Evde rulo pişirilir?

Yazarlar Aimkukniga Receptinglabiy Yazarlar

Malzemeler için tarifleri ara

Rulo

Adım adım fotoğraf ve talimatlarla rulo tarifleri seçimi. Hızlı, lezzetli ve basit evde rulo pişirmeyi nasıl söyleyeceğiz ve göstereceğiz!

Aimkuk

"Philadelphia" rulo adı ve prensibi, bazı Amerikan yemek ustası ile geldi, sadece Amerikan devletinin ya da peynirin onurunda bilinmeyen ... "Philadelphia" ...

Malzemeler

Suşi için pirinç - 1 büyük avuç;

/ S - yaklaşık 100 gram ile somon balığı;

NORI - 1/2 sayfa;

Kremalı peynir - 80-100 gram.

Şimdi, bilgi teknolojilerinin yaşında, birkaç ana sınıfa bakarak hemen hemen her mesleğe ustalaşabilirsiniz. Aynısı, lezzetli yaratma becerisi için de geçerlidir.

Malzemeler

Pirinç Yuvarlak - 150 g

NORI - 7 Sayfalar

Somon zayıf tuzlu - 200 g

Salatalık - 2 adet.

Sirke pirinci (Apple) - 30 ml

Tuz - 1 çay kaşığı.

Şeker - 0.5 ppm

Sıcak rulolar meyilli içinde kavrulmuş rulolardır. Sınıf, örneğin normal buğday top çeşitlerinden farklı unlardan olabilir ...

Malzemeler

Rulolar - 8 parça;

Un - yaklaşık 5 çorba kaşığı. bir KLYAR için kaşıklar;

Un - yaklaşık 3 çorba kaşığı. ekmek için kaşıklar;

Buzlu su - 150 ml;

Yumurta - 1 parça;

Köri - istenirse;

Bitkisel yağ - kızartma için.

Dürüst olmak gerekirse, bu tür ruloların doğru arandığını bilmiyorum, ancak çok lezzetliydi. Balık veya çirkin bir alternatif olarak, için ...

Malzemeler

Suşi için pirinç: 2 el işleri;

NORI: 1 sayfa;

Salatalık: 30 gram;

Yengeç çubukları: 3 adet;

Kremsi peynir: 20 gram.

Xiak MAKI, en basit ve düşük bileşenli rulolardır. Sadece nori, pirinç ve balıklara ihtiyacımız var. Peki, daha fazla Makisa / Mat ve Japonca alıcıların bilgisi ...

Malzemeler

Suşi Hazır Pirinç - 1 Avuç

C / Somon balığı ile - 1 dilim

NORI - 1/2 sayfa

Vasabi olacak

Sitemizin abonelerini ve misafirlerini pişmiş rulolarla tanıştırmaya devam ediyoruz. Bugün sıcak hazırlayacağız ...

Malzemeler

Pirinç yuvarlak kapak - 1 cam

Yosun "NORI" - 1-2 adet.

Malossal Somon - Tadı

Taze salatalık - 1 adet.

Krem peynir - tatmak

Mayonez - sos için

Sarımsak - 1 diş

Katı peynir - 50 g

Soya sosu - tatmak

Tavuklu rulolar en büyük oğlumu ailemize getirdi ve bizi çok sevdik. Ardından onu ve ...

Malzemeler

Suşi için pirinç - 1 su bardağı

Tavuk Göğüs Filetosu - 1-1.5 adet.

Lor Peyniri - 100-150 g

NORI - 4 Sayfalar

Salatalık - 1 adet.

Suşi ve rulolar, nişlerini ve hayatımızda sıkıca işgal eden geleneksel Japon yemekleridir. Ve en azından ...

Malzemeler

NORI Levhalar - 6 Yaprak

Pirinç (Yuvarlak) - 200 g

Karides - 250 g

Salatalık (taze) - 2 adet.

Apple (veya pirinç) sirke - 30 ml

Tuz - 1 çay kaşığı.

Şeker - 0.5 ppm

Schuput - 1 çorba kaşığı.

Bugün Rollroller hakkında konuşacağız ve evde varyasyonlardan birinin birinin - pişirme çubukları ile pişmiş rulolarını hazırlamaya çalışacağız. Eğer bir ...

Malzemeler

Nori (Seaweed) - 1 sayfa

Yengeç çubukları (et) - tatmak

Avokado - 1/2 PC.

Katı peynir - tatmak

Kremalı krem ​​(yumuşak) - tatmak

Baharat Sosu - Tatmak

Soya sosu - dosyalama için

Suşi için pirinç:

Pirinç yuvarlak kapağı - 200 g

Pirinç sirkesi - 2 çorba kaşığı.

Şeker - 1 çorba kaşığı.

Tuz - 1 çorba kaşığı.

"Mosaica" rulo - özellikle ev yapımı mutfak için çok etkileyici görünüyor. Hazırlıkta, nasıl yapacağınızı bile biliyorsanız, yeterince basittir ...

Malzemeler

Suşi Hazır Pirinç - 3 TBSP.

Somon / Alabalık C / C - 30 g

NORI - 1 sayfa

Salatalık - 1 adet.

IKRA TOBIKO - 1 çay kaşığı.

Rulo "Bonito", orkinos yongalarıyla kaplı olan bir rulo pilavıdır. Ton balığı cipsleri uzman bölümlerde veya mağazalarda satılmaktadır ...

Malzemeler

Bir rulo için "Bonito":

Pirinç suşi için hazır - 1 avuç;

Somon C / C - 20-30 gram;

Avokado - 1 parça;

Peynirli Süzme Peyniri - 2-2.5 Sanat. kaşıklar;

NORI - 0,5 sayfa;

Ton balığı cipsleri - yaklaşık 1 çorba kaşığı. kaşıklar.

Tavuklu pişmiş rulo - aksine, geleneksel bir Japon yemeğinin hazırlanmasının Avrupa versiyonu. Fırında rulolar markalı ruloların çeşitliliğine aittir. Hazırlamak ...

Malzemeler

Nori Leaf - 1 adet.

Kızarmış tavuk - 100 g

Taze salatalık - 1/4 adet.

Avokado - 1/4 adet.

ICRA Yıkama - Tadı

Pirinç yuvarlak kapağı - 200 g

Krem peynir - tatmak

Katı peynir - 60 g

Soğan yeşil - irade

Soya sosu - dosyalama için

400 g haşlanmış tahıllarda pirinç dolumu:

Sirke Rice - 1.5 TBSP.

Tuz - 1 çay kaşığı.

Şeker - 1 çay kaşığı.

"Karmaşık" kelimesi sadece süsleme için değil, tarife değil. Tarif çok basit, asıl şey ekipmanı yakalamak, nasıl yapılır ...

Malzemeler

Pirinç (Haşlanmış) - 2.5 gözlük

NORI - 4 Sayfalar

Yengeç çubukları - 70 g

Pancar Haşlanmış - 150 g

Havuç haşlanmış - 1 adet.

Taze salatalık - 1-2 adet.

Soya Sosu - 3-4 TBSP.

Marine Edilen Zencefil - 7 Plakalar

Schuput - 1 çay kaşığı.

Sadece çok ilginç olmayan bir Japon omletli rulolar için seçenekler var, ancak görünümde işe benziyor ...

Malzemeler

Tavuk yumurtası: 1 adet;

NORI: 1 sayfa;

Salatalık: 30 gram;

Gorbow Tuz: 30 gram;

Kremalı krem: 20 gram;

Soya Sosu: 0.5 HL;

Pirinç sirkesi: 1/4 ch. L;

Şeker: 1/4 çay kaşığı.

Evde küçük bir eğitim ile evde karideslerle lezzetli pişmiş rulolar hazırlayın. Rulolardaki en önemli şey lezzetlidir ...

Malzemeler

Pirinç yuvarlak - 200 g

Büyük karides kuyrukları - 4 adet.

Sirke Beyaz Balsamik - 3 TBSP.

Tuz - 0.5 ppm

Şeker - 2 çay kaşığı.

Nori Sayfaları - 2 adet.

Sosu rulo

Cazip bir bataryada çok sayıda rulo tipi hazırlanabilir. Böyle bir netlik, satın alınan cazip undan önerilen şekilde hazırlanıyor ...

Malzemeler

Rulolar hazırdır - 5 parça;

Sütun Clar - 1-1.5 gözlük;

Panikasyon - 3-5 TBSP. kaşıklar;

Bitkisel yağ - fritöz için.

Besleme için:

soya sosu,

marine edilmiş zencefil

Vasabi,

Bonito / Tonna cips vb.

Bir kereden daha fazlasını hayal ettiğinizi kabul edin, pişirmeye çalışın. Rüya gördü ve neden hala hazırlanmadı? Aslında ...

Malzemeler

Pirinç yuvarlak kapağı - 200 g

Pirinç sirkesi - 1 çorba kaşığı.

Şeker - 1 çay kaşığı.

Tuz - 1 çay kaşığı.

Nori yaprağı - 2 adet.

Bitkisel yağ - kızartma için

Soya sosu - dosyalama için

Doldurmak için:

Tavuk Göğsü (Haşlanmış) - 100 g

Rulolar için kremalı krem ​​- 100 g

Bulgar Biber - 1/2 adet.

Beyaz lahana - 50 g

Bir blister için:

Su - 50 ml

Yumurta Tavuğu - 1 adet.

Un - 1-2 TBSP.

SOY'den "tempura" kaydırma - tadına bakmak

Salatalıklı rulolar, en basit ve düşük kalori tiplerinden biridir.

Malzemeler

Yemek pişirme için, pirinç, salatalık, nori ve irade hazırlayın ...

Nori - Yarım Sayfası

Pirinç - 1 küçük avuç

Salatalık - 1 uzunlamasına parça

Gönderildi - Will

Malzemeler

Kavrulmuş domuz pastırmanın eklenmesiyle birlikte eşim gibi yuvarlanır. Bacon ile doldurulan tanıdık balıklara eşlik edecek düşünce kendisi aniden ona geldi ...

Suşi için pirinç - 2 gözlük

Bacon - 8 çizgili

Kalamar (fileto) - 1 adet.

Peyniriz Peynir - 150 g

Nori yaprağı - 8 adet.

Besleme için:

Uzun salatalık - 1 adet.

Soya sosu

Marine edilmiş zencefil

Vasabi.

Malzemeler

Son zamanlarda, kilo kaybı konulu bir konuşmada, suşi için yuvarlak pirinci değiştirme fikrini kaydırdım ve yararlı kahverengi rulolar. Tabii ki ...

Tavuk Göğüs Filetosu - 1-1.5 adet.

Pirinç kahverengi - 1 su bardağı

Lor Peyniri - 150-200 g

Salatalık - 1 adet.

NORI - 4-5 levha

Aimkuk

Daha fazla göster ...

YENİ!

Malzemeler

Rulo için pirinç, sonra pirinç sirke ile karıştırın. Nori pirinç, salatalık, peynir, ringa balığı ve rulo rulolarını giy!

Nori çarşafları - 3 adet.

Rulo ve suşi için pirinç - 200 g

Su - 300 g

Pirinç sirkesi - 50 g

Şeker - 0.5 Sanat. l.

Tuz - 0.5 H. L.

Krem peynir - 70 g

Salatalık - 50 g

/ S ile ringa balığı - 80 g

Daha fazla göster ...

Zencefil ve soya sosu - dosyalama için

Malzemeler

Yağlı kalıplanmış kırmızı balıklarla ideal olarak birleştirilen minimum sebze sayısını getiriyorum. İsterseniz, ekleyebilirsiniz ...

Pirinç kağıdı - 10 adet.

Zayıf Tuz Somonu - 200 g

Biber Bulgarca - 1 adet.

Salatalık - 150 g

Domates - 1 adet.

Daha fazla göster ...

Salata Latuk - 80 g

Malzemeler

Akşam yemeğinde bir uskumru folyosunda pişirdikten sonra, ertesi gün iyi bir parçam vardı. Neredeyse tesadüfen ...

1 parça için:

Pirinç Round (hazır) - 1 avuç / 80-100 g

Uskumru - 30-40 g

Yumuşak peynir - 2-2.5 TBSP.

Aimkuk

NORI - 2/3 sayfa veya 1 sayfa Paylaş

Aimkuk

Arkadaşlarla yemek tarifleri seçimi

Benzer tarifler

Rulolar - Geleneksel bir Japon pirinç ve deniz ürünleri bugün bu yemek Japonya'nın çok ötesine geldi ve tüm yeni formları ve tuhaf tarifleri kazandı.

Video.

Evde rulolar

Bugün evde rulolar, Japon yemeğin ana maddesi - pirinci yemek yiyebilecek herhangi bir hostes hazırlayabilir. Her şey bir teknoloji meselesidir, özel bir yosun tüpüne dönüştürülmesidir - işe yaramaz.

En sık, ikinci denemeden yeni gelenlerle başlamak mümkündür. Ancak, Kurutucu mesleğinin temellerini fethetmeye başlamadan önce, özel bir envanter satın alınmalıdır. Çok pahalı değildir ve uzman mağazalarda satılmaktadır, bazen süpermarketlerin raflarında bile buluşuyorlar.

Gerekli Rulo Araçları

Bir kaynak

Öncelikle bambu mat hakkında konuşuyoruz. Birçoğumuz, sıcak altında bir stand olarak kullanıyor, aslında Japonlar tarafından Sushi'nin hazırlanmasından dolayı japonya tarafından icat edildiğini şüphelenmiyor. Ona ek olarak, keskin bir bıçak ve gıda filmi alacak.

Araçlar satın alındı ​​ve peki ya malzemeler? Burada en önemlisi, çoğu durumda - pirinç. Özel bir Japonca seçmek en iyisidir, ancak yurt içi yuvarlak büyütme. Ona ek olarak, Nori sayfası geleneksel rulolar hazırlamak için gereklidir. Ayrıca özel mağazalarda satın alabilirsiniz.

Hepsi bu, kalan malzemeler farklı olabilir. Fantezi için bir yer var. Size sadece yolun yönünü vereceğiz, popüler rulo tarifleri sunacağız, iyi ve ek olarak, Japonların bile şaşırtıcı olacağı rulolar hakkında söyleyeceğiz. Ama Azov ile başlayın. Her şeyden önce, pirinç pilavını uygun şekilde hazırlamalısınız.

Pirinç ruloları nasıl pişirilir?

Rika, suşi'nin ana bileşenidir, bu nedenle seçimi ve özel sorumluluk ile hazırlanması için seçilmelidir. Bu amaçlar için, sadece özel bir Japon pirinci mükemmeldir, bu da ambalajda, suşi için pirinç gibi işaretlenmiştir. Mutlu olarak dağıtıldığımız gerçeğinden, suşi için en iyisine sahibiz, yuvarlak kanatlı bir pirinç olarak kabul edilir.

Yemek pişirme için gerekli araçlar Fotoğraflar

Her şey pirinç seçimi ile oldukça basitse, o zaman doğru bir şekilde pişirebilirsiniz - tüm bir bilim. Bu arada, modern teknolojiler bu amaçlar için - pirinç ocakları için özel agrega sunmaktadır. Böyle bir mucize teknolojisi, Rusça mutfaklarının sıklık bir konuğu olmasa da ve hostesimiz, her zamanki multicookers'ı bunun için uyarladı, evet Evet - çok ünlü mod "pirinç". Suşi ve gaz için pirinç pişirebilirsin ve elektrikli ocakta, ana şey, yemek pişirmek için tarifi takip ederken.

  • Aşağıdaki bileşenler bunun için gereklidir:
  • 250 g risa;
  • 1/2 C.L. tuzlar;
  • 1/2 makale. Sahra;

2 TBSP pirinç sirkesi.

  1. Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:
  2. Tüm ekstra nişastaya ve su kesinlikle şeffaf olmayacak kadar pirinç durulama, soğuk su birkaç kez;
  3. Yıkanmış durulama, tavada dökün ve 1: 2.5 oranına göre su dökün, su kaynatın ve tavayı bir kapakla kapatın, yangını minimumdan azaltın;
  4. 10-15 dakika pişirme, gazı kapattıktan ve 10 dakika daha kapağın altına ulaşmak için pilav verdikten sonra pişirme;
  5. Pirinç pişirilirken, pirinç sirke, tuz ve şekerden yakıt doldurun. Bunu yapmak için, malzemeleri karıştırın ve karışımı tuz ve şeker çözünene kadar zayıf ateşe koyun;

Asetik pansuman ile pirinç karışımı.

Pişirme ruloları için pirinç taze olmalıdır. Yalnızca tüm tadı tutabileceksiniz. Böylece pirinç ellere yapışmaz, sirke ile bir su çözeltisi kullanın, parmağını daldırın.

Şimdi pirinç hazır, sadece balık ve diğer içerikler eklemek ve ruloları oluşturmak için kalır.

Aşağıdakiler, Rusya'daki en popüler pişirme tarifleridir.

Nasıl pişirilir? "Xyak maki" somon ile rulo

Pirinç pirinç fotoğrafı nasıl pişirilir

"Xieca Maki", ruloların hazırlanmasında en yaygın ve basit bir klasik olarak kabul edilir. Yeni başlayanlar için ideal bir hedef olacaklar, suşi'yi ilk kez pişirecek olanlar için mükemmel bir fikir olacaklar.

  • Malzemeler:
  • 250-300 gr. pirinç;
  • 150 gr. Somon;
  • Vassabi;

Nori.

  1. Yemek pişirme 2 bölüme ayrılabilir:
  2. Doldurma hazırlığı. Kaynamak için pilav ve ince slaytlarla kesilir.

Bükümlü rulo. Bir Nori'ye koymak için bitmiş pirinç, bir ucundan 1 cm boş alandan ayrılmak, aksine, 1 cm yaprağın dışında konuşan. Yukarıdan çıkma. Altında ince bir vassabi tabakası koyabilirsiniz (tadına bakmak).

Karidesli rulolar - evde yemek

Somon fotoğrafı ile "xiak maki" rulolar nasıl pişirilir?

Balık yerine karidesli rulolar da oldukça popülerdir. Balıklı olanlardan, pişirme açısından, herhangi bir yerde farklı olmazlar, içerikler farklı olabilir.

  • Tarifimizde:
  • 0.3 kg pirinç;
  • 0.2 kg karides;
  • Sebzeler (Avokado, Salatalık, Bulgar Biber) *;
  • Vassabi;

kremsi peynir;

Sebzeler başkalarıyla değiştirilebilir veya hiç hariç tutulabilir. Uygulamada, salatalık + avokado kombinasyonu en sık kullanılır veya sadece salatalıktır.

Yemek pişirme:

Geleneksel pirinç hazırlanır.

Şu anda, dolum hazırlanır. Haşlanmış karidesler temizlenir.

Sebzeler temiz, temiz, ince çizgiler içine kesin. Hazırlık aşaması tamamlandığında, rulo bükümüne geçebilirsiniz. Bunu yapmak için, Nori'nin bir tarafında, pirinç yerleştirin ve bir peynir tabakası yaptıktan sonra dolayı doldurun.

Yuvarlanmayı daraltın ve kısımları kesin.

Philadelphia'da evde rulo

Karidesli Rulolar - Evde Yemek Yapma

Philadelphia, Kompozisyondaki klasik rulolar, Japonca - balıkların sözleşmelerinde ve Şek.

  • Tarifimizde:
  • Philadelphia için gerekli olacak malzemeler:
  • 0.25 kg somon;
  • 0.1 kg krem ​​peynir;
  • salatalık;
  • Vassabi;

Avokado;

Pişirme metodu:

Yemek, geleneksel olarak hazırlık ve ana aşamalara ayrılır. Hazırlık üzerine doldurulur - pirinç kaynatılır, sebzeler saman ile kesilir, ince slaytlı balıklar. Bir rulo oluşumuna dayanarak - pirinç ve balık, nori ve peynir ve sebzelerin bir tarafındaki katmanlar tarafından döşenmiştir. Sayfa rulo ve kesiklere dönüşür.

California rulolarını nasıl pişirilir

Ev fotoğrafında Philadelphia Rolls

"Xieca Maki", ruloların hazırlanmasında en yaygın ve basit bir klasik olarak kabul edilir. Yeni başlayanlar için ideal bir hedef olacaklar, suşi'yi ilk kez pişirecek olanlar için mükemmel bir fikir olacaklar.

  • "California", Rusya Federasyonu'nun suşi restoranlarında ve tüm dünyada rulosunda talepte bir diğeridir.
  • 300 gr. pirinç;
  • 100 gr. Yengeç;
  • 1 avokado;
  • Vassabi;

100 gr. Tobiko Havyar;

Sebzeler başkalarıyla değiştirilebilir veya hiç hariç tutulabilir. Uygulamada, salatalık + avokado kombinasyonu en sık kullanılır veya sadece salatalıktır.

TOBIKO - Balık cinsleri "yarasa", Rusya'nın Japonları tarafından kullanılan, Rusya'da en sık, en sık, farklı, daha uygun maliyetli bir ince taneli havyar ile değiştirilir. Bununla birlikte, eğer istenirse, TOBIKO özel mağazalarda bulunabilir.

NORI'nin bir sayfasını bitirmeye hazır yerleştirin.

Tobiko'yun havincisini bol miktarda yağlamak için ve levhanın ters tarafında, avokadoyu yengeç eti ile yerleştirmek için.

Bütün bunları tüpe çevirin, istediğiniz şekli verin ve kesin.

"Sezar" rulo pişirilir

Rolls California Fotoğraf Nasıl Yapılır

Rulo "Saesar", bir dizi et rulosu tarifini açar. Önceki kişilerden, et varlığı ile ayırt edilirler, çoğu zaman tavuk filetosudur.

  • "California", Rusya Federasyonu'nun suşi restoranlarında ve tüm dünyada rulosunda talepte bir diğeridir.
  • Sezar durumunda, ona ek olarak, aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:
  • 50 gr. Katı peynir (parmesan mükemmeldir);
  • 100 gr. krem peynir;
  • Lahana Yaprakları;
  • Vassabi;

Sebzeler başkalarıyla değiştirilebilir veya hiç hariç tutulabilir. Uygulamada, salatalık + avokado kombinasyonu en sık kullanılır veya sadece salatalıktır.

Ekmek kırıcılar veya susam.

Dolum için pirinç, tavuk filetosu otlatmak için peyniri kaynatmanız ve krakerlerle bükülmeniz gerekir.

Eşyalar hazır olduğunda, rulo oluşumuna geçin.

Pirinci, Nori'nin bir tarafında ve diğer tarafındaki tavuk ve salata, yumuşak peynirle ön bulmayı unutmadan.

Bükümlü rulo, ekmek kırıntılarında veya susamda (tadı) yakalayın, rendelenmiş peynir ile serpilir ve kesilir.

Bahar tavuk ve karides ile rulo

Ve şimdi, dikkatinize tavuklu bir rulo getiriyoruz, ancak aynı zamanda geleneksel deniz ürünlerini dışlamaz. Lezzetli, tatmin edici ve kullanışlıdır.

"Sezar" rulo fotoğrafı pişirilir

"Xieca Maki", ruloların hazırlanmasında en yaygın ve basit bir klasik olarak kabul edilir. Yeni başlayanlar için ideal bir hedef olacaklar, suşi'yi ilk kez pişirecek olanlar için mükemmel bir fikir olacaklar.

  • Klasik rulolardan, yaylar sırasıyla pirinç ve nori yerine pirinç noodles ve pirinç kağıdı kullanılarak karakterize edilir. Bu tür rulolar, Çin mutfağının bir ürünüdür. Ancak, Japonlar onları hazırlamaktan mutlular.
  • 300 gr. karides;
  • 100 gr. tavuk fileto;
  • 100 gr. Yengeç;
  • 1 salatalık;
  • 100 gr. krem peynir;
  • 60 gr. pirinç eriştesi;
  • 2 sarımsak dişi;
  • 2 TBSP zeytinyağı;
  • 1 yemek kaşığı. limon suyu;

Sebzeler başkalarıyla değiştirilebilir veya hiç hariç tutulabilir. Uygulamada, salatalık + avokado kombinasyonu en sık kullanılır veya sadece salatalıktır.

pirinç kağıdı.

  1. İhtiyacınız olan doldurma için:
  2. Erişte kaynatın. Nasıl doğru yapılır, size pakette talimatları söyleyeceksiniz;
  3. Sarımsak yağında kızartma karides. Bunu yapmak için, bir tavada zeytinyağı ısıtıcısı, 2-3 dakika boyunca depresif sarımsakları ona girin, ardından karides 2-5 dakika boyunca çıkarın ve kızartın;

Sebzeleri ince çizgili kesin.

  1. Doldurma hazır ve şimdi rulo oluşumuna gidebilir. Bunun için, pirinç tabakası hafifçe ıslatılır ve doldurmayı aşağıdaki sırayla yerleştirin:
  2. Sebzeler. Yukarıdan, onları limon suyuyla yerleştirebilirsiniz;
  3. Erişte;
  4. Tavuk;

Karides.

Ayrıca, her şey her zamanki gibidir - Büküm ve bölüme bölün.

Bu arada, bu rulo, isterseniz, kalan sarımsak yağında da kızartabilirsiniz ve tarifler sizi bitmiş ürünün zorunlu ısıl işlemiyle aşağıda bekler.

Fırında rulolar kendiniz yapar - somon ve karidesli bir tarif

Bahar tavuk ve karides fotoğraf ile rulo

Isıl tedaviye ruloları rapor etmek için ilk defa gerçekleştiği bilinmeyen bilinmemektedir, ancak böyle bir fikir, söylemem gerektiğini söylemeliyim. Bu, suşi barlarımızdaki sıcak ruloların popülaritesi ile onaylanır. Böyle bir rulo ve ev yapabilirsiniz. Bu tarifte, zorlukların ortaya çıkabileceği tek bileşen - baharat sosu.

  • Mayonez ve soya sosuna dayanan bu özel baharatlı keskin sos bağımsız olarak hazırlanabilir, uzmanlaşmış bir mağazada satın alınabilir veya soya baharatı ile değiştirilebilir. Ona ek olarak, tüm malzemeler bize tanıdık ve mevcut:
  • pirinç - 200 gr;
  • Karidesler - 100 gr;
  • Vassabi;

Sebzeler başkalarıyla değiştirilebilir veya hiç hariç tutulabilir. Uygulamada, salatalık + avokado kombinasyonu en sık kullanılır veya sadece salatalıktır.

Somon - 100 gr;

Büküm işlemi soğuk rulo rulolarından farklı değildir.

Nori katmanlarında pirinç, karides ve balık yuvaları ortaya koydu.

Bütün bunlar en kötü, kesikler ve sulama sosu. Yalnızca soğuk rulo durumunda, pişirme işlemi bu konuda biterse ve onları yiyebilirsiniz, sonra sıcak hala fırında (10-15 dakika) beklemek zorunda kalır.

Somon ve peynirli sıcak rulolar nasıl pişirilir

Fırında rulolar kendiniz yapar - somon ve karides fotoğrafı ile bir tarif

"Xieca Maki", ruloların hazırlanmasında en yaygın ve basit bir klasik olarak kabul edilir. Yeni başlayanlar için ideal bir hedef olacaklar, suşi'yi ilk kez pişirecek olanlar için mükemmel bir fikir olacaklar.

  • Somon ve peynirli rulolar dünyada oldukça popüler, ancak böyle bir doldurma ile sıcak rulolar sadece hayranlarını arıyor. Deneyin, belki sizi bekliyorlar mı?
  • 50 gr. Katı peynir (parmesan mükemmeldir);
  • 200 gr. pirinç;
  • 150 gr. Somon;
  • Vassabi;

50 gr. Katı peynir;

  1. Hazırlık: Kaynama pilavını doldurmak için, ince slaytlar balık, rendeleyin peyniri içine kesin. Sonra, içerikleri NORI'ye aşağıdaki sırayla yerleştirin:
  2. Pirinç;
  3. Peynir;

Somon.

Sonra ruloyu sarın, kısım parçalarına bölün. Peynirlerini serpin ve 10 dakika boyunca fırına gönderin.

Yılan balığı ve salatalık ile maks

Somon ve peynir fotoğrafı ile sıcak rulolar nasıl pişirilir

"Xieca Maki", ruloların hazırlanmasında en yaygın ve basit bir klasik olarak kabul edilir. Yeni başlayanlar için ideal bir hedef olacaklar, suşi'yi ilk kez pişirecek olanlar için mükemmel bir fikir olacaklar.

  • Obel ve salatalık, zevklerin oldukça ilginç bir kombinasyonudur. İnanma? Ödeme.
  • 200 g pirinç;
  • 150 g yılan balığı;
  • 50 g katı peynir;
  • 100 gr. tavuk fileto;
  • Vassabi;

Sebzeler başkalarıyla değiştirilebilir veya hiç hariç tutulabilir. Uygulamada, salatalık + avokado kombinasyonu en sık kullanılır veya sadece salatalıktır.

2 yemek kaşığı. l. mayonez;

Bu, çift taraflı dolgulu bir tarif. Nori sayfasının bir tarafında ortaya konur ve soyulmuş salatalık soyulmuş salatalık diğerine. Sonra, rulo katlanır ve kesilir. Yılan balığı nedir? - Soruyorsun ve bu tür ruloların ana vurgusu olanı size cevap vereceğiz. Ve her bir rulonun ince bir yılan balığı şeridine dönüşmesi, rendelenmiş peynir serpilir ve 10 dakika boyunca fırında pişirildiği gerçeğindedir.

Sıcak rulo "tempura" nasıl pişirilir

Yılan balığı ve salatalık fotoğrafı ile maks

Bu ROL'ın özeti, cazip un ve bir fritöz için ihtiyaç için tarifidir. Tempore Un, buğday, mısır, pirinç unu, nişasta ve barların bir karışımıdır. Uygulamada, evde, sık sık bize, buğday için kullanılır.

  • Somon ve peynirli rulolar dünyada oldukça popüler, ancak böyle bir doldurma ile sıcak rulolar sadece hayranlarını arıyor. Deneyin, belki sizi bekliyorlar mı?
  • Ayrıca, aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:
  • 100 gr. Somon;
  • Vassabi;

Sebzeler başkalarıyla değiştirilebilir veya hiç hariç tutulabilir. Uygulamada, salatalık + avokado kombinasyonu en sık kullanılır veya sadece salatalıktır.

  1. 1 yumurta;
  2. Doldurmayı hazırla. Kaynamak için pilav ve somon ince slaytlara kesilir.
  3. Ocak. Bir yumurta whip'i yen ve unu ile karıştırın.
  4. Şekil rulo. Nori pirinç ve balık katmanlarında kalın, sarın.
  5. Ruloyu kısır kısım.

Bir otlakta kesin ve bir fritöz içinde kızartın.

Salatalık ve Avokado ile Rulo

Sıcak rulo "tempura" fotoğrafı nasıl pişirilir

"Xieca Maki", ruloların hazırlanmasında en yaygın ve basit bir klasik olarak kabul edilir. Yeni başlayanlar için ideal bir hedef olacaklar, suşi'yi ilk kez pişirecek olanlar için mükemmel bir fikir olacaklar.

  • Salatalık ve avokado ile rulolar - diyete atfedilebilir. Vejeteryanların ihtiyaçlarını, sağlıklı bir yaşam tarzının bağdaştırılmasını ve sağlık sorunları nedeniyle balık ve et kullanamayanların ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmıştır.
  • 100 gr. tavuk fileto;
  • 100 gr. Yengeç;
  • Vassabi;

Sebzeler başkalarıyla değiştirilebilir veya hiç hariç tutulabilir. Uygulamada, salatalık + avokado kombinasyonu en sık kullanılır veya sadece salatalıktır.

250 gr. pirinç;

Pişirme yöntemi çok basittir ve ince çizgilerle dilimlenmiş, rulo katlanır, bu daha sonra kesilmesi gereken bir Nori pirinç, avokado ve salatalık tabakasına döşenmeye iner.

Yumurta ruloları pişirilir

Salatalık ve Avokado Fotoğraflı Rulolar

Yumurta rulosu, hafif diyet aperatifinin bir başka seçeneğidir. Bize Tayland'dan geldi ve geleneksel Japon suşi ile ilgisi yok.

  • Sadece 3 ucuz içerik var:
  • 3 yumurta;
  • 1 havuç;

Sebzeler başkalarıyla değiştirilebilir veya hiç hariç tutulabilir. Uygulamada, salatalık + avokado kombinasyonu en sık kullanılır veya sadece salatalıktır.

Yeşil yay.

Yumurta yendi, onları ızgara ve bulanık bir tavaya dökün. Üst dilimlenmiş bir yeşil soğan ve kokmuş bir havuç koymak. Omlet yakalamaya başlanmaz, bir bıçak yardımı ile "rulo" ı sarın. Soğutulduktan sonra, ruloyu kısım parçalarında kesin.

Yengeç Çubukları ile Rulolar - Hızlı Pişirme Tarifi

Ancak ruloların hazırlanmasının sıradışı bir değişimi. Bu sefer, geleneksel Nori sayfaları yerine, yengeç çubuklarını kullanacağız.

Yumurta Rulo Fotoğraf Yemek Yapmak

Bu tarifi bu tarifi, orijinal, Japonca - benzer hazırlık yöntemiyle (büküm) ve pirinç varlığı ile bağlar.

  • Ona ek olarak, aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:
  • 250 gr. Yengeç çubukları;
  • 0.1 kg krem ​​peynir;
  • 2 yumurta;

Sebzeler başkalarıyla değiştirilebilir veya hiç hariç tutulabilir. Uygulamada, salatalık + avokado kombinasyonu en sık kullanılır veya sadece salatalıktır.

mayonez.

Haşlanmış yumurta ince kesin. Salatalık ince çizgiler içine kesilmiş.

Pirinci yumurta ile karıştırın ve mayonez ile doldurun.

Yengeç çubuklarını kaydırın, onlara bir yumurta ve mayonez ile pirinç biçiminde doldurun ve bir gıda filmi ile sıkıca sarılır.

Yengeç Çubukları ile Rulolar - Hızlı Pişirme Tarifi

Bitmiş rutinleri buzdolabına yerleştirin.

Geleneksel Japon mutfağı diyetimize uzun ve sıkıca yerleşti.

Suşi her şeyi yiyor ve her yerde yükselen güneşin ülkesine göre daha sık görünüyor.

Birçoğu ev yemekleri hazırlıyor ve affedilmez hatalarla.

Durumu düzeltmeye karar verdik: Bu makalede, evde adım adım adım adım ruloların nasıl yapıldığını ve doldurma için en lezzetli seçenekleri seçiyoruz.

Yengeç Çubukları ile Rulolar - Hızlı Pişirme Tarifi

İçerik:

Ev rulolarını pişirmek için gerekli ürünler Japonya'da, rulo ve suşi yapma sanatı uzun zamandır öğrenir ve özellikle doğru katlanmanın incelikleri için çok dikkat edilir. pirinç

Kural veya Kolobok ve ürün seçimi.

Bu nedenle, "Özel pirinç ve sirke sıradan yerine" kategorisindeki tavsiyeler hakkında, tadı "kendileri gibi" daha yakın olmaya çalışıyoruz.

  • İhtiyacın olacak: Suşi için pirinç ambalajı
  • - Geleneksel bir Japon yemeği hazırlamak, nişastalı kaba notlar kullanılır, pişirme yapışkan tutarlılık kazandıktan sonra Pirinç sirkesi
  • - Yumuşak ve akut, yanma ve ekşi aksine Birkaç deniz yosunu nori
  • Uzun salatalık - 1 adet. - Rengi koyu renk, koku daha aktif olur - Sadece cam şişelerde olsun ve yazıtlara dikkat edin
  • Soya sosu "Doğal fermantasyon ile hazırlandı"
  • Marine edilmiş zencefil - beyaz - daha yumuşak, pembe - daha akut
  • - Hardal, toz halinde daha iyi satın alın, çünkü hazırlamak için su ile karıştırmak yeterlidir; Ek kimyada hazır hamurlu sos içerir Katlama için Bambu Halı (Mat)
  • - Beğendiğiniz Japon mutfağı ise, ayrı ayrı satın alın veya ruloların hazırlanması için hazır bir set satın alın Doldurma için malzemeler
- sebzeler, mantarlar, avokado, yumuşak peynir tipi "Philadelphia", deniz ürünleri, ne seçeneğini tercih ettiğinize bağlı olarak - Klasik veya Vejetaryen

İpucu: Rulolardaki peynir, Japon mayonezi ile değiştirilebilir - tadı daha tatlı ve gelenekseldir.

Evde suşi ve rulo nasıl yapılır - 2 temel tarifler

  • Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
  • Bir yarım bardak pirinç
  • 6-8 adet NORI.
  • 1 havuç
  • 1 salatalık
  • 1 küçük avokado
  • 150 g tofu veya krem ​​peynir
  • 4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • Uzun salatalık - 1 adet.
  • Şeker, tadı tuz
  • Soya sosu

Susam

İlk seçenek

Adım 1: Pirinç Aşçı

Gerçek ruloların bazlarının temeli uygun şekilde kaynaklanmıştır. Doğa ile mükemmeliyetçiler, Japonlar ilk bakışta, ilk bakışta, tüm bilime eylemi çevirdi.

Bu arada, yükselen güneşin ülkesinde, yemek pişirme suşi sadece erkeklere güvenilir, çünkü kadınların ellerinin daha sıcak olduğu ve yemeklerin tadını bozabileceği inanılıyor. incir

Su ile doldurun ve iyice durulayın. Sıvı saydam hale gelinceye kadar prosedürü birkaç kez tekrarlayın.

Bu yapılmazsa, pişirme sırasında tahıl yapışkan nişasta ile kaplanacaktır.

Ardından tahılları tavaya koyun ve bir bardak pirinç üzerinde yarım bardak su oranında tekrar suyla kaynatın.

Yemek pişirmeyi güçlü bir ateşe koyun. Su kaynatıldığında, minimumda çıkarın, kapağı kapatın ve 10 dakika hazırlayın.

Bundan sonra, brülörü kapatın ve kapak kapalıyken 15 dakika sürelim.

İpucu: Orijinal tada başka bir sırrı doğru yemeklerdir. Pişirdikten sonra, pirinci ahşap plakaya koyun - bu nedenle ekstra nem hızlı bir şekilde emilir. Pişirme sırasında karıştırılması da daha iyi ahşap spatuladır.

Adım 2: Yakıt ikmali ve doldurma hazırlama

Tattaki tuz ve şeker sirke içinde çözünür, sonra pirinç ile iyice karıştırırız.

Soğuduğunda, doldurma yaparken - tüm malzemeler ince uzun şeritler keser.

Adım 3: Rulolar oluşturma En kolay seçenek ince rulolar yapmaktır. Sac Nori.

Hükgırdatıyoruz, parlak tarafı bambu kilidine indirdik.

Eller asetik su ile ıslatılır ve periyodik olarak onlara yapışmaması için prosedürü tekrarlayın. Açmak Deniz yosunu

Dört yemek kaşığı pirinç, tüm yüzeye dağıtarak, küçük bir şeridi bir kenardan bir kenardan bir büyüklüğündeki küçük bir şeridi, kenarlar boyunca 0,5 mm'lik bir araya getiririz.

Yukarıdan, krem ​​peyniri biraz yıkarız ve dolguyu koyarız. Tutarak, halıyı bir rulo ile çevirerek.

Biraz geri gidiyoruz. İlk rulo hazır. Artık evde rulo yapmayı biliyorsunuz.

STEPE'nin kendisinin oluşturulması tekniği hala sorularınıza neden olursa, ünlü Suşi'den çok sayıda video sınıfı bulabilirsiniz.

Adım 4: Kesim

Bir başka önemli nokta. Rulolardan kesilirken, hiçbir durumda dolgulu pirinçten düşmemelidir.

Bu hatayı önlemek için, keskin bıçağı asetik suya daldırın ve kelimenin tam anlamıyla kaydırılır. İlk önce, basınç rulosunu, ardından her bir yarım üç parçayı keser. S. servis zencefil

, Vasabi ve soya sosu.

İkinci seçenek

İlk iki adım, yukarıda açıklanan tarifle aynı şekilde gerçekleştirdiğimiz. Pirinci yerleştirin. Sonra dikkatlice serbest kenar için nori alın ve ters yönü çevirin. Yaprakın pürüzsüz yüzeyindeki dolguyu ve 1-2 kaşık peynir yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, kalem ekleyebilirsiniz .

Yeşil Luke.

Rulo, pirinçsiz kenarlarla başlayın. Mat, nori levhasını tüm dolguları kaplayarak kaldırılır, daha sonra hala dönüyoruz.

Sıkı bir rulo almak zorundasın. Halı yardımı ile bir kare veya yuvarlak şekil verin.

İsterseniz hazır rulolar susamda kesilebilir. Yukarıda açıklanan seçeneği olarak aynısını kesin ve uygulayın.

Küçük bir uygulama ve sen grafiklenmiş bir suşi gibi rulolarla yönetileceksiniz.

Vejetaryen rulolarını evde nasıl yapılır? Ayrı ayrı, Japon mutfağının çoğunlukla dayandığını söylemeye değer. Deniz ürünleri

: Alabalık, somon, çeşitli balık türlerinin havyar, karides. Ancak, bu, dünyasının kapısının kapalı olduğu anlamına gelmez Vejeteryanlar için

- Bugün balıksız suşi, yükselen güneşin ülkesinde de dahil olmak üzere her bir kendi kendine sayılan restoran sunmaktadır.

Dolum seçenekleri çok fazla var.

  • Kullanabilirsiniz:
  • Sebzelerin herhangi bir kombinasyonu: Bulgar biber, salatalık, shnitt yay, yeşil soğan, hafif haşlanmış brokoli, havuç vb.
  • Kavrulmuş mantar
  • Avokado
  • Şeker, tadı tuz
  • Soya peyniri tofu
  • Vejetaryen peynir ve mayonez
  • Vejetaryen soya fasulyesi eti - Seante mükemmel pişmiş rulo içine sığacak
  • Yosundan ICRA

Masör

Evde "Philadelphia" rulo nasıl yapılır - Adım adım tarif

Rulolar "Philadelphia", sushimans arasında özel olarak popülerdir - krem ​​peynirin ince birleşiminin aynı adı ve kırmızı balığa sahip, slaytları pirinç kütlesi ile kaplıdır.

Başkasının herhangi bir sorusu varsa, "Philadelphia", ABD şehrine karşı herhangi bir tavrı varsa, cevap negatiftir.

Bu nedenle, "Özel pirinç ve sirke sıradan yerine" kategorisindeki tavsiyeler hakkında, tadı "kendileri gibi" daha yakın olmaya çalışıyoruz.

  • Öyleyse, evdeki "Philadelphia" nasıl yapacağınızı öğrenin, bitmiş yemeğin bir fotoğrafı ile mevcut adım adım kılavuzumuzla birlikte.
  • Suşi için 2 pirinç gözlük
  • 3 bardak su
  • 0.5 kg düşük tuzlu somon veya alabalık
  • Olgun salatalık ve / veya avokado
  • Çorba kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 3 yaprak nori.
  • 300 "Philadelphia" peynir

Soya Sosu, Vasabi ve Tadı'na Marine Edilen Zencefil

Çıkışta 48 suşi alacaksınız - Japon tarzında çarpıcı bir parti düzenlemenin bir nedeni nedir? Aşama 1:

Pirinç pişirmek ve temel bir tarifte yakıt ikmali hazırlayın. Adım 2:

Sebzeler ince saman, balık geniş uzun slaytlar kesilir. Aşama 3:

Yarım sayfa, bir gıda filmi ile kaplanmış halıya yerleştirilir ve pirinç tabakasını 0,7 cm'den fazla değil, serbest kenarı ters yöne doğru çevirin. Adım 4: Nori'nin üstünde, bir salatalık şeridi var ya da Avokado

(Aynı anda kullanabilirsiniz) ve pürüzsüz bir peynir tabakası. Adım 5:

Klasik ruloyu çevirir ve yana atarız. Adım 6:

Halı üzerinde dilimlenmiş ince dilimlenmiş tarns yerleştirdik, bitmiş rulo üstünü yerleştiririz, halı ve rulo kenarlarını kaldırın, daha sonra altı pürüzsüz parçaya bölün. Adım 7: İlk önce, basınç rulosunu, ardından her bir yarım üç parçayı keser. S. servis Turşu ile servis

, Soya Sosu, Vasabi.

Ve elbette, önceden gerekli sopa sayısına dikkat etmeyi unutmayın!

Başka nerede, ne de evde, doğru eğitmek için bir Japon yemeği var.

Evde pişmiş rulolar nasıl yapılır - fotoğraftan adım adım açıklama

Bu nedenle, "Özel pirinç ve sirke sıradan yerine" kategorisindeki tavsiyeler hakkında, tadı "kendileri gibi" daha yakın olmaya çalışıyoruz.

  • Japon mutfağının gelişiminde bir sonraki aşama, pişmiş ruloların hazırlanmasıdır. Bu inanılmaz derecede basit ve lezzetli bir yemekte aşık olmamak imkansızdır.
  • 2 sayfa nori.
  • 100 g ısıtmalı somon filetosu
  • 80 g rendelenmiş katı peynir
  • Suşi için pirinç camının yarısı
  • Yarım salatalık veya avokado
  • Sıradan veya Japonca mayonezin 3 yemek kaşığı
  • 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi

Çıkışta 48 suşi alacaksınız - Japon tarzında çarpıcı bir parti düzenlemenin bir nedeni nedir? Tadı için tuz ve şeker

Pirinç pişirmek ve temel bir tarifte yakıt ikmali hazırlayın. Rulolar, nori içinde pirinç, mayonez etiketli pirinç olan temel bir yol hazırlar.

Parçalara bölün ve kitabı keserek pişirmek için parlayan parşömen formuna koyun. Üst rendelenmiş peynir serpilir. Aşama 3:

Fırın içine 10 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta gönderiyoruz. Görev, peynirin erimesi ve kahverengimsi bir kapağa benzemeye başlamasıdır. Adım 4:

Geleneksel şekilde rulo verelim - Wasabi, Zencefil ve soya sosu ile.

İpucu: Vejeteryan ikna olduysanız ve tamamen balık kullanımı, dolumda somon, mantarları değiştirin, ince saman ve minimum bir yağda kızartılmıştır.

Evde sıcak rulolar nasıl yapılır - fotoğraftan adım adım açıklama

Japonlar, suşi ve soğukta ve sıcak, undan klasik bir açıklık kullanarak hizmet vermektedir.

  • Ev sıcak rulolar hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:
  • Herhangi bir dolgulu 4 bitmiş rulo
  • 5 yemek kaşığı un
  • 150 ml buzlu su
  • 3 yemek kaşığı yağ kreması veya ekşi krema
  • Kızartma için bitkisel yağ
Tatmak için köri

Çıkışta 48 suşi alacaksınız - Japon tarzında çarpıcı bir parti düzenlemenin bir nedeni nedir? İpucu: Klasik Clarket bir yumurta temelinde hazırlanır, ancak kendisine mükemmel bir alternatif ekşi krema ya da şişman krem ​​olacaktır.

Rulolar ana tarif için hazırlanıyor, böylece pirinç Nori'nin içine yerleştirilir. Yarım kestik ve buzdolabına gönderdik. Adım 2:

Parçalara bölün ve kitabı keserek pişirmek için parlayan parşömen formuna koyun. Üst rendelenmiş peynir serpilir. KLYAR'a katılmaya başlıyoruz. Suyu tahmini / krema ve soğuk suyla karıştırın. İki yemek kaşığı un bir çay kaşığı ile bağlanır köri

Fırın içine 10 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta gönderiyoruz. Görev, peynirin erimesi ve kahverengimsi bir kapağa benzemeye başlamasıdır. Ekmek için.

(Aynı anda kullanabilirsiniz) ve pürüzsüz bir peynir tabakası. Uzun rulonun yarısı unu içine çöktü, kıdalara daldırır, unu unu tekrarladığımız ve sıcak kızartma tavasına yeterli miktarda yağla gönderiyoruz.

Her taraftan altın bir kabuğa kızartın. Benzer şekilde, diğer rulolarla yaptık. Adım 6:

Büyülü kütükler üç bölüme kesilir ve masaya geleneksel katkı maddeleri ile gönderilir.

Afiyet olsun! Japon mutfağının bir hayranıysanız ve sadece rulo ve suşi sizin fantezinizle sınırlı değildir. Bu

Makale, yükselen güneşin mutfağından 10+ tarif bulabilir.

Добавить комментарий