itaas at sa ibaba;
  • Ang pagkahinog ay tinutukoy sa pamamagitan ng pagpindot sa bark: hinog na pineapples ay may malambot ngunit siksik at nababanat na ibabaw, kapag ang epismer prutas ay masyadong maluwag;
  • Tumingin sa ilalim: Dapat itong tuyo;
  • Bigyang-pansin ang mga tops: upang hindi ito tuyo at kayumanggi, at makapal at berde;
  • Pindutin ang balat: Ang matamis at makatas na pinya ay bingi, tuyo,
  • Pag-iyak: Ang isang magandang pinya ay nagpapakita ng isang matamis at banayad na aroma, na lumaki halos hindi amoy, kapag ang isang malakas na amoy ay maaaring maging tanda ng overripe at pagbuburo.
Upang matukoy ang pagkahinog, kailangan mong mahigpit na malagay sa iyong mga daliri at i-scroll ito pabalik-forward. Kung ito ay madaling mag-scroll, pagkatapos ay hinog ang pinya.

Kung gumugol ka ng oras upang piliin ang pinakamahusay na prutas, pagkatapos ay sa bahay ito ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon.

Mga panuntunan sa imbakan

Paano mapanatili ang pinya sa bahay?

Paano Panatilihin ang Pineapple? Kung nais mong panatilihin ito para sa hinaharap na pagdiriwang ng bahay, pagkatapos ay bumili ng hindi karapat-dapat na prutas. Sa bahay, sa temperatura ng kuwarto, ito ay maglihis ng ilang oras - bilang isang panuntunan, 2-3 araw. Ang isang mas mahabang imbakan ng bahay ay nagsasangkot ng ilang mga patakaran. Ang silid ay dapat na pinananatili:

  • Humidity ng hindi bababa sa 80% at hindi hihigit sa 90% upang ang prutas ay hindi sakop na mabulok at magkaroon ng amag;
  • Ang pare-pareho ang mababang temperatura (7-8 degrees) upang ang buong pinya ay hindi makatulog at hindi tuyo.

Inirerekomenda na huwag mag-imbak ng maraming piraso nang sabay-sabay, pana-panahon na baguhin ang kanilang posisyon at pambalot ng prutas na may dry paper. Kung alam mo kung paano maayos na mag-imbak ng pinya, galakin mo ang mga kamag-anak at malapit sa maasim at matamis na lasa sa anumang oras ng taon.

Kapag ang mga brown spot at isang puting flare ay lumitaw sa alisan ng balat, itapon ang isang sira na prutas sa lalong madaling panahon. Kung hindi man, makakakuha ka ng disorder ng digestive system.

Sa palamigan

Paano mapanatili ang pinya sa bahay?

Ang refrigerator ay nagbibigay-daan sa isang mahabang panahon upang mag-imbak ng pinya sa bahay. Sa isang espesyal na kompartimento para sa prutas, hindi ito maaaring palayawin sa loob ng 10-14 araw. Ang pinakamainam na temperatura para sa imbakan ay 6-8 degrees. Kung siya ay hiwa, pagkatapos ay huwag iwanan ito sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon. Mas mahusay na i-pack ito sa polyethylene ng pagkain o nakatiklop sa kapasidad ng pagsasara.

Sa freezer

Paano mapanatili ang pinya sa bahay?

Ito ay isang kardinal na paraan ng mahabang imbakan sa bahay. Narito maaari itong maiimbak ng 3-4 na buwan at i-save ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga dahon at alisan ng balat ay pinutol, at ang pulp ay pinutol sa mga cube o mga hiwa ng bilog. Susunod na kailangan mong tiklop ang tinadtad na laman sa lalagyan at mag-freeze.

Ngayon alam mo kung paano pinananatili ang pinya sa bahay - nangangahulugan ito na magkakaroon ng isa pang pinagmumulan ng mga bitamina sa nutrisyon.

Добавить комментарий